これが売れてる【漬物】
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県南九州市産複数セットご購入のお客様へ当店ではおまとめ配送を実施しております。
おまとめによるエコ配送により、資源保護・コスト削減につながり、その分をお客様に送料無料や特典などのサービスに還元するための取り組みとなっております。
※そのため複数セットご購入の場合は、おまとめしてお届けする場合があります。
お客様のご理解とご協力を何卒よろしくお願いいたします。
味の特徴調味料を控えめにし、直火で短時間で仕上げることで高菜の風味、食感を残すようにしています。
※ごはんや他の具材と混ぜ合わせて美味しくいただけるように仕上げています。
【1/1～1/3 P最大20倍 1/9限定50％offクーポン】辛子高菜 高菜油炒め 鹿児島県産 120g×4袋 (480g) 国産 漬物 漬物セット お漬物 辛子たかな ご飯に合う ご飯のお供 お取り寄せ たかな 高菜炒め 高菜漬 常温保存 おにぎりの具 1000円つまみ 1000円ポッキリ 買い回り 創業明治45年 九州漬物老舗 安心・安全 美味しいお漬物 発酵食品を食べて免疫力UP鹿児島県は高菜の生産量日本一 炒飯 パスタ 卵焼き ラーメン 中園久太郎商店 鹿児島 指宿 西大山駅 明治45年、創業者「中園久太郎」が鹿児島で漬物作りを始めてから111年。
伝統の技が継承され永年にわたり皆様にご愛顧された信頼と実績。
創業以来一貫して地元鹿児島で採れる新鮮野菜を使用して美味しい漬物作りに励んでまいりました。
鹿児島が誇る伝統の技を是非ご賞味下さいませ。
厳選された 本干し沢庵漬 高菜漬 山川漬 つぼ漬 さつま漬 など 伝統的な製法で作られたおいしい 漬物 です。
お酒のつまみや ご飯のお供 にぴったりで、保存食品としても優れているため、 長期保存 も可能です。
契約栽培 の原料を使用し、健康維持に役立つ 乳酸菌 を含んでいますので、腸内環境の改善にもおすすめです。
お弁当やお茶漬けに、また 贅沢なギフト としても喜ばれる商品です。
季節のご挨拶にお正月 寒中見舞い 新春 御年賀 お年賀 御年始 節分 ひな祭り お花見 花見 母の日 プレゼント 父の日 プレゼント 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 年越し 年末 御歳暮 帰省土産日頃の感謝の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 お土産 ゴールデンウィーク GW BBQ バーベキュー 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ありがとう おめでとう 今までお世話になりました 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚お祝いに還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 歓送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品漬物好き 健康志向 日本料理ファン伝統食品愛好家 保存食品を探している人 発酵食品好き 和食愛好者 グルメ愛好家 手作り漬物ファン 無添加食品を求める人ご飯のお供 お酒のつまみ お茶漬け用 朝食のおかず お弁当用 ギフト用 おせち料理 お正月料理 保存食 サラダのトッピング 低カロリー食品乳酸菌 腸内環境改善 健康維持 免疫力アップダイエット向け 便秘改善 酵素食品 無添加漬物契約栽培安い漬物 高級漬物 お得な漬物セット 送料込み コスパが良い漬物 贅沢な漬物 九州の高菜 味噌漬け 醤油漬け 鹿児島の漬物常温保存 長期保存 簡単保存 真空パック塩漬け甘口 ピリ辛 酸っぱい 減塩唐辛子入り 醤油味 味噌味有名漬物店 老舗漬物店 地元漬物 中園久太郎商店 高級漬物ブランド オリジナル漬物昔ながらの製法手作り 無添加 発酵食品 天然酵母 化学調味料不使用 自然製法 自家製健康ギフト 海外へのお土産 パーティー用 記念日ギフト 特別な贈り物 季節のギフト 8

異性化液糖)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ウコン色素、カラメル色素、甘味料(ステビア)、(一部に大豆・ごまを含む) 内容量 260g×2袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限 120日 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 ■当店では日本での新型コロナウイルス感染拡大防止に向けた安全への取り組みを徹底しております。
1：入室時のアルコール消毒・殺菌の徹底 2：梱包時のマスク・ゴム手袋着用、アルコール消毒・殺菌の徹底 3：国内自社倉庫での検品・品質管理

しょうゆ、唐辛子、香辛料 ／ 調味料(アミノ酸等)、着色料(ウコン)、酸味料、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) ■製造者：株式会社オニマル 福岡県みやま市瀬高町文廣1613-1 ＜高菜炒め＞ ■内容量：70g ■賞味期限：パッケージ上部に記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■原材料：高菜漬(高菜、食塩)、しょうゆ、植物油、食塩、ごま、唐辛子 ／ 調味料(アミノ酸)、着色料(ウコン)、酸味料、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ■製造者：株式会社オニマル 福岡県みやま市瀬高町文廣1613-1 ＜ごま高菜＞ ■内容量：100g ■賞味期限：パッケージ上部に記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■原材料：高菜、漬け原材料名[食塩、しょうゆ、アミノ酸液、ごま] ／ 調味料(アミノ酸)、酸味料、着色料(ウコン、クロシン)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ■製造者：株式会社オニマル 福岡県みやま市瀬高町文廣1613-1 ＜激辛高菜＞ ■内容量：70g ■賞味期限：パッケージ上部に記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■原材料：高菜漬け(高菜、食塩)、植物油、しょうゆ、唐辛子、ごま、食塩 ／ 調味料(アミノ酸)、着色料(ウコン)、酸味料、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ■製造者：株式会社オニマル 福岡県みやま市瀬高町文廣1613-1 ＜博多ごぶごぶ＞ ■内容量：110g ■賞味期限：パッケージ上部に記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■原材料：乾燥大根(原料：中国、加工：国内)、漬け原材料名[しょうゆ、食塩、砂糖、構造酢、昆布、唐辛子] ／ ソルビット、調味料(アミノ酸)、酸味料、甘味料(ステビア)、クチナシ黄色素、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ■製造者：株式会社オニマル 福岡県みやま市瀬高町文廣1613-1 ＜千切りたくあん＞ ■内容量：100g ■賞味期限：パッケージ上部に記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■原材料：大根、漬け原材料名[食塩、砂糖、しょうゆ、発酵調味料] ／ 調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム)、甘味料(ステビア、スクラロース)、着色料(クロシン)、(一部に小麦・大豆を含む) ■製造者：株式会社オニマル 福岡県みやま市瀬高町文廣1613-1 ＜おかか高菜＞ ■内容量：70g ■賞味期限：パッケージ上部に記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■原材料：高菜漬(高菜、食塩)、しょうゆ、砂糖、食用植物油脂、発酵調味料、かつお節、食塩 ／ 調味料(アミノ酸)、着色料(ウコン)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) ■製造者：株式会社オニマル 福岡県みやま市瀬高町文廣1613-1 ＜しそ高菜＞ ■内容量：100g ■賞味期限：パッケージ上部に記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■原材料：高菜、漬け原材料名[食塩、たん白加水分解物] ／ 調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆を含む) ■製造者：株式会社オニマル 福岡県みやま市瀬高町文廣1613-1 ＜かつおたくあん＞ ■内容量：100g ■賞味期限：パッケージ上部に記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■原材料：大根、漬け原材料名[食塩、しょうゆ、かつおぶし、発酵調味料] ／ 調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、甘味料(ステビア)、着色料(クロシン)、(一部に小麦・大豆を含む) ■製造者：株式会社オニマル 福岡県みやま市瀬高町文廣1613-1 ---------------------------------------------------------------------------

