これが売れてる【アユ】
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我々荒川養殖では、もう一度、昔から愛されたあの「鮎」を再び皆さんに食べていただけるように、昭和46年から鮎の養殖業へ参入しました。
そのコンセプトは、「天然よりも天然な鮎」です。
恵まれた伏流水 荒川養殖漁業生産組合がある栃木県さくら市喜連川は、荒川・江川・内川・岩川の4つの河川が南北に貫流する緑豊かな喜連川丘陵と呼ばれる河岸段丘に発展してきました。
「あらかわの鮎」は、喜連川の恵まれた自然環境を活かして、豊富な伏流水・良質な地下水で育てられております。
「あらかわの鮎」は、この伏流水と地下水の影響が大きく、河川の水は一切使用せず、この土地にしかない良質な水源を利用しております。
荒川上流の先にあるのが、全国37都道府県の美味しい水で、全国第一位になった「尚仁沢湧水」です。
1日当たり65,000tの湧水に恵まれ、水温は四季を通じ11度前後に保たれ、冬でも渇水や凍結することがなく、冷たく軟らかい天然アルカリイオン水が特徴です。
この恵まれた伏流水は、東荒川ダムに流入し、荒川を下り、鮎釣りで有名な那珂川へ合流していきます。
尚仁沢を代表する湧水は、この地域に大変恵まれた地下水があることを示しており、環境の変化に敏感で繊細な鮎にとって、とても重要な要素となっております。
鮎は香魚と呼ばれます。
豊かな香りが特徴とされる所以ですが、その地域の自然や餌によって味や姿、そして香りが変わると言われております。
荒川養殖の天然仕立ての鮎は、こうした恵まれた伏流水と豊かな自然の恵みから生まれているのです。
鮎の特長と徹底した管理体制 長年飼料メーカーと協同開発したオリジナルの配合飼料は、荒川養殖だけの完全オリジナルの配合飼料で、季節や魚の状態によって数種類使い分けて、より天然に近い鮎を生み出しております。
味わい・風味 魚本来の香りを残し、味わいのよい魚に他の魚にはない荒川養殖独自の味わいを実現しております。
姿 餌によって影響を受ける姿。
「あらかわの鮎」は、天然鮎が体表に現れる模様や形を実現しております。
健康 魚の健康は味に影響を与えます。
魚の成長とともに必要な成分が変わるので、必要に応じて餌を変え、魚の健康 を保つようにしております。
水質 餌の成分によって水質を悪化させることがあります。
そのため、水質に影響を与えない餌を開発しております。
安全な飼料 厳しい飼料品質基準をクリアしたもののみ使用しており、定期的に飼料メーカーと話し合い、さらに良い飼料作りに努めております。
良質で美味しい魚を作るためには、魚の健康管理が重要です。
特に鮎は環境変化に敏感な魚でストレスを感じやすい魚で、私たちは、安全で健康な魚の成育のためにさまざまな管理体制と設備を導入しております。
病を持ち込まない防疫体勢の徹底や水中酸素量のチェック、経験豊かなベテランスタッフによる目視調査、ボイラー設備による温度管理、酸素を直接水中に注入できる装置の導入など我々は長年培った経験と技術で、魚にストレスのない環境づくりを行っております。
荒川養殖漁業生産組合 栃木県さくら市にある荒川養殖漁業生産組合は、 那珂川の支流・荒川の恵まれた伏流水を利用した 安全昭和48年創業の養殖場です。
天然よりも天然で、安心・安全な美味しい鮎を 皆様の食卓へお届けしております。
鮎甘露煮5尾お試しセット 遠赤外線の熱で焼き、水煮で2時間。
その後、だし汁を作り醤油・砂糖を加えて落し蓋をして、コトコト煮あげた「かんろ鮎」。
「かんろ鮎」は名物の名に相応しい甘露な味がいたします。
大人気の甘露煮をお試しいただける商品です。
セット内容 鮎甘露煮5尾 賞味期限 製造より180日 保存方法 常温（直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい） 発送方法 ポスト投函・簡易包装でのお届けとなります。
お届け先地域によっては到着までお時間がかかる場合がございますので、ご了承願います。
製造・販売元 荒川養殖 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。
※こちらの商品は全国送料込となります。
■ポスト投函での発送となる為、 　誠に恐れ入りますが、お届け日時のご指定、お熨斗の対応は出来ません。
　予めご了承くださいます様お願い申し上げます。
■ご入金確認後、7日から10日前後でのお届けとなります。
※繁忙期、メーカー側の在庫状況、離島などお届け先地域により、10日以上お日にちをいただく場合がございます。
※こちらの商品は産地直送商品の為、「代金引換」でのお支払い、「2重包装」は対応できません。
何卒ご了承下さいませ。
※2重包装…商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために、一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。

