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～2日の内に発送 ※店舗休業日を除く

チで 太さは約2センチでございます。
【焼き方】 油は薄く引いた方がごげなくていいと思います。
油がないと焼ける前に焦げると思います。
【ボイル】 お湯が沸騰したら無添加ソーセージをいれ3〜5分ぐらい 茹でます。
くれくれも煮立たせないように注意してください。
【冷凍発送もできます】 保存に便利な冷凍発送もできますのでご利用ください。
出来たら直ぐに冷凍いたしますので味には問題ありません。
新聞に出ていましたが、最近のハム・ソーセージは 添加物のかたまりのようになっているらしいですね。
お買い求めのさいは「原材料」の欄をよーくご覧ください。
＊原材料の腸が太くなり本数が変更になりますがグラム数は同じです。
【原材料】 豚肉・塩・砂糖・スパイス（ナツメグ・メース・胡椒） ヒツジの小腸 【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて 発送いたします。
お届けの日より約1ヶ月以内で お召し上がりください。
冷蔵でも 冷凍でも両方できます。
常温商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷凍商品とは同梱できない場合もあります。
さらに冷凍同梱なさりたい方は 冷凍ワールドへ山口さんだから出来る 脂肪肉使用ゼロと 塩分1.8％に抑える名人技 一般的には脂肪肉を2〜3割入れて いわゆる「ジューシー」にいたします。
塩は最高の調味料と言われるほど 品質の悪いお肉の味をごまかせます。
そんなハムソーセージはパンチの利いた味などと 感じるかも知れません。
山口さんが求めているのはお肉の味わいが しっかり味わえる本物のハムソーセージです。
　【注】お肉にも多少の脂肪肉はあります。
あえて白い脂肪肉を加えないという意味です。
山口さんが選び抜いた 国内産の養豚場から 良質のお肉を使用します。
山口名人と云えども悪いお肉を 美味しく変えることは出来ません。
良いお肉の旨味を損なわず ハムソーセージに仕上げるのです。
美味しさの秘密は 豚肉の鮮度を分単位で こだわるマスター山口さんの 製法にあります ドイツハムソーセージは豚肉の鮮度が命なのです。
それも分単位でただちに下ごしらえしないと どう加工しても美味しくならないのです。
山口さんは、お店から一番近いの養豚場を選び、 調理場の準備を整えてから出来るだけ新鮮な状態で で加工に入ります。
だから美味しいのです。
7日間もじっくり塩漬けし 肉の旨みを極限までしぼりだす ドイツ製法を 山口流に塩をギリギリ控えて 肉の旨みをより感じられるものに 仕上げています。
美味しいけど「1度食べたらしばらくいい」と というものではありません。
食べれば食べるほどまた食べたくなるのが 山口さんのドイツハムソーセージなのです。
「塩分が少ない」「塩分が控えめ」といった レビューを戴くことが多いのですが 良質なお肉の旨みを生かすために 極力塩分は控えめに使用しています。
有機家店長のクマクマです。
さる有名スーパーの ハムやソーセージ売り場で< アゼンとしました。
ズラリと並ぶ沢山の ハムやソーセージの どれも、これも添加物だらけ どうして皆さん平気で 買われるのだろう？？ 普通に市販されているソーセージ・ハムは、 たいてい先ずソルビン酸などの 保存剤が入っています。
これにより3ヶ月間も賞味期限があるものもあります。
次に発色剤の亜硝酸やリン酸塩などが 入っていて美味しそうな色に染め上げます。
亜硝酸は発ガンが疑われていますね。
次に化学調味料、これは不味い安価な 豚肉を誤魔化すためにいれるのです。
最悪が増量剤。
これはさらに安価にするために 大豆蛋白などをいれることです。
これはもはや食べ物と いえるのでしょうか？ 山口さんのウインナーソーセージは 豚肉・塩・スパイスだけです。
スパイスは自然のナツメグ・メースです。
【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。
お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。
冷蔵の場合は賞味期限は5日前後です。
冷蔵でも 冷凍でも両方できます。
別途クール便代が必要です。
通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。
この「ハムソーセージセット」は ★中国産豚肉不使用★食品添加物無添加★保存剤無添加 ★合成着色料無添加★お肉増量剤無添加★お肉粘着剤無添加 ★人工ウインナー皮不使用です。
★ご注文が沢山はいいておりましてお届けが大変おくれております。
ご了承ください。

