これが売れてる【アユ】
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冷凍あゆ(くまのあゆ)10〜12尾入おつまみ、酒の魚、塩焼きに最適!1尾ずつ解凍出来て超便利!!

冷凍あゆ(くまのあゆ)10〜12尾入おつまみ、酒の魚、塩焼きに最適!1尾ずつ解凍出来て超便利!!

商品説明名称冷凍あゆ(くまのあゆ) 内容量10〜12尾産地名和歌山県産 養殖養殖消費期限別途商品ラベルに記載 保存方法要冷凍(-18℃以下保存) 販売業者名〒649-2103 和歌山県西牟婁郡上富田町生馬883-1 熊野水産株式会社水揚げした鮎をすぐに氷〆して、 すぐに1匹ずつ袋に入れ、箱に1kgまで詰めて 冷凍するので新鮮! 食べたい時に食べたい分だけ解凍できるので超便利!! しかも一括管理システムだから安心の商品です。
全工程を一括管理だから、安心・安全です。
しかも新鮮な鮎をそのままお届けできるので 味は一味も二味も違います。




【価格】1,944  (2025/04/02 08:22:58 現在)
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くまのあゆ

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炭火焼 塩焼き 子持ち焼鮎(焼あゆ)(中サイズ6尾) 林屋

炭火焼 塩焼き 子持ち焼鮎(焼あゆ)(中サイズ6尾) 林屋

原材料 鮎・塩 内容量 6尾 賞味期限 製造日を含めて4日間 保存方法 冷蔵庫で保存してください。
製造者 有限会社林屋川魚店 栃木県那須郡那珂川町小川171-8 [ギフト][お中元][お歳暮][お年賀][お祝い][内祝い][快気祝い][父の日][母の日][敬老の日] 他にも特別なシーンで幅広くご利用いただいてます!腹部がパンパンになるほど抱卵した鮎を炭火焼きに。
腹に切れ目を入れて焼くことで、身と卵がほどよい焼き加減となり、子持ち鮎ならではのホクホクとした食感が楽しめます。
赤穂の天塩(焼き塩)を使用しております。
まろやかな塩味が鮎を引き立てます。
「川魚の女王」と称される鮎は「香魚」とも呼ばれ、独特の香気が持ち味です。
その香りを最大限に活かすには炭火焼きが一番!! 素材のうまさを引き出す火加減が肝心で、熟練の技を持つ職・・・(略)
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人が1本1本ていねいに焼き上げています。
腹に切れ目を入れて焼くことで、身と卵がほどよい焼き加減となり、子持ち鮎ならではのホクホクとした食感が楽しめます。




【価格】3,240  (2025/04/02 08:22:58 現在)
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林屋の鮎・鰻

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清流高津川の天然鮎使用「熟成 生地うるか(30g)」(あゆ・アユ)

清流高津川の天然鮎使用「熟成 生地うるか(30g)」(あゆ・アユ)

・あゆの「はらわた」だけを、塩でじっくり2年もねかせました。
苦味・渋味・旨味の三拍子そろった「本物のうるか」の濃厚な味を是非ご賞味ください。
(商品の性質上稀に砂が混入している場合があります。
) 商品名 生地うるか(にがうるか)原材料 あゆの内臓(高津川産天然)、食塩内容量 30g 保存方法 常温(高温多湿を避ける)賞味期限 6ヶ月 配送会社 ヤマト運輸 同梱高津川の商品のみ可(冷凍品は除く)備考  *【送料無料】生きアユと同梱すると送料が無料になります。
にがうるか(砂あり)とは天然アユの内臓のみを2年間寝かせ作られました。
商品の性質上稀に砂が混入している場合がございます。
ご飯などには乗せて食べないでください。
舌などに乗せて溶かすように食べるのがこの食べ方。
酒の肴に最高です。
砂なしうるかこの地方・・・(略)
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ではご存知の方も多いですが、贈答にされる場合や始めて召し上がる方には砂で驚く方もおられますので、砂なしうるかをおススメします。
砂ありのうるかをご存じない方、召し上がったことのない方はこちらの商品をご利用になってください。
高 津 川高津川は昔からアユ漁が盛んで流域に暮らす人々のアユへの関心はすこぶる高いものがあります。
高津川は一級河川の中でも珍しくダムが無く、貯水されることが無いため、常に新鮮で豊かな水量を湛え、度々増水することで川底を一掃し、清流が保たれています。
 アユは川底の石に付くコケを削り取るようにして食べ、成長します。
 全国でも屈指の水質を誇る清流が保たれていることで、良質のコケが発生し、薫り高いアユが生まれます。
 初春には稚アユが帯になって遡上する姿が各所で見られます。
天然遡上の多さも高津川の豊かな恵みの証です。
高津川支流の一つ(左)匹見川と(右)津和野川中国山地を水源に日本海にそそぐ高津川は国土交通省の一級河川水質調査で平成18、19、22年度で1位を受賞しました。
高津川及び高津川水系は全国でも珍しくダムのない川で、一年を通してきれいな水が流れています。
ここの川は全国有数の天然アユと川ガニの産地です。
天然アユは6月ころから、天然川ガニ(モクズガニ)は8月から食べることができます。
天然のアユで作られる数々の加工品は本物のあゆの味を堪能できる人気商品です。




