これが売れてる【カレイ】
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料理にも抜群の相性を発揮する家庭料理の心強い味方なのです！ 「魚の生臭さが苦手…」 「さばき方が分からない…」 「調理に手間がかかる…」 「骨があって食べにくい…」 「美味しいまま保存ができない…」 そんなお客様のたくさんのわがままにもお応えできる「わがママシリーズ」の決定版！どんな状況でも食卓の一品をお助けする、店長オススメのカラスガレイの切身をぜひお試しください！ 商品内容 無塩＆骨取りカラスガレイの切身（約30g×20切れ） 原材料：カラスガレイ(ノルウェー産、デンマーク産もしくはアイスランド産） 賞味期限 冷凍−18℃以下で1カ月。
お召し上がり方 冷凍のまま使いたい分だけ取り出し、加熱調理してお召し上がりください。
配送について 注文より4日後以降～30日以内でご指定下さい。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32国産秋鮭の切身 30g×20切 送料無料2,499円 カラスガレイの切身 30g×20切 送料無料2,499円 国産真鱈の切身 30g×20切 送料無料2,499円 国産鰤の切身 30g×20切 送料無料2,499円 トロ鯖の切身 30g×20切 送料無料2,299円 縞ホッケの切身 30g×20切 送料無料2,199円 赤魚の切身 30g×20切 送料無料2,199円 鯵の切身 30g×20切 送料無料2,199円 国産秋鮭の切身 30g×20切 送料無料2,499円 カラスガレイの切身 30g×20切 送料無料2,499円 国産真鱈の切身 30g×20切 送料無料2,499円 国産鰤の切身 30g×20切 送料無料2,499円 トロ鯖の切身 30g×20切 送料無料2,299円 縞ホッケの切身 30g×20切 送料無料2,199円 赤魚の切身 30g×20切 送料無料2,199円 鯵の切身 30g×20切 送料無料2,199円

で発送致します●解凍時にドリップ(水分)の多く出る商品です。
解凍後はキッチンペーパー等でドリップをよく吸い取ってから召し上がる事をおすすめいたします●まれに骨が入る場合があります●まれに黒い斑点が含まれますが、魚の皮ですので安心してお召し上がり下さい 販売者 まぐろ処一条　福島県いわき市鹿島町下矢田字二反田8-1TEL:0120-719-619 （同梱について）コリコリの食感と脂の旨味！使いやすいスライス済みパック かれいエンガワ150g（20切入） 1,380円(税込)

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き寿司・サラダ・漬け・キムチ味・ユッケ味としてそのまま生食でお使い下さい。
生食用ですので、解凍後は必ず5℃以下に保存し、なるべく早目にお使い下さい。
再凍結は品質が劣化しますので、避けて下さい。
開封しないで解凍のあと、カットして、ぐんかん寿司やお刺身としてそのまま生食でお使い下さい。
寿司の場合、軍艦、ちらし、海鮮丼ネタとしてご使用ください。
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表示値は、目安です。
朝食サイズの笹カレイ のご案内 ●カレイの貴婦人"笹かれい" 浜田産「笹かれいの干物」 ★とっても小っちゃいサイズ♪ 1枚あたり、25g前後の大きさです。
（約12センチの長さ） 朝食の1品に、お弁当のおかずに、お酒の肴にも最高♪です。
本来淡白な味ですが、ひと塩ものの笹かれいは旨みがタップリとあり、上品な風味でとっても食べやすいカレイです。
冷風で一夜干しに仕上げてあります。
そのまま焼いてよし！素揚げでよし！おススメは、片栗粉をまぶしての唐揚げ！ よく火を通すことで、頭から“サクサクッ”と美味しくお召し上がりいただけます。
※焼く前に、あらかじめ裏と表の中骨にそって切れ目を入れておくと、見事に骨と身が外れます♪ 【焼き】 　そのままで中火で焦がさないように焼いて下さい。
【唐揚】 　小麦粉をつけて油で揚げて下さい。
【バター焼き】 　フライパンにバターを引き小麦粉をつけて焼いて下さい。
国産 笹かれい 使用 1枚25g前後、長さ約12cmの 朝食サイズの笹かれい!! 【和紙包みの6尾詰め】 【笹かれい（ササカレイ、柳虫鰈）】 ヤナギムシガレイが標準和名。
姿がムシガレイに似て、細長い柳のような体形をしていることに由来しています。
島根県では笹鰈。
形が笹の葉に似ているため、このような名前が付いています。
骨まで透き通って見える姿から『かれいの貴婦人』とも呼ばれます。
大きさは小ぶりですが、非常に上品な味わいが特徴で、かれいの中では最もおいしいとされていて、一時は「幻の魚」とまで言われた高級魚です。
呼び名は他にも、アカガレイ、オイランガレイ、クリノキハガレイ、コメノハガレイ、チョウセンガレイ、ナガガレイ、ヤナギガレイなど数多くあるようです。
あっさりした味わいは、ご飯やお酒にも合います♪