ださい。
※開封後は冷蔵庫にて保管してください。
※保存状況によりぬか床が褐色に変色することがございますが、品質上問題はありません。
※商品包装のカドで手を切らないよう、お取り扱いにご注意ください。
【基本情報】 内容量：800g 原材料名：いりぬか(米(国産))、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌/酒精、(一部に大豆を含む) アレルギー品目：大豆 保存方法（未開封時）：直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫にて保存してください。
【栄養成分表示（熟成ぬか床100g当たり）】 熱量　　　　179kcal たんぱく質　8.3g 脂質　　　　9.3g 炭水化物　15.4g 食塩相当量　7.6g GABA 　　　 40mg 発酵食品メーカーが作る『冷蔵庫で育てるぬか床スタートセット』は様々な贈り物シーンでもご利用いただき、美味しく健康に良いと喜ばれております！！ ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お菓子 菓子折り お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 祝茶寿 茶寿御祝 不枠（ふわく） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ） 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ◆お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ◆手作りのお漬物が好きな方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね ◆ここがポイント 出産祝い エコ インスタ映え 業務用 おススメ おすすめ セット スーパーフード 調理 調味料 料理 国産米 化学調味料不使用 日本製 保存料不使用 発酵食品 発酵飲料 実用的 花以外 食品 おつまみ 食べ物 栄養補給 通販 ギフト包装 一年生 容器 たしぬか 水抜き 漬け床 ぬかどこ コミローナ 1000円ポッキリ 初心者 漬け物 野菜 お茶漬け 手作り 手づくり 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 発酵 GABA 乳酸菌 腸内環境 肌荒れ ダイエット 免疫力 ベジタリアン ビーガン マクロビ マクロビオティック ◆キーワード 床 一番 美味しい 熟成 ぬかつけ 糠床 かきまぜ不要 簡単 おいしい 経済的 乳酸 菌 国産 化学調味料 不使用 植物性 美肌 夏バテ 栄養価 ビタミン B B1 B6 ミネラル オススメ クーポン キャンペーン 1,000円 ポッキリ セット カレンダー 旬 野菜 GABA 健康 食品 一人暮らし 手作り 伝統的 食物繊維 昔ながら 家庭 食卓 美容 おつまみ 芳醇 継ぎ足し 捨て漬け 不要 カンタン 返金 保証 お新香 産地 直送 産直 米糠 腸内 環境 ギャバ ダイエット 免疫力 NO.1 プロ 常温 ぬかみそ おためし お試し ヌカドコ メーカー 直送 お漬物 送料無料 漬物の素 お得 壺 とうもろこし 乳酸菌 京都 酒粕 漬物用 きゅうり 枝豆 みそ かめ 菊芋 泉州 水ナス 漬物 大安 水ナス なす ひょうたん 水なす 漬け物 山形 ギフト 50 土井冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 シリーズラインナップ お使いのぬか床が減ってきたり、やわらかくなってきた時に… 手軽に 楽しみたい方に！ 今一番注目されている最新のぬか床です！ レビュー投稿いただいた方に 10%OFFクーポンを差し上げています。
投稿後2〜3日でお送りします。
　＼1000円ポッキリ商品を購入する時のご注意／ 「クロネコゆうパケット送料無料商品」は、宅配便商品と一緒に注文できません。
1,000円商品はクロネコゆうパケット送付として、他の商品と混ぜずに、単独でご注文下さい。
1.同梱不可：送料無料の1,000円商品は、個別にてクロネコゆうパケットで送付します。
宅配便との同梱注文は、トラブルの原因になりますので、お控えください。
2.代引き不可：クロネコゆうパケットでの送付となりますので、代金引換はできません。
【カード払い】または【コンビニ前払】での注文をお願いします。
3.着日指定不可：本商品はクロネコゆうパケットにてお送りしますので、お届け日や時間の指定はできません。
4.商品到着までの時間：また商品到着までにはお日にち頂きます。
本州の方は3日程度、北海道の方は5日程度、沖縄・離島の方は1週間以上かかることがございます。
5.合計送料無料サービス対象外：本商品は送料込み商品となっております。
他の商品と組合せで3500円以上を超えても送料無料にはなりません。
ご了承ください。

：3.8g 食塩相当量：4.8g 【減塩きゅうりの醤油漬け】エネルギー：94kcal たんぱく質：2.2g 脂質：0.2g 炭水化物：15.8g 食塩相当量：1.5g 内容量 【きゅうりの醤油漬け】100g×5袋 【減塩きゅうりの醤油漬け】100g×4袋 賞味期限 製造から約150日 （未開封の状態） ご使用方法 そのままご飯と一緒に、またお酒のおつまみとしてお召し上がりください。
お届け方法 メール便【ポスト投函／代金引換・到着日時指定不可／配送追跡番号あり ご注意 開封後は別の密閉容器に移し、冷蔵で保存し、賞味期限に関わらずなるべく早めにお召し上がりください。

