これが売れてる【梅】
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ご予約数が増えております。
当店も生産サイドの増強をしておりますが、ご注文が殺到し、販売予定数に到達した場合は、予告無くご注文の受付を終了する場合がございます。
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
●同梱対応もご勘弁下さい● この商品は、鮮度が命の農作物で、発送までのタイミングが非常に短くなっております。
このことから同梱対応し出荷させていただく事が困難な状況となることが予想されます。
誠に申し訳ございませんがこの青梅につきましては単品でご注文下さいますようお願い申し上げます。
青梅のサイズについてこの青梅は穴の開いた選果機で選果されます。
ラグビーポールのような果実でございますので、果実のサイズにはある程度のバラツキがございます。
こちらのサイズにつきましては、あくまでもご参考程度になさって下さい。
　〜お支払い方法・送料等〜 送料無料（一部地域は追加送料がかかります）【北海道+600円／沖縄+2300円】運送便のご指定はおまかせ頂けましたら幸いです。
※お客さまの事情により、お届け便のご指定がある場合は、送料実費ご負担いただく場合がございます。
予めご理解いただけますようお願い申し上げます。
この青梅は、自然の恵みの農産物です。
万が一、収穫されるサイズが偏ってしまった場合は、異なるサイズをお届けとなる場合も御座いますので、予めご理解下さいませ。
　梅干し、梅酒、梅シロップの作り方はこちらをクリック 青梅 梅酒用・うめぼし用(生梅)南高梅 産直（産地直送）販売 10kg 送料無料

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につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。
天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。
また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。
帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。
ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。
お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。
どうぞご了承ください。
◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。
入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。
なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。
ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。
※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。
入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。
その際は早めにご連絡させていただきます。
配送方法 ヤマト運輸【10キロ】

承のうえでご注文をお願い致します。
送料 ■送料当店負担 ※沖縄県及び離島へのお届けはお受けできません。
※お支払/送料/配送について⇒こちら 配送方法 ■冷蔵便 ギフト対応 ■ご家庭用商品のため熨斗対応不可 その他 ■ばら詰めの規格箱に新聞紙を使用して再梱包しますので 玉の大きさにより内容量が1割程度前後します。
予めご了承ください。
御用途一覧 ■当店の仕入れ担当者による厳選された青梅をお客様にお届けします。
自分好みの梅酒や梅シロップを作ってみてはいかがでしょうか♪ うめ、ウメ、梅、青梅、白加賀梅、節田梅、豊後梅、南高梅、山形県、山形産、山形県産、産地直送、送料無料 不正注文について ■不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。
販売者 ■ウルトラテイスト株式会社 　〒999-3776 山形県東根市羽入1961-1 　電話でのお問い合わせ ⇒ 0237-53-1666 　FAXでのお問い合わせ ⇒ 0237-53-1660 　メールでのお問い合わせ ⇒cs-info@ultra-taste.com