み、宅飲み、晩酌、酒の肴、酒食、酒肴、酒の友、ひとり晩酌、おうち飲み、だいやみ、だいやめ、だれやめ、ヤツガイ、だいやみ、タレヤメ、ぜんざりゃあ、チャーム、つき出し、お通しつまみ、小皿、つまみ物、添え物、小鉢、おうちでのせんべろ、おやつ、お弁当のおかず、おうち時間、おうちキャンプ、おうち居酒屋、リモート飲み会、リモート謝恩会、オンライン花見、オンライン歓迎会にお勧めのコスパに優れたおつまみです。
・パソコン、スマホでのビデオチャットを使った、オンライン飲み会である、リモート飲み会、ZOOM飲み会でもお勧めの、家飲みセット、宅飲みセット、おつまみセットです。
・常温保存で常温保存食で日持ちがするため、巣ごもり(巣籠り)時の保存食品、常備食品、備蓄、非常食、保存食、防災、災害 備え、保存食品、備蓄食 防災用品 防災グッズ 防災セット備蓄防災食、パチンコ店での景品としてサバイバルフーズやローリングストック、災害時、パンデミック時やロックダウン(都市封鎖)の備蓄用食品、車での食事にも人気です。
・グランピングなどの外飲み、アウトドア活動、アウトドアライフ、ベースキャンプ、パーキングキャンプ、オートキャンプ、サマーキャンプ、野営、野宿、キャンピング、野遊び、外呑み、行楽、焼肉、バーベキューでの食べ物としてもおすすめです。
・家めしなどの日常食にもご利用いただけますが、そのまま食べられることや袋から開けてすぐ食べられること、また缶詰ではなくアルミパウチ包装であるため、かさばらずゴミも少なく、常温保存で常温保存食で日保ちがよい食品のため、保存食品、常備食品、備蓄、非常食、防災、災害 備え、保存食品、備蓄食 防災用品 防災グッズ 防災セット備蓄防災食、備蓄食料品、非常持ち出し品、非常持出品、非常用グッズ、非常持ち出しグッズ、持ち出し品、非常用備品、非常用品、非常持出グッズ、緊急用食料、緊急用食糧、携行食料、携帯食、戦闘食、非常用食糧、携行食糧、携帯食料、携帯食品、緊急食、携行食、非常用携帯口糧、非常食糧、防災具、防災用具、防災道具、防災用品、常備食、糧秣、非常食料、非常用食料、ドライグロサリー、貯蔵食品、サバイバルメシ、パチンコ店での景品としてサバイバルフーズやローリングストック、災害時、パンデミック時やロックダウン(都市封鎖)の備蓄用食品、避難所生活の際の備蓄品、調理不要の在宅避難の食料備蓄、防災リュック用、すぐ　食べられるもの家庭内の流通備蓄、レトルトパウチでハッピー備蓄、調理済の防災グッツ、断水時の緊急食、災害対策、帰宅困難者対策、災害用品、地震 台風　震災 災害への対策、地震対策、避難用品、災害用備蓄食料、避難食、災害用備蓄食料、防災保存食、非常持出袋（防災リュック）用、あわせ買いにも人気の個食の食いものです。
・新型ウイルス流行時の備蓄食料としてもご利用いただけます。
・新型ウィルス・コロナによる在宅時にも、ご活用いただける、応援支援食品です。
・1人分の個包装のため食べたい時に、食べたい分だけ使用することで、食品ロスを減らすことが出来ます。
・お値段的にもプチプライスで、送料無料メール便配送でお手ごろでお買い得なポッキリ(ぽっきり)おつまみなので、ポイント消化、ポイント消費、ポイント利用商品、ポイ活、お試し、試食にもお勧めのおつまみお試しセットです。
・プチプライスで送料無料ですのでポイント消化、おためし、買いまわりにもどうぞ。
・別途送料をお支払いいただくことで、宅配便でのご配送も承ります。
ご希望の場合は備考欄にご記入いただきますようお願いします。
・1食分の個包装から出して、食べやすい一口サイズですので、そのままでも美味しい、調理無しでそのまま食べれる食べ物ですので、登山やキャンプ飯の食材、登山愛好家のトレッキング食、山ご飯、焚火(たき火)で料理などのアウトドアグルメ、アウトドアシチュエーション、行動食、山ごはん、お花見、ピクニック、女子会、飲み会におすすめの食べ物です。
・アウトドア や 海外旅行 、一人暮らし、単身赴任、高齢者や子供への仕送りにも。
パスタ やアヒージョ つまみ など アレンジ レシピ 多数。
毎日の食事やおかず、ご飯のお供、お酒のおつまみ酒の肴、一人暮らし おかず セット レトルトにどうぞ。
・グランピングなどの外飲み、アウトドア活動、アウトドアライフ、ベースキャンプ、パーキングキャンプ、オートキャンプ、サマーキャンプ、野営、野宿、キャンピング、野遊び、外呑み、行楽、焼肉、バーベキューでの食べ物としてもおすすめのもも肉、ムネ肉含む鶏肉が入ったグリルチキンです。
・人気のおすすめ商品で、コストパフォーマンス(コスパ 高い)の高い、お得な食べ物です。
詳細 選べる味：ノーマルタイプ、チョリソータイプ 名称：大豆タンパク加工食品 原材料名：植物油脂（国内製造）、おから、粉末状脱脂大豆、こんにゃく粉、食塩、ブドウ糖、トマトパウダー、発酵調味料、酵母エキス、オニオンパウダー、香辛料 / 水酸化カルシウム（一部に大豆を含む） 内容量：30g x 4本（120g）×3 賞味期限：360日　 保存方法：常温にて保管してください 栄養成分表示： 熱量 126 kcal、たんぱく質 5.7g、脂質 8.8g、炭水化物 6.0g、ナトリウム　600mg、食塩相当量 1.52g ▲店舗カテゴリー：食物-食べ物( たべもの )-食料-食料品-加工食品-加工肉製品-肉加工品-加工食品・惣菜-鶏肉(鳥肉/チキン)-鶏もも肉(鳥もも肉)-鶏むね肉(鳥むね肉)-レトルト食品-真空パック商品-食肉-おかず-惣菜▲ ▲配送方法:ヤマト運輸のネコポス便(メール便)もしくは宅配便(宅急便)▲【お召し上がり方】 プライパンに油をひいて焼き、全体的に焼き目が付けば召し上がれます。
※ 油は米油やオリーブオイル等を使うとより健康的です。
電子レンジ(500W)の場合は約2分、ボイルする場合は熱湯で約2～3分です。
パンに本品と野菜を挟んで、ケチャップやマスタードをつけてホットドッグ風に、またパスタや野菜炒め、スープに入れても美味しく召し上がれます。
加圧加熱殺菌済みですので、そのままでもお召し上がりいただけます。

