これが売れてる【キス】
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りました。
ふわふわサクサクの手造り白身魚フライです。
揚げるだけに加工してありますので、冷凍のままそのまま高温で揚げてください。
・このところ注目を集めている沼津の深海魚。
トロール（底引き網）漁で水揚げされるそのお魚の中で 最も多獲なのがこの「めぎす」です。
キスと似ているので似きす（ニギス）という言い方もあるようです。
肉質はさっぱりした白身ですので味もキスに似ているかも知れません。
・白身魚フライは魚料理の中でもとても人気のある調理法です、カラッと揚がった白身のフライは本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）として 最高です。
・このフライは、鮮魚のまま加工し急速冷凍した商品ですので、冷凍は1回だけのワンフリーズドです。
なので細胞の損傷が最小限でふわふわの食感が楽しめます。
めぎすフライ2枚（白身魚のフライ）の詳細 商品内容 めぎすフライ2枚【1枚約70g】（冷凍） 原材料 めぎす（国産）、塩、胡椒、卵、小麦粉、パン粉 賞味期限 到着より冷凍で1か月 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 めぎすフライ2枚（白身魚のフライ）は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
めぎすフライ2枚（白身魚のフライ） 沼津港の地魚（深海魚）で作ったふわふわサクサクの手造り 人気商品のあじフライの仲間として、 白身魚のフライができないかと思いまして 駿河湾の旨い白身魚「めぎす」に狙いを定めました 骨のとり方を研究して早速作ってみました。
駿河湾の地魚に付加価値がつきます。
コンガリ揚がりました。
やっぱり白身魚は旨いですね〜 柔らかく、サクサクのフライ、美味しいです。
フィレオフィッシュにも負けないです。

地方名に「メギス」、「オキイワシ」、「オキウルメ」、「とんころいわし」などがあります。
島根県産 【1袋200g前後入り】 山陰石見(いわみ)沖で獲れた 沖キス(とんころ)の丸干しです。
東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。
中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。
山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。
「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う！」と絶賛される所以もそこにあるのです。
浜田の町は古くから、この豊かな海とともに歩んできました。
中世以降は港町として栄え、浜田城のもと城下町もにぎわいました。
漁業や水産加工業も盛んで、地元の中心的産業を担っており、「釣り」のメッカでもあります。
【沖ギス（似鱚、ニギス）】 底引き網船が獲る、比較的深海の魚です。
身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。
シロギスに似ているのでついた名前だそうですが、キスの仲間ではないそうです。
地方名に「メギス」、「オキイワシ」、「オキウルメ」、「とんころいわし」などがあります。
電気オーブンやフライパンで焼いて! 熱々をどうぞ ほぐして…お茶漬！お茶漬けも最高の美味しさです。