本一の梅の産地である和歌山県の代表的な品種。
果皮は緑色で完熟すると黄色から赤味を帯びます。
サイズは25～35gくらいで肉厚でやわらかく、おもに梅干しや梅酒として使われます。
・白加賀梅（しらかがうめ） 関東地方に多く流通している青梅で、サイズは25～30g程度。
果皮は淡黄緑色で、肉厚で緻密です。
旬は6月中旬からで、用途としては梅干しや梅酒、梅シロップなどに向いています。
※共に梅干し、梅酒、梅シロップにはご使用いただけます。
類似商品はこちら送料無料 産地直送 秀品 梅 紀州 紀州南高梅9,680円～ 送料無料 産地直送 梅 紀州 紀州南高梅 青3,300円～送料無料 産地直送 訳あり 梅 紀州 紀州南高2,480円～ 送料無料 産地直送 訳あり 梅 紀州 紀州南3,980円～ 送料無料 訳あり 梅 紀州 紀州南高梅 青梅6,690円～ 送料無料 玉ねぎ 訳アリ 分球 新玉ねぎ 3,460円 安心の自社検品 サンふじ ふじりんご 6玉 2,480円 安心の自社検品 サンふじ ふじりんご 8玉 3,480円 送料無料 玉ねぎ 新玉ねぎ 新玉 淡路島産4,230円新着商品はこちら2025/4/15 送料無料 地域厳選 カラマンダリン 約 1.2,980円2025/4/15 送料無料 地域厳選 カラマンダリン 約 2.3,550円2025/4/15 送料無料 地域厳選 カラマンダリン 約 5k5,200円再販商品はこちら2025/4/4桃 3玉 から 6玉 約 1kg 和歌山 和歌3,280円2025/4/4 桃 予約 モモ 和歌山 和歌山のもも ギフト3,480円2025/4/4 送料無料 地域厳選 シャインマスカット 訳ア3,980円2025/04/20 更新 食品＞フルーツ・果物＞梅部門 1位入賞 2025/02/11 21:06:00更新 商品名 秀品 南高梅 白加賀梅 鶯宿梅 内容量・サイズ サイズ不揃い 約 5kg 保存方法・賞味期限 常温、商品到着後早めにお召し上がりください。
生産地 奈良県 販売者 株式会社GIANTKILLING クール便 非対応 商品説明 今回ご紹介させて頂くのは、南高梅で有名な和歌山県に隣接する奈良県で栽培された奈良の紀伊半島の梅です。
奈良県の梅生産量は、和歌山県、群馬県に次ぐ第3位で、その奈良県産の梅です。
梅酒つくりや、梅干しつくりには全く問題御座いません。
出荷のタイミングにより大小バラバラになる場合も御座いますが、ご家庭でのお料理をどうぞお楽しみ下さい。
・南高梅（なんこううめ） 日本一の梅の産地である和歌山県の代表的な品種。
果皮は緑色で完熟すると黄色から赤味を帯びます。
サイズは25〜35gくらいで肉厚でやわらかく、おもに梅干しや梅酒として使われます。
・白加賀梅（しらかがうめ） 関東地方に多く流通している青梅で、サイズは25〜30g程度。
果皮は淡黄緑色で、肉厚で緻密です。
旬は6月中旬からで、用途としては梅干しや梅酒、梅シロップなどに向いています。
※共に梅干し、梅酒、梅シロップにはご使用いただけます。

・産地直送！ ・手作りの梅酒用やジャム用シロップ用ジュース用などに ・和歌山の高級ブランド南高梅、大粒大玉です 紀州 南高梅 和歌山 青梅 生梅 梅酒用の梅 梅シロップ 梅ジュース 梅ジャム 梅エキス 農家直送 産地直送 産直 直送和歌山県は国内の梅の6割以上を生産。
果樹を育てるのに適した温暖な気候で、生産量No.1です。
その中でも特に有名なのは「南高梅」。
皮が薄く、果肉が厚いのが特徴で、高級梅干しの材料として使われています。
6月ごろ果実が青い状態で収穫します。
梅干しを作るときに使うのは、なるべくキズの少ない梅がおすすめです。
梅酒や梅シロップに使う梅は、かさぶたのようなキズはあっても大丈夫ですが、収穫時期にできたなまキズがあるものは避けてください。
なまキズがあるものは、ジャムなど煮て加工するとムダなく使っていただけます。
この商品には以下のキロ数がございます・[特撰] 紀州 南高梅 1kg・[特撰] 紀州 南高梅 2kg・[特撰] 紀州 南高梅 3kg

誤差が出る可能性があることをご了承ください。
【品種】南高梅【内容量】1kg / サイズ混合( L～3L )3kg / サイズ混合( L～3L )10kg / サイズ混合( L～3L )【生産地】和歌山県産【賞味期限】生鮮品のためお早めにお召し上がりください【保存方法】冷蔵保存【輸送方法】常温輸送【お届け日につきまして】天候や収穫、入荷の変動等によりお届け予定日を前後する場合がございます。