9年1月31日より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。
名称 ドライソーセージ 原材料名 鶏肉、豚脂肪、結着材料（でん粉、大豆たん白、乳たん白）、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、香辛料、食用植物油脂、トレハロース、 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na)、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（原材料の一部に牛肉を含む） ※本品製造施設では小麦・乳・卵を含む製品を生産しています。
内容量 300グラム 保存方法 直射日光、高温の場所を避けて保存してください。
賞味期限 製造日から120日（未開封時） ●注意事項・賞味期限に関するご案内：　出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。
　フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
　具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。
・当商品はメール便にて発送でポスト投函となります。
そのため、代引き支払い不可、 配達日時指定不可となりますことをご了承お願いします。
代引きをご希望のお客様は選択項目で通常宅配(＋600円を了承)をご選択ください。
・約20％程度訳あり(端の部分・肉が細い部分）が入っております。
・購入数量の多いお客様には宅配便でお届けする場合がございます。
追加料金は発生致しません。
ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。
山盛りカルパス600g 山盛りカルパス900g 下記商品もおススメです。

色剤（亜硝酸Na）、ビタミンB1（一部に乳成分・豚肉を含む）内容量150g賞味期限別途商品ラベルに記載冷蔵：約10日/冷凍：約30日保存方法冷蔵又は冷凍製造者有限会社　牧成舎岐阜県飛騨市古川町増島町17−8

