これが売れてる【ムール貝】
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脂質 1.8g -飽和脂肪酸 0.5g -不飽和脂肪酸 0g コレステロール 39.4mg 炭水化物 1.1g 糖質 0g 食物繊維 1g 食塩相当量 1.4g この表示値は目安です。
ボイル殻付ムール貝「インパクト」 穏やかで栄養豊富なチリ中部の内海で育ちました 日本向けに身入り・味・風味の良い物だけを厳選 丸々太った美味なるムール貝をそのままボイル コダワリ1：産地 「インパクト」の故郷は日本と同じように四季があり穏やかな気候のチリ中部、チロエ島と南米大陸の間に広がる内海。
針葉樹林が覆う入り組んだ海岸、南氷洋からの栄養豊富な海流が丸々と太り美味なムール貝を育んでいます。
コダワリ2：良質な原料を厳選 「インパクト」の輸入業者は、あの「天使の海老」を輸入販売している株式会社ゴダック。
ゴダックとチリの生産者は長年の信頼関係の下で「インパクト」を生産しています。
ゴダックは生産者とともに研究開発に携わり、高品質のボイルムール貝を追求しています。
現地での年間生産量はおよそ5000トン。
その中から「インパクト」ブランドとして生産されるものはわずか数百トン。
身入り・味・風味のバランスが最も良い春から夏の時期に原料を厳選し、生産されています。
飲食店様からも高評価 「インパクト」は飲食店からも高い評価を受けています。
身の太り具合・味はもちろんの事、「殻サイズが揃っている」、「閉じたままの貝が少ない」、「殻の汚れ・ヒゲが除去済み」といった使い易さも大変評価されています。
■ボイル殻付ムール貝の保存方法 冷凍・未開封のまま、冷凍庫にて保存をお願いします。
一度解凍したものを再冷凍はお避けください。
味・鮮度がおちます。
■解凍方法・温め方 袋を開けずに、流水で袋の中の貝が動く程度まで解凍します。
その後、開封し、袋のままボイルするか電子レンジで1～2分温めてください。
■お召し上がり方1：シンプルに、温めてそのまま！ お好みに応じて、黒こしょうや溶かしバターをつけると、一層美味しくお召上がりになれます。
■お召し上がり方2：ちょっと手間をかけて、ワイン蒸しに。
□材料：ボイル殻つきムール貝 一袋、ワイン 100cc、オリーブオイル 60cc、ニンニク 1粒、玉ねぎ 1／4個、鷹の爪 1個、パセリ 少々 □作り方：ムール貝を解凍しておく。
ニンニク・玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。
ニンニクが狐色になったら、ワイン・ムール貝（袋の中のダシも）を入れ、フタをして中火で煮る。
2～3分後、ワイン・ムール貝のダシ・オリーブオイルが程よく絡ったらできあがり。
■もちろん、パエリア・スパゲッティ・ブイヤベース等のお料理にもお使いいただけます。
■「殻や凍結した貝のエキスの割れ」に関しまして 殻や凍結した貝のエキスが割れてしまっているものが含まれている場合がありますが、身肉の品質には問題ありません。
ご安心してお召し上がり頂けます。

ださい。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
名称マルハニチロ　ムール貝(殻付)50/70　500g商品番号x05433044007メーカーマルハニチロ 愛知県名古屋市熱田区尾頭町3−45販売単位パック保存方法冷凍賞味期限パッケージに記載規格（内容量）500g最終加工地チリ(主原産地は異なる場合がございます。
)ケース入数10パック原材料ムール貝アレルギーカニ ※本製品で使用しているムール貝などの二枚貝には、カニが共生しています。
添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。
このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。
さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
画像はイメージとなります。
実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 冷凍発送のみ ■お届けの目安 宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの本州内日数となります。

送のみ ■お届けの目安 宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの本州内日数となります。
■栄養成分(100gあたり) エネルギー70kcal たんぱく質10.3g 脂質1.4g 炭水化物3.2g