量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。
このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。
さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
画像はイメージとなります。
実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

トして、ぐんかん寿司やお刺身としてそのまま生食でお使い下さい。
本品の中にまれに黒い斑点が含まれておりますが、魚の皮ですので、安心してお召し上がり下さい。
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で、お召し上がる際にご注意ください。
※加熱後は、中身が厚くなっておりますので、やけどにご注意下さい。
※カレイの白い腹側には生息環境や個体差により黒い模様がつく場合がありますが、品質には問題ございません。
※本商品に含まれているアレルギー物質：小麦・大豆 詳細説明 魚菜 かれい煮付け＜2切れ×10パック＞ ●ほどよい大きさにカットしてあり便利！温めるだけの簡単調理ですぐに食べられる本格的なお魚惣菜♪美味しいカレイの煮付けを是非一度ご賞味下さい。
●朝食・夕飯のおかずやお弁当などにもオススメです。
お酒のおつまみにもピッタリ♪冷蔵庫にかれい煮付けパックがあると忙しい時にもとても便利です。
●お湯で温める場合：袋のまま熱湯の中に入れ、約3分間温めて下さい。
●電子レンジで温める場合：中身を必ず他の容器に移し、ラップをかけ、500W-600Wにて約2分温めて下さい。
【楽天市場 その他水産物＞カレイランキング1位】リアルタイムランキング：2021年6月29日(火)07:05更新 魚菜 かれい煮付け ＜2切れ×10パック＞ 湯せんで3分・レンジで1〜2分！ ほどよい大きさにカットしてあり便利！ 温めるだけの簡単調理で すぐに食べられる本格的なお魚惣菜♪ 美味しいカレイの煮付けを 是非一度ご賞味下さい。
朝食・夕飯のおかずや お弁当などにもオススメです。
お酒のおつまみにもピッタリ♪ 冷蔵庫にかれい煮付けパックがあると 忙しい時にもとても便利です。
【お召し上がり方】 このままでもお召し上がりいただけますが 温めるとさらに美味しく頂けます。
▼お湯で温める場合▼ 袋のまま熱湯の中に入れ、約3分間温めて下さい。
▼電子レンジで温める場合▼ 中身を必ず他の容器に移し、 ラップをかけ、500W-600Wにて 約2分温めて下さい。
※本品は骨が付いておりますので、お召し上がる際にご注意ください。
※加熱後は中身が厚くなっておりますので、やけどにご注意下さい。
▼業務用パッケージでお届けします▼ ※冷凍便でのお届けとなります。
※同封の賞味期限は冷凍状態での賞味期限となります。
解凍後の賞味期限は解凍日より30日です。

