これが売れてる【たけのこ】
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生たけのこ 筍 フレッシュタケノコ 中国産 シャキシャキ食感 新たけのこ 自然の恵み 幅広い季節料理に使いやすい 生孟宗筍 まとめ買いがお得 飲食店の業務用食材 家庭用 おせち料理食材 お歳暮 新鮮冬笋竹笋 冬春季限定＜根元の固い部分をカット済・安心の国内加工＞ タケノコ煮物、炒めもの、たけのこ御飯などいろんな料理に使える／春の風を感じる豊かな香りと、心地よいシャキシャキ食感をお届けします♪ 数ある春野菜のなかでも、ひときわ旬を感じさせてくれるのが「生たけのこ」 生で特有のシャキシャキ食感！春の代表食材、歯応えがよく鮮度抜群の新鮮タケノコをお届けいたします♪和食、中華だけでなく洋食にもどんどん使っていただきたい食材です。
風味・食感・甘味どれを取ってもスーパーや八百屋さんの筍とは全然違います！香りと歯ざわりを活かし、リゾットや付け合せなどにも使える食材でございます。
見た目はもっと綺麗な状態に見えるように、出荷前根元の固い部分を丁寧に切り落としてからお自宅にお届けします。
常温またクール便（気温によって配送方法変更）での配送になりますので、商品が到着しましたら冷蔵保存してください。
湯がき筍は、煮つけや筍ご飯といった旬の食材として届いたその日からご利用いただけます。
タケノコを使った主な料理タケノコの刺身、タケノコの天ぷら、タケノコごはん、タケノコの炭火焼、タケノコの煮物、タケノコの木の芽和え、タケノコのサラダなど和食、中華だけでなく洋食にもどんどん使っていただきたい食材です。
シャキシャキ食感と、たけのこ本来の甘みも味わえます 水煮とは違い、生のたけのこは風味も食感も格別 国内検品、鮮度が抜群！配達日指定可、サイズが選べる お使いやすい新鮮な旬の食材を探している方 お手軽な価格で旬の味を賞味いただきたい シャキシャキ食感が家で手軽に楽したい 日頃よりご愛顧いただきましてありがとうございます。
シーズン期間中に毎週中国福建省産地から直輸入しております。
産地の山で朝堀りからお届け迄の鮮度管理しており、日本税関で輸入食品検査を行い、日本全国の料理店、寿司屋さん、青果市場、飲食チェーンなどに日量150kg以上、お使いいただいております。
東京都大田区の自社倉庫で厳選し、根元の食べられない部分を綺麗に切り落とし、シャキシャキ食感の筍をお自宅にお届けいたします。
国産のたけのこ味に負けない自信あり、いろんな料理にお使い下さいませ♪タケノコを使った主な料理タケノコの刺身、タケノコの天ぷら、タケノコごはん、タケノコの炭火焼、タケノコの煮物、タケノコの木の芽和え、タケノコのサラダなど和食、中華だけでなく洋食にもどんどん使っていただきたい食材です。
発送時期の目安はタイトルに記載しております。
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たけのこ(京都大枝塚原筍畑出荷） 包装寸法 2kg入り 2-5本（大きさで異なります） 30x20x10cm箱 出荷 かね定青果株式会社 京都市西京区大枝塚原 大枝塚原の筍畑より朝掘りたけのこを 当日出荷、翌日お届け！ ！ たけのこは鮮度が命、小売店やデパートでは最短収穫後 3日で並びますが、当店では翌日ですので鮮度も保証付きです。
使ってこそのうつわ。
京都人がおすすめするおいしい筍をお届けします 4月の旬の味覚・たけのこをお届けします。
京のたけのこは、味の良さで日本一と称されます。
その京都の中でも洛西の大枝塚原産の 筍は、最高級品として京都の料亭はもちろん東京の料亭や百貨店でも大変珍重されています。
この時期しか味わえない日本一と称さえる大枝塚原産のタケノコを是非ご賞味ください！ 朝掘りたけのこを当日出荷、東京23区、横浜市、千葉市、さいたま市、名古屋、関西各市は翌日午前にお届けします。
鮮度が命の筍ですので、朝掘り筍を、市場価格でお届けする京都大枝塚原の筍をご賞味ください。
塚原産のたけのこは白子筍と呼ばれます。
穂先が地中にある状態で掘られるため、他の産地のものと比べ皮の色が淡いからです 生の筍は鮮度がいのち。
お届け後、すぐに湯がいて下さい。
土を落とし、荒皮もむいてください。
穂先の柔らかい皮（姫皮）は残しておいてください。
鍋にたっぷりの水をはり、米ぬか（同梱）をいれて、湯がいてください。
下部に箸をさして、刺さればできあがりです。
よく水洗いした後、調理してください。
穂先(姫皮）は、酢の物や、おすましの具、和物に、中央部は、煮物、天ぷら、炒め物などに。
根元は、炊き込みご飯にお使いください           京たけのこの最高ブランド大枝の文字も入り、贈り物にも最適です   たけのこの出荷は4月から5月中旬までの短い間ですが、一年の間に、竹を間引き わらを敷いて、土をもり、筍畑を育てています。
そうして育てたたけのこを全国の 方に、大枝塚原で創業50年のかね定青果が自信を持ってお届します。
ほかでは味わえない京都大枝塚原のたけのこをご賞味ください  

