これが売れてる【バルサミコ】
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フィオリーニ ホワイトコンディメント・ビオ(ホワイトバルサミコ) イタリア バルサミコ ホワイトバルサミコ オーガニック 有機 無添加 保存料不使用 アラターブルナチュール

フィオリーニ ホワイトコンディメント・ビオ(ホワイトバルサミコ) イタリア バルサミコ ホワイトバルサミコ オーガニック 有機 無添加 保存料不使用 アラターブルナチュール

上質な葡萄の爽やかな香りとオーク樽が与える上品な余韻1Point黄金色のホワイトバルサミコこちらのバルサミコは、当社とフィオリーニ家が何度も試作を重ね、完成させた逸品です。
白ぶどうの果汁をそのまま味わっているような爽やかな甘みと酸味をお楽しみください。
2Pointイタリア原産の白ぶどうトレッビアーノを使用太陽が燦燦と注ぐモデナの丘で育まれたフィオリーニ家のぶどうの樹。
ホワイトバルサミコに使われるのは、イタリア原産の白ぶどう品種「トレッビアーノ」。
澄んだ香しい若葉の香りが豊かで、フレッシュでフルーティな風味を持つぶどうです。
3Point特別仕立ての別注品ぶどうを1週間じっくり煮込み、自然に熟成をさせると白ぶどう本来の爽やかな香りを纏った、鮮やかな黄金色のバルサミコが出来上がります。
更に白ワインビネガーと合わせて木樽で数週間寝か・・・(略)
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せたものが、当社オリジナル仕立てのホワイトバルサミコです。
酸の角がとれた、優雅な味わいです。




【価格】2,484  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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A LA TABLE NATURE 楽天市場店

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バルサミコ ディ モデナ IGP 250ml 2本セット ギフト ドゥエ ヴィットーリエ リゼルバ オーロ バルサミコ酢 アチェート 送料無料 プレゼント ギフト イタリア 調味料 酢 あす楽

バルサミコ ディ モデナ IGP 250ml 2本セット ギフト ドゥエ ヴィットーリエ リゼルバ オーロ バルサミコ酢 アチェート 送料無料 プレゼント ギフト イタリア 調味料 酢 あす楽

商品名バルサミコ・ディ・モデナ ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP名称ぶどう酢原材料名ブドウ果汁、ブドウ酢 着色料、保存料は使用しておりません内容量250ml×2本賞味期限コルクに記載原産国名イタリア保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存輸入者有限会社アイランドフーズ 東京都港区麻布十番1-7-2ちょっと変わった食べ方もイチゴにもとてもよく合います。
デザートにもお使い頂け、 アイスにも最適です。
いままでのバルサミコのイメージを一変させる 長期熟成のバルサミコをお手頃価格で バルサミコディモデナIGPは イタリア国内シェア一位を獲得した 当店のいち押し商品です。
上質な酸味と甘みをお楽しみください。
もちろん着色料、保存料等は使用しておりません。
使い方は簡単、お肉やサラダなどお好みの料理にかけるだけ いつもの食・・・(略)
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卓が本格レストランの味にランクアップ 関連商品はこちら



【価格】6,980  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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オールグルメマーケット

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バルサミコ酢 ディ・モデナ 15年熟成 250ml リゼルバ・オーロIGP ドゥエ・ヴィットーリエ社 イタリア 調味料

バルサミコ酢 ディ・モデナ 15年熟成 250ml リゼルバ・オーロIGP ドゥエ・ヴィットーリエ社 イタリア 調味料

バルサミコ・ディ・モデナIGPイタリア国内シェアー1位を獲得したいち押し商品です。
エミリア・ロマーニャの高品質のブドウを使い、オーク樽にて長期熟成されているため甘みと酸味のバランスが良いです。
着色料無使用 (カラメル色素無使用) 保存料無使用、亜硫酸塩無添加なので安心。
ソテーやグリルをした肉料理の仕上げや、温野菜、グリル野菜の味付けはもちろん、チーズに数滴かけて頂くと格別です。
デザートにもお使い頂け、イチゴやジェラート(バニラ、クリーム味)に最適です。
グルメな方への贈り物としてもどうぞ。
商品名バルサミコディモデナ 15年熟成 250ml 名称ブドウ酢内容量250ml原材料名ブドウ果汁、ブドウ酢保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限パッケージに記載原産国名イタリアメーカー・輸入者有限会社アイラン・・・(略)
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ドフーズ東京都港区東麻布3-3-13 1F  (03-6277-8089) 区分食品/調味料/輸入注意事項開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
注ぎ口用コルクには空気穴として溝がございます。
入荷時期により溝の幅など変動する可能性がございます。
予めご了承ください。
広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)【検索用】



【価格】3,780  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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ほしいが見つかるショップ ASU

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【ラッピング対応】マルピーギ社 6年熟成バルサミコ酢 バルサモ・ディヴィーノ 200ml

【ラッピング対応】マルピーギ社 6年熟成バルサミコ酢 バルサモ・ディヴィーノ 200ml

商品情報 名称 ぶどう酢 原産国 イタリア 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 輸入者 株式会社チェリーテラス(東京都世田谷区奥沢5-36-5) 商品紹介 バルサミコ名産地として名高いイタリア・モデナの老舗、マルピーギ社製のバルサミコ。
自社農園で栽培したぶどうを木樽で6年熟成させ、芳醇な香りを楽しめる旨味たっぷりバルサミコに仕上がりました。
肉料理からデザートまで幅広く活躍します。
*2019年秋以降に現地出荷分から、現地モデナの規定により、最終の工程でごく微量(全体量の0.5%)のワインビネガー(モデナ産ぶどう100%製)が加わります。
原材料 ぶどう、モデナ産ぶどう100%製ワインビネガー(全体量の0.5%) 内容量 200ml 商品説明 「最高級バルサミコであるバルサミコ・トラディツィオナーレ※のおいしさを、手軽な価格で楽しんでもらえた・・・(略)
続きを見る。