刺身としてそのまま生食でお使い下さい。
※本品の中にまれに黒い斑点が含まれておりますが、魚の皮ですので、安心してお召し上がり下さい。
※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れ下さい。
※使用直前に冷蔵庫へ移し、解凍してお召し上がり下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。
品質・グレードは変わりありません。
詳細説明 アブラガレイよりも高級なカラスガレイのえんがわです！ ●【高級えんがわ】お寿司屋さんで人気のカレイ縁側！お刺身用の最高級ランクをご用意しました。
肉厚の極上えんがわをご堪能下さい。
スーパー等には出回らない業務用最高級ランクえんがわです。
●濃厚な脂のりとコリコリの食感がたまらない！えんがわにはDHA、EPA、コラーゲンもたっぷり含まれています★たっぷり業務用のお買い得品！築地市場で厳選の王様セレクト♪【楽天市場 その他水産物＞カレイランキング1位】リアルタイムランキング：2022年3月13日(日)02:19更新 デイリーランキング：2021年8月31日(火)更新 (集計日：8月30日) 週間ランキング：2021年8月25日(水)更新(集計日：8月16日〜8月22日) 【楽天市場 魚介類・水産加工品＞その他水産物ランキング1位】リアルタイムランキング：2022年3月13日(日)01:19更新 デイリーランキング：2020年1月18日(土)更新 (集計日：1月17日) 【楽天市場 カレイランキング1位】 更新日：2018年6月15日　集計日：2018年6月14日 デイリーランキング 「お刺身用カラスガレイえんがわ」 ●お寿司屋さんでしか食べられない！？ 大人気のえんがわをご家庭で！ 一般的にスーパーではなかなか売っていない、「えんがわ」。
カラスカレイのえんがわは、回転寿司等で食べられているアブラカレイよりも高級です。
濃厚な脂のりと旨み、特有のコリコリとした食感がえんがわの特徴。
大人もお子様も大好き！お刺身用の新鮮なえんがわをご家庭でも気軽にお楽しみ頂けます。
●「カラスカレイ」ってどんなカレイ？ 烏のように全身が黒いため、「カラスカレイ」と呼ばれています。
カレイの中でも脂のりが抜群に良く、身の部分は煮付け、フライ、干物等に適しています。
●えんがわの美味しいお料理レシピをご紹介！ お寿司屋さんで使用する鮮度抜群の「肉厚えんがわ」をたっぷりと使って、 定番のお刺身やえんがわ軍艦、酢の物、えんがわ漬け丼、えんがわサラダ、 えんがわのカルパッチョ、えんがわの炊き込みご飯などもオススメです♪ たっぷり500gは、様々なお料理レシピに気兼ねなくたっぷりとお使い頂けます。
●えんがわをたっぷりと堪能出来る業務用サイズ 業務用サイズ500gパックを冷凍でお届けします。
もちろん鮮度も安心の築地クオリティ♪ たっぷり500gは、ご家族4〜5人で食べても満足出来るサイズです。
▼業務用パッケージでお届けします▼ 築地の王様では、様々なえんがわ商品を取り揃えております。
▼お刺身用カラスガレイえんがわ120g（刺身用スライス） ▼お刺身用カラスガレイえんがわ500g（最高級ランク） ▼【訳あり】お刺身用カラスガレイえんがわ切り落とし200g ▼黄金かれいの縁側ユッケ風500g

い下さい。
※本品の中にまれに黒い斑点が含まれておりますが、魚の皮ですので、安心してお召し上がり下さい。
※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れ下さい。
※使用直前に冷蔵庫へ移し、解凍してお召し上がり下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。
品質・グレードは変わりありません。
詳細説明 アブラガレイよりも高級なカラスガレイのえんがわです！ ●【高級えんがわ】お寿司屋さんで人気のカレイ縁側！お刺身用の最高級ランクをご用意しました。
肉厚の極上えんがわをご堪能下さい。
スーパー等には出回らない業務用最高級ランクえんがわです。
●濃厚な脂のりとコリコリの食感がたまらない！えんがわにはDHA、EPA、コラーゲンもたっぷり含まれています★たっぷり業務用のお買い得品！築地市場で厳選♪【楽天市場 その他水産物＞カレイランキング1位】リアルタイムランキング：2018年11月12日(月)13:21更新 【楽天市場 魚介類・水産加工品＞その他水産物ランキング1位】リアルタイムランキング：2018年10月2日(火)20:51更新 「お刺身用カラスガレイえんがわ」 ●お寿司屋さんでしか食べられない！？ 大人気のえんがわをご家庭で！ 一般的にスーパーではなかなか売っていない、「えんがわ」。
カラスカレイのえんがわは、回転寿司等で食べられているアブラカレイよりも高級です。
濃厚な脂のりと旨み、特有のコリコリとした食感がえんがわの特徴。
大人もお子様も大好き！お刺身用の新鮮なえんがわをご家庭でも気軽にお楽しみ頂けます。
●「カラスカレイ」ってどんなカレイ？ 烏のように全身が黒いため、「カラスカレイ」と呼ばれています。
カレイの中でも脂のりが抜群に良く、身の部分は煮付け、フライ、干物等に適しています。
●えんがわの美味しいお料理レシピをご紹介！ お寿司屋さんで使用する鮮度抜群の「肉厚えんがわ」をたっぷりと使って、 定番のお刺身やえんがわ軍艦、酢の物、えんがわ漬け丼、えんがわサラダ、 えんがわのカルパッチョ、えんがわの炊き込みご飯などもオススメです♪ たっぷり500gは、様々なお料理レシピに気兼ねなくたっぷりとお使い頂けます。
●えんがわをたっぷりと堪能出来る業務用サイズ 業務用サイズ500gパックを冷凍でお届けします。
もちろん鮮度も安心の築地クオリティ♪ たっぷり500gは、ご家族4〜5人で食べても満足出来るサイズです。
▼業務用パッケージでお届けします▼ 当店では、様々なえんがわ商品を取り揃えております。
▼お刺身用カラスガレイえんがわ500g（最高級ランク） ▼お刺身用えんがわ切り落とし200g（訳あり） ▼黄金かれいの縁側ユッケ風90g×3パック