、野菜色素、香料（一部に小麦を含む）内容量 60g原料原産地名国産 賞味期限90日間 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者株式会社辻しば漬本舗 京都市左京区大原上野町483番地TEL075（744）2839 商品説明　壬生菜しば名称しょうゆ漬 原材料名みぶな、きゅうり、みょうが、しょうが、しそ 漬け原材料（しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、みりん、食塩、黒酢、梅酢）／調味料（アミノ酸等）、酒精、野菜色素、酸味料、香料（一部に小麦を含む）内容量100g 原料原産地名国産賞味期限90日間保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者株式会社辻しば漬本舗 京都市左京区大原上野町483番地TEL075（744）2839 栄養成分表示（100g当り）刻みすぐき エネルギー  46kcal / タンパク質 0.7g /  脂質  0.1g / 炭水化物  10.6g / 食塩相当量  5.08g 胡瓜の赤しそ漬 エネルギー  50kcal / タンパク質 1.5g /  脂質  0.1g / 炭水化物  10.7g / 食塩相当量  4.80g 壬生菜しば エネルギー  44kcal / タンパク質 0.7g /  脂質  0.1g / 炭水化物  10.1g / 食塩相当量  3.00g 京都　漬物　京漬物　ギフト　プレゼント　敬老の日 敬老　しば漬け　すぐき　ちりめん山椒　漬物詰合せ 乳酸発酵　御歳暮　お歳暮　仏事　御供　粗供養　こちらはイベント期間限定のページです 通常時（送料別）のご購入ページはこちらをクリック 毎日のご飯が美味しくなる。
京都の御漬物を是非いかがですか? 少量食べきりサイズで3種の御漬物が味わえます京都といえば乳酸発酵漬物 「刻みすぐき」60g胡瓜の食感カリコリ「胡瓜の赤しそ漬」60g新食感の「壬生菜しば」100g メール便だからご在宅でなくてもポスト投函でお届けしかも送料無料京都洛北の山里　しば漬発祥の地　大原からお届け素材、風味の違う御漬物3種味比べセット1,000円　送料無料メール便 ごはんのお供!!簡単お皿にあけるだけ。
美味しいの笑顔が広がる京都の御漬物3種類 メール便のお届けには、発送日より最長1週間かかる場合がございます。
A4サイズ、厚み3センチまでの荷姿で発送いたします。
万が一ポストに収まらない場合は、持ち戻りとなりますので、到着があまりに遅い場合は当店まで問い合わせください。

お孫さん シニア層 おばあちゃん おじいちゃん 先生 職場 先輩 後輩 同僚 上司 妻 嫁 旦那 京つけもの 漬物 千枚漬 大安

分表示 1袋800gあたり［推定値］ エネルギー 1176kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g ※この商品はメール便専用商品です。
メール便配達時は下記の点にご注意くださいませ。
●郵便物と同じ扱いとなり、ご自宅のポストへ直接投函されます。
●代金引換払いはご利用になれません。
●配送日指定・時間指定はできません。
漬けもん屋のぬか床・よくある質問 （Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？ （A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。
5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。
ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。
嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。
（Q2）容器はどうしたらよいですか？ （A2）よくあるタッパーでも漬けることができます。
水が2リットルくらい入る容器が適切な大きさです。
弊社ではタッパー容器付きのセットやホーロー製の容器セットも販売しております。
（Q3）賞味期限はどれくらいですか？ （A3）未開封では一年となっておりますが、開封後、ぬか床として手入れをしながら使って頂ければ半永久的に使えます。
（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？ （A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。
そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。
（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。
（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。
塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。
一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。
（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？ （A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。
また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。
例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。
（Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。
（A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。
（Q2）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？ （A3）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
（Q3）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？ （A5）これは米糠の油です。
ぬか床には油が含まれています。
油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。
保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。
但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。
（Q4）農薬についてはどうですか？ （A6）米糠の農薬についてですが、こちらの原料となっているお米キヌヒカリは地元の農家で栽培されたものです。
通常栽培で作られたものですが、残留農薬としてはかなり少ないです。
その理由として弊社がぬか床を分析センターに提出し、行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。
フサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。
これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。
（Q7）酸味が強くなってきたときは？ （A7）ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。
酸味が抑えられます。
漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床！植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。
主原料は和歌山県産キヌヒカリの米糠です！それ以外の漬け原材料もすべて国産原料。
そして完全に無添加です。
ぬか床に野菜を入れるだけで美味しく漬かる漬けもん屋のぬか床！「これであなたも漬物名人です。
」 漬けもん屋のぬか床800g 【1・漬物屋ノウハウの集大成】 長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。
漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、 ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。
漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。
まさに漬物屋ノウハウの集大成です。
【2・100%国産原料、しかも無添加】 原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。
そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、国産の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして国産のきな粉です。
100％国産の原料です。
それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。
【3・180日以上熟成発酵】 漬け込み期間はなんと、180日以上です！ この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上（食品微生物センター調べ）の植物性乳酸菌によって発酵する ことで、ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。
さらにこのぬか床の種糠（一番最初のぬか床）になっているのは 漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。
【4・漬物づくり＝ぬか床づくり】 米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。
ここがミソです。
本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。
当然大根の中の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているようなものです。
これが捨て漬けを必要としない理由であり、 一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。
【5・誰でもカンタンに漬かる】 ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。
「野菜の捨て漬け」 といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。
しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。
誰でもカンタンに一回目から 美味しく漬けることができるのです。
ぬか漬けは一年中楽しめます。
台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。
その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。
料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。
春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。
夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。
秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。
冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。
いかがでしょうか。
ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。
ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。
また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。
近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。
このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。
その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。
他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。
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cm、幅17cm、高さ9cm 製造者 有限会社 樽の味 〒644-0003 和歌山県御坊市島661 栄養成分表示 1袋800gあたり［推定値］ エネルギー 1176kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g 漬けもん屋のぬか床よくある質問 （Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？ （A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。
5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。
ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。
嫌気性菌の発酵が進みすぎてしまうからです。
（Q2）ぬか床は本当に経済的ですか？ （A2）はい。
経済的です。
普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。
無添加の漬物となると100g300円くらいはします。
それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。
昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。
（Q3）容器の大きさはどれくらいですか？ （A3）長さ約24cm、幅約17cm、高さ約9cmです。
一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。
野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に5〜6本は入ります。
（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？ （A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。
そのような場合はキッチンペーパーをぬか床に埋め込んで水分を吸い取るという方法が効果的です。
また弊社の足し糠「うま味の素」を入れるのも良いです。
（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。
（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。
塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消えます。
一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。
（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？ （A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。
また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。
例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。
（Q7）味が薄くなってきた場合は？ （A7）お塩や漬物専用調味料をご使用ください。
昆布はうま味を、唐辛子は辛味を、みかんの皮は風味を良くしてくれます。
漬けもん屋のぬか床稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてゲルマニウム半導体検査を行なっており、放射性物質は不検出（最低下限値は1.5ベクレル以下です。
（Q2）常温で管理しても良いのですか？ （A2）涼しい時期であれば良いですが、夏場は乳酸菌の発酵速度が早く、嫌気性乳酸菌が発酵しすぎる可能性も高くなります。
目安としては朝一回、夜一回は必ず底からかき混ぜてください。
気温が35度を超える猛暑なら昼にも一回かき混ぜておいたほうが良いです。
管理の面を考えるとなるべくなら冷蔵庫での管理をおすすめします。
冷蔵庫で漬け込むと発酵をある程度抑えつつ熟成させることができるからです。
（Q3）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？ （A3）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
（Q4）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？ （A4）これは米糠の油です。
ぬか床には油が含まれています。
油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。
保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしばあるくらいです。
（Q5）農薬についてはどうですか？ （A5）弊社がぬか床を分析センターに提出し行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。
またこのフサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。
これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。
（Q6）漬物は好きですが塩分が気になります。
（A6）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
（Q7）酸味が強くなってきたときは？ （A7）ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。
酸味が抑えられます。
【1・漬物屋ノウハウの集大成】 長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。
漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、 ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。
漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。
まさに漬物屋ノウハウの集大成です。
【2・100%国産原料、しかも無添加】 原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。
そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、国産の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして国産のきな粉です。
100％国産の原料です。
それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。
【3・180日以上熟成発酵】 漬け込み期間はなんと、180日以上です！ この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上（食品微生物センター調べ）の植物性乳酸菌によって発酵する ことで、ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。
さらにこのぬか床の種糠（一番最初のぬか床）になっているのは 漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。
【4・漬物づくり＝ぬか床づくり】 米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。
ここがミソです。
本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。
当然大根の中の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているようなものです。
これが捨て漬けを必要としない理由であり、 一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。
【5・誰でもカンタンに漬かる】 ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。
「野菜の捨て漬け」 といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。
しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。
誰でもカンタンに一回目から 美味しく漬けることができるのです。
ぬか漬けは一年中楽しめます。
台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。
その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。
料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。
春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。
夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。
秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。
冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。
いかがでしょうか。
ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。
ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。
また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。
近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。
このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。
その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら 他商品と同梱OK！同梱時も送料無料！ 配送業者指定不可商品 お住まいの地域により、代引きや時間指定ができないこともあります。
予めご了承ください。
おトク情報満載！樽の味トップへ 漬け物 テレビで紹介 野菜 お歳暮 お中元 お新香 人気 おすすめ 美味しい 手づくり 手作り つけもの おばあちゃん 無添加 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルス ラブレ ペントサセウス エンテロコッカス リューコノストック ペディオコッカス R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 腸内環境 腸内 ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 酵母 ギャバ GABA 米糠 イノシトール 入れ物 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂

