これが売れてる【小梅】
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）の甲州小梅を使用・合成着色料、保存料を不使用・塩分濃度　赤12％、無着色9％・某有名シュウマイ弁当で使われています・甲州小梅は小梅の中では種が小さく、果肉が厚いという特徴があります。
・カルシウムや鉄などのミネラルに加え、クエン酸やビタミンも豊富に含まれてます。
・昔から「一日一粒で医者いらず」と言われるほど、健康食材として日本人に親しまれてきました。
お弁当やおやつにオススメ原材料・成分：小梅、漬け原材料（食塩、醸造酢、しそ液、梅酢調味料、オリゴ糖、たん白加水分解物）、酸味料、野菜色素、酒精、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）国産 甲州小梅 小梅 梅干し 無添加 梅しば カリカリ梅 かりかり梅 カリカリうめ かりかりうめ うめ 梅 カリカリ小梅 小うめ こうめ 業務用 無着色 大袋 小粒 おにぎり 減塩 無農薬 合成着色料不使用 保存料不使用 安全 塩分控えめ 種なし 天然塩 乾燥梅干し 国産無添加 小梅漬け 昔ながらの梅干し お菓子 梅お菓子 梅の宿 梅エキス 無添加梅干し 国産無添加カリカリ梅 カルシウム 鉄 ミネラル クエン酸 ビタミン 白 妊婦 送料無料 おすすめ お得 5

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なし ▼特定原材料に準ずるもの21品目(アレルギー表示) りんご ▼送料 販売価格の右、もしくは下、そして購入手続き画面にて表記されます。
「北海道・沖縄県への発送は39ショップ対象外」となり、御注文金額を問わず600円の送料が発生致します。
御注文時に送料無料と表記されている場合は「注文後に当店より600円追加した金額にて受注確認メールをお送りさせて頂きます」 ※送料別商品と送料無料商品を同時購入された場合は送料は無料となります。
※但し、北海道・沖縄県に限り600円が追加されます。
▼広告文責・お問い合わせ 株式会社 紀州梅香店 電話：0739-20-1545 ▼関連商品 蜂蜜/白干/林檎/減塩/つぶれ梅●残留農薬検査済みの紀州の小さな梅干し ●世界農業遺産に登録されている紀州みなべ～田辺の「やさしい農園」で栽培、収穫された小さな梅干し。
●フェロシアン化物が一切添加されていない瀬戸内海の塩で熟成させ、天日干し後に天然原料だけで熟成させた小粒梅です。
-▼▼紀州梅香について 農業法人である私たちは次の理念を元に農園運営から加工まで行っています。
「人、生態系、作物の全ての健康を大切にする」 これを成し遂げるため、自社農園だけでなく提携する農園でも農薬や肥料の制限を設けています。
特に農薬は生態系の破壊だけでなく、散布者の健康にも影響するため注意しています。
▼上質梅ってどういう梅干し？ 当店では特上、上質、訳ありつぶれ梅の3種類の梅を取り扱いしております。
上質梅はつぶれ梅に比べて傷、切れ、斑点等が少なく、また、果肉品質の良い完熟梅をのみを使用しております。
なお、完熟梅であるがゆえに多少の切れやつぶれ等もございますが全体的な品質が良いので食味も良好なものとなっております。
▼原材料はどんなものを使ってる？ 3種の天然素材のみで漬込んでおり化学調味料・保存料は一切無添加。
・りんご酢 （使用されている林檎は国産＜長野県、青森県＞） ・粗糖 (粗製糖/砂糖の一種) (種子島産) ・※ 塩（瀬戸内海原産） ▼※どんな塩を使ってる？ 紀州梅香では外国産の天日干しを含む様々な輸入塩に使われている事が多いとされるフェロシアン化物(フェロシアン化合物/フェロシアン化カリウム/YPS)が一切添加されていない瀬戸内海原産の塩を使用しています。
（日本では梅干しに使われる塩の原産地表示義務がなく、今では市場に出ている梅干が輸入された塩で漬けられています。
） ※フェロシアン化物（YPS）とは？ 日本では2003年の中頃まで禁止されていた添加物です。
塩への添加が許可されることとなり梅業界では輸入塩が主流となりました。
▼減塩梅干しの塩分は？ ・約3％ ▼塩素系消毒について 近年、青梅の塩漬け前に30分間程度、少し高い濃度に希釈された時亜塩素酸水につけ込まれるケースが増えています。
これは梅の表面を削る事によって梅、及び梅干しの傷やくすみ等を減らすことによって見栄えを良くするのを目的とした工程であり、 味、食感の向上があるわけでもなく健康配慮の面においてもメリットがないため紀州梅香では行っていません。