ら」と開発されたのが、バルサモ・ディヴィーノです。
※イタリア産バルサミコの中でも、12年以上熟成させた100にも及ぶ厳しいテストをクリアしたものにだけ与えられる称号。
桜、樫、栗など毎年木樽を替えながら6年間じっくり熟成させた結果、ぶどうの甘みとやわらなかな酸味、芳醇な旨味を持つバルサミコに仕上がりました。
6年物とは思えないほど味わい深く、肉料理にとてもよく合うほか、いちごやバニラアイスクリームにかけて思いがけないおいしさを楽しんだり、チーズの持ち味を引き立てる名脇役として活用したり。
手軽に使える調味料として、ぜひご活用ください。




【価格】4,860  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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チェリーテラス楽天市場店

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アルチェネロ 有機バルサミコビネガー(250ml)【イチオシ】【org_4_more】【spts1】【アルチェネロ】

アルチェネロ 有機バルサミコビネガー(250ml)【イチオシ】【org_4_more】【spts1】【アルチェネロ】

お店TOP>フード>調味料・油>酢>バルサミコ酢(調味料)>アルチェネロ 有機バルサミコビネガー (250ml)商品区分:有機JAS認定【アルチェネロ 有機バルサミコビネガーの商品詳細】●イタリアのモデナ地方でつくられた有機バルサミコビネガーです。
●有機栽培のぶどうからつくりました。
●ドレッシング、肉や魚料理、デザートのソースとしてもおすすめです。
【召し上がり方】・ドレッシング、マリネ、肉料理のソースに。
・アイスクリームやいちごに振りかけると、風味が一層深まります。
【品名・名称】有機ぶどう酢【アルチェネロ 有機バルサミコビネガーの原材料】有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁【栄養成分】100g当たり熱量:66kcal、たんぱく質:0.6g、脂質:0g、炭水化物:16g、食塩相当量:0.05g【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存・・・(略)
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【注意事項】・ぶどうの成分が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。
・開栓後は暗所にて保存してください。
・瓶はワレモノなので衝撃を与えないでください。
【原産国】イタリア【ブランド】アルチェネロ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日仏貿易リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(ALCE NERO)日仏貿易100-0013 東京都千代田区霞が関3-6-70120-003-092広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:アルチェネロ/]



【価格】907  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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楽天24

 
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ドゥエ・ヴィットーリエ Due Vittorie バルサミコ酢 オーロ ドゥエヴィットーリエ

ドゥエ・ヴィットーリエ Due Vittorie バルサミコ酢 オーロ ドゥエヴィットーリエ

【価格】2,900  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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buyeurope

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ドルチェ—トホワイトバルサミコ 【250ml】【常温/冷凍不可】 ドゥエヴィットーリエ社 DOLCETO DUE VITTORIE ホワイトバルサミコ バルサミコ酢 モデナ すし酢 ピクルス カルパッチョ

ドルチェ—トホワイトバルサミコ 【250ml】【常温/冷凍不可】 ドゥエヴィットーリエ社 DOLCETO DUE VITTORIE ホワイトバルサミコ バルサミコ酢 モデナ すし酢 ピクルス カルパッチョ

■スタッフレビュー香料や保存料を使用しないホワイトバルサミコ!当店で人気のドゥエヴィットーリエ社(DOLCETO DUE VITTORIE) のシリーズです。
野菜やフルーツにはもちろん、魚介類が特にあいます!ホワイトバルサミコの原材料に使用しているバルサミコ酢はバルサミコ・ディ・モデナIGPです。
少量入れることによって、ホワイトバルサミコ酢の味わいによりコクや深みが増す、素晴らしい「ひと手間」が加えられています。
いつものレモンとオリーブオイル、塩のドレッシングから、よりフルーティーなホワイトバルサミコ酢を使うことできれいな仕上がりと華やかな味わいになります。
■INFORMATION商品名:ドルチェート ホワイトバルサミコ 原産国:イタリア 賞味期限:未開封で約3年半 サイズ:250ml 原材料:ぶどう果汁、ワインビネガー、バルサミコ酢 酸度:・・・(略)
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4% 保存方法:冷暗所で保管して下さい 発送方法:常温/冷凍不可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 ヤンマー東京7F ■配送方法 宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。
■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
<その他人気のドゥエヴィットーリエ社アイテム> ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓



【価格】1,980  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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ハイ食材室

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バルサミコ ディ モデナ IGP 250ml ギフト ドゥエ ヴィットーリエ リゼルバ オーロ バルサミコ酢 アチェート プレゼント ギフト イタリア 調味料 酢 バルサミコ・ディ・モデナ バルサミコ酢

バルサミコ ディ モデナ IGP 250ml ギフト ドゥエ ヴィットーリエ リゼルバ オーロ バルサミコ酢 アチェート プレゼント ギフト イタリア 調味料 酢 バルサミコ・ディ・モデナ バルサミコ酢

商品名バルサミコ・ディ・モデナ ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP名称ぶどう酢原材料名ブドウ果汁、ブドウ酢 着色料、保存料は使用しておりません内容量250ml賞味期限コルクに記載原産国名イタリア保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存輸入者有限会社アイランドフーズ 東京都港区麻布十番1-7-2IGP認証取得商品ですEUの厳しい品質基準をクリアしたバルサミコ酢です。
ちょっと変わった食べ方もイチゴにもとてもよく合います。
デザートにもお使い頂け、 アイスにも最適です。
いままでのバルサミコのイメージを一変させる 濃厚なバルサミコをお手頃価格で バルサミコディモデナIGPは イタリア国内シェア一位を獲得した 当店のいち押し商品です。
長期熟成が生み出す 上質な酸味と甘みをお楽しみください。
もちろん着色料、保存料等は使用し・・・(略)
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ておりません。
使い方は簡単、お肉やサラダなどお好みの料理にかけるだけ いつもの食卓が本格レストランの味にランクアップ 関連商品はこちら



【価格】3,780  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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オールグルメマーケット

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【公式】【最安値挑戦】【送料無料】10年熟成バルサミコ500ml【賞味期限2034.04.30】レオナルディ社・モデナ州/イタリア スッキリした上品な甘み

