これが売れてる【わさび漬け】
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　 ■ご不明な点は wasabi@izu.co.jpまでお問い合わせください。
栄養成分表示（100gあたり） 熱量105kcal たんぱく質4.0g 脂質0.6g 炭水化物20.9g 　食塩相当量3.2g金印は最高級のわさび漬のグレードです。
伊豆天城の厳選されたわさびをたっぷり使い、純米吟醸酒の上質な酒粕をブレンドした芳醇な味わいの酒粕を秘伝の味付けでじっくり練り上げ、更に根の部分をスライスして贅沢に使用しています。
造りたてのわさび漬ですのでわさびの風味がとってもよくてツーンとくる辛みが生きてます、隠し味に入れている蜂蜜の甘さが更においしくしさを増しています。

や特別な日・お祝い事、友人・知人への手土産としてもおすすめです。
※工程の一部に機械を使用しております。
※手造り製造製品につき、一日の生産数量に限りがあります。
品切れの際はご了承ください。
「ベスト・オブお取り寄せグルメ一度は絶対食べてみたい！」に「本手造りわさび漬」が紹介されております。

ださい。
■在庫品よりの出荷となりますので、賞味期限は数日から数週間短くなります。
ご了承ください。
信州長野～旅の思い出に～ 小分け袋がご入用のときご一緒にいかがですか1枚3円です

漬一番人気のわさび漬けです。
そのままでお楽しみいただく他に、フライ、天ぷら、焼き魚につけてなど、様々にご利用いただけます。
【ご注意ください】 ★産地直送のため、うなぎ蒲焼など他商品との同梱はできません。
★出荷までお時間がかかる場合がございます。
出荷予定日はご注文受付後に決定となります。
誠に勝手ながら、3月3日（火）から3月9日（月）までの期間は出荷元休業日となっております。
これに伴い、2月27日（金）以降にいただいたご注文につきましては、3月10日（火）以降の出荷となります。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
辛さ、甘み、旨味のバランスにこだわった野櫻山葵漬一番人気のわさび漬けです。
そのままでお楽しみいただく他に、フライ、天ぷら、焼き魚につけてなど、様々にご利用いただけます。
静岡県はわさびの産出額が全国の7割以上を占め全国一位。
わさび栽培発祥の地として知られる有東木をはじめ、水質や気候条件が適していた地で育った静岡のわさびは、辛味成分が豊富で香り高いことから市場からも高い評価を得ています。
「なぜそんな面倒な工程をするの？」と聞かれることがありますが「食感、香り、辛さ」を最善の状態に仕上げるため（1）賽の目切り（2）ミキサー（3）スライサーの3つの断裁工程を行なっています。
わさび漬けには、丁度良い辛さと辛味の持続性を持つ最良のサイズがあります。
サイズが小さすぎれば、辛いけれどすぐに辛味が抜けていってしまいます。
最上の辛さと風味をもったワサビ漬けとなるよう手間は惜しみません。
わさび根の他に、一般にはあまり使用されていない部位「本茎（ほんぐき）」を使用しています。
茎単品で売られている原料より柔らかく香りが良いのが特徴です。
じっくり熟成した酒粕は、ほのかな甘みを醸し出し、わさびの辛さや香りを引き立たせます。
時代の変化とともに工夫が必要となったため、野櫻山葵漬では創業以来の仕入れ元である「灘」の酒粕に加え、全国に酒粕を求め、厳選した3つの酒粕を季節によって配合を変えることで「野櫻の味」を実現しています。
昔ながらの製法と品質にこだわっているため、合成着色料や保存料は一切使用していません。
そのため、賞味期限は冷蔵保存で製造より28日間となります。
野櫻山葵漬（店舗）より直送となります。
店休日（水・日曜日）は発送いたしません。
催事やイベント出店のため臨時休業となることもあります。
出荷日はご注文受付後に決定となります。
予めご了承ください。

特に厳選されたわさびと、充分に吟味され熟成させた酒粕により、 丁寧に作り上げられた、弊社の最上級のわさび漬です。
わさびは、品質、色、形状を基準に、特に『金印用』としてベテランの目で選別した物を使用しております。
おつまみとしても最適で、国産の素材を活かした高級感ある味わいを楽しめます。
当店の人気ナンバーワン商品として、多くの方に愛されています。
静岡土産やお取り寄せグルメとしてもおすすめです。
手間をかけて作った、当店最高級のわさび漬を、ぜひお楽しみ下さい。
田丸屋本店は、創業以来150年続くわさび加工製造会社です。
当社では、わさび栽培発祥の地でもある静岡産わさびを中心に、 国産わさびにこだわり、静岡の名産品（わさび漬）の伝統を守ってきました。
また、近年ではわさびが健康にも良いと注目され、 （日本古来の香辛料）わさびの食文化の伝統と創造の一翼を担い、 貢献できる商品作りを目指しております。