1品目(アレルギー表示) りんご ▼送料 販売価格の右、もしくは下、そして購入手続き画面にて表記されます。
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※但し、北海道・沖縄県に限り600円が追加されます。
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●フェロシアン化物が一切添加されていない瀬戸内海の塩で熟成させ、天日干し後に天然原料だけで熟成させた小粒梅です。
-▼▼紀州梅香について 農業法人である私たちは次の理念を元に農園運営から加工まで行っています。
「人、生態系、作物の全ての健康を大切にする」 これを成し遂げるため、自社農園だけでなく提携する農園でも農薬や肥料の制限を設けています。
特に農薬は生態系の破壊だけでなく、散布者の健康にも影響するため注意しています。
▼上質梅ってどういう梅干し？ 当店では特上、上質、訳ありつぶれ梅の3種類の梅を取り扱いしております。
上質梅はつぶれ梅に比べて傷、切れ、斑点等が少なく、また、果肉品質の良い完熟梅をのみを使用しております。
なお、完熟梅であるがゆえに多少の切れやつぶれ等もございますが全体的な品質が良いので食味も良好なものとなっております。
▼原材料はどんなものを使ってる？ ・※ 塩のみ（瀬戸内海原産） ▼梅干しの塩分は？ 約20% 昔ながらのとっても甘塩っぱい梅干し。
▼塩白干し梅の用途、使い方 ・定番！焼酎、日本酒にひとつまみ、丸1個 ・おにぎりにひとつまみ（お米の鮮度を保つとも言われています） ・お魚の煮込み等（塩を減らし梅干しに含まれる塩で補う。
魚の臭みを減らし果肉に魚のエキスがしみこみ梅干しがとても美味しくなります） ・自分だけの無添加減塩梅干し（たっぷりの水に一晩漬けると減塩梅干が作れます) ▼どんな塩を使ってる？ 紀州梅香では外国産の天日干しを含む様々な輸入塩に使われている事が多いとされるフェロシアン化物(フェロシアン化合物/フェロシアン化カリウム/YPS)が一切添加されていない瀬戸内海原産の塩を使用しています。
（日本では梅干しに使われる塩の原産地表示義務がなく、今では市場に出ている梅干が輸入された塩で漬けられています。
） ※フェロシアン化物（YPS）とは？ 日本では2003年の中頃まで禁止されていた添加物です。
塩への添加が許可されることとなり梅業界では輸入塩が主流となりました。
▼塩素系消毒について 近年、青梅の塩漬け前に30分間程度、少し高い濃度に希釈された時亜塩素酸水につけ込まれるケースが増えています。
これは梅の表面を削る事によって梅、及び梅干しの傷やくすみ等を減らすことによって見栄えを良くするのを目的とした工程であり、 味、食感の向上があるわけでもなく健康配慮の面においてもメリットがないため紀州梅香では行っていません。

梅、漬け原料(食塩、醸造酢、梅酢)、香味料(アミノ酸等)、酸味料、香味甘味料(ステビア)、着色料(赤102) 【お届け方法】 ■送料無料－楽天倉庫から迅速・安全・確実にお届けいたします。
　※状況により自社倉庫からの発送の場合もございます。

料:梅、漬け原料(食塩、醸造酢、梅酢)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、甘味料(ステビア) 【お届け方法】 ■送料無料(※一部地域は送料設定あり）宅配便にてお届けいたします。

昔ながらのすっぱい梅干しです。
※画像はイメージです ■原材料名 特別栽培小梅干 ■原材料名 梅 ■漬け原材料名 塩 ■原料原産地名 紀州産（小梅） ■内容量 1kg （1000g） ■塩分濃度 17-18％ ■保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください。
■使用上のご注意 表面に塩が結晶化している場合がございますが、品質には問題ございません。
本商品は梅の皮がやわらかく、崩れている梅干が含まれています。
■製造者 農業生産法人 竹内農園株式会社 セット品、竹内農園のその他の商品はこちらから 類似商品はこちら 竹内農園 特別栽培 小梅干 お得用 1kg 5,954円 竹内農園 特別栽培梅使用 しそ梅干 訳あり 3,023円 竹内農園 特別栽培梅干 お徳用 500g1,532円 竹内農園 特別栽培梅使用 しそ梅干 訳あり 5,271円 竹内農園 特別栽培梅干 お徳用 500g ×3,013円 竹内農園 特別栽培ねり梅1kg1,988円 竹内農園 特別栽培ねり梅1kg × 2個4,222円 竹内農園 紀州南高梅 訳あり お徳用 1k2,962円 竹内農園 紀州南高梅 訳あり お徳用 15,269円 竹内農園 紀州の特別栽培 ねり梅チューブ 1435円再販商品はこちら2024/11/20 マルホン 太香胡麻油 1650g × 6本 15,433円2024/11/20新庄みそ 即席かきだし入りみそ汁 3食×10個1,899円2024/11/20 ルルー インスタントチコリ 100g×6個 3,265円2024/11/20 ルルー インスタントチコリ 100g×6個 3,888円2024/11/20 更新