糖)、でん粉、香辛料、還元水あめ、食塩、ポークエキス、たん白加水分解物、麦芽エキス、カゼインNa、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(K、Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、V.C)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、ラック色素、(原材料の一部に乳成分、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む) ■内容量：500g×1 ■賞味期限：常温(約15〜30） ■保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。

br/> 【商品詳細】 長さ：約2m 太さ：直径20〜22mm 充填量：500gを充填 保証期間：商品発送日より6ヶ月 原産国：ニュージーランド 【使用可能口金】 単品 口金（ソーセージ用）直径 12mm ソーセージメーカー（付属の細口金） ソーセージスタッファー10mmノズル 【何本できるの？】 [できあがりの本数] 1袋の羊腸（2m）に500gを詰めて13cmの長さでねじった場合、12本前後のソーセージができあがります。
[できあがりの太さ] 20mmから22mm程度の太さのソーセージになります。
（肉の詰め方やねじる長さによりできあがりの本数や太さは多少変わります） 【お届けについて】 天然腸は塩漬けになっておりますので、お届け時の配送は常温にてお届けいたします（クール便ではありません）。
すぐに使わないという場合は冷蔵庫に入れて保管して下さい。
配送はメール便配送ですが、同梱のご注文品がある場合は宅配便になる場合もございます。
【ご使用方法】 羊腸をアルミ包装から取り出します。
ガイドのプラスチックは付けたまま、水または、ぬるま湯に30分ほどつけて塩抜きをします。
その後、水（またはぬるま湯）の中で羊腸をプラスチックガイドから外し、一度、羊腸を伸ばしてから、口金（ノズル）にセットすると絡まりにくく使えます。
[対応する業務用羊腸] こちらの羊腸は20〜22mmの羊腸を使っています。
これと同じ太さの業務用羊腸は20〜22mmをお選びください。

クしておくべき逸品です！ 保存食　非常食 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。
特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。
　

長野県上田市下塩尻950扇型の雅な形と味が愛され、半世紀となる商品で、お値段も高価なソーセージですがそれには訳があります。
高級素材「カジキマグロ」を投入・・・・ 真似することの出来ないスパイスの配合、より良い味を求めて素材に妥協することなく作られている為です。
ラベルを見ていただけると、そのこだわりも一目で分かります。
また業務用ですので、カットもお好みで楽しんでいただけます。

肉、牛肉)、鶏肉、豚脂肪、水飴、食塩、澱粉、香辛料、ビーフエキス、加工澱粉、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na） 内容量 13グラム×10本/1袋 保存方法 直射日光、高温の場所を避けて保存してください。
賞味期限 製造日から120日（未開封時） ●注意事項・賞味期限に関するご案内：　出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。
　フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
　具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。
・当商品はメール便にて発送でポスト投函となります。
そのため、代引き支払い不可、配達日時指定不可となりますことをご了承お願いします。
ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。

法：ネコポス便にて発送の為、他の商品との同梱はできません。
※送り状番号をお知らせしますので追跡可能です。

歴＞ 国際大会のトレードコンテストで3年連続金賞受賞 ■ドイツ名：ツビーベルメトブルスト ■内容量：1本160g ■原材料：豚肉(新潟県産つなんポーク使用)、食塩、香辛料／発色剤(亜硝酸Na) ■賞味期限：4℃以下で30日(こちらの商品は防腐剤無添加のため、開封後は2〜3日以内にお召し上がりください) ○へんじんもっことは へんじんもっことは新潟県の佐渡島で食肉加工のドイツ公認資格ゲゼレ（職人）を持つ渡辺省吾とオーナー渡辺慎一の本格的ドイツ製法によるハム・ソーセージ・サラミ工房です。
ヨーロッパで権威ある食肉加工コンテストで連続3年（1999年〜2001年）のカップウィナー。
また、2003年にチャンピオンカップを獲得。
2005年にシュッツットガルトで開催された南ドイツ食肉組合主催のSUEFFAではインターナショナル部門優勝カップ、ソーセージ・パテ・ハム部門賞カップを獲得しました。

