これが売れてる【サザエ】
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ょうゆをたらす 　■サザエの壷焼きその2・・・壺熬（つぼいり） 　　　　　　　　　　　　　　　　いったん身を取り出し調理して殻に戻して焼く料理屋さん風の調理方法 　　　　　　　　　　　　　　　　つくり方→身を取り出し、身と肝先を一口サイズに切る、ダシ（ダシ汁酒・醤油を適宜） 　　　　　　　　　　　　　　　　お好みの具（薄切りしいたけなど）を入れ殻に戻して火で焼く 　■サザエのゆで方・・・お鍋にたっぷりの水から火に掛け、沸騰したところで弱火にして5〜10分ゆでる 　　　　　　　　　　　　　　　身を取り出して肝とフンドシ（エンガワ）を取り除き、良く冷やしてから酢味噌などで頂く 　■サザエの煮付け・・・煮汁（酒・醤油・砂糖・水　適宜）にサザエを入れる　ゆで時間は沸騰後5〜10分 　　　　　　　　　　　　 ※煮汁はそうめんつゆなどでも代用できます 　　　 活サザエのさばき方（お刺身にする場合）

br/> どちらかといえば、自然解凍で冷たいくらいが非常に美味しくいただけます。
一度、九州壱岐の本場のプロがこだわったサザエの壷焼を是非、お試しください。
※サザエの壷焼とは、地元の人は獲れた新鮮なサザエを網に載せてそのまま焼きます。
少し焼けた頃、醤油、又はタレをサザエの中に上から注ぎこみます。
サザエが焼けるとタレが吹き零れてきますので、それが焼き上がったころあいです。
この食べ方は地元では非常にポピュラーなサザエの食べ方の一つです。
■商品名　秘伝のタレ！サザエの壷焼 ■内容量　サザエのつぼ焼き1パック80g　6個または100g～120g　4個、140g　3個の中から6パック　サイズは選べません。
■原材料　壱岐近海で獲れたサザエ ■製造者　天下御免！ ★クロネコヤマトでのお届けとなります。
★自然解凍又はレンジで2分温めてください。
（自然解凍　冷たいくらいがお勧め） ★商品到着後、冷凍にて保存してください。
一度解凍したものの再冷凍は品質をそこのいますのでおやめ下さい。
★賞味期限：冷凍で180日　解凍後お早めにお召し上がりください。
★手作りのためお届けに若干日数が掛かる場合があります。
【配送について】 クロネコヤマトのクール便（冷凍便）にて発送いたします。
　 【料金内訳】 送料無料 【発送元】 天下御免直送