【公式】【最安値挑戦】【送料無料】10年熟成バルサミコ500ml【賞味期限2034.04.30】レオナルディ社・モデナ州/イタリア スッキリした上品な甘み

酸味と甘みのバランスがちょうど良く、濃度はトロトでもなくサラサラでもないので、いろんな面から大変使いやすいバルサミコ酢です。
しかもレオナルディブランドで10年熟成なのに大変リーズナブルな価格にて販売しております。
250ml(税込3,089円)もございます。
INFORMATION ■商品名:レオナルディ 10年バルサミコ ■内容量:500ml ■保存方法:冷暗所にて保管下さい ■原産国名:イタリア ■生産地:モデナ産 ■輸入者:サンヨーエンタープライズ(株)



【価格】4,957  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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ボーノ 34

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マルピーギ 5年熟成バルサミコ酢 プレリバート 200ml イタリア産 Malpighi Balsamico ホワイトバルサミコ ワインビネガー 調味料 ギフト

マルピーギ 5年熟成バルサミコ酢 プレリバート 200ml イタリア産 Malpighi Balsamico ホワイトバルサミコ ワインビネガー 調味料 ギフト

マルピーギ社はバルサミコの名産地イタリア・モデナで、1850年に創業したバルサミコ醸造会社です。
以来5代に渡って、モデナ特産のぶどうを原料に伝統的製法による木樽の移し替えを行う、自然な製法による伝統的なバルサミコ酢を作り続けてきました。
こちらの商品は料理に色がつかない透明のバルサミコ酢です。
トレビアーノ種の白ブドウのみを原料とし、時間をかけてゆっくり搾った果汁を、煮込まずにトネリコの木樽で5年間熟成させて作られます。
プレリバートは2006年イタリアで発表され世界に向けて紹介されました。
魚介類との調和をイメージしてつくられたプレリバートは、オリーブオイルと合わせてカルパッチョ、サラダに、気品のある香りと味が生きます。
商品名マルピーギ バルサミコ プレリバート 200ml 名称バルサミコ酢内容量200ml原材料名ぶどう(イタリア・・・(略)
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産)保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限パッケージに記載原産国名イタリアメーカー・輸入者株式会社ヴィボン東京都港区南青山5-12-6 青山第二和田ビル4階 (03-5468-7330 )区分食品/調味料/輸入広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は”最終加工が行われた国”を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
【検索用】 マルピーギ社 美味しい お取り寄せ プレゼント お土産 ギフト 白バルサミコ



【価格】4,590  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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ライフスタイル&生活雑貨のMoFu

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バルサミコ酢 100ml メゾン・ド・ラ・トリュフ Maison de la Truffe

バルサミコ酢 100ml メゾン・ド・ラ・トリュフ Maison de la Truffe

バルサミコ酢 100ml サラダはもちろん、カルバッチョや肉料理、タルタルに最適です。
最後の仕上げに使えば、いつもの料理が上質な一皿になります! ぜひ一度お試しください♪ ★Juliettaでは現在ギフト包装は承っておりませんのでご了承下さい 【商品詳細】 容量100ml原産国イタリア 賞味期限ラベルに記載 原材料バルサミコ酢(モデナ原産)66%、砂糖、コーンスターチ、香料、乾燥黒トリュフ0.01% 保存方法直射日光と高温はさけて保存してください。




【価格】7,980  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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パリセレクトショップ「Julietta」

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日欧商事 アチェートゥム ブレイズ 380ml

日欧商事 アチェートゥム ブレイズ 380ml

グリルした肉、魚料理のソースにおすすめ。
料理の仕上げに幅広くお使い頂けます。
完璧なバルサミコソースは、バルサミコ酢にバターや砂糖、小麦粉を加えて時間をかけて作られます。
この手間暇を省き、そのまますぐに使っていただけるバルサミコソースが「ブレイズ」です。
伝統的なモデナのバルサミコ酢の味わいを守りつつ、洗練された料理のソースやデコレーション用に必要な濃厚さと均質さを実現しました。
注ぎ口のついた、使いやすいスクイーズタイプのボトルです。
画像はイメージです   ACETUM (アチェートゥム) バルサミコの伝統と革新 バルサミコ酢の本場、エミリア・ロマーニャ州の町モデナ。
中でもアチェートゥム社は、モデナを代表する老舗メーカーです。
「アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ」は、I.G.P.(地域保護表・・・(略)
続きを見る。

示)の認定を受けており、モデナ県もしくはレッジョ・エミリア県で生産されるバルサミコにのみその名を使用することができます。
伝統と技術に対するこだわりがバルサミコ酢の高い品質を支えています。
  ■名称 バルサミコソース ■原材料名 ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁、グルコースシロップ、砂糖/増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)、安定剤(キサンタンガム) ■賞味期限 製造日より48ヵ月  ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。
■内容量 380ml ■使用上の注意 開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
■栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー:230kcal、たんぱく質:0.6g、脂質:0.0g、炭水化物:58g、食塩相当量:0.05g ■輸入者 日欧商事株式会社 セット品、日欧商事のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらオキシクリーン 1500g [グラフィコ 正規1,560円ユウキ食品 やさしい味わいの貝柱だし 110g663円羅臼漁業協同組合 花折昆布1,419円類似商品はこちら日欧商事 アチェートゥム ブレイズ 380m6,917円日欧商事 アチェートゥム オーガニック・アップ1,429円日欧商事 アチェートゥム オーガニック・アップ4,056円日欧商事 ソル・レオーネ・ビオ オーガニック 1,997円日欧商事 ソル・レオーネ・ビオ オーガニック 5,624円日欧商事 プラネタ エキストラヴァージン オリ3,692円日欧商事 プラネタ エキストラヴァージン オリ2,907円日欧商事 バルベラ フラントイア エクストラ4,587円日欧商事 プラネタ エキストラヴァージン オリ10,486円



【価格】2,431  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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にっぽん津々浦々

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アルチェネロ 有機ホワイトバルサミコビネガー(250ml)【org_4_more】【アルチェネロ】