多湿を避け冷暗所保存 ※開封後は冷蔵庫で保存し、出来るだけ早くお召し上がりください。
賞味期限の詳細については、こちらをご確認ください。
販売者 有限会社　久松 〒811-2304 福岡県糟屋郡粕屋町大字仲原2839-7 配送方法 クロネコゆうパケット ※時間帯指定不可 他の商品との同梱の場合は、冷凍便での配送となりますが、食品には問題ございません。
送料 送料無料 冷凍便(送料別)の商品と同梱購入の場合、送料が加算されます。
ご了承ください。
備考 ※ご注文について、当店からの確認後、不正購入と判断したご注文に関しましては、 ご注文を取り消しさせていただく場合がございます。
ご了承くださいませ。

メール便)で配送いたしますが、 開封後は冷蔵にて保存してください。
名称 たくあん漬 原材料名 干し大根、漬け原材料（白ザラ糖、食塩、米ぬか、唐辛子） 原料原産地 秋田県（大根） 内容量 120g 賞味期限 6か月 保存方法 常温※開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
販売者 株式会社寛文五年堂秋田県湯沢市稲庭町字三嶋34 販売者 農事組合法人いなにわ村秋田県湯沢市稲庭町字三嶋41 ※当店では秋田県いぶりがっこ振興協議会に加入している団体には属しておりませんので 所謂「いぶりがっこ」の名称は使用できないため謳っておりません。
カット不要！秋田名産いぶり大根・スライス この度は当店「寛文五年堂」のグループ法人で仕込み・製造した「農事組合法人・いなにわ村」のいぶり大根をご紹介させていただきます。
こちらの商品は寛文五年堂の直営飲食店での付け合わせや百貨店催事などで販売しておりました。
ですが、昨今の自粛の影響の中でご紹介する機会が激減したことを受け、この度楽天市場店にて販売させていただくに至りました。
もちろん商品の品質には、一切の問題はございませんのでご安心いただきご利用頂けましたら幸いでございます。
※送料別商品（&メール便配送で送料無料の商品）とは同梱できませんが、お米や送料無料商品とは同梱いただけますので、この機会にどうかお試し下さいませ。
※当店では秋田県いぶりがっこ振興協議会に加入している団体には属しておりませんので 所謂「いぶりがっこ」の名称は使用できないため謳っておりません。

冷蔵（1〜10℃以下）にて保管し、お早めにお召し上がりください。
原料原産地名：国産（高菜） 樽味屋のからし高菜は塩とウコンで半年間木樽で漬け込み、細かく切って、 植物油、唐辛子、調味料を独自の製法で加工調味しています。
辛さは6種類あります。
バリ辛、激辛、中辛、明太子入、ごま高菜 白ご飯にのせてご飯のお供に、高菜とご飯を炒めて高菜チャーハン、 高菜パスタ、ラーメンやうどんにトッピング、豚肉と炒めて豚高菜、 マヨネーズと和えるとお酒のおつまみにもgood 【季節の挨拶】 お正月 お年賀 お年始 母の日 父の日 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 【日常の贈り物】 お祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い 内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し祝い 御祝い 志 進物 【長寿のお祝い】 還暦（かんれき）還暦お祝い 還暦祝い 祝還暦 【祝事】 合格祝い 進学祝い 成人式 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式引き出物 引き出物 引き菓子 ご出産御祝 御出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 お誕生日 御誕生日 バースディ バースデー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 メール便商品は納品書、領収書など 信書は同封できません。
そのため当店では納品書を同封致しません。
1000円ポッキリ送料無料　商品ははこちら 類似商品はこちら辛子高菜 国産 激辛 高菜漬け 250g x 2,592円辛子高菜 国産 激辛 高菜漬け 250g x 1,944円辛子高菜 国産 激辛 高菜漬け 250g x 7,128円辛子高菜 国産 激辛 高菜漬け 250g x 4,536円長浜将軍のからしたかな 250g 辛子高菜 国1,000円長浜将軍のからしたかな 250g x 2袋 辛1,496円長浜将軍のからしたかな 250g x 3袋 辛2,244円長浜将軍のからしたかな 250g x 10袋 7,480円からし高菜250gx2袋 送料無料 樽味屋 高1,296円新着商品はこちら2025/1/16国産　炭火やきとり丼の具 120gx 4袋セッ2,000円2024/12/10国産 寒風干したくあん昆布漬け 2袋セット 11,000円2024/12/10梅酢ごぼう　3袋セット 国産 漬物 10001,000円2025/01/17 更新