なし ▼特定原材料に準ずるもの21品目(アレルギー表示) りんご ▼送料 販売価格の右、もしくは下、そして購入手続き画面にて表記されます。
「北海道・沖縄県への発送は39ショップ対象外」となり、御注文金額を問わず600円の送料が発生致します。
御注文時に送料無料と表記されている場合は「注文後に当店より600円追加した金額にて受注確認メールをお送りさせて頂きます」 ※送料別商品と送料無料商品を同時購入された場合は送料は無料となります。
※但し、北海道・沖縄県に限り600円が追加されます。
▼広告文責・お問い合わせ 株式会社 紀州梅香店 電話：0739-20-1545 ▼関連商品 蜂蜜/白干/林檎/減塩/つぶれ梅●残留農薬検査済みの紀州の小さな梅干し ●世界農業遺産に登録されている紀州みなべ～田辺の「やさしい農園」で栽培、収穫された小さな梅干し。
●フェロシアン化物が一切添加されていない瀬戸内海の塩で熟成させ、天日干し後に天然原料だけで熟成させた小粒梅です。
-▼▼紀州梅香について 農業法人である私たちは次の理念を元に農園運営から加工まで行っています。
「人、生態系、作物の全ての健康を大切にする」 これを成し遂げるため、自社農園だけでなく提携する農園でも農薬や肥料の制限を設けています。
特に農薬は生態系の破壊だけでなく、散布者の健康にも影響するため注意しています。
▼上質梅ってどういう梅干し？ 当店では特上、上質、訳ありつぶれ梅の3種類の梅を取り扱いしております。
上質梅はつぶれ梅に比べて傷、切れ、斑点等が少なく、また、果肉品質の良い完熟梅をのみを使用しております。
なお、完熟梅であるがゆえに多少の切れやつぶれ等もございますが全体的な品質が良いので食味も良好なものとなっております。
▼原材料はどんなものを使ってる？ 3種の天然素材のみで漬込んでおり化学調味料・保存料は一切無添加。
・りんご酢 （使用されている林檎は国産＜長野県、青森県＞） ・粗糖 (粗製糖/砂糖の一種) (種子島産) ・※ 塩（瀬戸内海原産） ▼※どんな塩を使ってる？ 紀州梅香では外国産の天日干しを含む様々な輸入塩に使われている事が多いとされるフェロシアン化物(フェロシアン化合物/フェロシアン化カリウム/YPS)が一切添加されていない瀬戸内海原産の塩を使用しています。
（日本では梅干しに使われる塩の原産地表示義務がなく、今では市場に出ている梅干が輸入された塩で漬けられています。
） ※フェロシアン化物（YPS）とは？ 日本では2003年の中頃まで禁止されていた添加物です。
塩への添加が許可されることとなり梅業界では輸入塩が主流となりました。
▼減塩梅干しの塩分は？ ・約3％ ▼塩素系消毒について 近年、青梅の塩漬け前に30分間程度、少し高い濃度に希釈された時亜塩素酸水につけ込まれるケースが増えています。
これは梅の表面を削る事によって梅、及び梅干しの傷やくすみ等を減らすことによって見栄えを良くするのを目的とした工程であり、 味、食感の向上があるわけでもなく健康配慮の面においてもメリットがないため紀州梅香では行っていません。

さい。
◆梅の持つすごいパワーをギュッと濃縮して、あなたの毎日の生活に取り入れて下さい原材料名梅 内  容  量40g保存方法 直射日光を避け涼しい場所へ保存 ギフト包装ラッピング不可、のし不可配送温度帯メール便 納 品 書 当店では環境配慮のため、納品書など金額がわかるものは同封いたしません。
ご利用の方は恐れ入りますが、購入履歴よりプリントアウトをお願いいたします。
公式アカウントお友達登録クーポンはこちらをクリック 国産 くるみ 長野県産 生くるみ 剥きくるみ 150g 胡桃 南信州ここだに 黒にんにく 信州 長野県産 食品添加物不使用 1ヵ月 31片 南信州ここだに 黒にんにく 訳あり 500g 信州 長野県産 食品添加物不使用