方袋から出し、そのままお召し上がりいただけます。
製造所(株)鵜舞屋 本社南工場：岐阜市東鶉一丁目5番地パッケージサイズ270×131×12mmJAN4953670002514その他※原料の鮎はX線での検査もしておりますが、極ごく一部が砂を噛んでいる場合があります。
あしからずご了承いただきます様、お願い申し上げます。
いろんなシーンでお使いいただけます【慶事】内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 敬老祝い【季節ギフト】母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 お歳暮 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 法要 記念品 父の日ギフト 送料無料 プレゼント ごあいさつ【仏事】御供 御供物 御仏前 志 御霊前 茶の子 満中陰志 粗供養【手みやげ】ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い お返し 進物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ敬老の日 ギフト 1000円▽鵜舞屋のおすすめ商品はこちら▽[メール便OK] 飛騨牛のしぐれ煮鮎姿煮 地酒仕立て 2尾鵜舞屋 鮎 一夜干し鵜舞屋 鮎うるか

良乙女は岐阜県で認定している世界農業遺産「清流長良川の恵みの逸品」にも登録されている商品です。
内容量 2尾 原材料 鮎（岐阜県）、食塩、酢 賞味期限 解凍より120日 保存方法 常温にて保存 お支払方法 クレジットカード、銀行振込、後払い決済（手数料別途必要）、代金引換（手数料別途必要）、Apple Pay、セブンイレブン（前払）、ローソン、郵便局ATM等（前払）よりお選びください。
■銀行振込、後払い決済、代金引換の手数料はお客様負担となりますのでご了承ください。

、おいしい鮎の商品づくりを心がけております。
使用する鮎は稚鮎を番匠川のきれいな水で育てた準天然鮎。
番匠川（ばんじょうがわ）は、大分県南部を流れる一級河川番匠川水系の本流です。
九州屈指の清流として知られています。
一年中を通して温暖で透明度が高くその水質は、鮎の生育に最適です。
商品名 鮎うるか（身うるか） 名称 うるか 原材料名 鮎・塩 内容量 75g 商品コード J0000000807001 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 冷蔵保存してください。
ご注意 本品は自然食品のため、なるべくお早めにお召し上がりください。
（防腐剤など一切使用しておりません） メーカー 株式会社錦幸園 大分県佐伯市船頭町2-21 区分 食品 産地直送 産直 クール便 鮎 アユ あゆ freshwater trout 鮎匠 川魚 潤香 湿香 塩辛 塩から 塩漬け 酒の肴 日本三大珍味

火は一定の火力にしておくのが非常に難しいです。
熟練の職人が炭をくべるタイミングと位置を調整し、 常に同じ火力で鮎を火に近づけたり、遠ざけたり、 絶妙な火加減で1尾1尾中までしっかり火を通し焼き上げます。

です♪♪ 又、唐揚げにしてもおいしいですヨ！！ ※賞味期限が短くなりますが、（20日間） クール便(冷蔵)にて配送ご希望の場合、 冷蔵商品と合わせて10,800円（税込）以上ご購入の場合、 同梱（送料無料）は可能です。

菜 お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 夏ギフト 冬ギフト 送料無料 通販 地域ブランド 栃木 川魚 喜連川 きつれがわ 鮎匠 養殖鮎 川魚料理 那珂川>

、長く持ちます。
商品詳細 名称 炭火焼鮎 内容量 10尾入り 原材料 養殖鮎（栃木県） 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 5日 製造者 喜連川水産株式会社 〒329-1413 栃木県さくら市葛城1923 【セブンイレブン決済の場合】 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000007064 【ローソン決済の場合】 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000007041 こちらの商品は以下の様なワードで商品をお探しの方におすすめです 鮎 あゆ 人気ランキング 送料無料 通販 地域ブランド 焼き鮎 塩焼き 炭火焼 栃木 お取り寄せ 高級 贈答用 川魚 喜連川 きつれがわ 鮎匠 養殖鮎 川魚料理 那珂川 お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 夏ギフト 冬ギフト 　