出産祝い 出産内祝い 合格祝い 進学祝い 成人式 成人祝い 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 入園内祝い 就職祝い 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 結婚記念日 金婚式お祝い 銀婚式お祝い ダイヤモンド婚式お祝い新築祝い 新築御祝 新築内祝い 上棟祝い 七五三お祝い 753 初節句お祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 【長寿のお祝い】 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 喜寿祝い 百寿祝い 【法人様向け】 開店祝い 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年お祝い 周年記念 定年退職 退職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 賞品 コンペ景品 ビンゴ景品 ※その他 各種熨斗・メッセージカードをご希望の場合はご注文の際に備考欄等にてお知らせ下さい。
▼ギフトにピッタリのアイテムはコチラ▼▼送料無料セットもご用意▼ 北海道放牧豚ソーセージ3種 [送料無料]2,980円 ＞＞コチラ＜＜ 名称 【北海道放牧豚粗挽きウインナー】【北海道放牧豚ハーブソーセージ】【北海道放牧豚骨付きソーセージ】 原材料名 【北海道放牧豚粗挽きウインナー】豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、食塩、砂糖(和三盆糖)、香辛料 【北海道放牧豚ハーブソーセージ】豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、食塩、香辛料、砂糖(和三盆糖)【北海道放牧豚骨付きソーセージ】豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、食塩、砂糖(和三盆糖)、香辛料 内容量 【北海道放牧豚粗挽きウインナー】100g×1パック【北海道放牧豚ハーブソーセージ】100g×1パック【北海道放牧豚骨付きソーセージ】90g×1パック 賞味期限 出荷後冷凍で60日以上 保存方法 -18℃以下で保存 販売者 株式会社明和食品大阪府堺市北区野遠町9-9 栄養成分表示 100gあたり 名称 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 【北海道放牧豚粗挽きウインナー】 318kcal 14.3g 28.4g 1.2g 1.30g 【北海道放牧豚ハーブソーセージ】 322kcal 11.4g 29.8g 2.0g 1.10g 【北海道放牧豚骨付きソーセージ】 297kcal 14.3g 26.5g 0.2g 1.20g

大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） ●ブラックペッパー 鶏肉（国産）、結着材料（植物性たん白、乳たん白、卵たん白、ゼラチン）、香辛料、エリスリトール、食塩、チキンエキスパウダー、たん白加水分解物、チーズ加工品／加工でん粉、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、カルミン酸色素、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） 【殺菌方法】 120℃4分間加熱 【内容量】 ●60本セット 108g（4本入）×15袋 ●120本セット 108g（4本入）×30袋 【賞味期限】 表面の下部に記載 【保存方法】 直射日光を避け、常温または冷所で保存してください。
【製造者】 丸大食品株式会社 大阪府高槻市緑町21-3 【製造所】 丸大食品株式会社　広島工場 広島県三次市粟屋町3185-2 【栄養成分表示】 ●マイルドソルト 1袋108g当たり エネルギー：145kcal タンパク質：18.7g、脂質：6.0g 炭水化物：4.1g、食塩相当量：1.9g イミダゾールジペプチド：670mg ●ブラックペッパー 1袋108g当たり エネルギー：151kcal タンパク質：19.2g、脂質：6.2g 炭水化物：4.5g、食塩相当量：2.0g イミダゾールジペプチド：690mg 【アレルゲン】 ●マイルドソルト 卵、乳、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン ●ブラックペッパー 卵、乳、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン 【備考】 108g：1袋4本入 ・商品の規格・パッケージは事前の告知なく変更になる場合がございます。
・原材料は変更している場合もございます。
　お召し上がりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。
・商品により賞味期限が異なります。

格的ドイツ製法によるハム・ソーセージ・サラミ工房 のこと。
ヨーロッパで権威ある食肉加工コンテスト1999.2000.2001連続三年のカップウィナー、また、2003もチャンピオンカップ獲得！ 　2005シュッツットガルトで開催された南ドイツ食肉組合主催のSUEFFAではインターナショナル部門優勝カップ、 ソーセージ・パテ・ハム部門賞カップを獲得した。
「新どっちの料理ショー」をはじめ、TV番組や雑誌にも紹介されました。
ワインやビールなどのお酒のお供にもどうぞ！ お中元やお歳暮など季節の贈り物や、母の日、父の日、敬老の日、内祝い、結婚祝い、出産祝い、お返しギフトにもおすすめです！

具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。
・当商品はメール便にて発送でポスト投函となります。
そのため、代引き支払い不可、配達日時指定不可となりますことをご了承お願いします。
ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。

