これが売れてる【かす漬け】
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施設内にて製造しています。
栄養成分表示（100g当たり） 熱量222kcal たんぱく質4.2g 脂質0.4g 炭水化物42.6g 食塩相当量4.3g 備考この数値は推定値です。

味とともに、鼻にスーッと抜ける甘やかな香りがとても心地よい逸品です。
この奈良漬けは薄い仕上がりですので、お好みの厚さで切ってお召し上がりください。
漬けてある酒粕の風味こそ、このなら漬けの神髄です。
水洗いはせずに、スプーンや布巾（ふきん）でぬぐったくらいでお召し上がりください。
長野県産の地物の味わいをご堪能ください。
※日本酒の酒粕を使用していますので、多少のアルコールが含まれます。
小さなお子さんには充分お気をつけください。
また、運転などの前の大量摂取はお控えください。
●商品名 奈良漬け（粕漬け） ●名　称 かす漬け・なら漬け・漬物 ●商品内容 奈良漬け（粕漬け）×約200g ※素材の大きさにより、内容量は200g前後となり、個数などは異なる場合があります。
●原材料 うり（白瓜）、酒粕 ●賞味期限 約3〜4ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
風味が落ちますので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
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●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ ［ラッピング］ ［漬物 漬け物 つけ物 つけもの お漬物 お漬け物 おつけ物 おつけもの］［粕漬け かす漬け カス漬け かすづけ 糟漬 粕づけ 糟付け］［奈良漬け 奈良漬 ナラ漬け 奈良づけ なら漬け ならづけ］［保存用］［瓜 ウリ うり 白瓜 白ウリ 白うり］［弁当 箸休め はしやすめ］ ▲上に戻る 味噌漬けがいろいろ入った、お得なセット 贈答用箱入り 『ギフト向け味噌漬けセット』 3,450円［送料無料］ 4種類の味噌漬けが 入ったお得なセット 『味噌漬け4種セット』 2,250円 一口づつ楽しめる お手軽サイズ 『味噌漬け一口セット』 1,050円   一つづつ選べる、昔ながらのしょっぱい味噌漬け 『大根味噌漬け』 1,250円 『生姜味噌漬け』 1,750円 『きゅうり味噌漬け』 1,250円 『茄子(なす)味噌漬け』 1,250円 昆布をより一層楽しめる味噌漬け 『昆布味噌漬け』 480円 『昆布味噌漬け 5個パック』 2,400円 やっぱり欲しくなる、奈良漬け（粕漬け） 贈答用に 『ギフト向け箱入り 奈良漬け(粕漬け) 』 3,900円［送料無料］ ギフト贈答用 『黒箱入り 奈良漬け(粕漬け) 』 2,750円 『奈良漬け(粕漬け)』 1,050円300年以上の歴史を持つ老舗酒蔵の 長野産の酒粕と白瓜で作られた粕漬け 『奈良漬け（粕漬け）』 味噌データ ■名称：奈良漬け（粕漬け） ■名称：かす漬け・なら漬け・漬物 ■内容量：奈良漬け（粕漬け）×約200g ※素材の大きさにより、内容量は200g前後となり、個数などは異なる場合があります。
■賞味期限：約3〜4ヶ月 ※通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
風味が落ちますので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
 

で 奈良漬 上質な酒粕とみりんで何度もじっくり漬け込み、コクのある風味を引き出した奈良漬です。
商品について 《守口大根奈良漬 70g》 酒粕とみりんでじっくり漬け込んだ守口大根の奈良漬。
ごはんのお供に、お弁当に、守口大根ならではの、風味豊かな味わいと歯切れをお楽しみください。
※ご自宅お届けの場合、ご注文いただいた商品を包装紙または専用ビニールで一括包装してお届けいたします。
（包装紙・ビニールをお選びいただくことはできかねますのであらかじめご了承ください。
） ※手提げ袋は有料です。
ページ内の「手提げ袋について」のバナーから商品と一緒にお買い求めください。
単品常温長期保存可能