すすめするおいしい筍をお届けします 4月の旬の味覚・たけのこをお届けします。
京のたけのこは、味の良さで日本一と称されます。
その京都の中でも洛西の大枝塚原産の 筍は、最高級品として京都の料亭はもちろん東京の料亭や百貨店でも大変珍重されています。
この時期しか味わえない日本一と称さえる大枝塚原産のタケノコを是非ご賞味ください！ 朝掘りたけのこを当日出荷、東京23区、横浜市、千葉市、さいたま市、名古屋、関西各市は翌日午前にお届けします。
鮮度が命の筍ですので、朝掘り筍を、市場価格でお届けする京都大枝塚原の筍をご賞味ください。
塚原産のたけのこは白子筍と呼ばれます。
穂先が地中にある状態で掘られるため、他の産地のものと比べ皮の色が淡いからです 生の筍は鮮度がいのち。
お届け後、すぐに湯がいて下さい。
土を落とし、荒皮もむいてください。
穂先の柔らかい皮（姫皮）は残しておいてください。
鍋にたっぷりの水をはり、米ぬか（同梱）をいれて、湯がいてください。
下部に箸をさして、刺さればできあがりです。
よく水洗いした後、調理してください。
穂先(姫皮）は、酢の物や、おすましの具、和物に、中央部は、煮物、天ぷら、炒め物などに。
根元は、炊き込みご飯にお使いください           京たけのこの最高ブランド大枝の文字も入り、贈り物にも最適です   たけのこの出荷は4月から5月中旬までの短い間ですが、一年の間に、竹を間引き わらを敷いて、土をもり、筍畑を育てています。
そうして育てたたけのこを全国の 方に、大枝塚原で創業70年のかね定青果が自信を持ってお届します。
ほかでは味わえない京都大枝塚原のたけのこをご賞味ください  

品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。
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帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。
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お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。
どうぞご了承ください。
◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。
入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。
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配送方法 ヤマト運輸【筍】【タケノコ】【竹の子】【たけのこ】【笋】【国産】【西日本産】【福岡産】【おうま】【福岡たけのこ】【おうまたけのこ】【ギフト】【野菜】【4キロ】

につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。
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配送方法 ヤマト運輸【筍】【タケノコ】【竹の子】【たけのこ】【笋】【8キロ】

ていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。
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たらお気軽にお問合せください。
商品詳細 商品名（名称） たけのこ 内容量 2kg(6〜8個入) 原産国 中国 販売期間 12月〜3月 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。