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ラバラになる場合も御座いますが、ご家庭でのお料理をどうぞお楽しみ下さい。
・南高梅（なんこううめ） 日本一の梅の産地である和歌山県の代表的な品種。
果皮は緑色で完熟すると黄色から赤味を帯びます。
サイズは25～35gくらいで肉厚でやわらかく、おもに梅干しや梅酒として使われます。
・白加賀梅（しらかがうめ） 関東地方に多く流通している青梅で、サイズは25～30g程度。
果皮は淡黄緑色で、肉厚で緻密です。
旬は6月中旬からで、用途としては梅干しや梅酒、梅シロップなどに向いています。
※共に梅干し、梅酒、梅シロップにはご使用いただけます。
類似商品はこちら 送料無料 産地直送 訳あり 梅 紀州 紀州南3,980円～送料無料 産地直送 訳あり 梅 紀州 紀州南高2,480円～ 送料無料 産地直送 梅 紀州 紀州南高梅 青3,300円～送料無料 産地直送 秀品 梅 紀州 紀州南高梅9,680円～送料無料 産地直送 秀品 梅 紀州 紀州南高梅4,980円～ 送料無料 玉ねぎ 訳アリ 分球 新玉ねぎ 3,460円 じゃがいも 新じゃが 春じゃが 送料無料 訳3,333円 送料無料 玉ねぎ 新玉ねぎ 新玉 淡路島産4,230円 送料無料 玉ねぎ 新玉ねぎ 新玉 産地直送 3,380円新着商品はこちら2025/4/15 送料無料 地域厳選 カラマンダリン 約 1.2,980円2025/4/15 送料無料 地域厳選 カラマンダリン 約 2.3,550円2025/4/15 送料無料 地域厳選 カラマンダリン 約 5k5,200円再販商品はこちら2025/4/4桃 3玉 から 6玉 約 1kg 和歌山 和歌3,280円2025/4/4 桃 予約 モモ 和歌山 和歌山のもも ギフト3,480円2025/4/4 送料無料 地域厳選 シャインマスカット 訳ア3,980円2025/04/20 更新 食品＞フルーツ・果物＞梅部門 1位入賞 2025/02/05 07:36:00更新 商品名 訳あり 南高梅 白加賀梅 鶯宿梅 内容量・サイズ サイズ不揃い 約 10kg 保存方法・賞味期限 常温、商品到着後早めにお召し上がりください。
生産地 奈良県 販売者 株式会社GIANTKILLING クール便 非対応 商品説明 今回ご紹介させて頂くのは、南高梅で有名な和歌山県に隣接する奈良県で栽培された奈良の紀伊半島の梅です。
奈良県の梅生産量は、和歌山県、群馬県に次ぐ第3位で、その奈良県産の梅の産地から少し小傷や風キズが有る訳あり商品のご紹介です。
梅酒つくりや、梅干しつくりには全く問題御座いません。
出荷のタイミングにより大小バラバラになる場合も御座いますが、ご家庭でのお料理をどうぞお楽しみ下さい。
・南高梅（なんこううめ） 日本一の梅の産地である和歌山県の代表的な品種。
果皮は緑色で完熟すると黄色から赤味を帯びます。
サイズは25〜35gくらいで肉厚でやわらかく、おもに梅干しや梅酒として使われます。
・白加賀梅（しらかがうめ） 関東地方に多く流通している青梅で、サイズは25〜30g程度。
果皮は淡黄緑色で、肉厚で緻密です。
旬は6月中旬からで、用途としては梅干しや梅酒、梅シロップなどに向いています。
※共に梅干し、梅酒、梅シロップにはご使用いただけます。

しては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。
天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。
また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。
帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。
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どうぞご了承ください。
◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。
入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。
なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。
ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。
※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。
入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。
