これが売れてる【ムール貝】
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る栄養たっぷりの湧き水、海底からも水が湧き出ているためにここ雄勝湾はミネラルが豊富な海水として知られています。
雄勝湾では大きな川が無く生活用水が流れ込まない、また水深40mもある海で水温が低く塩分濃度も年間を通して一定のため、全国的にも珍しい環境の特徴をもっています。
森の栄養分をたっぷり含んだ水が海底から湧き出す雄勝湾で、透き通るような綺麗な海水で育ったムール貝です。
ご家庭でいつもと違う新鮮な産地の美味しさをお楽しみください。
【商品内容】 ■名称: 殻付き 活ムール貝 ■内容量: 1kg（大サイズ/10cm未満/目安約16個前後） ■産地名: 宮城県石巻市 ■保存方法: 要冷蔵 ■養殖・解凍の別: 養殖 ■消費期限: 出荷日を含め［加熱用］4-5日以内 ※到着後は冷蔵保管し、消費期限に関わらずなるべくお早めにお召し上がりください。
※生食用として保健所の指導のもと、食品自主検査を週3回行い、毎日滅菌処理した安全安心なムール貝をお届けしております。
※活きた貝は長期保存のため冷凍すると口が開きませんので、冷凍保管はしないで下さい。
※お客様ご都合による冷凍保存での鮮度劣化や、お受け取りの遅延、生き物という特性上、品質に関する保証は致しかねますのでご了承ください。
【ムール貝は加熱調理して下さい】 ※調理例：パスタやパエリア、アヒージョ、バター炒め、酒蒸し、ワイン蒸しなど ※身の色に違いがありますが、白っぽいのがオス、オレンジっぽいのがメスとなり、殻付きの外観で判断はすることはできません。
※殻の大きさによって選別しておりますが生き物のため各々個体差がありますので予めご了承ください。
（HP掲載写真はイメージです） 【お届けに関する注意事項】 ■重量について ※1箱あたり総重量7kgまで梱包、出荷可能です。
※複数ご注文いただいた場合、基本的に一箱にまとめてのお届けとなります。
※送料別商品で、箱を分けたい場合は一箱毎に送料が加算されますのでご了承ください。
■配送について ※通常ご注文日より最短4日後以降よりご指定が可能です。
（但し、宮城県内の保健所の指導により、貝毒発生などで出荷停止となった場合は、緊急で発送を中止させていただきます。
） ※東北、関東、信越に限り最短3日後に配達可能な場合がございます。
ご注文に「備考欄に希望日を記載」の上、お問い合わせください。
※日曜日は加工場がお休みのため出荷業務は行っておりません。
(祝日は出荷しております) ■時間帯指定サービス 【東北、関東、信越】は出荷日の翌日午前中から指定可能 【北陸、中部、関西】は出荷日の翌日14時以降から指定可能 ※北陸、中部、関西で午前中希望の場合は2日前の出荷となります。
【北海道、中国、四国、九州、沖縄】は出荷日から2日目午前中から指定可能 ※但し一部の僻地は時間帯が18時以降となる場合もございます。
※時間帯指定サービスはあくまでも無償サービスの範囲となり、運送会社の輸送事情(運送会社のコントロールできない交通事情や自然災害等)により時間内に配達ができない場合でも当店では損害賠償は致しかねますので予めご了承ください。
【月曜ー火曜日お届け希望の配送について】 ■月曜日着をご希望の場合 ※2日前の土曜日出荷となりますため、輸送に一日余分にかかり鮮度低落ご了承ください。
■火曜日着をご希望の場合 ※東北、関東、信越・・・月曜日出荷→翌日（午前中の指定可）但し、長野県の一部は14時以降 ※北陸、中部、関西・・・月曜日出荷→翌日（14時以降から指定可）但し、石川県、福井県、静岡県などの一部は18時以降 ※北海道、中国、四国、九州、沖縄・・・ご注文不可（火曜日着以外でご注文ください） ≫詳しくはヤマト運輸「お届け予定日検索」にてお調べください。
※ご不明な場合は、店舗にお問い合わせいただくか「時間指定なし」でお買い求めください。
（店舗にて可能時間帯にてご調整いたします） ※ご注文後の当店からのメールに配達予定日時を明記しておりますので必ずご確認ください。
あると便利な穴開き缶カン 牡蠣小屋の味わいお届けについてお知らせ ■日曜日は加工場がお休みのため出荷業務は行っておりません。
（祝日は出荷しております） 月曜日、火曜日お届けの注意事項 エリア 月曜日着希望の場合 火曜日着希望の場合 東北、関東、信越 2日前の土曜日出荷 月曜日出荷（午前中以降） ※長野県の一部は14時以降 北陸、中部、関西 2日前の土曜日出荷 月曜日出荷（14時以降） ※石川県、福井県、静岡県など一部は18時以降 ※午前中は不可となります。
