これが売れてる【ハツ】
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重にしたポリ袋(ビニール袋）にパックのまま入れ、空気をなるべく抜いて輪ゴム等で口を縛ります。
発泡スチロールの箱やボール等に氷水を用意しまして、水にすべてつかるようにして解凍します。
※浮き上がる場合は重しをのせてください。
やむを得ず冷蔵庫で解凍する場合もパックの表面を水にくぐらせてから解凍してください。
解凍が早くなります。
大変稀少な牛ハツはいかがですか?? 臭みがなく、独特の歯ごたえ・弾力がありはまってしまうこと間違いなし!! 食べやすいようスライスしてお届け致します。
焼肉や炒め物などにおすすめです！

と、コリコリと小気味よい歯応えの後にザックリ噛みきる事が出来てかなり楽しいです。
牛血管はコリコリとも呼ばれ、牛の血管の中でも厚みのある大動脈の部分になります。
かなり希少な部位で、お肉屋さんでも焼肉屋さんでも扱っている所は多くはありません。
最大の特徴としては、独特の歯ごたえです。
食感が名前の通りで、クセになります。
味としては臭みも少なくあっさりと食べやすいです。
塩コショウでも、レモンでも、焼肉のたれでも合いますのでお好みで味付けして下さい。
表面に軽く切れ込みをいれてあげると、しっかりと焼きやすいです。
キャンプやバーベキューで召し上がるときは、仕込みをしていくと手間が省けます。
※注意としては、しっかりと焼く事です。
焼きが甘いとゴムの様な食感になりますので、表面に焼き目がつく程度まで焼いて下さい。

便で発送いたします。
冷凍品は多少解凍する可能性があります。
ご了承ください。
冷凍品をクール冷凍便で配送希望のお客様は分けてご注文ください。

キ...3,080円[凍] ハチノス約1kg メキシコ産 焼肉 ホ...2,630円[凍] 豚小腸ボイル1kg 豚肉 ホルモン鍋 ...1,490円[凍] 牛上ミノカット約400g オーストラ...1,980円[凍] 牛上シマ腸カット約400g アメリカ...750円[凍] 牛上ギアラカット約400g メキシコ...850円

ほど、よろしくお願いいたします。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 様々な贈り物にご利用いただけます熨斗・贈答用の包装を承ります。
熨斗が必要なお客様は、備考欄に表書き、名入れをご記入ください。
無地熨斗をご希望の場合は、無地熨斗希望とご記入ください。
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