山椒の相性はばっちりなんです。
【お寿司の切り分け方】切り分けるときは、包丁をぬれ布巾で拭きながら切るときれいに切れます。
お寿司の冷凍発送が可能になりました。
【注意事項】・基本的には冷凍にて発送します。
冷蔵でのお届けも可能ですが、お届け場所によっては到着日当日が消費期限となります。
【冷凍発送】or【冷蔵発送】の選択が可能です。
特に指定されない場合は、【冷凍発送】でのお届けになりますが、同梱商品に「冷凍不可商品」が含まれる場合に限り、【冷蔵発送】でのお届けになります。
オプションの選択について温度帯が異なる商品をご注文された場合、「冷凍」または「冷蔵」でお届けいたします。
※冷蔵発送の例：「冷蔵＋常温」「冷凍＋冷蔵不可商品」商品を温度帯毎に「個別発送」を希望される場合は、別途送料を頂戴いたします。
個別発送を希望される場合、オプションの「個別発送を希望」欄で「個別発送希望（＋1,100円）を選択してお知らせください。
ご注文完了後スタッフが変更手続きいたします。
キーワード姿寿司,寿司,鮨,スシ,すし,タケノコ,たけのこ,筍,土佐,高知,Pick up おすすめ商品 すえひろ屋［すえひろや］アジ姿寿司 1,300（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］高知ごまサバ姿寿司＜皮あり＞ 1,680（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］カマス姿寿司 1,300（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］海山の田舎寿司せっと 3,700（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］田舎寿司せっと 1,500（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］サバ姿寿司&鰹タタキせっと 3,800（税込） 　

　　2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。
　　・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 　　・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 　　3、掲載写真はあくまでも見本です。
実物と異なる場合がございます。
　　4、本商品は7000円以上ご購入で送料無料となる商品です。
送料無料条件は各商品によって異なります。
ご注意下さい。
　　5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。
　　生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。
　　重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。
　　※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。
最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。
消費期限 生鮮は生ものです。
できる限りお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵保存 同梱不可 冷凍品との同梱はできません。
配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。
1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。
※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。
可能かどうかご返答致します。
2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。
3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。
【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定（一部地域除外）・あす楽非対応です。
詳細はこちらからご確認下さい。
※あす楽非対応のため配送遅延が発生した場合でもポイント還元は行いません。
※お受け取り時間の指定は不可です。
18時〜21時の間のみ対応可能。
※ご注文時間によっては発送日当日にお受け取りすることができません。
詳細にてご確認ください。
※関東地域でも発送日当日にお受け取りできない地域がございます。
【発送当日受取サービス対応地域】 関東全県のみ、ただし以下の地域を除く ■茨城県・・・常陸太田市、■群馬県・・・吾妻郡、利根郡、■埼玉県・・・秩父郡 ■東京都・・・西多摩郡、その他諸島 ■神奈川県・・・足柄上郡・足柄下郡・津久井郡 ■千葉県・・・富津郡、館山市・南房総市・君津郡・鴨川市