アルチェネロ 有機ホワイトバルサミコビネガー(250ml)【org_4_more】【アルチェネロ】

お店TOP>フード>調味料・油>酢>バルサミコ酢(調味料)>アルチェネロ 有機ホワイトバルサミコビネガー (250ml)商品区分:有機JAS認定【アルチェネロ 有機ホワイトバルサミコビネガーの商品詳細】●熟成期間の短い、琥珀色のバルサミコです。
●お料理の色彩はそのままに、バルサミコの味と香りをお料理にプラスできます。
●特にシーフードやサラダなどにおすすめです。
【召し上がり方】・ドレッシングや酢漬けにどうぞ。
【品名・名称】有機ぶどう酢【アルチェネロ 有機ホワイトバルサミコビネガーの原材料】有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁【栄養成分】100g当たり熱量:76kcal、たんぱく質:0.5g、脂質:0g、炭水化物:18g、食塩相当量:0g【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存【注意事項】・ぶどうの成分が沈殿することがありますが、品質には影響あ・・・(略)
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りません。
・開栓後は暗所にて保存してください。
・瓶はワレモノなので衝撃を与えないでください。
【原産国】イタリア【ブランド】アルチェネロ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日仏貿易リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(ALCE NERO)日仏貿易100-0013 東京都千代田区霞が関3-6-70120-003-092広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:アルチェネロ/]



【価格】907  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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楽天24

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ガレッティ ホワイトバルサミコ ビネガー 500ml | Galletti イタリア お酢 酢 調味料 バルサミコ

ガレッティ ホワイトバルサミコ ビネガー 500ml | Galletti イタリア お酢 酢 調味料 バルサミコ

名称 ぶどう酢 原材料名 ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁/酸化防止剤(ピロ亜硫酸K)  内容量 約500mltd> 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
原産国 イタリア ※ブランドやパッケージはリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
クセのないすっきりとした酸味と豊かな果実味が特徴です。
ドレッシングはもちろん、魚介系のマリネや白身魚のカルパッチョなどにおすすめです。
ガレッティ(Galletti) イタリア エミリア・ロマーニャ州 1871年以来、5世代に亘ってワインビネガーを製造してきました。
現在もモデナにてモデナIGPのバルサミコ酢の製造を主としたビネガー類の生産を続けています。




【価格】1,120  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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タルタルーガ

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【公式】【最安値挑戦】【送料無料】モンテベロ・スペシャルバルサミコ【250ml】【賞味期限2033.06.30】8年熟成 モデナ産 特別製法により25年物と同じ甘みとろみ 人気商品!

【公式】【最安値挑戦】【送料無料】モンテベロ・スペシャルバルサミコ【250ml】【賞味期限2033.06.30】8年熟成 モデナ産 特別製法により25年物と同じ甘みとろみ 人気商品!

INFORMATION ■原材料:葡萄果汁、ワインヴィネガー ■内容量:250ml ■原産国:イタリア ■生産地:エミリアロマーナ州モデナ近郊ポッツァ ディ マラネッロ ■賞味期限:商品に記載 ■保存方法:冷暗所に保存 ■発送方法:常温便最高品質のモルトを使用しているので、25年熟成と同じ甘み、とろみがあり驚くほど美味しいバルサミコです。
イタリア最高級ワイン「アマローネ」のように、初めに甘みを凝縮させてから酢酸化発酵させています。
イタリア料理だけでなく様々な使いみちがあります。
【肉料理】 ステーキ ・ ローストビーフ ・ 鶏や豚などグリル肉全般【魚料理】 穴子・かじきまぐろのステーキ・牡蠣や帆立のグリルなどに【チーズ】 パルミジャーノレッジャーノ・モッツアレラチーズなどに【その他】 いちご バニラアイスクリーム きんぴらの仕上げ 鶏の唐揚げの下味などに。・・・(略)
続きを見る。






【価格】5,508  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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ボーノ 34

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サンテ ベルトーニ アグロドルチェ コンディメント アリメンターレ 500ml バルサミコ ビアンコ

サンテ ベルトーニ アグロドルチェ コンディメント アリメンターレ 500ml バルサミコ ビアンコ

Information【メーカー名】サンテ ベルトーニ【商品情報】レッジョ・エミーリア地区のコッリーネ・ディ・スカンディアーノに所有する自社ブドウ畑で収穫されたソーヴィニヨンから作られます。
ワインビネガーの中にモストを加えると、発酵(アルコール発酵ではない)が自然に起こり、発酵の後、容量2500リットルの木製の大樽で1年間熟成させます。
毎年、樽の中からおよそ75%にあたる分をビン詰めにまわし、毎年減った分を足していきます。
このように、新しいものと以前のものとが混ざり合い、製品の品質を安定させています。
甘酸っぱく、バランスが取れていてみずみずしい、果実味溢れる味わいです。
酸化防止剤、保存料は使っていません。
酸度は6%以下。
(旧商品名:バルサミコ ビアンコ)【名称】ぶどう酢【内容量】500ml【原材料名】葡萄酢、葡萄果・・・(略)
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汁【保存方法】直射日光を避け常温で保存【原産国名】イタリア【輸入者】株式会社ラシーヌ【賞味期限】別途商品ラベルに記載【注意事項】※裏ラベルに破れ等がある場合がございます。
あらかじめご了承ください。
【備考】運送・保管などの状況により微量の内容物が漏れる可能性があります。
品質には問題ありませんので、ご了承ください。
  



【価格】2,678  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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トスカニー イタリアワイン専門店

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マツェッティ エキストラアセト バルサミコゴールドラベル 250ml

マツェッティ エキストラアセト バルサミコゴールドラベル 250ml

マツェッティは、フィリッポ・マツェッティが1846年に創業した、北イタリア・モデナ地方を代表するバルサミコ酢醸造会社。
アセトは酢、バルサムとは木から出る香油のこと。
トレビアーノ種のぶどうを搾り、布濾しした果汁を煮詰め、木の樽でゆっくりと熟成させる伝統の製法により、高貴な香りと深い味わいを醸し出しています。
【原材料名】ぶどう酢、ぶどう果汁、着色料(カラメル)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 【酸度】6.0% 【内容量】250ml 【保存方法】常温保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】 



【価格】1,520  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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アンブロシア

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ガレッティ バルサミコ ビアンコ 【500m】Galletti Oro di Modena Condimento Agrodolce [ホワイト バルサミコ 白バルサミコ ホワイトビネガー]