ということでございます。
手作りの梅干でございますし、乾燥の際の天候によっても梅の状態は毎回一定というわけには参りませんこと、ご了承くださいませ。
（＞＞＞※白い付着物の分析結果） ※塩漬け（半年~2年）、土用干し（約30日）、本漬け（1ヶ月～1年）で出荷する本物の梅干です。
※「放射能サンプル検査」を行った結果は、検出限界値「1ベクレル/kg未満」で、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137ともに不検出でした。
■容量：500g（梅酢含む）■生産者：紀和のさと（三重県紀和町小船）　■原材料：梅、塩(赤穂の天塩）、しそ、しょうが■賞味期限：製造日より1年間■配送方法：常温 ※化学農薬・化学肥料を使用せずに育てた梅を原料に 天塩で漬けた後土用干しを行い、再び、 無農薬・無消毒の赤しそで漬けた、昔ながらの 素朴な味わいの梅干です。
※塩分濃度は約15％。
※保存料は一切使用しておりません。
★商品はポリエチレンフィルムに入っていますので、 ご自宅の適当な容器に詰め替えて保存してください。
〜肥料について、畑さんよりメッセージ〜 　畑農園では、ここ10年位は肥料という肥料は施しておりません。
以前は米ぬか等比較的リン酸を含むものを与えていました。
　 梅栽培にあたり市場に出荷していたころは肥料を施し、 石灰硫黄合剤等の消毒を1回やっておりましたが、 もう25年以上も前に消毒はやめました。
色々の肥料を施すことにより植物は殺虫殺菌等の消毒を 行う必要に迫られますが、より綺麗な果実と収量増加が 期待できるため農家は慣行農法を続けるのだと思います。
　里梅の梅畑は放っておくと草が背丈以上に伸びる土地に 育っております　草刈に要する労力は並大抵ではありません。
これ即ち、年間通して膨大な雑草といえます。
農地はこれらの腐食を主に栄養源とし、又2011年災害時の ように上流より運ばれる自然の肥えた土により、 そのサイクルを長年にわたり維持しつづけております。
北山川がすぐ前を流れるという紀和町特有の畑の立地条件が この自然条件を保つことができると考えます。
梅ノ木は 　肥料を与えない→消毒をしない→ 　こまめな剪定をする→製品となるべく果実のみ 　丁寧な選別をする→加工の段階でも選別をする 　→製品とする　 　お客様に知っていただきたいのですが、果実はどの種類に おきましても肥料をあたえるとすぐ腐る、大味となる等の 栽培における傾向があり、自然のものはしっかりとした味と 長期保存がききます　同じ甘さでも施肥によるものと 自然のものとでは大きな違いが現れます。
本当の味のする果実が少なくなってしまっている今の市場が あまりにも大きくなってしまっているようにもおもいます。
＜「紀和の里梅」は着色料は使用しておりません＞ 「紀和の里梅」は通常の梅干に比べて鮮やかな赤色をしております。
決して着色料を使っているわけではなく、生産者の畑さんの努力によるものです。
畑さんは梅干にきれいな赤色と出したいという思いが強く、しそを通常よりも多く使用し、かつ、色が出やすいように、シソのもみ方、漬けるタイミング、梅酢の濁り方などを熱心に研究されています。
その思いたるや、頭が下がるほどなのです。
毎年「今年はきれいな色になった！」「今年は少し失敗した、」というように一喜一憂されていらっしゃいます。
「着色料」というご心配はご無用ですので、どうぞご安心ください。
●梅酢の量につきまして ※「紀和の里梅」は梅酢と一緒に袋詰めしておりますが、通常の梅干に比べて「梅酢」の量が多くなっております。
生産者の畑さんは梅干の色にとてもこだわりを持っており、通常の梅干に使う紫蘇の2～5倍以上の、大量の紫蘇を使用しております。
紫蘇は無農薬で手をかけて自家栽培しており、手で丁寧に揉んだ紫蘇を使って梅を漬けておりますので、梅酢の色も鮮やかになっているのですが、生産者としましては、この梅酢も、手をかけた紫蘇をたくさん使っておりますので、 梅酢だけを廃棄することはせず、梅と一緒に袋詰めしているという次第です。
梅酢は、お料理などに使っていただけますので、よろしければご利用ください。

し訳ございませんが、この商品の仕様上、2回に分かれて配送になる場合や、宅急便に変更となる場合があります。
また、離島へお届けの場合、別途送料が発生することがございます。
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