【価格】2,808  (2025/04/02 08:22:58 現在)
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yamaguchiきらら特産品

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子持ち鮎の甘露煮(5〜7尾入り)炭火焼き 喜連川 湧水仕立て 鮎 ギフト プレゼント

子持ち鮎の甘露煮(5〜7尾入り)炭火焼き 喜連川 湧水仕立て 鮎 ギフト プレゼント

楽天グルメセレクション認定商品。
卵たっぷりの子持ち鮎甘露煮 1尾1尾ていねいに炭火で焼き上げ、時間をかけて煮込み仕上げた鮎の甘露煮です。
頭から骨までやわらかく、味がしみ込んでおり小さなお子様からお年寄りの方まで食べやすく、栄養満点です。
特にカルシウムはマイワシの3倍と言われております。
大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。
各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。
1尾1尾ていねいに炭火で焼き上げてから、時間をかけて煮込んでおります。
頭から骨までやわらかく、味がしみ込んでおり小さなお子様からお年寄りの方まで食べやすく、栄養も満点です。
特にカルシウム摂取量はマイワシの3倍と言われております。
商品詳細 名称 炭火焼子持ち鮎の甘露煮 内容量 5〜7尾入り 原材料 養・・・(略)
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殖鮎(栃木県)、砂糖、醤油(大豆、小麦含)、酒、みりん 保存方法 常温又は冷暗所、開封後はなるべくお早めにご賞味下さい。
(商品の安全性を考慮し冷蔵保存をお薦め致します) 賞味期限 90日 製造者 喜連川水産株式会社 〒329-1413 栃木県さくら市葛城1923 ※こちらの商品は常温帯での流通となりますが、より商品の安全性を考慮し保管方法は冷蔵保存をお薦め致します。
【セブンイレブン決済の場合】 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000007064 【ローソン決済の場合】 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000007041 こちらの商品は以下の様なワードで商品をお探しの方におすすめです 鮎 人気ランキング ギフト おせち お惣菜 敬老の日 父の日 母の日 送料無料 通販 地域ブランド 栃木 川魚 喜連川 きつれがわ 鮎匠 養殖鮎 川魚料理 那珂川 お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 夏ギフト 冬ギフト  1尾づつ丁寧に焼き上げ、創業以来45年間継ぎ足しながら使いつづけた秘伝のタレで長時間かけて煮込んだ甘露煮です頭から骨まで軟らかく特に【小さなお子様等】にはお薦めです!!



【価格】2,483  (2025/04/02 08:22:58 現在)
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きつれがわの鮎 匠

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清流高津川の天然鮎使用「砂なし 身うるか(30g)」(あゆ・アユ)

清流高津川の天然鮎使用「砂なし 身うるか(30g)」(あゆ・アユ)

・あゆの「はらわた」と「身」を混ぜ合わせ、塩でじっくりねかせ、苦味と渋味を出させた品です。
天然うるかに付きものの「砂」を取り、口当たり良く仕上げました。
 古くより酒の肴として珍重されています。
商品名 うるか(砂なしうるか)原材料 鮎の内臓、身(高津川産天然)、塩 内容量 30g 保存方法 常温(高温多湿を避ける)賞味期限 6ヶ月 配送会社 ヤマト運輸 同梱高津川の商品のみ可(冷凍品は除く)備考  *【送料無料】生きアユと同梱すると送料が無料になります。
砂なしうるかとは天然のうるかに付きものの「砂」を取り除いています。
ご飯のおかずに酒の肴におススメです。
子うるかあゆの卵を塩で寝かせて、プチプチとした食感の楽しめる一般向けのうるかです。
酒の肴にご飯のお供に! 高 津 川高津川は昔からアユ漁が盛んで流域に暮らす人々の・・・(略)
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アユへの関心はすこぶる高いものがあります。
高津川は一級河川の中でも珍しくダムが無く、貯水されることが無いため、常に新鮮で豊かな水量を湛え、度々増水することで川底を一掃し、清流が保たれています。
 アユは川底の石に付くコケを削り取るようにして食べ、成長します。
 全国でも屈指の水質を誇る清流が保たれていることで、良質のコケが発生し、薫り高いアユが生まれます。
 初春には稚アユが帯になって遡上する姿が各所で見られます。
天然遡上の多さも高津川の豊かな恵みの証です。
高津川支流の一つ(左)匹見川と(右)津和野川中国山地を水源に日本海にそそぐ高津川は国土交通省の一級河川水質調査で平成18、19、22年度で1位を受賞しました。
高津川及び高津川水系は全国でも珍しくダムのない川で、一年を通してきれいな水が流れています。
ここの川は全国有数の天然アユと川ガニの産地です。
天然アユは6月ころから、天然川ガニ(モクズガニ)は8月から食べることができます。
天然のアユで作られる数々の加工品は本物のあゆの味を堪能できる人気商品です。