）/酸味料、乳酸Ca、みょうばん、ビタミンC 【春日金山寺漬きざみ 150g】 もろみ漬： 瓜、胡瓜、漬け原材料（もろみ（大豆を含む）、酒粕、砂糖、還元水飴、味醂粕、食塩、酒精）／トレハロース 【きざみ奈良漬 吟醸酒粕使用 150g】 刻みなら漬： 瓜、漬け原材料（酒粕、還元水飴、砂糖、味醂粕、食塩、からし、酒精）／酸味料 ） 原料原産地国産 賞味期限製造日より120日　※吟醸きざみのみ90日 保存方法直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者株式会社飯田フーズ 大阪府八尾市安中町1-1-29 製造所徳島県板野郡上板町高磯字喜来330−3 ●本品「奈良漬」はアルコールを含んでおります。
●本品は大豆原料及び小麦を含む調味料を使用した共通施設内で製造しています。

造・販売者 (有)明友商事　埼玉県新座市石神1-6-26 送料無料 ぬか床 ぬか ぬかどこ ぬか床無添加 ぬか床冷蔵庫 ぬか床容器 ぬか床づくり 漬け床 ぬか床セット ぬか床 ぬか漬け ぬか漬けセット 糠床 無農薬 有機栽培 発酵食品 ケース ぬか床 ランキング入賞　ぬか床 ランキング入賞 ぬか床 ランキング入賞 ぬか床 ランキング入賞 ぬか床当社のぬか床は自然な環境で発酵させている為ぬか漬け本来の風味と酸味を楽しめますが酸味の苦手な方は酸味調整煎りぬかを使用ください。
毎日かき混ぜなくても大丈夫！！野菜を入れるだけで美味しいぬか漬けが出来る ぬか床

いるためワケあり品として格安で販売中！ 北海道加工の本品は、かずのこを贅沢にたっぷり約60％配合しているため、とってもお買得！お正月のおせちや、年末年始のごちそうはもちろん、お酒のおつまみ、おかずとしてもぴったりです。
■この商品はご自宅へのお取り寄せが比較的多い商品ですが、下記のような時期や用途にもご利用頂く場合があります。
年越し、年末年始、お正月、バレンタイン、ホワイトデー、卒業祝い、入学祝い、母の日、父の日、お中元、御中元、暑中見舞い、残暑見舞い、お盆、運動会、敬老の日、ハロウィン、七五三、クリスマス、お歳暮、御歳暮、お祝い、差し入れ、男性向け、女性向け、父親、母親、兄弟、姉妹、孫、友人、友達、誕生日プレゼント、誕生日ギフト、誕プレ、バースデープレゼント、バースデーギフト、バースデイプレゼント、バースデイギフト、パーティー、ちょっとした贈り物、プチギフト、カジュアルギフト 御歳暮 お年賀 お歳暮ギフト 食べ物 海鮮 おつまみ 年末年始 オードブル ごちそう お正月 お取り寄せ グルメ 新着商品はこちら2024/12/15栗きんとん おせち 特選 おせち料理 お節料4,720円2024/10/9真っ赤なバラの 還暦ケーキ 60 祝還暦 アイ6,000円2024/6/27梅水晶 サブ水産 1袋 700g サメ軟骨 鶏3,980円～再販商品はこちら2025/1/17 焼きプリンタルト 40ヶ入 1箱 2箱 4箱3,980円～2025/1/16真っ赤なバラの 還暦ケーキ 60 祝還暦 アイ6,000円2025/1/14激辛 辛口 紅鮭 切り身 昔懐かしのしょっぱい4,300円～▼「数の子ころころ」とご一緒にどうぞ▼ 同梱おすすめ！松前漬け単品販売 商品詳細とお届け方法 内容量 ●無着色数の子ころころ 【原材料名】数の子（オランダ、ドイツ、その他）、複合調味液（しょうゆ、砂糖、みりん、その他）、するめ、こんぶ、食塩、唐辛子／甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、酒精、（一部に小麦・いか・さば・大豆を含む） 【栄養成分表示(100g当たり)】エネルギー126kcal、たんぱく質13.6g、脂質2.0g、炭水化物13.7g、食塩相当量3.6g(推定値) 【1パックあたりの内容量】500g 備考 【保存方法】要冷凍（−18℃） 【販売者】（株）釜庄 福島県いわき市小名浜字吹松2-10 【お召し上がり方】冷凍状態でお届けいたしますので冷蔵庫内で5〜8時間自然解凍してください。
再冷凍不可。
※原材料名を変更しました。
（2019/07/08） ※※1kg、2kgの価格を変更しました（2024/11/29　18：56） 賞味期限 商品に別途記載（発送日を含む冷凍60日以上保証） 解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
お届け方法 送料 宅配便でお届けします ■釜庄（かましょう）の美味しい海産物はご自宅へのお取り寄せのほか、 下記のようなイベントや季節のギフト（贈り物）等に多くご利用頂いております。
●シーズンギフト お年賀 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 贈答品 贈答用 ●お祝い 卒業祝い 入学祝い 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント 誕生日ギフト 誕プレ バースデープレゼント バースデーギフト バースデイプレゼント バースデイギフト ちょっとした贈り物 プチギフト カジュアルギフト 成人式 七五三 成人祝い 結婚祝い 出産祝い 就職祝い 退職祝い 還暦 古希 喜寿 米寿 退院祝い プレゼント ギフト ●内祝い・お返し・お礼 快気祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 入学内祝い お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●様々な送り先様に喜ばれています 会社 職場 男性向け 女性向け 上司 同僚 父親 父 母親 母 兄弟 姉妹 孫 妻 友人 友達 女友達 女の子 男 男友達 同級生 取引先 取り引き先 幼稚園 保育園 保育所 児童園 老人ホーム 部活 サークル 小学校 中学校 高校 おじいちゃん おばあちゃん 祖父 祖母 奥さん 彼女 彼氏 旦那 先生 先輩 後輩 お客様 ●おすすめイベント用途 年越し 年末年始 お正月 正月 お盆 運動会 ハロウィン パーティー 記念日 ゴルフコンペ景品 二次会 文化祭 学園祭 子供会 バザー お祭り 夕涼み会 差し入れ 夏祭り 納涼会 屋台 模擬店 同窓会 学校行事 PTA PTA行事 帰省 おみやげ お土産 お取り寄せ 取り寄せ 周年記念 おもたせ 成人の日 ひな祭り ひなまつり 卒園 卒業 お花見 父の日ギフト 父の日 食べ物 父の日 ギフト 父の日ギフト 食べ物 セット 父の日 ギフト 父の日 海鮮 お正月料理 お歳暮ギフト 御歳暮ギフト お年賀 お年賀ギフト 御歳暮 お年賀 お歳暮ギフト 食べ物 海鮮 おつまみ 年末年始 オードブル ごちそう お正月 お取り寄せ グルメ