ソーセージ） 荒く挽いた豚肉に結構な量のカオニャオ（タイのもち米）・ニンニク・プリッキーヌー（タイの生唐辛子）等を混ぜて腸に詰め、1日〜3日常温で放置。
するとビックリ、発酵により程よく酸味の効いたイサーンソーセージの出来上がり。
お召し上がり方 いずれも冷蔵庫で自然解凍したのちに〜 一番おすすめはやっぱり炭火でじっくり焼く！香りがたまりません。
次は魚焼き用のグリルで焼く。
焦げないように注意しましょう。
三番目はフライパンで焼く。
油で素揚げする人もいます。
焼きあがったらスライスして、そのままでもいいけどレタスやキャベツ、キュウリ、ピーナッツ、そしてとても一緒に食べて良く合うのが生のショウガ♪ 薄くスライスしたのや針ショウガにしたものと一緒にほおばるとさらにビールがいけちゃいます！

るものは含まれます。
商品説明 ピザ何枚分でしょうか？ピザ専門店様にもご利用いただいている業務用1kgサイズ。
加熱・味付け済みなので、解凍後直ぐにお使い頂けます！ 手作りピザを作るときはこのピザトッピングをたっぷりと振りかけてください！加熱すると一層ジューシーになります。
ピザ以外にも、オムレツに入れたり、チャーハンの具材や炒め物にもお使いいただけます。
1粒の大きさ約1.5〜2cm(バラつきがあります。
) 内容量：1kg 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3～4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

、十分ご注意してお召し上がりください。
1

材の味を活かすため、塩と香辛料、沖縄県産黒糖を使い、味付けをしております。
ポーク玉子、ゴーヤーチャンプルなど色々な料理にご利用頂けます。
化学調味料、発色剤無添加ポーク缶詰なので、毎日安心して、お召し上がりいただけます。
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より)3ヶ月 名称 フィッシュハム 保存方法 直射日光を避け常温または冷所で保存して下さい。
備考 製造者:株式会社マルハニチロ食品東京都江東区豊洲3-2-20 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

紹介、また同年11月にはNHKの料理雑誌「食彩浪漫」で食彩取り寄せ委員会委員長の高木順子さんが生サラミ＝発酵ソーセージ5点を紹介下さり、大ブレークしております。
やっと通年製造・通年販売するまでこぎ着けましたが、気がつけば冬期間限定販売から13年、通年販売まで約10年の歳月が経っておりました。
世に少しずつ浸透してきている「貴腐サラミ」はそんな商品です。
量　 　 目:2本入り90g 原 材 料 ：豚肉（新潟県産つなんポーク）、食塩、香辛料、発色剤（亜硝酸Na) 保存方法、賞味期限：10℃以下で60日、開封後はお早めに・・・。
※「へんじんもっこ」は（有）へんじんもっこの登録商標です。
※『貴腐サラミ』（白カビ熟成非加熱発酵ソーセージ）はへんじんもっこの登録商標です。
※生サラミとは非加熱と言う意味と有用微生物（乳酸菌、カビ等）が生きていると言う2つの意味が込められています。
へんじんもっことは、新潟県の佐渡島で食肉加工のドイ ツ公認資格ゲゼレ（職人）を持つ渡辺省吾とオーナー渡辺慎一の本格的ドイツ製法によるハム・ソーセージ・サラミ工房 のこと。
ヨーロッパで権威ある食肉加工コンテスト1999.2000.2001連続三年のカップウィナー、また、2003もチャンピオンカップ獲得！ 　2005シュッツットガルトで開催された南ドイツ食肉組合主催のSUEFFAではインターナショナル部門優勝カップ、 ソーセージ・パテ・ハム部門賞カップを獲得した。
「新どっちの料理ショー」をはじめ、TV番組や雑誌にも紹介されました。
ワインやビールなどのお酒のお供にもどうぞ！ お中元やお歳暮など季節の贈り物や、母の日、父の日、敬老の日、内祝い、結婚祝い、出産祝い、お返しギフトにもおすすめです！

ブン（前払）、ローソン、郵便局ATM等（前払）よりお選びください。
■銀行振込、後払い決済、代金引換の手数料はお客様負担となりますのでご了承ください。