【価格】2,160  (2025/04/02 08:22:58 現在)
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yamaguchiきらら特産品

 
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荒川養殖 鮎甘露煮 5尾お試しセット | 栃木 お土産 甘露煮 あゆ 稚鮎 かんろ鮎 養殖 栃木県産品 名物 常温保存可 尚仁沢湧水 肴 つまみ ポスト投函 送料無料

荒川養殖 鮎甘露煮 5尾お試しセット | 栃木 お土産 甘露煮 あゆ 稚鮎 かんろ鮎 養殖 栃木県産品 名物 常温保存可 尚仁沢湧水 肴 つまみ ポスト投函 送料無料

荒川養殖のこだわり 天然より天然へのこだわり 日本で数少ない海のない栃木県。
魚とは縁の遠い地と思われがちですが、昔から食卓では魚が嗜まれる文化があります。
その代表的な魚が「鮎」。
日光や那須などの山岳地域から日本有数の河川である鬼怒川や那珂川などがながれ、その恵まれた水域で育つ「鮎」は、県を代表する魚として県民に愛されてきました。
「鮎」は美しくきれいな河川でしか育たない、とても繊細な魚です。
日光や那須の恵まれた自然から生まれるきれいな川があるからこそ、天然の「鮎」として楽しまれてきました。
そんな「鮎」も高度経済成長とともに次第に環境や生体系が変わり、昭和40年頃から減少傾向が続き、本来持つべき「鮎」の風味も失われてきました。
そして、次第に食卓からも姿を消し、少しずつ食べる機会が減ってきました。
そこで、・・・(略)
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我々荒川養殖では、もう一度、昔から愛されたあの「鮎」を再び皆さんに食べていただけるように、昭和46年から鮎の養殖業へ参入しました。
そのコンセプトは、「天然よりも天然な鮎」です。
恵まれた伏流水 荒川養殖漁業生産組合がある栃木県さくら市喜連川は、荒川・江川・内川・岩川の4つの河川が南北に貫流する緑豊かな喜連川丘陵と呼ばれる河岸段丘に発展してきました。
「あらかわの鮎」は、喜連川の恵まれた自然環境を活かして、豊富な伏流水・良質な地下水で育てられております。
「あらかわの鮎」は、この伏流水と地下水の影響が大きく、河川の水は一切使用せず、この土地にしかない良質な水源を利用しております。
荒川上流の先にあるのが、全国37都道府県の美味しい水で、全国第一位になった「尚仁沢湧水」です。
1日当たり65,000tの湧水に恵まれ、水温は四季を通じ11度前後に保たれ、冬でも渇水や凍結することがなく、冷たく軟らかい天然アルカリイオン水が特徴です。
この恵まれた伏流水は、東荒川ダムに流入し、荒川を下り、鮎釣りで有名な那珂川へ合流していきます。
尚仁沢を代表する湧水は、この地域に大変恵まれた地下水があることを示しており、環境の変化に敏感で繊細な鮎にとって、とても重要な要素となっております。
鮎は香魚と呼ばれます。
豊かな香りが特徴とされる所以ですが、その地域の自然や餌によって味や姿、そして香りが変わると言われております。
荒川養殖の天然仕立ての鮎は、こうした恵まれた伏流水と豊かな自然の恵みから生まれているのです。
鮎の特長と徹底した管理体制 長年飼料メーカーと協同開発したオリジナルの配合飼料は、荒川養殖だけの完全オリジナルの配合飼料で、季節や魚の状態によって数種類使い分けて、より天然に近い鮎を生み出しております。
味わい・風味 魚本来の香りを残し、味わいのよい魚に他の魚にはない荒川養殖独自の味わいを実現しております。
姿 餌によって影響を受ける姿。
「あらかわの鮎」は、天然鮎が体表に現れる模様や形を実現しております。
健康 魚の健康は味に影響を与えます。
魚の成長とともに必要な成分が変わるので、必要に応じて餌を変え、魚の健康 を保つようにしております。
水質 餌の成分によって水質を悪化させることがあります。
そのため、水質に影響を与えない餌を開発しております。
安全な飼料 厳しい飼料品質基準をクリアしたもののみ使用しており、定期的に飼料メーカーと話し合い、さらに良い飼料作りに努めております。
良質で美味しい魚を作るためには、魚の健康管理が重要です。
特に鮎は環境変化に敏感な魚でストレスを感じやすい魚で、私たちは、安全で健康な魚の成育のためにさまざまな管理体制と設備を導入しております。
病を持ち込まない防疫体勢の徹底や水中酸素量のチェック、経験豊かなベテランスタッフによる目視調査、ボイラー設備による温度管理、酸素を直接水中に注入できる装置の導入など我々は長年培った経験と技術で、魚にストレスのない環境づくりを行っております。
荒川養殖漁業生産組合 栃木県さくら市にある荒川養殖漁業生産組合は、 那珂川の支流・荒川の恵まれた伏流水を利用した 安全昭和48年創業の養殖場です。
天然よりも天然で、安心・安全な美味しい鮎を 皆様の食卓へお届けしております。
鮎甘露煮5尾お試しセット 遠赤外線の熱で焼き、水煮で2時間。
その後、だし汁を作り醤油・砂糖を加えて落し蓋をして、コトコト煮あげた「かんろ鮎」。
「かんろ鮎」は名物の名に相応しい甘露な味がいたします。
大人気の甘露煮をお試しいただける商品です。
セット内容 鮎甘露煮5尾 賞味期限 製造より180日 保存方法 常温(直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい) 発送方法 ポスト投函・簡易包装でのお届けとなります。
お届け先地域によっては到着までお時間がかかる場合がございますので、ご了承願います。
製造・販売元 荒川養殖 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。
※こちらの商品は全国送料込となります。
■ポスト投函での発送となる為、  誠に恐れ入りますが、お届け日時のご指定、お熨斗の対応は出来ません。
 予めご了承くださいます様お願い申し上げます。
■ご入金確認後、7日から10日前後でのお届けとなります。
※繁忙期、メーカー側の在庫状況、離島などお届け先地域により、10日以上お日にちをいただく場合がございます。
※こちらの商品は産地直送商品の為、「代金引換」でのお支払い、「2重包装」は対応できません。
何卒ご了承下さいませ。
※2重包装…商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために、一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。




