これが売れてる【パプリカ】
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に練りこんだり、天然の着色料として使用できます。
肉料理・魚料理、スープなどの煮込み料理、卵料理に適しており、ハンガリー料理やパエリアには絶対欠かせないスパイスです。
そのほかパプリカパウダーの甘い香りと赤色は、サラダ・ドレッシング、ケチャップ、スープなどにもよく用いられ、幅広く料理に使われます。
さらにカロリーがほとんどないのも嬉しいスパイスです。
パプリカパウダー オーガニック （有機JAS）のおすすめの使い方 パプリカパウダーのおすすめの使い方 ハンガリー料理に使用 　ハンガリーの伝統料理「グヤーシュ（ハンガリー風シチュー）」には、パプリカパウダーが欠かせません。
濃厚な味わいと鮮やかな色が特徴です。
パエリアの彩りに 　スペイン料理のパエリアにパプリカパウダーを加えると、鮮やかな赤色が加わり、風味が引き立ちます。
肉料理の下味 　鶏肉、豚肉、牛肉などに下味としてパプリカパウダーをまぶして焼くと、香ばしさとコクが増します。
魚料理の風味付け 　魚のグリルや煮込み料理にパプリカパウダーを使用することで、魚の臭みを消しつつ、甘い香りを加えます。
卵料理にプラス 　スクランブルエッグやオムレツにパプリカパウダーを振りかけると、彩りが良くなり、味にも深みが加わります。
スープやシチューに 　トマトベースのスープやシチューにパプリカパウダーを加えることで、コクと赤い色合いをプラスできます。
ドレッシングの隠し味 　サラダドレッシングにパプリカパウダーを少量加えると、甘い香りと鮮やかな色味が加わり、美味しさがアップします。
自家製ケチャップの材料に 　トマトソースやケチャップを作る際にパプリカパウダーを加えると、甘い香りと風味が引き立ちます。
ポテト料理に 　フライドポテトやマッシュポテトにパプリカパウダーを振りかけて使うと、鮮やかな色とスパイシーな風味が楽しめます。
グリル野菜の仕上げに 　グリルしたズッキーニやナス、パプリカなどの野菜にパプリカパウダーを振りかけると、見た目にも美しく、味も豊かになります。
パンやお菓子のトッピングに 　パン生地やクッキー生地に練り込んだり、焼き上がりにパプリカパウダーを振りかけることで、見た目と香りが一層引き立ちます。
スパイスミックスの材料に 　チリパウダーやカレーパウダーなどのスパイスミックスにパプリカパウダーを加え、独特の甘みと色味をプラスします。
パプリカパウダー オーガニック （有機JAS） 商品詳細 ■名称：有機パプリカパウダー ■原産国：スペイン ■原材料：有機パプリカパウダー ■内容量：100g ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。
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この商品の関連キーワードpaprika chili pepper 調味料 唐辛子 ミックス パエリア サラダ ドレッシング ケチャップ スープ マリネ バーベキュー苗 種 野菜 野菜の種 赤 レッド 育て方 パレルモ 冷凍 業務用*パプリカパウダーとは*パプリカとはハンガリー語で「ピーマン」のこといいます。
鮮やかな色彩は、食卓をカラフルにしてくれます。
そんなパプリカは、唐辛子の一変種で、辛味の少ない甘唐辛子の仲間です。
別名スイートペッパー、ベルペッパーなどとも呼ばれています。
栄養は、ビタミンCが野菜トップクラス!豊富なビタミンCが魅力です。
またカロリーがほとんどないことから女性に嬉しいスパイスです。
*パプリカパウダーの使い方と相性の良い食材*使い方として、主に香りつけ、色付けに使われます。
油でサッと炒めるだけで、その特有の風味が堪能出来きる上、パプリカの色素成分は油とよく反応するため簡単に色をつけることができます。
肉料理・魚料理、スープなどの煮込み料理、卵料理に適しており、ハンガリー料理やパエリアには絶対欠かせないスパイスです。
そのほかパプリカの甘い香りとオレンジ色は、サラダ・ドレッシング、ケチャップ、スープなどにもよく用いられ、幅広く料理に使われるスパイスです。
*パプリカパウダーに期待* ・料理の香り付け・色付け♪ ・ハンガリー料理やパエリアに必要不可欠！ ・彩りのアクセントに♪ ・柑橘系より豊富なビタミンC補給に♪