うゆ豆）・香川県産たけのこ煮 ・小豆島つゆの素

端部を薄く縦切りにしたゆでたけのこを、極少量の薄口しょうゆと、たっぷりのだしで味付けした煮出し汁に加えます。
お椀に盛り、木の芽を吸い口に添えます。
■たけのこご飯 〜たけのこの香りと歯ごたえが春を感じさせます〜 薄く切ったゆでたけのを、だし汁、薄口しょう油で煮て、じゅうぶん味付けします。
釜に米を入れ、たけのこの煮汁に追加して、薄口しょう油とお酒を加え、3．3カップになるように水を足し、ふつうに炊きあげます。
よくむらしたあと、煮ておいたたけのこを少しずつ混ぜ合わせます。
その始まりは、僧のインゲンが孟宗竹を宇治の万福寺植えたことからだとか・・・ 京たけのこの特徴 〜香りと美味しさの秘密〜 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1．京たけのこは先がしぼんだ弾丸形です。
2．粘土質の酸性の肥沃な土壌が筍栽培に適しています。
3．土の中にあるうちに掘る。
筍は空気に触れ、光に当たると硬くなってしまうため、「ほり」という道具を使って、堀取りをします。
かすかな割れ目がたよりで、長年の経験が必要な作業です。
　　 4．軟化栽培 収穫後、すぐに肥料を施し、「土入れ」と言われる、ワラを畑にひきつめて、その上に数センチの厚みで、土をのせていく作業を10月、11月に行います。
地面はふわふわの絨毯のようで、保温効果があります。
5．きっちりとした手入れ 京都洛西の竹畑は、他の産地のように放任した畑ではありません。
肥料を入れ、摘芯、間引きをおこない、庭先のような手入れをおこなっています。
たけのこは、新鮮なうちに！ 筍は新鮮さが大切です。
時間が経つとエグ味が出て、硬くなります。
お手元に筍が届きましたら、一刻も早く下茹でをして下さい。
◎たけのこのゆがき方 1．たけのこの下部2/3程度のかたい皮（荒皮）をむき、身を切らないように先端を切り落とします。
上部のやわらかい皮（姫皮）は残しておいて下さい。
2．鍋にたけのこがたっぷりかぶる程度の水を入れ、充分煮込んで下さい。
根元のかたい部分を箸で刺して、やわらかく刺さればゆで上がりです。
3．ゆで上がったら煮汁を捨て、よく水にさらします。
4．姫皮は、吸い物の具、味噌あえなどにしてお召し上がり頂けます。
すぐに使わない場合は、そのまま水に浸しておいて下さい。
※京都のたけのこは、米ぬかを使わずに、短時間でゆがけます。
■ご発送につきまして■ 状態の良いものをお届けする関係で、出来るだけお届け日指定は御勘弁ください。
不都合日をご連絡いただけますと幸いです。
また、特約農家からの発送のため、竹の子は1日の収穫量に限りございます。
順次発送いたしておりますが、お届けに少しお時間を頂戴することがございます。
京都の春の味覚、「京たけのこ」を、ぜひお楽しみください！！ 京都　乙訓 ●お届けについて● ・商品の性質上、朝堀りの”京たけのこ”は、天候や自然条件によって大きく左右され、収穫のない日もございます。
※お届けご希望日のご指定は出来る限り対応致しますが、ご希望に添えない場合もございます。
余裕をもった、ご希望日のご指定をお願いいたします。
・商品の性質上、お届け出来ない地区がございます。
（北海道、東北、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、一部離島） ※誠に勝手ながら、産地より直送品のため、他の商品との同梱は出来ませんので、ご容赦下さい。

はんと一緒に、ご飯のお供やお酒のおつまみとしてお召し上がりいただけます。
・燻りたけのこの用途として、お弁当のおかず、たけのこ細切りでお茶漬け、たけのこご飯、混ぜご飯、竹のこ寿司、筍の天ぷら、たけの子かき揚げ、炒め物、和え物、旨煮、八宝菜、タケノコのオードブル、スープ、ラーメンの具や冷やし中華のトッピング、にご利用いただけます。
・いぶりで香ばしく、柔らかいシコシコ食感のおいしいたけのこだから、お爺ちゃん、お婆ちゃん、お父さん、お母さん、大人から子供までご家族みんな大喜び！ いぶり たけのこの詳細 品名・名称 いぶりたけのこ 惣菜 原材料 孟宗竹(中国産)、醤油、発酵調味料、濃縮鶏ガラスープ 砂糖(還元水飴・果糖・ 砂糖混合異性化液糖)、かつお節エキス 食塩、たん白加水分解物、魚醤、かつお節、椎茸エキス、昆布粉 調味料(アミノ酸等)、酸味料、くん液、酸化防止剤(ビタミンC) 香辛料(原材料の一部に 大豆、小麦、鶏肉、鯖、豚肉を含む) 賞味期限 製品に記載 内容量 半割（約170g） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存 販売者 （株）ちとせフーズ お知らせ リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
プレゼント・贈り物に選ばれております。
・ご家庭用(自宅用)はもちろん、パーティー、バーベキューなどのイベントに、プレゼントを贈ってみませんか。
・贈りものとしてはもちろん、お返し、差入れ、にも人気です。
類似商品はこちらいぶりたけのこ 170g ×4袋 イブリタケノ3,680円いぶりたけのこ 170g ×10袋 イブリタケ8,980円いぶりたけのこ 170g ×20袋 イブリタケ16,800円ご飯のお供 いぶりたけのこ 170g 1袋/21,180円～ご飯のお供 いぶりたけのこ 170g 6袋/15,480円～和風惣菜 竹の子たまり 120g 4袋/8袋/2,480円～竹の子たまり 120g× 2袋 たけのこたまり1,280円竹の子たまり 120g× 20袋 たけのこたま8,880円竹の子たまり 120g× 12袋 たけのこたま6,980円新着商品はこちら2024/11/6いざという時に！越後のごはん ご飯パック 202,780円～2024/10/22水産加工品 鯖缶詰 AIKOCHAN あいこち2,280円～2024/10/22水産加工品 鯖缶詰 AIKOCHAN あいこち2,280円～2025/03/08 更新いぶりたけのこ 170g やわらかいたけのこをスライス！手作り地鶏スープ仕上げの香ばしい風味だから、ご飯のおかず、お酒のおつまみにも