かい原料を厳選しております！保存料や着色料は一切不使用。
安心の無添加奈良漬です。
保存料や着色料を一切使わず、長い間酒粕に漬け込み熟成させた奈良漬の銘品です。
※お召し上がりになる分だけ、粕を取り除いて切ってお召し上がり下さい。
※開封後は冷蔵庫で保存して、早めにお召し上がり下さい。
※酒粕中の白い斑点は、酒粕の成分ですので品質に影響はございません。
関連商品はこちら【ランキング1位獲得】国産奈良漬 無添...1,600円白鹿 奈良漬 奈良漬け 国産 最高級 より...2,710円白鹿 奈良漬 奈良漬け 国産 最高級 より...1,890円御中元 奈良漬 国産 無添加 大サイズ 25...1,980円お中元 ギフト のし対応可 最高級国産奈...3,680円お中元 ギフト のし対応可 国産奈良漬け...2,980円

希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー 誕生祝い 学校 引先 部活 イベント サークル 介護施設 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈りもの 贈答品 おくりもの ご褒美 手土産 お土産 おみやげ お使い物 お返し ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティ お礼 ご挨拶 ばらまき バラマキ旨味がつまった小なすを風味と辛味が美味しい辛子漬に仕立てました。
かみ締めるほど旨味が広がる昔ながらの味をお楽しみください。
※こちらの商品は日時指定、代引きでのお支払いは不可となっております。
あらかじめご了承下さい。

じっくりと酒粕で二度漬けしした三度漬け 漬物で半年以上漬け込み 熟成発酵 蔵出しをしています。
岩国 の地酒 酒井酒造 銘酒 五橋 の酒粕のみで漬け込んでいます。
長期熟成の発酵食品、発酵漬物です。
一般的な奈良漬は、砂糖・みりんなどの甘味料を使いますが、うまもん奈良漬五橋は、塩漬けした瓜を酒粕だけに漬け込みますので、瓜が柔らかくならず、パリパリ歯ごたえが良いお漬物です。
酒粕の漬け床は、よく踏んで、発酵を促すことができるように手間暇かけています。
八百屋甚兵衛の酵母を受け継ぐ元醤油蔵で、真空パックしてお届けします。
芳醇な香りと歯ごたえが良いのが特徴の漬物です。
2 関連商品はこちら＼★4.9以上／ お中元 漬物 ギフト 本造...

国産 奈良漬 長期熟成【吟醸酒粕仕込み 国産うり使用】1本約 230g（半割れ1個） 奈良漬け ならづけ なら漬 つけもの 漬け物 ご飯のお供 ご飯のおかず おつまみ つまみセット 漬物セット なら漬 人気の奈良漬ランキング ご飯のお供 品名：熟成 国産 奈良漬け ◆内容量：約230g×2個 半割れ2個（一本の半分です）※うりについている酒粕等の量に応じて目方の前後がございますがご了承ください。
賞味期限：製造から約3ヶ月 保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存下さい。
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
当店取り扱いのお薦め梅干し♪ 【送料無料】 漬物 国産 奈良漬 長期熟成【吟醸酒粕仕込み 国産うり使用】奈良漬け ならづけ なら漬 つけもの 漬け物 ご飯のお供 ご飯のおかず おつまみ つまみセット 漬物セット なら漬 人気の奈良漬ランキング ご飯のお供 3年間の歳月をかけ、酒粕を取り換えながら長期熟成させ、風味や深い旨みを作り上げた奈良漬です。
美味しい漬物（奈良漬け）を作るため、良質な酒粕を何度も漬け重ねを行い、べっこう色になるまで熟成させ風味や深い旨みを出すことができます。
お酒の甘みと、さらにみりん粕と少しの砂糖を酒粕に練りこんで漬け込み、まろやかな風味とほんのりと甘みがある味に仕上げました。
ご飯のお供はもちろん、そのままお漬物を おつまみとして食べる以外にもいろんな食べ方がある万能なつけものです。
※奈良漬の「水洗いはおすすめしません」 こちらの漬物は上質の酒粕を使用しておりますので、奈良漬を水洗いすることで、せっかく熟成された風味や食感、旨みさらに乳酸菌が落ちてしまいますので キッチンペーパーなどで酒粕をさっと拭ってからカットしてお召し上がりください。
【奈良漬けレシピ】 鮭と奈良漬けの混ぜご飯、納豆と菜の花の奈良漬和え、奈良漬けのたまごやき、奈良漬けにチーズをのせてオードブル…お漬物として、以外にも いろんな食べ方がある万能な食材ですよ～♪ 当店取り扱いのギフトにお薦めの商品♪