我々荒川養殖では、もう一度、昔から愛されたあの「鮎」を再び皆さんに食べていただけるように、昭和46年から鮎の養殖業へ参入しました。
そのコンセプトは、「天然よりも天然な鮎」です。
恵まれた伏流水 荒川養殖漁業生産組合がある栃木県さくら市喜連川は、荒川・江川・内川・岩川の4つの河川が南北に貫流する緑豊かな喜連川丘陵と呼ばれる河岸段丘に発展してきました。
「あらかわの鮎」は、喜連川の恵まれた自然環境を活かして、豊富な伏流水・良質な地下水で育てられております。
「あらかわの鮎」は、この伏流水と地下水の影響が大きく、河川の水は一切使用せず、この土地にしかない良質な水源を利用しております。
荒川上流の先にあるのが、全国37都道府県の美味しい水で、全国第一位になった「尚仁沢湧水」です。
1日当たり65,000tの湧水に恵まれ、水温は四季を通じ11度前後に保たれ、冬でも渇水や凍結することがなく、冷たく軟らかい天然アルカリイオン水が特徴です。
この恵まれた伏流水は、東荒川ダムに流入し、荒川を下り、鮎釣りで有名な那珂川へ合流していきます。
尚仁沢を代表する湧水は、この地域に大変恵まれた地下水があることを示しており、環境の変化に敏感で繊細な鮎にとって、とても重要な要素となっております。
鮎は香魚と呼ばれます。
豊かな香りが特徴とされる所以ですが、その地域の自然や餌によって味や姿、そして香りが変わると言われております。
荒川養殖の天然仕立ての鮎は、こうした恵まれた伏流水と豊かな自然の恵みから生まれているのです。
鮎の特長と徹底した管理体制 長年飼料メーカーと協同開発したオリジナルの配合飼料は、荒川養殖だけの完全オリジナルの配合飼料で、季節や魚の状態によって数種類使い分けて、より天然に近い鮎を生み出しております。
味わい・風味 魚本来の香りを残し、味わいのよい魚に他の魚にはない荒川養殖独自の味わいを実現しております。
姿 餌によって影響を受ける姿。
「あらかわの鮎」は、天然鮎が体表に現れる模様や形を実現しております。
健康 魚の健康は味に影響を与えます。
魚の成長とともに必要な成分が変わるので、必要に応じて餌を変え、魚の健康 を保つようにしております。
水質 餌の成分によって水質を悪化させることがあります。
そのため、水質に影響を与えない餌を開発しております。
安全な飼料 厳しい飼料品質基準をクリアしたもののみ使用しており、定期的に飼料メーカーと話し合い、さらに良い飼料作りに努めております。
良質で美味しい魚を作るためには、魚の健康管理が重要です。
特に鮎は環境変化に敏感な魚でストレスを感じやすい魚で、私たちは、安全で健康な魚の成育のためにさまざまな管理体制と設備を導入しております。
病を持ち込まない防疫体勢の徹底や水中酸素量のチェック、経験豊かなベテランスタッフによる目視調査、ボイラー設備による温度管理、酸素を直接水中に注入できる装置の導入など我々は長年培った経験と技術で、魚にストレスのない環境づくりを行っております。
荒川養殖漁業生産組合 栃木県さくら市にある荒川養殖漁業生産組合は、 那珂川の支流・荒川の恵まれた伏流水を利用した 安全昭和48年創業の養殖場です。
天然よりも天然で、安心・安全な美味しい鮎を 皆様の食卓へお届けしております。
鮎甘露煮子持ち 4尾お試しセット 遠赤外線の熱で焼き、水煮で2時間。
その後、だし汁を作り醤油・砂糖を加えて落し蓋をして、コトコト煮あげた「子持ちかんろ鮎」。
「かんろ鮎」は名物の名に相応しい甘露な味がいたします。
大人気の甘露煮をお試しいただける商品です。
セット内容 鮎甘露煮子持ち4尾 賞味期限 製造より180日 保存方法 常温（直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい） 発送方法 ポスト投函・簡易包装でのお届けとなります。
お届け先地域によっては到着までお時間がかかる場合がございますので、ご了承願います。
製造・販売元 荒川養殖 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。
※こちらの商品は全国送料込となります。
■ポスト投函での発送となる為、 　誠に恐れ入りますが、お届け日時のご指定、お熨斗の対応は出来ません。
　予めご了承くださいます様お願い申し上げます。
■ご入金確認後、7日から10日前後でのお届けとなります。
※繁忙期、メーカー側の在庫状況、離島などお届け先地域により、10日以上お日にちをいただく場合がございます。
※こちらの商品は産地直送商品の為、「代金引換」でのお支払い、「2重包装」は対応できません。
何卒ご了承下さいませ。
※2重包装…商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために、一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。