ヒラメの見分け方としては、カレイは目が右側に集まって、ヒラメは左側に集まっています。
両目がある方を上にして海底の砂や泥に潜って潜んでいます。
周囲の環境に合わせて体色を変える事ができ、保護色となります。
世界中で約100種類程いるといわれています。
浅羽カレイと真カレイの違いとしては、浅羽カレイの方が高さがあり、側線付属枝を持つ点で見分けられます。
浅羽カレイは食として美味と言われ、焼いても煮ても美味しく人気がある魚です。
この珍味のポイントとして、まずは浅羽カレイという珍しいお魚の珍味である事。
更に、ただ乾燥させるだけでなく、【スモークむしり鰈】として加工し燻製までしてあります。
そして最後に名前の通り、手軽に食べられる様にむしり加工されて食べやすいです。
カレイの珍味は刺激臭が強かったり、生臭かったりしますが燻製加工されているので、そういった点を抑えつつカレイの旨味を上手に引き出された珍味に仕上がっています。
通常、焼き魚や煮魚として食べらる美味しい「浅羽カレイ」を珍味にする事で、旨味をギュッと閉じ込め、食べやすくスライス加工された珍味です。
お酒のオツマミやお茶請けとしてもお召し上がりください！ やはりお酒のオツマミにピッタリです。
味わいはもちろん、食感や手で気軽に食べられるところ等、まさに酒の肴です！ そのままではもちろん、マヨネーズや一味唐辛子等をつけて一緒に食べるのもオススメです。
また、軽く炙って食べるとまた違った『スモークむしり鰈』の味わいが楽しめます。
通常の鰈の乾燥珍味とはまた違った香りや味わいが楽しめます。
『スモークむしり鰈』は、ただ乾燥させた訳でなく、燻製にしているところと、噛むほどに味わい深く、独特な風味がクセになる珍味です。
見た目でわかると思いますが、カレイの珍味にも関わらず、骨や皮がありません。
加工の段階で食べやすい様にしっかり処理されています。
なので袋を開ければすぐに召し上がる事が出来ます。
すぐに食べられるので急な来客へのお茶請けとして出したり、行楽行事に持っていったり、ドライブのお供として持ち歩くのにも大変便利です。
また、骨と皮が無いのでお子様でも食べやすく、親子で一緒に食べる事も出来るのが『スモークむしり鰈』のもう一つの魅力かもしれませんね！！ カレイは通常淡白な味わいですが、じっくりと燻製にする事で、これまでのカレイの珍味とは異なる美味しさを楽しむ事が出来る『スモークむしり鰈』です。
噛むほどに染み出てくるカレイの旨味は、『スモークむしり鰈』の珍味だからこそです。
これ程までにカレイの旨味を凝縮させた珍味はそうそうありません。
是非ご賞味下さいませ！

￥3,980【ギフト】一夜干しかれい 宗八 4尾~20尾 1.0kg

10尾 岩手県産岩手県宮古の定番の朝ごはん￥3,980【ギフト】一夜干しかれい 宗八 4尾~20尾 1.0kg肉厚でジューシー！ギフトにも自家用にも。
好みのサイズを選べる！￥3,980【増量中】一夜干しマガレイ900g⇒1.2kg素朴な味わいが懐かしい￥4,680【ギフト】北海道産かれい堪能セットMAX 宮古マルエイの北海道産かれいの商品を詰め合わせ！

(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む) ■調理方法：冷蔵庫内解凍 ■最終加工地：日本(兵庫) ■規格：500g ■保存方法：冷凍にて保存してください。
■賞味期限：パッケージにてご確認ください。
■製造者：かね徳 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 お通し 突き出し つき出し ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。
■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい■ご注文の変更やキャンセルは、注文履歴からご自身でご注文後10分以内にお願いします。
それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。
（翌日指定の場合はキャンセル・変更不可） 送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい！ 倉庫の在庫と紐づいていないため、購入後に欠品し納期が遅れる事もございます。
欠品の場合はご連絡させていただきます。