ガレッティ バルサミコ ビアンコ 【500m】Galletti Oro di Modena Condimento Agrodolce [ホワイト バルサミコ 白バルサミコ ホワイトビネガー]

【ガレッティ】 1871年以来、5世代にわたってワインビネガーを製造してきました。
現在もモデナにてモデナIGPのバルサミコ酢の製造を主としたビネガー類の生産を続けています。
「バルサミコ・ビアンコ」(ホワイト バルサミコ) 白ワインビネガーのようにほぼ無色のため、料理の色彩を損なうことなく使用できます。
クセのないすっきりとした酸味と、ブドウの豊かな風味や香り、旨みが特徴です。
ドレッシングはもちろん、魚介系のマリネや白身魚のカルパッチョなどにおすすめです。
料理ジャンルを問わず幅広く使用できます。
※商品の特性として、色が濃くなったり、ぶどう果汁由来の澱や濁りが出ることがありますが、品質には問題ありません。
※本品製造工場ではリンゴを含む製品を製造しています。
<栄養成分表示(100gあたり)> 熱量・・・(略)
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97.5kal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物20g、食塩相当量0.02g 名称ぶどう酢内容量500ml原材料ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁/酸化防止剤(ピロ亜硫酸K)酸度:5.4%賞味期限ボトルキャップシールに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5原産国名イタリア輸入者ファームランドトレーディング(株)東京都渋谷区千駄ヶ谷3-53-3商品区分食品(常温)[ct_f_43]



【価格】885  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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ナヴェデヴィーノ

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バルサミコの聖地で最も選ばれる1本! モデナの軌跡 ドゥエヴィットーリエ社バルサミコ ディ モデナ15年熟成【250ml】【常温/冷凍不可】 バルサミコ モデナ ドゥエヴィットーリエ 調味料

バルサミコの聖地で最も選ばれる1本! モデナの軌跡 ドゥエヴィットーリエ社バルサミコ ディ モデナ15年熟成【250ml】【常温/冷凍不可】 バルサミコ モデナ ドゥエヴィットーリエ 調味料

■スタッフレビュー アチェートバルサミコディモデナのドゥエヴィットーリエが入荷致しました!イタリアへ最近旅行に行かれた方で、食材の高級ブティックへ足を運ばれたお客様なら必ずしも見かけた事がある1本だとは思います。
何故ならモデナで最も売れた1本とイタリアで報じられるほど、評価が高く、その支持は三ツ星シェフからも高いまさに『モデナの奇跡』と言っていいほどの味わいなのです。
その製法は、カラメラ色素、保存料、亜硫酸塩など、一切使用されない古来より受け継がれ製法を今もなほ受け継ぎ、エミリア・ロマーニャの高品質の葡萄だけを使いオーク樽にて長期熟成された最高の一本です。
■INFORMATION 商品名:ドゥエヴィットーリエ社 アチェート バルサミコ ディ モデナ15年熟成 原産国:イタリア/モデナ 賞味期限: お届け後、未開封で約1年 サイズ:250ml 原材料:葡・・・(略)
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萄果汁、葡萄酢 保存方法:冷暗所で保存してください ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 常温/全温度帯可 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの本州内日数となります。




【価格】3,890  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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ハイ食材室

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バルサミコ酢 ディ・モデナ 15年熟成 250ml リゼルバ・オーロIGP ドゥエ・ヴィットーリエ社 イタリア 調味料

バルサミコ酢 ディ・モデナ 15年熟成 250ml リゼルバ・オーロIGP ドゥエ・ヴィットーリエ社 イタリア 調味料

バルサミコ・ディ・モデナIGPイタリア国内シェアー1位を獲得したいち押し商品です。
エミリア・ロマーニャの高品質のブドウを使い、オーク樽にて長期熟成されているため甘みと酸味のバランスが良いです。
着色料無使用 (カラメル色素無使用) 保存料無使用、亜硫酸塩無添加なので安心。
ソテーやグリルをした肉料理の仕上げや、温野菜、グリル野菜の味付けはもちろん、チーズに数滴かけて頂くと格別です。
デザートにもお使い頂け、イチゴやジェラート(バニラ、クリーム味)に最適です。
グルメな方への贈り物としてもどうぞ。
商品名バルサミコディモデナ 15年熟成 250ml 名称ブドウ酢内容量250ml原材料名ブドウ果汁、ブドウ酢保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限パッケージに記載原産国名イタリアメーカー・輸入者有限会社アイラン・・・(略)
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ドフーズ東京都港区東麻布3-3-13 1F  (03-6277-8089) 区分食品/調味料/輸入注意事項開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
注ぎ口用コルクには空気穴として溝がございます。
入荷時期により溝の幅など変動する可能性がございます。
予めご了承ください。
広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)【検索用】



【価格】3,780  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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ライフスタイル&生活雑貨のMoFu

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biologicoils イタリア産 有機バルサミコ酢(白)(500mL)【東京セントラル】[バルサミコ サラダ ソース 美容 健康 酢]

biologicoils イタリア産 有機バルサミコ酢(白)(500mL)【東京セントラル】[バルサミコ サラダ ソース 美容 健康 酢]

お店TOP>フード>調味料・油>酢>バルサミコ酢(調味料)>biologicoils イタリア産 有機バルサミコ酢(白) (500mL)商品区分:有機JAS認定【biologicoils イタリア産 有機バルサミコ酢(白)の商品詳細】100%イタリア産の有機栽培されたオーガニック白ぶどうから醸造された有機白ワインビネガーと有機白ぶどう果汁を使い、伝統的な製法である濃縮、低温熟成、酢酸発酵をして丁寧に醸造された有機JAS認証の白バルサミコ酢です。
フルーティな酸っぱさとほのかな香りのあるテイストです。
香料・酸化防止剤・保存料なのどの添加物を一切含みません。
Biologicoilsイタリア産有機バルサミコ酢(白)は国際規格HACCP認証のある厳重に品質管理されているイタリアフィレンチェの工場で醸造した新鮮なバルサミコ酢をその場ですぐに充填しているので、開封する・・・(略)
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まで品質劣化の心配がなく美味しくお召し上がりいただけます。
有機JAS認定商品。
【biologicoils イタリア産 有機バルサミコ酢(白)の原材料】名称:有機ぶどう酢原材料名:有機白ワインビネガー、有機ぶどう果汁酸度:5.2%栄養成分表記:100mLあたりエネルギー:112kcaL、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:29.3g、食塩相当量:0g【栄養成分】名称:有機ぶどう酢原材料名:有機白ワインビネガー、有機ぶどう果汁酸度:5.2%栄養成分表記:100mLあたりエネルギー:112kcaL、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:29.3g、食塩相当量:0g【注意事項】・開封後は暗所に保管し、お早めにお召し上がりください。
・原料の成分が沈殿することがありますが、品質には問題ございません。
【原産国】イタリア【ブランド】東京セントラル【発売元、製造元、輸入元又は販売元】東京セントラルトレーディングリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
東京セントラルトレーディング東京都港区新橋2-16-1広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:東京セントラル/]