着色料は一切不使用。
安心の無添加奈良漬です。
保存料や着色料を一切使わず、長い間酒粕に漬け込み熟成させた奈良漬の銘品です。
※お召し上がりになる分だけ、粕を取り除いて切ってお召し上がり下さい。
※開封後は冷蔵庫で保存して、早めにお召し上がり下さい。
※酒粕中の白い斑点は、酒粕の成分ですので品質に影響はございません。
メッセージカード無料サービス！年間のイベントに合わせて様々なメッセージカードをご用意しております。
プレゼントとしてのお渡しを考えられている方は、ご注文時、選択項目肢よりご希望のカードをお選び下さい。
種類：誕生日、バレンタインデー、ホワイトデー、母の日、父の日、敬老の日、クリスマス、暑中お見舞い、残暑お見舞い、寒中お見舞い御中元、御歳暮対応もできます！上図のようなシールをご用意しております。
ご希望の方は注文時、選択項目肢よりお選び下さい。
熨斗の名入れ対応は行っておりませんので、送り状にご依頼人様のお名前を明記致します。
ちょっとした贈り物に最適！※ギフト包装（簡易包装）対応できます。
※ギフト箱、シールの色は変更になる場合もございます。
※こちらの商品はメール便でのお届けになります。
手渡しでの配達ではございませんので、予めご了承下さいませ。
その為、日にち時間指定も不可となります。
※全国一律（離島含む）送料無料でお届け致します。
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酒のもろみをしぼると、酒と酒粕とに分離されます。
●「酒粕」は栄養たっぷりの食品です酒粕には、アミノ酸やビタミンなどたくさん栄養素を含んでいるため、古くから食用に供されてきました。
粕汁や甘酒に調理したり、焼いて食することができます。
最近は美容パックとして使う方もおられます。
※アルコール分が含まれています。
調理において加熱・沸騰させることでアルコール分を飛ばすことができます。
●酒粕の保存方法・直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。
・酒粕は熟成に伴い、着色や軟化など風味が変化していきます。
冷蔵庫あるいは冷凍庫での保存をおすすめします。
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使用した共通施設内にて製造しています。
栄養成分表示（100g当たり） 熱量223kcal たんぱく質4.3g 脂質0.3g 炭水化物43.0g 食塩相当量4.8g 備考この数値は推定値です。
『大名漬さんですよね』 『ハイ、そうですが』 『またごぼうの奈良漬け送って欲しいだけど』 『エッ、ごぼうですか？』 『そう、細くて長いやつ、ポリポリとした』 『アッ、守口大根のことですね』 『エッ、あれって大根だったの？　 　 知らなかった』 時々このような電話をお受けします。
無理もないですよね、スーパーや青果店では まず店頭に並ぶ事がありません。
というのも収穫した守口大根のほとんどが奈良漬けの原料として 使われるからです。
守口大根の取材を思い立ったのが5年前。
『撮影するんだったら12月においで』 12月といえばお歳暮やお正月用やらで一年で最も忙しい月、例え一日だけといえ メンバーを置いて外に出る事なんかできないなと思い伸び伸びになって今回の取材となって しまいました。
前の年は天候の影響で大根の生育が遅れて1月までずれこんだそうです。
おかげで5年越しの取材がかないました。
　 取材当日は朝からの快晴でこれはついてるなとおもい奈良から名古屋へ向かう事に。
愛知県扶桑町。
守口大根の出荷では全国の7割はこの地で作られます。
名古屋から名鉄で 北へ向う事30分で扶桑駅に到着。
『2-3日前まで雪が積もって収穫が止まってたんですよ』 『今でこそ機械がある程度掘り起こしてくれるから楽になったけど、昔は一本づつ手で 抜いていたんだ。
次の日になると体中が痛くて サロンパスだらけ。
』 『どや、やってみるか？』 といわれて抜こうとすると途中でブチッと切れてしまう。
『ダメダメそんなんじゃ、首をしっかり掴んで右に左に揺さぶってから抜くんじゃ』 言われた通りにやるとスッと上がってくれた。
青首大根を見慣れているせいか、細くて長い 守口大根は何か別の品物のようにも思えてきます。
抜いた大根は、一本づつ太さを測って 直径が2cmのものと3cmのものとに分け束ねていく。
3cmを越える部分は切り落として しまうからもったいないなあと思い、『首の部分は鍋に入れたり、おでんにしたりしないのですか？』 『何なら持って帰るかい？』 と笑いながら言う。
『なんせ硬いからたべんのじゃ。
このあたりじゃ、 普通の大根も作っているし』 　 守口大根を掘り続けて50年になるという、今枝三井さんに『守口大根の奈良漬、 おいしいって評判ですよ』というと、『そりゃそうじゃろ、なんせ手間がようけかかってるけんね』と。
収穫した大根は、束ねて加工場に運ばれ大きなタンクの中で塩漬けされていく。
2ヶ月すると天地を 入れ替えて重石をしさらに一年近く眠りに着く。
その間に水分を出し続け2割近く痩せていく。
それからやっと酒粕に漬け込まれて塩分を酒粕に移しながら酒粕の風味を徐々に吸い込んでいく。
漬け替えること3回。
やっとあのべっ甲色の奈良漬らしくなり、仕上げ用の酒粕をまとい樽や 木箱に納められて嫁いでいく。
種植えから出荷まで一年はおろか二年近い歳月をかけてやっと 出来上がる本当に気の長いお漬物です。