っきょう、唐辛子、漬け原材料名（砂糖、醸造酢、食塩）、酸味料 原料原産地名：鳥取産らっきょう 2kgで250円引き [らっきょう漬け/らっきょう漬け/らっきょう漬け] [らっきょう/らっきょう/ラッキョウ] [らっきょ/らっきょ/ラッキョ] [らっきょう酢/らっきょう酢/ラッキョウ酢] ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御中元 御歳暮 お正月 御年賀 母の日 父の日 贈答品 贈物 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 寸志 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 パーティー バースデー　　　↑↑↑お買い得！2キロで合計金額より320円引き！！

限 180日 保存方法 高温多湿を避け冷暗所に保管して下さい 備考 ちょっとピリ辛らっきょう500g 原材料名：らっきょう、唐辛子、漬け原材料名（砂糖、醸造酢、食塩）、酸味料 原料原産地名：鳥取産らっきょう 2つご購入でお買い得です。
（商品ご購入後、金額を変更して、当店営業日に改めてご連絡させて頂きます。
） [らっきょう漬け/らっきょう漬け/らっきょう漬け] [らっきょう/らっきょう/ラッキョウ] [らっきょ/らっきょ/ラッキョ] [らっきょう酢/らっきょう酢/ラッキョウ酢] ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御中元 御歳暮 お正月 御年賀 母の日 父の日 贈答品 贈物 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 寸志 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 パーティー バースデー関連商品＼ポイント10倍／らっきょう 鳥取産 国産 1000円ポッキリ 2セッ...らっきょう 鳥取産 国産 80g×10袋らっきょう漬け 甘酢 ピリ辛選...らっきょう 鳥取産 国産 らっきょう漬け タニタ食堂 監修 福神漬け ...1,000円3,980円1,850円らっきょう 鳥取産 国産 きざみ らっきょう漬け 90g x5袋送料無...らっきょう 鳥取産 日本ギフト大賞受賞 国産 ちょっと 大粒1kg(5...らっきょう 国産 鳥取産 日本ギフト大賞受賞 小粒S〜M不揃い 甘酢1...2,350円3,880円3,780円らっきょう 新物 国産 鳥取産 日本ギフト大賞受賞 Mサイズ 新物 1...らっきょう 鳥取 国産 グルメ らっきょう漬 80g 20袋 ギフト大...らっきょう 国産 鳥取産 日本ギフト大賞受賞 Mサイズ 1袋(140...670円7,300円6,370円↑↑只今、1キロがお得！！3880円

号あり】 ） ご注意 開封後は別の密閉容器に移し、冷蔵で保存し、賞味期限に関わらずなるべく早めにお召し上がりください。
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量の塩味が香味、風味を引き出し、色彩や歯触りからくる食欲増進に最適です。
ふるさとの味、いわしろ漬は、まごころ込めて、手造りの風味で仕上げました。
毎日の食卓に、お茶うけに、是非お召し上がりください。
　 賞味期限 ●樽出し胡瓜150g　：製造日より150日 ●いろり畑150g　　：製造日より90日 ●菊香漬150g　　　：製造日より120日 ●漬八150g　　　　：製造日より120日 ●胡瓜のしば漬150g：製造日より120日 ●昆布きゅうり150g：製造日より120日 ●しそ茶漬150g　　：製造日より120日 ●青唐しそ胡瓜150g：製造日より180日 ●生姜醤油だいこん250g：製造日より120日 ●にんにく醤油だいこん150g：製造日より120日 ●梅昆布だいこん150g：製造日より120日 原材料 ●樽出し胡瓜150g/原材料名：きゅうり、生姜、漬け原材料〔糖類（水あめ・異性化液糖、砂糖）、発酵調味料、アミノ酸液、醸造酢、醤油、食塩、鰹エキス、唐辛子、昆布エキス〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、乳酸Ca、カラメル色素、甘味料（ステビア、甘草）、（一部に小麦・大豆・さばを含む） ●いろり畑150g/原材料名：大根、胡瓜、人参、生姜、椎茸、漬け原材料〔アミノ酸液、糖類（水あめ・異性化液糖、砂糖）、醤油、発酵調味料、食塩、鰹エキス、醸造酢〕／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（カラメル、アナトー、クチナシ）、乳酸Ca、香辛料抽出物、酸化防止剤（V.C）、甘味料（ステビア、甘草）、（一部に小麦・大豆・さば・ゼラチンを含む） ●菊香漬150g/原材料名：胡瓜、大根、茄子、人参、生姜、菊、漬け原材料〔アミノ酸液、醤油、糖類（砂糖、水あめ・異性化液糖）、発酵調味料、醸造酢、食塩、鰹エキス〕／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、乳酸Ca、香辛料抽出物、甘味料（甘草）、（一部に小麦・大豆・さば・ゼラチンを含む） ●漬八150g/原材料名：胡瓜、大根、茄子、人参、茗荷、しその実、生姜、昆布、漬け原材料〔砂糖・ぶどう糖果糖液糖、醤油、アミノ酸液、味噌、発酵調味料、酵母エキス、食塩〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む） ●胡瓜のしば漬150g/原材料名：胡瓜、茄子、しそ葉、生姜、昆布、漬け原材料〔アミノ酸液、糖類（水あめ・異性化液糖、砂糖）、食塩、鰹エキス、たん白加水分解物〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、甘味料（ステビア）、着色料（赤106、赤102）、（一部に小麦・大豆・さば・ゼラチンを含む） ●昆布きゅうり150g/原材料名：胡瓜、昆布、漬け原材料〔糖類（水あめ・異性化液糖、砂糖）、アミノ酸液、醤油、たん白加水分解物、発酵調味料、食塩、鰹エキス、ごま〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、乳酸Ca、香辛料抽出物、ビタミンB1、（一部に小麦・ごま・大豆・さば・ゼラチンを含む） ●しそ茶漬150g/原材料名：胡瓜、生姜、しその実、しそ葉、漬け原材料〔アミノ酸液、水あめ・異性化液糖、醤油、食塩、鰹エキス、醸造酢、ごま、発酵調味料、唐辛子〕／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、香辛料抽出物、乳酸Ca、香料、甘味料（甘草、ステビア）、酸化防止剤（V.C）、着色料（黄4、黄5、赤102、赤106）、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆・さば・ごまを含む） ●青唐しそ胡瓜150g/原材料名：胡瓜、青唐辛子、しそ葉、漬け原材料〔糖類（水あめ・異性化液糖、砂糖）、アミノ酸液、醤油、アミノ酸液調味料、発酵調味料、鰹エキス、食塩、たん白加水分解物、唐辛子〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、香料、乳酸Ca、ビタミンB1、（一部に小麦、大豆、さば、ゼラチンを含む） ●生姜醤油だいこん250g/原材料名：塩押し大根、漬け原材料〔醤油、糖類（水あめ・異性化液糖、砂糖）、生姜、醸造酢、食塩、鰹エキス、唐辛子〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（カラメル、アナトー、黄4）、甘味料（アセスルファムK、ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、（一部に小麦・大豆・さば・ゼラチンを含む） ●にんにく醤油だいこん150g/原材料名：大根、にんにく(中国)、昆布、生姜、漬け原材料〔醤油、糖類(水あめ・異性化液糖、砂糖)、アミノ酸液、醸造酢、発酵調味料、唐辛子、食塩、鰹エキス〕／調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、乳酸Ca、香辛料抽出物、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆・さばを含む） ●梅昆布だいこん150g/原材料名：大根、梅肉、昆布、漬け原材料〔糖類(水あめ・異性化液糖、砂糖)、アミノ酸液、たん白加水分解物、発酵調味料、醸造酢、梅酢、醤油、食塩、鰹エキス〕／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、乳酸Ca、着色料(カラメル、赤106、赤102)、甘味料(ステビア、アセスルファムK)、（一部に小麦・大豆・さばを含む） 産地名 福島県伊達市 保存方法 直射日光・高温多湿を避けてください ※開封後は要冷蔵 配送方法 メール便(ヤマト運輸または日本郵便) 同梱について 同梱可 販売者 菊甲食品株式会社 福島県伊達市梁川町粟野字後塚原51-1