【価格】1,213  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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楽天24

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メンガツォーリ オーガニックバルサミコ酢(白)(250ml)【org_4_more】【メンガツォーリ】

メンガツォーリ オーガニックバルサミコ酢(白)(250ml)【org_4_more】【メンガツォーリ】

お店TOP>フード>調味料・油>酢>バルサミコ酢(調味料)>メンガツォーリ オーガニックバルサミコ酢(白) (250ml)商品区分:有機JAS認定【メンガツォーリ オーガニックバルサミコ酢(白)の商品詳細】●イタリア産の有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドウジュース)と、熟成状態が様々なワインビネガーをバランスよく得た白バルサミコ酢。
色彩はまろやかなシャンパンイエローなので、料理の彩りを左右せずにお楽しみいただけます。
【品名・名称】有機ぶどう酢【メンガツォーリ オーガニックバルサミコ酢(白)の原材料】有機ワインビネガー、有機ぶどう果汁【栄養成分】100mlあたりエネルギー:90kcal、たんぱく質:0.05g、脂質:0g、炭水化物:18.3g、食塩相当量:0.03g【規格概要】・酸度:5.5%【保存方法】直射日光を避けて保存【注意事項】・本品には濁り・澱等が・・・(略)
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見られる場合がありますが、これは原料の果実由来によるもので品質には問題ありません。
・開栓後は冷暗所で保存してください。
【原産国】イタリア【ブランド】メンガツォーリ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ミトクリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
ミトク105-0022 東京都港区海岸1-9-103-6403-1935広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:メンガツォーリ/]



【価格】1,648  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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【Leonardi】モデナ産 REALE BLACK 黒 ROSE ロゼ BIANCO 白 バルサミコ酢 250ml 5年熟成 (料理王国100選2019認定商品) バルサミコ ビネガー イタリア モデナ 無添加 送料無料

【Leonardi】モデナ産 REALE BLACK 黒 ROSE ロゼ BIANCO 白 バルサミコ酢 250ml 5年熟成 (料理王国100選2019認定商品) バルサミコ ビネガー イタリア モデナ 無添加 送料無料

3種のバルサミコ酢にそれぞれ容量250mlボトルが加わりました。
<5年熟成の本格派>ギフトにもぴったり、極上のバルサミコ酢。
ワインビネガーを使わず葡萄だけで熟成発酵させた、絶妙な甘味と酸味が特徴です。
イタリア・モデナの地で1871年に創業したレオナルディ社では、バルサミコ酢の原料となる葡萄を自家農園で栽培し、手摘みで収穫した最高品質の葡萄を丹念に煮詰め、熟練の職人が手作業で熟成作業を繰り返します。
秘伝の製法から生み出されるバルサミコ酢は、唯一無二の味わいです。
葡萄の芳醇な香りと程よい酸味、上品な甘みが調和し、トマト等の野菜・肉・魚はもちろん、フルーツやアイスクリーム、ヨーグルトやチーズ、サラダのドレッシングやパスタソース、すし酢など、使い道が豊富でどんな料理も“おもてなし料理”にランクアップさせます。
※送料当社負担・・・(略)
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にて発送いたします。
原材料:黒:ランブルスコ(赤ぶどう)、トレッビアーノ(白ぶどう) 白:トレッビアーノ(白ぶどう)、白ワインビネガー ロゼ:アンチェッロッタ(赤ぶどう)、トレッビアーノ(白ぶどう)、白ワインビネガー 原産地/製造元:イタリア モデナ/Leonardi社 内容量:各250ml 有機 オーガニック バルサミコ ビネガー イタリア モデナ 無添加 送料無料バルサミコ ギフト プレゼント お祝い 贈り物 調味料 酢 ワインビネガー ドレッシング 輸入食材 お取り寄せ 隠し味 無添加 高級 受賞 ソース デザート ソテー 手摘み 着色料、保存料不使用 アチェタイア・レアーレ アイスクリーム パスタソース お中元 お歳暮 母の日 ぶどう 葡萄 お酢 赤 白 黒 アチェート フルーツビネガー 果実酢 バルサミック ヴィネガー



【価格】3,024  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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MEISTERWERK 楽天市場店

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レモデナ オーガニック バルサミコ ディ モデナ 250ml

レモデナ オーガニック バルサミコ ディ モデナ 250ml

【ReModena】(レモデナ)レモデナはバルサミコの生産地として世界的に有名なイタリアのエミリア・ロマーニャ州、モデナにあります。
ぶどう品種であるランブルスコとトレッビアーノを自社農園にて育て、着色料や増粘剤を一切使わずに、代々家族に受け継がれた伝統的な方法で製品を製造しています。
また、イタリア国内でHACCP、IGP(地理的表示保護)、EUROPEAN BIO(EU規定有機食品認証)、有機JAS(日本規定有機食品認証)等様々な認証を取得しており、製品の品質と安全に自信を持っています。
加熱をすると甘みとコクが増すバルサミコ酢、いつものお肉料理にソースや隠し味としてお使いください。
白身魚にも合います。
名称有機ブドウ酢原産国イタリア原材料有機濃縮ブドウ果汁、有機ワインビネガー 酸度:6.0%内容量250ml保存方法直射日光を避け・・・(略)
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常温で保存賞味期限商品に記載輸入元株式会社ミッレサポーリ配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]