す。
形、味わいともムール貝に似ています。
あえて違うところを探すとすると、ムール貝の殻が黒なのに対して、こちらは緑がかった縞模様。
下の写真は、パーナ貝にマヨネーズ・パセリをのせてオーブントースターで焼いた簡単なオードブルです。
「特正」ではこれまで、ムール貝のアイテムとして、 チリ産ボイルムール貝、 アイルランド産ボイルムール貝を販売して参りました。
これらのムール貝はスチームボイルで加熱済みの商品である為、簡単に調理して頂ける反面、生貝からの調理方法には向いていませんでした。
これに対してパーナ貝は生貝。
また、片貝加工済みですのでさまざまなお料理にお使い頂けます。
■「特正」がお届けするパーナ貝は… 冷たく美しい南太平洋の海水、人口密集地から離れたニュージーランドの湾やフィヨルド、そして、世界最先端の養殖技法が美味しいパーナ貝を育みました。
ガーリックバターやチリソース、醤油、パルメザンチーズなどと一緒にグリルで焼いたり、パエリア、タイ風カレー、パスタ等の具材としても最適です。
パーナ貝には足糸が付着している事がありますが、取り除いてお召し上がりください。
なお足糸を食べられましても人体への影響は全くございません。
■解凍・調理方法に関しまして 解凍するときは、できるだけ低い温度（冷蔵庫）でゆっくり解凍するか、冷凍のまま調理してください。
解凍後はなるべくお早めに調理してください。

ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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しかしながら日本では、二国間の制度の関係上、有機JASとしてはお取り扱いされておりません。
ニュージーランド産のグリーンシェルムール貝です。
ムール貝は個別急速冷凍されており、使う分だけ取り出してお使いいただけます。
1袋に約20個のムール貝が入っており、重さは1kgございます。
ムール貝を動かしながら10分ほど冷水をかけると、ムール貝を均等にすばやく解凍することができます。
ムール貝は少し湯通ししてありますが、お召し上がりいただく際には十分な加熱調理が必要です。
生食には適しておりません。
ソテー、揚げ物、蒸し物、炒め物、煮込み料理、グリルなど様々なお料理にお使いいただけますので、とても便利です。
こちらの商品は、ニュージーランド南部の島であるスチュワート島の澄んだ海で育ったプレミアムなグリーンシェルムール貝です。
高品質のムール貝を育てるには場所が重要となります。
その為、スチュワート島で育ったムール貝は、ニュージーランドで唯一オーガニック認証を受けた良質なグリーンシェルムール貝なのです。
もちろん、抗生物質や化学物質は一切使用していません。
生育海域は常に監視され、厳しい衛生管理のもとで一つ一つ手作業で加工されている為、最高の品質と安全性が保証されています。
加工と包装はすべてニュージーランドで行われています。
内容 商品内容 1パック 20個入り 内容量 1kg 対象人数 6~7人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：12時間流水解凍：10分 おすすめの調理方法 グリル、フライ、煮込み、炒め物、蒸し物、パエリア 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態で1日以内。
お召し上がりいただく際には十分に加熱してください。
さらに詳しく 種類 モエギイガイ（イガイ科） 別名・他の名称 マッセル貝、ムラサキガイ、ミドリイガイ、パーナガイ、パーナ貝 原産国 ニュージーランド 主要漁場 ビッググローリー湾 加工国 ニュージーランド 輸出国 ニュージーランド トレーサビリティ 漁場から食卓まで100％のトレーサビリティ パッケージ 個別急速冷凍され、食品用袋にて包装されています。
（再封不可） パッケージサイズ 約 30cm×15cm×9cm 栄養成分表示 85g当たりの栄養成分表示 エネルギー：100kcal たんぱく質：16g 脂質：2.5g -飽和脂肪酸：1g -トランス脂肪酸：0g 炭水化物：4g -糖類：0g 食塩相当量：1.2g コレステロール：25mg 食物繊維: 0g オーガニック認証証明書 ASUREQUALITY（アシュアクオリティ） - 認証番号-NZ829 輸入食品等試験成績証明書 こちらをクリックしてご確認いただけます。
輸入者 HORIZON FARMS株式会社

に付着・混入してることがあります。
解凍する際に取り除いてご使用ください。
【送料無料】 ＼金沢まいもん厳選!!／ボイルムール貝 1kg★2,080円★ （税込・送料無料）