(一部に大豆・小麦を含む) 【味すぐき】すぐきかぶら、漬け原材料(みりん、醤油、醸造酢、ごま、食塩)／ソルビトール、調味料(アミノ酸)、(一部に大豆、小麦、ごまを含む) 原料原産地名 国産 保存方法 【千枚漬、京のあっさり漬】 10℃以下で保存してください 【赤しそむらさきの・味すぐき】 直射日光、高温を避け保存してください 賞味期限 【千枚漬、京のあっさり漬】 到着後の賞味期限の目安は10日程度です 【赤しそむらさきの・味すぐき】 到着後の賞味期限の目安は1ヶ月以上です 製造者 【千枚漬】 株式会社西利 洛西工場 京都市西京区大枝中山町2-58 【千枚漬以外】 株式会社西利 あじわいの郷工場 京都府京丹後市弥栄町木橋97番地 栄養成分表示（100gあたり）（分析結果による推定値）エネルギーたんぱく質脂質炭水化物食塩相当量 千枚漬68kcal0.8g0.3g15.6g1.9g 京のあっさり漬大根65kcal5.8g0.3g9.7g3.4g 京のあっさり漬茄子29kcal1.7g0.2g5.0g2.2g 赤しそむらさきの66kcal2.2g0.3g13.6g4.4g 味すぐき84kcal1.4g0.8g17.7g3.8g 検索キーワード 京都 老舗 百貨店 人気 つけもの 京漬物 漬け物 高級▽▼季節のご挨拶にぴったり▼▽ ファミリーセット ご家庭用で大人気！！ 日々の食卓で評判のお漬物をセレクト！送料無料でお届けします。
商品について 《西利のグルメセット 5点詰合せ》 千枚漬、京のあっさり漬大根など、普段の食卓で大人気のお漬物を、送料無料、お手頃価格で。
ザ・西利！ 少しずつ色々食べたい方、西利のご利用が初めての方にもおすすめのセットです。
※原料事情により、千枚漬70g ⇒長いもゆず・きざみ115gに変わることがあります。
※原料事情により、詰合せ内容が変わることがあります。
※この商品はご家庭用です。
ギフト包装や熨斗紙をお付けする事はできません。
※商品代の一部に送料を含んでいます。
※他の商品と同梱の場合は、別途送料がかかります。
セット商品要冷蔵早めにお召し上がりください

料を厳選しております！保存料や着色料は一切不使用。
安心の無添加奈良漬です。
保存料や着色料を一切使わず、長い間酒粕に漬け込み熟成させた奈良漬の銘品です。
※お召し上がりになる分だけ、粕を取り除いて切ってお召し上がり下さい。
※開封後は冷蔵庫で保存して、早めにお召し上がり下さい。
※酒粕中の白い斑点は、酒粕の成分ですので品質に影響はございません。
関連商品はこちら【ランキング1位獲得】奈良漬 国産 無添...1,200円ギフト用 奈良漬 国産 無添加 大サイズ ...1,980円白鹿 奈良漬 奈良漬け 国産 老舗 最高級...1,890円白鹿 奈良漬 奈良漬け 国産 老舗 最高級...2,710円最高級国産奈良漬け 4点セット 無添加 ...3,680円ギフト のし対応可 国産奈良漬け 九州産...2,980円

欄にご記入をお願い申し上げます。
原材料 米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、昆布（北海道産）、柿の皮（和歌山県産）紀州みかんの皮（和歌山県産）、唐辛子（国産）、きな粉（国産）、しょうが（国産） 栄養成分表示 1袋800gあたり［推定値］ エネルギー 1176kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g ※この商品はメール便専用商品です。
メール便配達時は下記の点にご注意くださいませ。
●郵便物と同じ扱いとなり、ご自宅のポストへ直接投函されます。
●代金引換払いはご利用になれません。
●配送日指定・時間指定はできません。
漬けもん屋のぬか床・よくある質問 （Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？ （A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。
5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。
ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。
嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。
（Q2）ぬか床は本当に経済的ですか？ （A2）はい。
経済的です。
普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。
無添加の漬物となると100g300円くらいはします。
それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。
昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。
（Q3）賞味期限はどれくらいですか？ （A3）未開封では一年となっておりますが、開封後、ぬか床として手入れをしながら使って頂ければ半永久的に使えます。
（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？ （A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。
そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。
（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。
（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。
塩を小さじ3杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。
一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。
（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？ （A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。
また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。
例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。
（Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。
（A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。
（Q2）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？ （A2）個人差はありますが本当です。
まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。
このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。
さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。
これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。
それからギャバ(GABA）です。
これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。
血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。
（Q3）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？ （A3）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
（Q4）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？ （A4）これも個人差はありますが本当です。
現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果などがあると言われています。
（Q5）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？ （A5）これは米糠の油です。
ぬか床には油が含まれています。
油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。
保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。
但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。
送料無料 1000円 ポッキリ ポイント消化 お試し ポイント消化 千円 千円ぽっきり 千円ポッキリ漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床！植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。
そしてこのぬか床スタンドパックタイプは包装がそのまま容器として使えるのでとっても便利！原材料も全て国産原料ですので安心です！ ぬか床に野菜を入れるだけで美味しく漬かるぬか床スタンドパック！「これであなたも漬物名人です。
」 漬けもん屋のぬか床スタンドパック 【1・漬物屋ノウハウの集大成】 長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。
漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、 ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。
漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。
まさに漬物屋ノウハウの集大成です。
【2・100%国産原料、しかも無添加】 原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。
そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、国産の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして国産のきな粉です。
100％国産の原料です。
それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。
【3・180日以上熟成発酵】 漬け込み期間はなんと、180日以上です！ この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上（食品微生物センター調べ）の植物性乳酸菌によって発酵する ことで、ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。
さらにこのぬか床の種糠（一番最初のぬか床）になっているのは 漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。
【4・漬物づくり＝ぬか床づくり】 米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。
ここがミソです。
本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。
当然大根の中の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているようなものです。
これが捨て漬けを必要としない理由であり、 一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。
【5・誰でもカンタンに漬かる】 ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。
「野菜の捨て漬け」 といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。
しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。
誰でもカンタンに一回目から 美味しく漬けることができるのです。
ぬか漬けは一年中楽しめます。
台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。
その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。
料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。
春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。
夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。
秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。
冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。
いかがでしょうか。
ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。
ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。
また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。
近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。
このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。
漬けもん屋のぬか床「よくあるご質問」はこちら≫ 漬け物 テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 人気 おすすめ 美味しい 手づくり 手作り つけもの おばあちゃん 無添加 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルス ラブレ ペントサセウス エンテロコッカス リューコノストック ペディオコッカス R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 腸内環境 腸内 肌荒れ ダイエット 免疫力 ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 酵母 ギャバ GABA 米糠 イノシトール 入れ物 お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味