【価格】2,980  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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ランド オブ ハーベスト

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コストコ アルカラオリーバ ミニオリーバ バルサミコ酢【14ml×50ポーション】【送料無料】

コストコ アルカラオリーバ ミニオリーバ バルサミコ酢【14ml×50ポーション】【送料無料】

【商品名】 コストコ アルカラオリーバ ミニオリーバ バルサミコ酢 【内容量】 14ml×50ポーション 【商品説明】 小分けでいつでも新鮮なバルサミコ酢 1回使い切りサイズ! サラダや和え物、パスタにピザなど使い方は色々! バルサミコ酢とは、原料にぶどうを使った果実酢で 長い年月 熟成させることにより芳醇で豊かな香りが味わえる調味料。
ワインビネガーよりも長期熟成させているので、味に深みがあります。
容器がカワイイ オリーブ実の形状をしています。
パーティーの時などにさりげなく並べて置くとお洒落! キャンプやピクニックなどのアウトドアに重宝します。
【原材料名】 食用オリーブ油、バルサミコ酢(ワイン、ビネガー、ブドウ果汁) 【原産国名】 スペイン 【賞味期限】 2025年6月以降のものをお送ります *予告なくパッケージ等がリニューアルする場合・・・(略)
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がございます。
ご不安な場合は必ずお問い合わせください。
・メーカー名:コストコ ・商品区分:食料品 ・広告文責:株式会社Good thing 連絡先06-6585-9073



【価格】2,980  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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sokuhai-ソクハイ-

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イタリアモデナ産 [ バルサミコソース 320g ] 【常温品】お皿の盛り付け デコレーション にも 本格  バルサミックソース イタリア産バルサミコソース クリスマス ディナー 盛り付け

イタリアモデナ産 [ バルサミコソース 320g ] 【常温品】お皿の盛り付け デコレーション にも 本格  バルサミックソース イタリア産バルサミコソース クリスマス ディナー 盛り付け

バルサミコソース バルサミックソース イタリア産バルサミコソース モデナ産バルサミコソース クリーム状バルサミコソース イタリアモデナ地方にあるメンガゾーニ社は1962年より、バルサミコ酢を販売しています。
非常に滑らかなバルサミコクリームに様々な味付けをした商品はイタリアのみならず、世界中で大変な人気を博しております。
直径2cmのノズルからでるクリームは様々な料理にご使用頂けます。
【バルサミコ】濃縮したモデナ産のバルサミコ酢にぶどうジュースや増粘剤を加えクリーム状にに仕上げました。
そのままお皿の上に出してソースとして御使用ください。
原材料名 バルサミコ酢 モデナ 92%【ワインビネガー、濃縮ブドウ果汁、着色料(カラメル色素)、酸化防止剤(二酸化硫黄)】、濃縮ブドウ果汁、グルコースシロップ、加工デンプン、マルトデキストリン、デキスト・・・(略)
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ローズ、増粘剤(キサンタンガム) 内容量 280ml 賞味期限 製造から2年 保存方法 常温保存(冷暗所) 原産国名 イタリア アレルゲン 無し 調理方法 そのままお召し上がり下さい。
発送方法 通常便【バルサミコクリームとは??】 バルサミコクリームとはバルサミコ酢を煮詰めて粘度を高め たものです!通常バルサミコソースを作るためには、多量のバルサミコ酢と煮詰めるために時間がかかります。
グルメ大陸のバルサミコクリームは、イタリアモデナ地方にて1962年より何世代も受け継がれている伝統的な製法で製造したバルサミコ酢を92%使用しています。
グルメ大陸のバルサミコクリームは、 煮詰める手間とデコレーションしやすい最適な粘度に調節しました! 【コンパクトな容器で使いやすい!】 ボトルの直径は43ミリとコンパクトで使いやすく手の中に 収まりやすい太さです! 高さはキャップを入れて26センチで、キッチンの隙間スペースにも収納しやすいサイズ感です。
中でこぼれないように絞り出しノズルにはスクリューキャップがついているので倒しても中身が零れません! ※スクリューキャップは2cmととても小さいため、小さいお子様の誤飲にご注意ください!! 【シンプルなクラシックタイプ】 糖分の炭化を防ぐ低温調理法で製造した「モデナ産バルサミコ酢I.G.P」のみを使用しております。
味と香りを損なわずバルサミコ酢本来の風味を高めるために、厳選した原材料を使用して製造しております。
濃厚でしっとりとしたクリームは、あらゆる料理のデコレーションや風味付けに最適です! 【おすすめのお召し上がり方】 ◎お肉料理 バルサミコクリームの酸味が肉の旨味にさわやかなアクセントを加えます! ◎サラダ オリーブオイル、塩、コショウと合わせれば簡単にバルサミコドレッシングが作れます! ◎デザート バニラアイスにかけるとバルサミコソースの酸味でさっぱりとした味わいに変化します! ◎デコレーションとして 冷菜や前菜などの飾りとしても最適です。
お皿の周りに線を書くだけでおしゃれな一品料理が簡単にできます! 一本でご自宅がおしゃれなビストロに! 是非いろいろな料理にご使用ください!