（水曜日着以降でご指定ください） 北海道、中国、四国、九州、沖縄 2日前の土曜日出荷 ご注文不可 （水曜日着以降でご指定ください） ※詳しくはヤマト運輸「お届け予定日検索」にてお調べください。
[発店 郵便番号(宮城県石巻市)］9861321 ※ご不明な場合は、店舗にお問い合わせいただくか、「時間指定なし」でお買い求めください。
※特に冬季期間は天候や交通事情により配送遅延の場合もございますので予めご了承ください。

販売時期：7月〜12月上旬まで。
・天候や海の状況で発送が遅延することもあります。
・産地直送となりますので、他商品と同梱できません。
　 ・離島及び沖縄への発送は出来ません。
　 ご注文日時出荷日金曜日16時以降〜月曜日の15時まで水曜日火曜日〜水曜日の15時まで金曜日木曜日〜金曜日の15時まで月曜日≪産地直送≫越喜来湾産 活ムール貝 3kg 【送料無料】 ◆日本で初めての完全養殖ムール貝、三陸の越喜来（オキライ）湾産です 岩手県大船渡市の越喜来湾で、日本で初めてのムール貝の完全養殖を始めた遠藤さん。
ムール貝は養殖している牡蠣やホヤの栄養を奪うために漁師さんにとって厄介者として扱われるそうですが、ムール貝の美味しさ、栄養価に着目した遠藤さんはムール貝を専門に養殖し、非常に手間をかけて出荷されています。
多くの海外文献を勉強されていて、何しろお話を聞いているとムール貝への愛情が半端ないのです＾＾ オキライ湾ムール貝（オキライ・ムール）は、ヨーロッパで一番美味しいと言われるフランス産のムール貝と同じ種類で、味が濃厚で甘みがあります。
また、三陸のリアス式海岸の豊富なプランクトンで育ったため身がふっくらして肉厚です。
◆獲れ立て新鮮！その日の内に発送します 収穫したその日に掃除洗浄して、発泡スチロールに入れ氷で覆い冷蔵便で発送します。
ヨーロッパから空輸しますと、早くても収穫から4〜5日は経ってしまいます。
越喜来ムール貝の新鮮さがお分かりいただけると思います。
※発送は月水金となりますが、気象状況及び海の状況により発送が遅延する場合もございます。
ご了承下さい。
◆水洗いすればすぐにお使い頂けます 付着物を落とした状態です　→→→→→→→　掃除洗浄してお届けいたします 水揚げしたてのムール貝にはフジツボやイソギンチャクなどが付着しています。
付着物を落として洗浄して出荷いたしますので、足糸を取り水洗いしていただくだけですぐにお使い頂けます。
※敢えて足糸を付けたままにしています。
足糸はムール貝の生命線であり、活きの良さを保つために取り外しておりません。
◆保存方法と賞味期限 冷蔵個で5日間ほど保存可能です。
届いたら発泡スチールから取り出し、小分けにしてキッチンペーパー又は新聞紙で包んで乾燥しないようにして冷蔵保存下さい。
※海水が溜まったままの保存は避けて下さい。
ムール貝は海水濾過をしますので、弱った貝から漏れた液が海水に混ざりますと、その海水を他のムール貝がろ過することにより臭みが伝染します。
◆ムール貝は世界各国の料理で食べられています スペイン料理やイタリアンで定番のワイン蒸し。
ベルギーではベルギービール蒸しが定番です。
ムール貝のワイン蒸しと白ワインの相性は最高ですね。
ムール貝とトマトソースの相性も最高です。
残ったソースはパスタやリゾットにして残すことなく美味しく召し上がれます。

貝」としてブランドの向上に努めております。
森の栄養分をたっぷりと含んだ水が、海底から噴き出す雄勝湾、太平洋の栄養豊富な海水で育った海遊のムール貝を是非お楽しみください。
【白ワイン蒸し】 有名店のシェフが監修した無添加の「三陸ムール貝の白ワイン蒸し」。
名店オーナーシェフが技術を惜しみなく注いで完成しました。
原材料にもこだわり、三陸ワイナリーの白ワインとこだわりのオリーブオイル、塩を使用し、地元ムール貝の良さを引き出しスープまで美味しい逸品です。
ご家庭で水を入れて温めるだけの簡単調理で、まるで高級レストランで味わえる新鮮な海の恵み、本格的なシェフの味をお楽しみいただけます。
【調理方法】 本品を鍋やフライパンに入れ、水を300cc(大さじ20杯)注ぎ、蓋をせず約5分加熱してください。
そのまま盛り付けして完成です。
すでに加熱済みですので、温まれば完成の簡単調理。
スープまで美味しいムール貝の白ワイン蒸しになります。
（時短したい場合は、中身をお皿に移し電子レンジで約1-2分温めるだけでもOK） ※加熱しすぎると身が縮みすぎて硬くなるのでご注意ください。