その際は早めにご連絡させていただきます。
配送方法 ヤマト運輸【10キロ】

タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。
天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。
また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。
帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。
ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。
お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。
どうぞご了承ください。
◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。
入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。
なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。
ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。
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入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。
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生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
なるべく大玉の梅をお送りします。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。
和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。
梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。
朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。
その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
梅の生産量日本一 ◎完熟梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・完熟梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。
青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。
（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。
3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。
5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅干しのおいしい漬け方 用意するもの ・完熟梅　　1kg ・天然塩　180〜200g（この場合の塩分18％〜20％となる。
塩はニガリを含んでいること。
） ・容　器　　陶製の「かめ」が最適。
ポリ容器などでもOK。
・落とし蓋　陶製または木製 ・重石　　　2kg×2個 1、梅の実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）、竹串などで取る。
（梅を傷付けないように！） 2、へたを取ったうめをざるにあけて、良く水切りをし、清潔な布巾でさらに水気を拭き取る。
3、2の梅に、用意した塩の半分（100g程度）をこすりつける。
袋に入れて梅と塩をかき混ぜるとやりやすい。
4、保存容器の底に塩を軽くふり、その上に3の梅を並べる。
5、底に梅を並べたら、その上に塩をふり、2段3段と塩と梅を交互に積み重ねていき、最上段は多めの塩で覆う。
6、梅の上に清潔で乾いた落し蓋、その上から梅の重さ約倍の重石を水平に載せる。
（ごみや虫が入らないように、その上から透明なビニールや紙等で覆い、風通しの良い冷暗所に置く。
） 7、1週間程度すると、梅酢が実の上まであがってくるので、実の浸る分まで残し、余分の梅酢は取る。