常温20日（開封後早め） アレルギー表示 原材料の一部に大豆・小麦を含む

ては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。
天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。
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入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。
なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。
ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。
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配送方法 ヤマト運輸【筍】【タケノコ】【竹の子】【たけのこ】【笋】【4キロ】

た、贅沢な一品です。
スライスしてあるので、袋から出してそのまますぐに召し上がれます。
たけのこは、旬の時期を迎えると、ふっくらとした食感と濃厚な甘みが楽しめます。
地鶏スープで味付けすることで、たけのこの旨味を引き立て、さらに深みのある味わいに仕上がります。
炭火で炙ることで、香ばしさが加わり、食欲をそそります。
地鶏スープで味付けしたたけのこは、そのままでも美味しくいただけますが、ご飯のおかずや、お酒のおつまみにもぴったりです。
また、お好みに応じて、山葵や七味などの薬味を添えたりしても、美味しくいただけます。
たけのこは、独特の歯ごたえと風味が特徴の食材です。
スライスすることで、この歯ごたえと風味がより引き立ちます。
さらに地鶏スープで仕上げることで、やわらかいのにシコシコした歯ごたえとなり、くせになる新食感たけのこになりました。
また、たけのこを細かく刻んでご飯にかければ、手軽にたけのこご飯が楽しめます。
サラダやスープに入れたりと、さまざまな料理に使うことができます。
地鶏スープで味付けした【いぶりたけのこ】は筍の美味しさをより一層引き出します。
香ばしく、シコシコとやわらかく、どなたにも喜んで頂ける新食感のうまさです。

　 高知産 　 水煮されたもの 　 約500グラム 　 　 　 　 　     　 　 　 　 　 「四方竹（しほうちく）」とは、 高知特産のタケノコ。
筍は通常春の作物ですが、これは10月上旬から下旬にかけての 短い間だけ収穫される貴重な品種です。
切り口が四角いのでこの名前がつきました。
　 シャキシャキとした食感と、ほのかな苦味が特徴の四方竹は、 主に高知県南国市の「白木谷」という山あいで栽培されています。
地元では秋の山菜として昔から親しまれてきました。
50〜60cmに伸びた四方竹のタケノコは、 生のままでは日持ちがしません。
そのため収穫後すぐにゆがいて皮をはぎます。
ゆがく温度や時間には微妙な調整が必要で、熟練の技が要求されます。
四方竹の水煮は、春先のタケノコよりも味がしみ込みやすいので、 煮物・炒め物・すしなどの食材として広く利用されています。
特に「鶏肉」との相性はバッチリ！ また、サラダにしたり、天ぷらなどにしても、大変おいしくお召し上がりいただけます。
　 南国土佐ならではの秋の贅沢、「四方竹」の 鮮やかなグリーンとシャキシャキの感触をぜひご堪能下さい！ 　 　 【名称】四方竹（しほうちく）水煮 【内容量】約500g 【原材料】たけのこ（四方竹）、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 【産地】高知県 【状態】茹でて、アク抜きした状態でお届けします。
【賞味期限】発送から約1ヶ月以上 【保存方法】直射日光を避け、冷暗所にて保管して下さい。
【ご注意】お届けにお時間をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　 　 　 　 　 【レシピ】　四方竹の煮もの ●材料（4人前） 四方竹（茹でてアク抜きしたもの） 500g 鶏肉 100g 削節（または煮干し） 適宜 油 大さじ2 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ3 塩 少々 ●作り方 1　四方竹を3cm位に切りにし、水気をとっておきます。
2　鶏肉は一口くらいに切り、油で炒めます。
3　削節でだし汁をとる。
1、2、調味料を加えて20分位煮て、味を調えればできあがり！ 　 　 　 　   　 　 　 　 お支払方法 代金引換、クレジットカード決済 配送方法 常温便でお届けいたします。
常温便・冷蔵便のお品物があるばあい、これらと同梱してお届けできます。
送料 送料が別途必要です。
元払いの場合料金表参照、代金引換の場合送料+330円（代金引換手数料を含む）でお届けできます。
消費税 当店の価格表示は特にお断りが無い限りすべて税込表示です。
配送日時のご指定 お届け時間帯は、「10-12時」「16-19時」「19-21時」の時間帯でお選びいただけます。
お届けにお時間をいただく場合がございます。
　 　