【商品詳細】■名称: 三陸 ムール貝の白ワイン蒸し ■内容量: 袋詰め 約400g(418g)×3袋セット［大サイズ］ ■冷凍前加熱の有無: 加熱してあります ■加熱調理の必要性: 加熱してください ■原材料名: ムール貝(宮城県石巻産)、ぶどう酒、オリーブオイル、食塩 ■保存方法: 要冷凍-18℃以下 解凍してお召し上がりください(解凍後は冷蔵庫にて保管し2日以内目安) ■賞味期限: 製造より180日(枠外に記載/家庭用冷凍庫では約1ヶ月程度目安) ■販売元: 株式会社 海遊宮城県石巻市雄勝町水浜9-1 ■製造者: 株式会社タカトク宮城県石巻市魚町1丁目28-1 ■栄養成分表示: (可食部100gあたり推定値) エネルギー127kcal、たんぱく質7.8g、脂質8.4g、炭水化物2.6g、食塩相当量1.7g ※本品はえび、かに、小麦、卵、乳成分を使用した設備で製造しております。
【注意事項】 ※ムール貝は自然の生き物のため殻の中の身入り、大きさは固体ごとにそれぞれ異なります。
生産段階で注意を払っておりますが、身入りに関しましては殻を開けてみないと判断できないため、予めご了承ください。
※ムール貝には共生するエビ、カニなどの魚介類が混入することがあります。
※ムール貝には足趾(そくし)と呼ばれるヒゲのようなものがあり、加工の段階で取り除いておりますが、殻の中に残る場合がございます。
お召し上がりには問題ありませんが、お気付きの際は取り除いてください。
※スープには殻に付着する割れた殻や海藻などが入る場合がございますが、お召し上がりに問題ございません。
■お届けについて注意事項 ※複数ご注文いただいた場合、一箱にまとめて簡易梱包でのお届けとなります。
ヤマト運輸（冷凍タイプ）

調理方法【湯せん】 沸騰したお湯の中に本製品を凍ったまま袋ごと入れ、約5分間湯せんしてください。
湯せん後、袋を切り、中身のムール貝とソースを皿などに移してお召し上がりください。
【フライパン】 凍ったままの本製品を袋から開け、フライパンにムール貝とソースを移してください。
蓋をして、強火で約3〜4分間蒸し焼きにした後、蓋を開け、軽くかき混ぜながら弱火で2〜3分間炒めます。
調理方法【電子レンジ】 解凍した本製品を袋から開け、皿などに中身のムール貝とソースを移してください。
ラップをかけ、電子レンジで温めてお召し上がりください。
(加熱の目安500W＝約6分、600W＝約5分) ※凍ったまま電子レンジで加熱する場合は、500W＝約8分、600W＝約7分が目安となります。
※電子レンジの機種によって、多少、加熱時間が異なります。
※内袋ごと電子レンジに入れないでください。
原材料ムール貝(チリ)、ひまわりオイル、バター、パームオイル、たまねぎ、粉乳、白ワイン、パプリカ、にんにくエキス、パセリ／酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分を含む)アレルギー乳成分 ※本製品で使用しているムール貝などの二枚貝には、かにが共生しています。
添加物表示酸化防止剤(V.E)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。
このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。
さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
画像はイメージとなります。
実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

る栄養たっぷりの湧き水、海底からも水が湧き出ているためにここ雄勝湾はミネラルが豊富な海水として知られています。
雄勝湾では大きな川が無く生活用水が流れ込まない、また水深40mもある海で水温が低く塩分濃度も年間を通して一定のため、全国的にも珍しい環境の特徴をもっています。
森の栄養分をたっぷり含んだ水が海底から湧き出す雄勝湾で、透き通るような綺麗な海水で育ったムール貝です。
ご家庭でいつもと違う新鮮な産地の美味しさをお楽しみください。
【商品内容】 ■名称: 殻付き 活ムール貝 ■内容量: 1kg（中サイズ/8cm未満/目安約25個前後） ■産地名: 宮城県石巻市 ■保存方法: 要冷蔵 ■養殖・解凍の別: 養殖 ■消費期限: 出荷日を含め［加熱用］4-5日以内 ※到着後は冷蔵保管し、消費期限に関わらずなるべくお早めにお召し上がりください。
