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刺身用 天然サクラマス柵(冷凍)160-180g(北海道産)(ます,鱒,桜鱒,ルイベ) 商品内容 北海道で水揚げされた幻の超高級魚「天然サクラマス」をお刺身用に柵にして急速冷凍しました♪ サクラマスは、川で生まれて1年か2年過ごし、海に下って海で成長した後、1年ほどたつと、秋の産卵のために再び春に川に戻る習性があります。 続きを見る。サクラマスは、川に戻ると秋の産卵時期まで絶食するので、身がやせてきます。 故に、川に戻る寸前のこの時期、海でとれたものが美味しいサクラマスということになります。 半解凍で薄くスライスしてお刺身やカルパッチョなどでどうぞ。 【高鮮度3Dフリーザー凍結】・・・食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。 食材の劣化が少なく、鮮度や風味・品質はそのまま維持できる点で優れています。 北海道産 サクラマスの柵(冷凍)160-180g※スキンレ・・・(略) ス 賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月、解凍後: 冷蔵保存で2日 人数の目安 約2人前 お召し上がり方 半解凍で薄くスライスしてお刺身やカルパッチョなどでどうぞ。 配送方法 【業者】クロネコヤマトまたは佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。 【価格】1,980 (2024/11/23 08:24:36 現在) 送料別 毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米 |
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