ミンCの含有量が多く、ビタミンCの他、プロビタミンAや抗微生物作用を有するカプシジン（Capsidin）が含まれています。
レンガ色のパプリカは西洋の、特にスペインとハンガリー代表的なスパイスです。
カイエンヌ・ペッパーと同様、数種類の唐辛子を細かく挽いて作ります。
甘ロで穏やかなパプリカには熟した果肉を使い、ヤヤ刺激のあるパプリカには種子も加えます。
パプリカ用の唐辛子は広くスペインで作られ、東ヨーロッパ、アメリカにもみられます。
スペインとハンガリーでは、品質と辛味によって何種かを生産しています。
イギリスではそのうち辛さの一番穏やかなものがよく知られ、売られています。
これにはかすかに甘い香りがあり、刺激はほとんどありません。
辛さの一番強いものはカイエンヌ・ペッパーと同じくらいです。
パプリカはいずれも食物をきれいな赤褐色に着色する性質があり、料理に色合いを付けるのによく用いられます。
カイエンヌ・ペッパーやその他の唐辛子類と同じく光源により変質しやすいので保存するときは暗所に保存するのがお勧めです。
ハンガリーでは、グーラッシュなどの肉のシチューや魚、鶏料理から、野菜、チーズ、サワークリームや一料理に至るまで、多数の塩味料理の香りつけに使用します。
魚貝類とよく合うので、サルスエラなど魚介料理には伝統的に加えます。
色合いのスパイスとしてカレーでは赤みのあるカレーに用いられます。
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それを乾燥・粉末にしたものです。
ハンガリー料理やスペインの赤いソーセージなどが代表的な調理例です。

香辛料 スパイス ハーブ カレー　エスニック　パエリア　中東 オーガニック 無農薬 EUオーガニック認証 手作り メール便パプリカパウダー/スモークパプリカパウダー PAPRIKA POWDER 　 辛みのないトウガラシの一種を乾燥させ、種子を取り除いてパウダー状にしたスパイスです。
辛みはありませんので、主にお料理に色味をつけるために使われます。
ガスパチョをはじめとするスペイン料理やハンガリー料理、タンドリーチキンの色付けのほか、サラダやチャーハンの仕上げに彩りとして振りかけてお使いください。
※開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
原材料名：パプリカ 原産国名：スペイン 内容量：15g～1kg 賞味期限：18ヶ月(未開封) 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 加工者：(株)エヌ・ハーベスト東京営業所　東京都杉並区松庵3-31-17-1F 【商品名】パプリカパウダー 15g【エヌ・ハーベスト】スペイン産 香辛料 スパイス ハーブ カレー　エスニック　パエリア　中東 オーガニック 無農薬 EUオーガニック認証 手作り メール便

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ガリシア風/パーティー料理/おもてなし料理/バル/スペインバル/タパス/おつまみ/ハンガリー料理/スペイン料理スモーキーな香りがお料理のアクセントに アヒージョ、パエリアなどのシーフード料理に最適 スモークパプリカ 20g ラテン大和 パプリカを木のチップでスモークして粉末にしたスパイスです。
鮮やかな赤色なので辛そうに見えますが、辛味はほとんどありません。
パプリカと同様、主に赤い色付けに使用されますが こちらのスモークパプリカは特有の燻製香が料理のアクセントとなります。
アヒージョやパエリヤ、タコのガリシア風などのシーフード料理に最適です。
肉を焼く際に下味として使用すれば、炭火焼のような味わいが楽しめます。
料理の仕上げに振りかけるだけでも、赤色が鮮やかで華やかな一品に。
日々のお料理のアレンジや、おもてなし料理にもお使いください。
お料理に鮮やかな赤色と、奥深い燻製の香りを加えます タコのガリシア風などパーティー料理にも 商品詳細 原材料名 パプリカ粉末（スペイン産又はチリ産） 内容量 20g 賞味期間 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。