※生食用として保健所の指導のもと、食品自主検査を週3回行い、毎日滅菌処理した安全安心なムール貝をお届けしております。
※活きた貝は長期保存のため冷凍すると口が開きませんので、冷凍保管はしないで下さい。
※お客様ご都合による冷凍保存での鮮度劣化や、お受け取りの遅延、生き物という特性上、品質に関する保証は致しかねますのでご了承ください。
【ムール貝は加熱調理して下さい】 ※調理例：パスタやパエリア、アヒージョ、バター炒め、酒蒸し、ワイン蒸しなど ※身の色に違いがありますが、白っぽいのがオス、オレンジっぽいのがメスとなり、殻付きの外観で判断はすることはできません。
※殻の大きさによって選別しておりますが生き物のため各々個体差がありますので予めご了承ください。
（HP掲載写真はイメージです） 【お届けに関する注意事項】 ■重量について ※1箱あたり総重量7kgまで梱包、出荷可能です。
※複数ご注文いただいた場合、基本的に一箱にまとめてのお届けとなります。
※送料別商品で、箱を分けたい場合は一箱毎に送料が加算されますのでご了承ください。
■配送について ※通常ご注文日より最短4日後以降よりご指定が可能です。
（但し、宮城県内の保健所の指導により、貝毒発生などで出荷停止となった場合は、緊急で発送を中止させていただきます。
） ※東北、関東、信越に限り最短3日後に配達可能な場合がございます。
ご注文に「備考欄に希望日を記載」の上、お問い合わせください。
※日曜日は加工場がお休みのため出荷業務は行っておりません。
(祝日は出荷しております) ■時間帯指定サービス 【東北、関東、信越】は出荷日の翌日午前中から指定可能 【北陸、中部、関西】は出荷日の翌日14時以降から指定可能 ※北陸、中部、関西で午前中希望の場合は2日前の出荷となります。
【北海道、中国、四国、九州、沖縄】は出荷日から2日目午前中から指定可能 ※但し一部の僻地は時間帯が18時以降となる場合もございます。
※時間帯指定サービスはあくまでも無償サービスの範囲となり、運送会社の輸送事情(運送会社のコントロールできない交通事情や自然災害等)により時間内に配達ができない場合でも当店では損害賠償は致しかねますので予めご了承ください。
【月曜ー火曜日お届け希望の配送について】 ■月曜日着をご希望の場合 ※2日前の土曜日出荷となりますため、輸送に一日余分にかかり鮮度低落ご了承ください。
■火曜日着をご希望の場合 ※東北、関東、信越・・・月曜日出荷→翌日（午前中の指定可）但し、長野県の一部は14時以降 ※北陸、中部、関西・・・月曜日出荷→翌日（14時以降から指定可）但し、石川県、福井県、静岡県などの一部は18時以降 ※北海道、中国、四国、九州、沖縄・・・ご注文不可（火曜日着以外でご注文ください） ≫詳しくはヤマト運輸「お届け予定日検索」にてお調べください。
※ご不明な場合は、店舗にお問い合わせいただくか「時間指定なし」でお買い求めください。
（店舗にて可能時間帯にてご調整いたします） ※ご注文後の当店からのメールに配達予定日時を明記しておりますので必ずご確認ください。
あると便利な穴開き缶カン 牡蠣小屋の味わいお届けについてお知らせ ■日曜日は加工場がお休みのため出荷業務は行っておりません。
（祝日は出荷しております） 月曜日、火曜日お届けの注意事項 エリア 月曜日着希望の場合 火曜日着希望の場合 東北、関東、信越 2日前の土曜日出荷 月曜日出荷（午前中以降） ※長野県の一部は14時以降 北陸、中部、関西 2日前の土曜日出荷 月曜日出荷（14時以降） ※石川県、福井県、静岡県など一部は18時以降 ※午前中は不可となります。
（水曜日着以降でご指定ください） 北海道、中国、四国、九州、沖縄 2日前の土曜日出荷 ご注文不可 （水曜日着以降でご指定ください） ※詳しくはヤマト運輸「お届け予定日検索」にてお調べください。
[発店 郵便番号(宮城県石巻市)］9861321 ※ご不明な場合は、店舗にお問い合わせいただくか、「時間指定なし」でお買い求めください。
※特に冬季期間は天候や交通事情により配送遅延の場合もございますので予めご了承ください。

管には適しません。
原産国名 チリ 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 配送方法 冷凍のみ 出荷日/着日 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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