エネルギー 708kcal、たんぱく質 28.4g、脂質 29.6g、炭水化物 82.2g、食塩相当量 27.2g 漬けもん屋のぬか床・よくある質問 （Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？ （A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。
5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。
ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。
嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。
（Q2）ぬか床は本当に経済的ですか？ （A2）はい。
経済的です。
普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。
無添加の漬物となると100g300円くらいはします。
それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。
昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。
（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？ （A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。
そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。
（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。
（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。
塩を小さじ3杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。
一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。
（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？ （A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。
また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。
例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。
（Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。
（A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。
（Q2）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？ （A2）個人差はありますが本当です。
まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。
このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。
さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。
これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。
それからギャバ(GABA）です。
これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。
血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。
（Q3）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？ （A3）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
（Q4）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？ （A4）これも個人差はありますが本当です。
現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。
（Q5）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？ （A5）これは米糠の油です。
ぬか床には油が含まれています。
油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。
保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。
但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。
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おトク情報満載！樽の味トップへ ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味 1000円 ポッキリ ポイント消化 お試し ポイント消化

の子(輸入)、砂糖、醤油、いか、オリゴ糖、昆布、人参、風味調味料(かつお)、唐辛子／調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調味料、着色料(紅麹、アナトー)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・かに・大豆・いか・さばを含む) 【ほたて入松前漬】 ※ホタテ約11.9％、折れ数の子約27.4％ 数の子(輸入)、発酵調味料、ほたて(国産)、白醤油加工品(たん白加水分解物、白醤油、水飴)、オリゴ糖、いか、砂糖、人参、昆布、たん白質加水分解物、ゆず果皮、風味調味料(かつお)、食塩、唐辛子／調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆・いか・さばを含む) 原料原産地 ズワイガニ：カナダホタテ貝：北海道いか：北太平洋・北大西洋昆布：北海道人参：日本唐辛子：中国 加工地 北海道函館 梱包方法 段ボール 賞味期限 約3ヵ月(冷凍) 保存方法 要冷凍（−18度以下） ※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、なるべく早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 【解凍方法】冷蔵庫にて自然解凍(2〜3時間)、もしくは流水で20〜30分の解凍をおすすめしています。
解凍後、そのままお召し上がりください。
注意事項 ・冷凍品としてお届けしておりますが、製品の性質上、温度変化により急速に溶ける場合があります。
・到着後は速やかに冷凍保管してください。
・多少溶けている場合でも冷凍庫にて凍結しますと、冷凍保存が可能です。
・一度解凍したものを再解凍しますと品質が変化することがありますので、避けてください。
・解凍後は素早くお召し上がり下さい(冷蔵保存目安：12日）。
・食品につき、配送上の破損以外の返品はご容赦ください。
・のし紙、または包装紙のサービスは行っておりません。
【こんなシーン、こんな方に】 年末年始　BBQ　お祝い　お年賀　お取り寄せ　お取り寄せグルメ　グルメ　誕生日　ギフト　プレゼント　母の日　父の日　 敬老の日　こどもの日　記念日　結婚記念日　還暦　還暦祝い　米寿　白寿　古希　喜寿　金婚式　銀婚式　七五三　入学　卒業　入学祝い　卒業祝い　 バレンタイン　バレンタインデー　ホワイトデー　成人式　成人　クリスマス　クリスマスパーティー　パーティー　パーティ　ホームパーティー お返し　お礼　ご挨拶　手土産　土産　お土産　帰省　お盆　正月　お正月　お歳暮　お中元　 女性　男性　祖父母　祖母　祖父　お父さん　お母さん　飲み会　家飲み　食べ放題　メガ盛り　大盛り　大容量　盛り合わせ　 肴　つまみ　酒のつまみ　お酒のお供　ごはんのお供　おつまみ　宴会　 【その他】 松前漬け　松前　松前ずけ　まつまえづけ　数の子　ニシン　昆布　がごめ昆布　すじこ　筋子　いくら　魚卵　海鮮　海産物　 ほたて　ホタテ　ホタテ貝　ほたて貝　ホタテ貝柱　帆立　帆立貝　貝柱　かに爪　カニ爪　蟹爪　漬物　漬け物　 かに　蟹　カニ　ズワイガニ　ずわいがに　ズワイ蟹　ずわい蟹　ズワイ　本ズワイガニ　本ずわいがに　本ずわい　本ズワイ　松葉ガニ　松葉蟹　松葉がに せこがに　せいこがに　こっぺがに　香箱がに　セコガニ　セイコガニ　コッペガニ　越前ガニ　越前がに　越前かに　越前蟹 紅ずわいがに　紅ズワイガニ　紅ずわい蟹　紅ズワイ蟹　紅ずわい　紅ズワイ　紅かに　紅カニ　紅蟹 タラバガニ　たらばがに　たらば蟹　タラバ蟹　キングクラブ　レッドキングクラブ　ゴールデンキングクラブ　 毛蟹　けがに　毛ガニ　ケガニ　花咲がに　花咲ガニ　花咲蟹　イバラガニ　イバラガニモドキ　 冷凍　冷蔵　解凍　パック　箱　ボックス　セット　詰め合わせ　福袋 北海道　国産　日本産　函館　小樽　札幌　東北　青森　岩手　日本海　オホーツク海　オホーツク　ロシア　福岡　博多　TO-S　TS-B