【価格】1,188  (2025/04/02 08:22:58 現在)
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福田屋百貨店エフ・ネット・プラザ

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【林屋】OIL SWEET FISH( 鮎のオイル煮)4尾入☆料理マスターズブランド認定品☆サラダやパスタにも

【林屋】OIL SWEET FISH( 鮎のオイル煮)4尾入☆料理マスターズブランド認定品☆サラダやパスタにも

原材料 鮎(国産)・オリーブオイル・食物油・塩・月桂樹・ルーズマリー・ニンニク・タイム・赤唐辛子・ブラックペッパー 内容量 4尾 賞味期限 要冷蔵で約50日 保存方法 冷蔵庫で保存してください。
製造者 有限会社林屋川魚店 栃木県那須郡那珂川町小川171-8料理マスターズブランド認定品 当社で育てた早月あゆを使用しております。
3種の香草の他、ニンニク・赤唐辛子・胡椒を入れ、オリーブオイルでゆっくり7時間骨までやわらかく煮ております。
日本酒やワインなどに絶妙なサイドメニューです。
また、サラダやパスタにおすすめ致します。
レシピ例 パスタ 「Oil Sweet Fish」のオイルを適量にフライパンに移し、にんにくのみじん切り・鷹の爪を入れ弱火で炒めます。
アルデンテに茹で上がったパスタに(お好みでい野菜も)軽くほぐした「O・・・(略)
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il Sweet Fish」を加え、 フライパンで軽く絡めながら炒めて、最後に塩・コショウでお好みの味に整えてください。
「Oil Sweet Fish」はすでに塩気がありますから、事前に味見して、塩・コショウを加減してください。
サラダ 適当に切った「Oil Sweet Fish」を熱したフライパンで炒め、塩・コショウ・醤油を少々加え、 用意したレタス等に混ぜ合わせれば出来上がりです。
身を崩してから召し上がってください。
ポイント:召し上がる直前にレモン汁を絞りかけると一層美味しいですよ!



【価格】864  (2025/04/02 08:22:58 現在)
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林屋の鮎・鰻





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