そして、半分の重し（2kg）を載せて、土用の頃まで待つ。
8、土用の頃（7月20日頃）に梅を1つ1つ離してざるなどに広げ、2日干して梅を裏返し、さらに1日の合計3日間天日干しする。
（夜は夜露の当たらない場所へ避難させる。
） 9、出来上がり。
出来上がった梅は、かめやガラス容器、梅酢は空いたビンなどに入れ、日が当たらない風とおしの良い場所で保存する。
出来上がった後はいつでも食べられるが、置いておけばさらに深みのある味となる。
◎完熟梅シロップの作り方 用意するもの ・完熟梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） ・氷砂糖　 1kg ・広口ビン　1個 1、梅の実を水でよく洗あった後、ペーパータオルなどでしっかりと水気を取り除き、楊枝で梅のヘタを取り除く。
（水気が残っているとカビやすくなるので、しっかりと水気を取り除く。
） 2、1の梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。
冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、より果汁分が出る梅シロップを作ることができる。
3、アルコール殺菌や熱殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
4、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。
その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
5、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。
（水などは何も入れていません。
梅の実から出てきたエキスだけです。
） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。
梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。
完熟梅でも梅酒や梅シロップを作っていただけます。
色が茶色や赤っぽくなったり、皮が破れて出来る「にごり梅酒」も果肉まで食べられてとろみもあり濃厚な味わいです。
完熟で作る梅酒や梅シロップは香りも高くオススメです。
A級品は外観がキレイなものをお届けします。
B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

。
商品はゆうパックのクール便でお届けします。
商品のお届けについて発送開始は6月上旬を予定しております。
収穫が始まりましたら、ご予約をいただきました順番に発送させていただきます。
予定が近づきましたら（5月末頃）、産地の生育状況を確認し、発送開始時期を改めてご案内いたします。
長期のご不在の予定がある場合は、その際にご連絡いただきましたら、発送時期について調整させていただきます。
※お受け取りできない日をお知らせください。
※お届け日のご指定はできません。
（受け取り時間の指定は可能です）ご指定いただいていも、生育の遅れや悪天候で収穫作業ができない場合がございますので、何卒ご了承くださいますようお願いいたします。
※商品をお受け取りいただけなかった場合も、ご返金できませんので、ご了承ください。
直ぐにお受け取りいただけない場合を想定して、まだ少し固めの青梅をお届けいたします。
柔らかめの青梅がお好みの場合は、ザルなどに広げて並べ、日陰になる涼しいところで数日置いていて熟してからご利用ください。
期間限定 予約販売 数量限定 有機JAS 有機栽培 オーガニックの青梅国内産 国産 和歌山県産 紀州産 田辺南高梅 南高うめ 大粒栽培期間中 農薬不使用 化学肥料不使用 無農薬 無化学肥料自家製 梅酒用 梅シロップ用

、鮮度が命の農作物で、発送までのタイミングが非常に短くなっております。
このことから同梱対応し出荷させていただく事が困難な状況となることが予想されます。
誠に申し訳ございませんがこの青梅につきましては単品でご注文下さいますようお願い申し上げます。
青梅のサイズは、穴の開いた選果機で行われます。
ラグビーポールのような果実でございますので、果実のサイズにはある程度のバラツキがございます。
こちらのサイズにつきましては、あくまでもご参考程度になさって下さい。
この青梅は、自然の恵みの農産物です。
万が一、収穫されるサイズが大きい場合は、4Lサイズをお届けとなる場合も御座いますので、予めご理解下さいませ。