【価格】2,120  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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グルメ大陸

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カーサ リナルディ クレマ ディ バルサミコ Casa Rinaldi Crema di Balsamico

カーサ リナルディ クレマ ディ バルサミコ Casa Rinaldi Crema di Balsamico

バルサミコ酢を煮詰めて作るバルサミコソースはイタリア料理には欠かせない一品です。
バルサミコソースは本来、バルサミコ酢にバター・砂糖・小麦粉を加えて作る手間のかかるソースです。
本品はそのままお使いいただけます。
バルサミコならではの濃厚な旨味をお楽しみください。
「クレマ・ディ・バルサミコ」は肉料理・魚介料理のアクセントとしてはもちろん、サラダやフルーツ、アイスクリームなどのデザートにもご利用いただけます。
保存方法:直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。
名称バルサミコソース内容量500ml原材料濃縮ぶどう果汁、バルサミコ酢(ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁)、粘料(加工デンプン)、カラメル色素賞味期限裏ラベルに記載保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存。
開封・・・(略)
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後は冷蔵庫で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5製造場所イタリア原産国名イタリア輸入者協同食品(株)商品区分食品[ct_f_43]



【価格】1,468  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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ナヴェデヴィーノ

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カリート社 アチュートバルサミコディモデナ IGP 500ml モデナIGP認定のバルサミコ酢!【常温/冷凍不可】 バルサミコ モデナ

カリート社 アチュートバルサミコディモデナ IGP 500ml モデナIGP認定のバルサミコ酢!【常温/冷凍不可】 バルサミコ モデナ

■INFORMATION商品名:アチュートバルサミコ・ディ・モデナ 原産国:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約1年 サイズ:500ml 原材料:ぶどう酢、凝縮ぶどう果汁、カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) 保存方法:冷暗所で保管してください。
発送方法:常温/冷凍不可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 ヤンマー東京7F ■配送方法 宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。
■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。




【価格】1,230  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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ハイ食材室

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アドリアーノ グロソリ バルサミコ クリーム 250ml 包装不可

アドリアーノ グロソリ バルサミコ クリーム 250ml 包装不可

アドリアーノ・グロソリ社は、1891年に前身となる食品専門会社を設立しました。
創業当時から「モデナ産」であるということにこだわっていましたが、よりモデナ産の商品に特化するという理念のもと、1974年にバルサミコ酢の専門製造会社となりました。
バルサミコ酢の原料にギリシャ産やスペイン産などを使用する生産者がいる中で、アドリアーノ・グロソリ社はバルサミコ酢の原料となるワインビネガー、凝縮モスト、モストコットを全てモデナ産のブドウから造っています。
また、ワインビネガーの原料にもモデナの高品質なワインを使用しているという徹底ぶりで、まさに「純モデナ産」と呼べるバルサミコを造り出しているメーカーです。
先進の製造技術を取入れながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っており、国内はもちろんヨーロッパを中心に、国外輸出にも力を入れて取・・・(略)
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り組んでいます。
徹底したトレーサビリティと品質管理 徹底したトレーサビリティと品質管理アドリアーノ・グロソリ社の最終製品には、ロットNo.が印字されており、そのロットNo.からはどのタンクでブレンドされたか、熟成開始日・終了日、どのロット原料か、原料の量、入荷日までトレースが可能となっています。
熟成期間中は15日ごとに中身を化学的・官能分析を行っており、最終製品だけでなく原料となるワインビネガーとモストも化学的分析と官能検査を行い品質管理をしています。
また、ボトリングされ出荷準備している製品も定期的にチェックするなど品質管理には余念がありません。
「侯爵の酢」アチェート・バルサミコ アチェート・バルサミコは、アチェート・ディ・ドゥーカ(侯爵の酢)とも呼ばれ、世界中の酢の中で最も気品があると形容されています。
艶やかな暗褐色の液体からは深いアロマと濃厚な味わいが広がり、料理をたちどころに深みのある味わいへと変貌させる「旨みのエッセンス」です。
その生産地や製造方法はイタリアの法律で厳格に定められています。
その基準を満たしたもののみがI.G.P.認証を受けた、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P.となります。
グロソリ社のシンボル「フランチェスコ1世」 グロソリ社のシンボルとなっているエステ家のフランチェスコ1世の肖像画(写真左)。
彼は17世紀中ごろモデナ公国を治めていました。
18世紀中ごろに、エステ家の文書に初めて「バルサミコ」という表現が見つかりました。
それ以前からバルサミコに似たものの記述は見つかっていたものの、これが歴史上初めてバルサミコという言葉が確認できる記録です。
そして18世紀末にはこのエステ公爵家からアチェート・バルサミコがオーストリア皇帝の戴冠式に贈り物として送られており、この頃にはまさしく最高級の贈り物であったことがわかります。
現在バルサミコ酢が「侯爵の酢」と表現される由縁も、このモデナ公爵エステ家にちなんでいるのです。
ITEM INFORMATION バルサミコを煮詰めてつくる 甘くまろやかな風味のバルサミコ・クリーム 幅広い料理に使える便利なソース ADRIANO GROSOLI BALSAMICO CREAM アドリアーノ グロソリ バルサミコ クリーム アドリアーノ・グロソリ社は、1891年に前身の食品専門会社を設立。
その後1974年にバルサミコ酢の専門会社となりました。
先進の製造技術を取り込みながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っています。
Tasting Note バルサミコを煮詰める手間を省いた便利なバルサミコクリームです。
バルサミコを煮詰めたときの甘さと、バルサミコ本来の程良い酸味、香り高くまろやかな風味は食欲をそそります。
肉、魚料理のソースとして、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒に、など幅広くお使い頂ける1本です。
商品仕様・スペック 生産者アドリアーノ・グロソリ社 生産地イタリア タイプバルサミコ・クリーム(ヴィネガー) 内容量250ml



【価格】1,133  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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酒類の総合専門店 フェリシティー

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グロソリ アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ 250ml

グロソリ アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ 250ml

『公爵の酢』と称される高貴な味わいは北イタリアの街・モデナからの贈り物。
甘酸っぱく濃厚な味わいと、かぐわしい花のような香りが料理を一層引き立ててくれます。
そのままアイスクリームや果物、サラダなどのトッピングとして、または煮詰めて肉料理や魚料理のソースとしてお召し上がりください。
※イタリアの法律で厳格に定められたI.G.P.認証をうけたバルサミコ酢です。
■名称:ぶどう酢 ■原材料名:葡萄酢、葡萄果汁/カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) ■酸度:6.0% ■内容量:250ml ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け常温で保存 ■原産国名:イタリア ■輸入者:モンテ物産株式会社(東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号) ■栄養成分表示(100gあたり)※推定値 熱量:99cal たんぱく質:0.5g 脂質:0g 炭水化物:19.4・・・(略)
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g 食塩相当量:0.1g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※再栓の際には、上からキャップを押しながら回し閉めてください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 グロソリ アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ 500ml



【価格】767  (2025/04/20 09:12:02 現在)
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