味が増すため、干物は極上の逸品。
そのまま焼いても、天ぷらも美味しいです。
しっとりとした上品な白身のかれい。
手のひらサイズなのに肉厚ふっくらしています。
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布エキス、酒、みりん、唐辛子、ゆず、たん白加水分解物、醤油／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工テンプン)、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（赤102、黄5、赤106）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料（一部に小麦、大豆を含む） 三陸産切り餅カットいか・・・アカイカ（三陸沖）、三陸産短冊むらさきいか・・・アカイカ（三陸沖） 三陸産イカのトマトソース煮セット・・・アカイカ（三陸産）、還元水飴、トマトペースト、玉葱、にんにく、オリーブオイル、チキンエキス、醸造酢、ハーブワイン、食塩、香辛料、酵母エキス／調味料（有機酸等）、増粘多糖類、（一部にイカ・鶏肉・リンゴ・オレンジを含む）三陸産イカの中華風炒めセット・・・アカイカ(三陸産)、還元水飴、しょうゆ、ごま油、オイスターエキス、チキンスープ、清酒、食塩、醸造酢、香辛料・調味料（有機酸等）、増粘剤（加工でん粉）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む） 身厚な三陸産カットいかバター醤油ソース付・・・アカイカ（三陸産）、しょうゆ、砂糖、植物油脂、加糖ぶどう糖液糖、バター、食用油脂、ニンニク、食塩、しょうゆ加工品、チキンエキス、粉末チキンブイヨン、醸造酢、酵母エキス／ソルビット、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、トレハロース、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・イカを含む） ※アレルギー物質 　煮つけ用タレに（小麦・大豆）　温泉かれい（小麦）かれい明太（小麦・大豆）カットイカ全般（イカ）トマトソース（鶏肉・リンゴ・オレンジ）中華風ソース（カキ・小麦・大豆・鶏肉・ごま）バター醤油ソース（小麦・乳・大豆・鶏肉） 予め詰合せから除外することができますのでお気軽にお声がけください。
内容量当店取扱い商品 干しかれい（ヒレグロ、ソウハチ、ムシガレイ、マガレイ、ミギガレイ、サメガレイ、ババカレイ、アメリカヒレグロ、ニシマガレイ）、かれいの煮付けを得意料理にするセット、中骨取り干かれい、骨せんべいの素、えんがわチップスの素、鰈のお頭、温泉かれい、かれい明太、三陸産切り餅カットいか、三陸産短冊むらさきいか、三陸産イカの中華風炒めセット、三陸産イカのトマトソース煮セット、身厚な三陸産カットイカバター醤油ソース付、イカの塩辛、茎ワカメの佃煮、その他海藻商品 の中から※ご希望された商品中心の詰合せが届きます。
約1kg産地名北海道産/三陸産/岩手県産/青森県産/アメリカ産/オランダ産養殖・解凍天然 消費期限個別に商品ラベルに記載冷凍30日〜90日保存方法冷凍-18℃以下加工業者名有限会社宮古マルエイ 岩手県宮古市上鼻2丁目1-33

を韓国風ピリ辛タレでユッケ風に味付けしました。
プリプリの新鮮な歯ごたえで、トロリと脂ののった、アメリカ産黄金かれいの「えんがわ」を使用しています。
沖アミエキスと魚醤で旨みとコクを、りんご・トマト・玉ねぎで自然の甘みをプラスした、味わい深い味付です。
生の卵黄をおとしていただくと、さらに美味しくお召し上がりいただけます。
※平成20年度「第57回全国水産加工たべもの展」において、大阪府知事賞を受賞 ※平成19年度「第18回全国水産加工品総合品質審査会」において、大日本水産会会長賞を受賞

援施設 福祉施設 冷凍 ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。
■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい■ご注文の変更やキャンセルは、注文履歴からご自身でご注文後10分以内にお願いします。
それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。
（翌日指定の場合はキャンセル・変更不可） 送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい！ 倉庫の在庫と紐づいていないため、購入後に欠品し納期が遅れる事もございます。
欠品の場合はご連絡させていただきます。

取 骨なし 煮付 魚 ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。
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それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。
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欠品の場合はご連絡させていただきます。