　梅干し、梅酒、梅シロップの作り方はこちらをクリック 青梅 梅酒用・うめぼし用(生梅)南高梅 産直（産地直送）販売

質維持のため沖縄へのお届けができません。
【北海道送料別途800円】※申し訳ございません、北海道は別800円の送料をいただいております。
■水分蒸発について 収穫したての新鮮な梅は水分を多く含んでいるため、蒸発が非常に早くなっております。
内容量を多めにいれるなどの対策を行っておりますが、到着後なるべくお早めにご使用下さい。
（※検証したところ、1週間で20％ほど内容量が減少しました） ■長期不在について お客様のご都合や長期ご不在による配達センターでの保管（2日以上）によって傷みが発生した場合の返品・交換の対応はできません。
お受け取りが不可能な期間がある場合は、備考欄にその旨を必ずご記入ください。
■不良品について 【本商品は返品、返金、代品は行っておりません】お届けの商品は、細心の注意を払い「選果」「梱包」を行っておりますが、輸送時の衝撃や温度の変化等で、破損や傷みが出る可能性もあります。
本商品は返品、返金、代替えを行っていないため予め約20%多めに入れております。
ご理解いただいた上、ご購入お願い致します。
■領収書について ご注文履歴からご自身ダウンロードして下さい。
【お客様の声をお聞かせください】 果樹農家は、花が咲き、実が付き始め、大きくなっている様子を1年間お世話しています。
大事に育てた果実だから「おいしく食べてもらえたのだろうか？」「喜んでもらえたのだろうか？」すごく気になります。
よろしければ、感想をお聞かせていただけませんか？ 食べた感想や、贈り先への反応、梱包状態、「美味しかったよ」の一言でもかまいません。
農家や店舗スタッフは、みな様の喜ぶ声で1年分のパワーをもらっています！ 農園・ショップ運営の参考にしながら、皆様に喜ばれるフルーツを今後もご提供し続けます。
梅干し用 完熟 南高梅 紅梅 無農薬 紀州 和歌山から 生産農家直送でお届け致します →こだわりの無農薬赤シソはこちら →完熟梅2kgはこちら →完熟梅3kgはこちら →梅酒、シロップ用の青梅はこちら

旬～7月上旬の間、ご注文順に順次出荷。
お届け希望日の対応不可、着日の事前連絡不可（出荷日当日に出荷のご連絡をします） 同梱 同種の梅のみ同梱可能 異種の梅は同一生産者であっても対応できません。
例）青梅3kgと青梅5kgの同梱→可能 青梅3kg+完熟梅3kgの同梱→不可 配送便 常温便（出荷時の気温・天候により生産者判断でクール便を使用する場合もございます） 保存方法 届いたらすぐに加工してください。
生梅のまま保存はききません。
★　以下の地域への発送には別途追加送料が加算されます。
東北エリア　：　825円 北海道エリア：1,430円(～5kg)、1,720円（10kg） 沖縄県エリア：2,090円（～5kg）、2,500円（10kg）産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。
有機JAS認定　奈良県産　熊代農園の完熟梅 とろりとしたおいしい梅干し。
薬として珍重されてきた梅干しが、家庭の食卓に上がるようになったのは江戸時代と言われています。
おにぎりにお粥に。
おなかをこわしたとき、ちょっと体調が悪いときなど梅干しがあるとほっとしますね。
シンプルにお塩と梅、しそだけの梅干しにチャレンジしてみませんか。
梅干しはとってもシンプル。
梅を洗って塩にまぶすだけです。
そして梅干しをつけるのはとっても楽しいです。
有機栽培の梅を使った梅干しで、一日1粒の健康づくり。
ご飯のおとも、お弁当に、お酒のあてにもおすすめです。
梅の種類は南高梅です 完熟した南高梅をお届けいたします。
肉厚で美味しい梅干しになる品種です。
お届け日のお知らせはできません 恐れ入りますが、事前にお届け日をお知らせできません。
出荷期間が短いことや、天候により収穫できない日があるなど、出荷予定日が変更なることが多々あり、お客様とお届け日の確認を繰り返しているうちに出荷期間が過ぎてしまうからです。
事前に連絡は出来ませんが、出荷しましたらメールにてお知らせします。
ご了承くださいませ。
梅は生ものの為、不在にて翌日の配達になると日中は暑いトラックに乗ったままの状態となり、たった一日で品質不良を起こします。
その為、大変お手数ですが上記期間中はこまめにメールの確認をいただき、発送の翌日にお受け取りいただけますようご協力をお願いいたします。
他の商品と同梱できません 梅は産地直送商品のため、ほかのお野菜などと一緒にお届けすることができません。
梅酒用・梅干し用・小梅とそれぞれに出荷時期が異なるため、同梱できかねます。