い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 就職祝い お祝い 御祝い 金婚式 銀婚式 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 新築御祝 新築内祝い お誕生日 誕生日祝い バースデー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引出物 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 賞品 開院祝い お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 お花見 ひな祭り ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 銘酒 名酒 お取り寄せ 人気 受賞 金賞 老舗 酒蔵直送 蔵元 おすすめ パーティー 女子会 宅飲み ごちそう 晩酌 アウトドア BBQ キャンプ 忘年会 ホームパーティー お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 妻 夫 親戚 従兄弟 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代

6種類より2個お選び下さい 【うり 150g】瓜、漬け原材料（酒粕、味醂粕、砂糖、食塩、還元水飴） 【守口大根 100g】守口大根、漬け原材料（酒粕、味醂粕、砂糖、食塩、還元水飴） 【きゅうり 120g】 胡瓜、漬け原材料（酒粕、味醂粕、砂糖、食塩、還元水飴） 【ごぼう 120g】ごぼう、漬け原材料（酒粕、砂糖、食塩、味醂粕、還元水飴）/酸味料、乳酸Ca、みょうばん、ビタミンC 【春日金山寺漬きざみ 150g】 もろみ漬： 瓜、胡瓜、漬け原材料（もろみ（大豆を含む）、酒粕、砂糖、還元水飴、味醂粕、食塩、酒精）／トレハロース 【きざみ奈良漬 吟醸酒粕使用 150g】 刻みなら漬： 瓜、漬け原材料（酒粕、還元水飴、砂糖、味醂粕、食塩、洋からし、酒精）／酸味料、ウコン色素 原料原産地国産 賞味期限製造日より120日　※吟醸きざみのみ90日 保存方法直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者株式会社飯田フーズ 大阪府八尾市安中町1-1-29 製造所徳島県板野郡上板町高磯字喜来330−3 ●本品「奈良漬」はアルコールを含んでおります。
●本品は大豆原料及び小麦を含む調味料を使用した共通施設内で製造しています。

料を厳選しております！保存料や着色料は一切不使用。
安心の無添加奈良漬です。
保存料や着色料を一切使わず、長い間酒粕に漬け込み熟成させた奈良漬の銘品です。
※お召し上がりになる分だけ、粕を取り除いて切ってお召し上がり下さい。
※開封後は冷蔵庫で保存して、早めにお召し上がり下さい。
※酒粕中の白い斑点は、酒粕の成分ですので品質に影響はございません。
関連商品はこちら【ランキング1位獲得】奈良漬 国産 無添...1,200円ギフト用 奈良漬 国産 無添加 大サイズ ...1,980円白鹿 奈良漬 奈良漬け 国産 老舗 最高級...1,890円白鹿 奈良漬 奈良漬け 国産 老舗 最高級...2,710円最高級国産奈良漬け 4点セット 無添加 ...3,680円ギフト のし対応可 国産奈良漬け 九州産...2,980円