なります。
現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。
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なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。
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配送方法 ヤマト運輸【筍】【タケノコ】【竹の子】【たけのこ】【笋】【国産】【西日本産】【福岡産】【おうま】【福岡たけのこ】【おうまたけのこ】【ギフト】【野菜】【1.5キロ】【1キロ】

ロシン、アスパラギン酸は、たけのこの大きな成長力のもとで、 スタミナ山菜と呼ばれる理由はここにあります。
栄養成分は、 ビタミンB1・B2・Cを初め、カリウム、カルシウム、鉄分、マグネシウム、亜鉛、銅などのミネラルが豊富です。
レタス約1個分にも相当する豊富な食物繊維も含まれているのです。
関東地方を中心に広く流通している「タケノコ」と呼ばれているものは「孟宗竹(モウソウチク)」という竹の種類で、 中国から伝来したものとされています。
本品の根曲り竹は、千島笹(チシマザサ)と呼ばれる種類のもので、山陰地方や信越、東北地方、北海道で多く見られるようです。
地域により、「根曲がり竹(根曲竹・ネマガリタケ)」 「根曲がりタケノコ」「笹の子」「笹竹」「姫筍(ヒメタケノコ)」「アサヒザサ」「コウライザサ(高麗笹)」「月山竹」「月山筍」「ジダケ」「ゴサンチク」「山竹(ヤマダケ)」「細竹」とも呼ばれているそうです。
繊維質が柔らかく、アクやエグミが少ないものが北海道で採れると言われております。
ネマガリタケは、冬の間の積雪に押し潰されるため、 竹の芽だし部分が曲がった状態で地面から出てくるため、 この名で呼ばれているようです。
そのため、積雪がない地方での栽培には不向きな植物だと言われています。
北海道伝統料理でもある田舎炊きでじっくりと煮ても美味しく頂けます。
それぞれの海や山の幸の旨味をいかした料理は最高です！どこか懐かしく、ホッとする味に仕上げて栄養たっぷりの一品をご家族と一緒にお楽しみください。
いろいろな山菜と一緒に合わせることで香りや食感、そして風味も豊かになります。
人間の体に必要な栄養をたくさんとれる一品に仕上げて、子供から大人まで楽しんでお召し上がりになれるのではないでしょうか！ お酒の肴としても相性は抜群です。
塩だれと黒胡椒を使用した味付けにして、お酒のオツマミとして重要な味の濃さもしっかりと備わった美味しい惣菜の完成です！ 調理したものを冷蔵庫に常備しておけば夜の疲れた体にご褒美としてお楽しみ頂けるのではないでしょうか。
日本酒や焼酎と合わせて風味や食感を存分にご堪能下さい。
うどんやお蕎麦やキムチやラーメンの具材としてもお使い頂けます。
料理の幅もきっと増えることでしょう！ねまがりたけの旨味や風味を上手に利用してみてください。
山の幸に恵まれた北海道産のたけのこは、香りと歯応えも良い状態で水煮加工されています。
様々な方法で調理をお楽しみ頂けます。
和食でも洋食でも、もちろん中華でもお召し上がりいただける逸品です！

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