梅の有機栽培における特性のご案内とお願い 当店で販売しております生梅は、農薬と化学肥料に頼らずに栽培した有機栽培の梅です。
有機栽培の特性により、軽度の表面の黒点・アザ・すれ傷などは製品として販売しております。
また、朝に収穫をした梅をその日の内に出荷するため、ひとつひとつ確認している時間がなく、個体によっては泥やほこり・くもの巣などが付着している場合がございます。
見栄えが良くキズも汚れもない梅をご希望であったり、お仕事やご旅行のご予定があり、ご都合の良い日に良い熟成具合の梅をご希望の場合は、申し訳ございませんがお近くの量販店でお買い求めくださいませ。
届いた梅が青い時は 梅干し用の場合、できるだけ熟成具合の良い状態の梅をお送りさせていただいております。
しかし中には青い梅も混ざっています。
それらは、黄色くなるまで待って出荷しますと、運送中に熟成が進み過ぎてしまう梅です。
少し青い梅も、黄色く熟成した梅と同じ期間、木に成っていたものです。
そのまま漬込んでも、美味しく仕上がります。
もし気になるようでしたら、常温の室内に広げて追熟していただくと、約半日～1日で熟成が進み黄色くなります。
届いた梅が過熟していた場合 梅干し用完熟梅はお客様のお手元に届いた時に完熟の状態でお届けになるよう、出荷時には完熟一歩手前で収穫を行いお送りいたします。
そのため、輸送中におもったより熟度が進んでしまい実がはじけてしまうことがございます。
お手数ではございますが、発送の翌日(遠隔地は翌々日)に必ずお受け取りいただき、お受け取り時に過熟があった場合はお写真と共にご連絡をお願いいたします。
また、再配達等によりお届けした梅が傷んでいた場合、初期不良の対象外となりますので、出荷の期間中はお手数ですがメールのチェックをこまめにしていただき、お届け日にお受け取りいただけますようお願い申し上げます。
送料について 梅は、産地直送商品で送料込みの代金になっておりますが、以下の地域には追加送料が別途加算されます。
ご了承くださいませ。
東北エリア：825円 北海道エリア：1,430円(～5kg)、1,720円（10kg） 沖縄県エリア：2,090円（～5kg）、2,500円（10kg）

中旬～7月上旬の間、ご注文順に順次出荷。
お届け希望日の対応不可、着日の事前連絡不可（出荷日当日に出荷のご連絡をします） 同梱 同種の梅のみ同梱可能 異種の梅は同一生産者であっても対応できません。
例）青梅3kgと青梅5kgの同梱→可能 青梅3kg+完熟梅3kgの同梱→不可 配送便 常温便（出荷時の気温・天候により生産者判断でクール便を使用する場合もございます） 保存方法 届いたらすぐに加工してください。
生梅のまま保存はききません。
★　以下の地域への発送には別途追加送料が加算されます。
東北エリア　：　825円 北海道エリア：1,430円(～5kg)、1,720円（10kg） 沖縄県エリア：2,090円（～5kg）、2,500円（10kg）産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。
有機JAS認定　奈良県産　熊代農園の完熟梅 とろりとしたおいしい梅干し。
薬として珍重されてきた梅干しが、家庭の食卓に上がるようになったのは江戸時代と言われています。
おにぎりにお粥に。
おなかをこわしたとき、ちょっと体調が悪いときなど梅干しがあるとほっとしますね。
シンプルにお塩と梅、しそだけの梅干しにチャレンジしてみませんか。
梅干しはとってもシンプル。
梅を洗って塩にまぶすだけです。
そして梅干しをつけるのはとっても楽しいです。
有機栽培の梅を使った梅干しで、一日1粒の健康づくり。
ご飯のおとも、お弁当に、お酒のあてにもおすすめです。
梅の種類は南高梅です 完熟した南高梅をお届けいたします。
肉厚で美味しい梅干しになる品種です。
お届け日のお知らせはできません 恐れ入りますが、事前にお届け日をお知らせできません。
出荷期間が短いことや、天候により収穫できない日があるなど、出荷予定日が変更なることが多々あり、お客様とお届け日の確認を繰り返しているうちに出荷期間が過ぎてしまうからです。
事前に連絡は出来ませんが、出荷しましたらメールにてお知らせします。
ご了承くださいませ。
梅は生ものの為、不在にて翌日の配達になると日中は暑いトラックに乗ったままの状態となり、たった一日で品質不良を起こします。
その為、大変お手数ですが上記期間中はこまめにメールの確認をいただき、発送の翌日にお受け取りいただけますようご協力をお願いいたします。
他の商品と同梱できません 梅は産地直送商品のため、ほかのお野菜などと一緒にお届けすることができません。
梅酒用・梅干し用・小梅とそれぞれに出荷時期が異なるため、同梱できかねます。
梅の有機栽培における特性のご案内とお願い 当店で販売しております生梅は、農薬と化学肥料に頼らずに栽培した有機栽培の梅です。
有機栽培の特性により、軽度の表面の黒点・アザ・すれ傷などは製品として販売しております。
また、朝に収穫をした梅をその日の内に出荷するため、ひとつひとつ確認している時間がなく、個体によっては泥やほこり・くもの巣などが付着している場合がございます。
見栄えが良くキズも汚れもない梅をご希望であったり、お仕事やご旅行のご予定があり、ご都合の良い日に良い熟成具合の梅をご希望の場合は、申し訳ございませんがお近くの量販店でお買い求めくださいませ。
届いた梅が青い時は 梅干し用の場合、できるだけ熟成具合の良い状態の梅をお送りさせていただいております。
しかし中には青い梅も混ざっています。
それらは、黄色くなるまで待って出荷しますと、運送中に熟成が進み過ぎてしまう梅です。
少し青い梅も、黄色く熟成した梅と同じ期間、木に成っていたものです。
そのまま漬込んでも、美味しく仕上がります。
もし気になるようでしたら、常温の室内に広げて追熟していただくと、約半日～1日で熟成が進み黄色くなります。
届いた梅が過熟していた場合 梅干し用完熟梅はお客様のお手元に届いた時に完熟の状態でお届けになるよう、出荷時には完熟一歩手前で収穫を行いお送りいたします。
そのため、輸送中におもったより熟度が進んでしまい実がはじけてしまうことがございます。
お手数ではございますが、発送の翌日(遠隔地は翌々日)に必ずお受け取りいただき、お受け取り時に過熟があった場合はお写真と共にご連絡をお願いいたします。
また、再配達等によりお届けした梅が傷んでいた場合、初期不良の対象外となりますので、出荷の期間中はお手数ですがメールのチェックをこまめにしていただき、お届け日にお受け取りいただけますようお願い申し上げます。
送料について 梅は、産地直送商品で送料込みの代金になっておりますが、以下の地域には追加送料が別途加算されます。
ご了承くださいませ。
東北エリア：825円 北海道エリア：1,430円(～5kg)、1,720円（10kg） 沖縄県エリア：2,090円（～5kg）、2,500円（10kg）

きます。
■梅作りへの情熱 梅の成分を数値化して管理するなど、長年培った独自の栽培技術は梅への愛情そのもの。
今年も丸々と実った「広岡農場の梅」をお楽しみください。
■商品詳細 生産者：広岡農場（鳥取市） 商品名：ブレンド梅 内容量：大きさ不揃い 秀品5kg前後 お届け：クール便発送 その他：多少のスレや黒点がある場合あり関連商品★楽天1位【予約限定】漬ける 梅酒 手作りセット 高級ブレンド梅1kg...★楽天1位【予約限定】完熟ウメ 梅 2kg 南高梅 豊後梅 紅さし梅 ...【予約限定】漬ける 梅酒 手作りセット 高級ブレンド梅2kg 日本酒2...6,550円4,420円10,360円【予約限定】完熟ウメ 梅 1kg 南高梅 豊後梅 紅さし梅 国産 ブレ...＼手作り梨ジャム／【送料無料】鳥取県産 梨ジャム 140g 浜田園 福...＼1000円ポッキリ 送料無料／お試し2袋 酒粕かりんとう 酒粕使用 ...3,580円1,940円1,000円【送料無料】白いか 鳥取 5-8杯 1kg ケンサキイカ 冷凍 しろい...【新物予約】＼高級筍 米ぬか研ぎ汁不要／【受付後に朝掘り】【道の駅で人...予約【超早割!2025年収穫】生らっきょう 5kg 鳥取県産(根茎砂付...6,680円6,980円6,562円【ボイル済で便利】鳥取県産 サザエ 20-30個 冷凍 茹で 2kg ...【早割り実施中】＼ご予約開始／浜田さんの砂丘らっきょう 5kg 鳥取県...瑞泉 純米大吟醸 1800ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父...6,480円7,580円7,710円●ぽってり完熟梅1キロはコチラから ●ぽってり完熟梅2キロはコチラから ■■■お家で簡単に梅酒作り→→日本酒梅ちゃん ■■■お家で簡単に梅酒作り→→日本酒梅ちゃん

ご賞味下さい。
世界に誇る紀州の梅！和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。
Lサイズ以上の大玉のみをお届けします。
スモモのような完熟桃のような香り。
これに触れると日本の旬を感じます。
A級品は外観がキレイな梅をお届けします。
本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！本場和歌山県産梅梅生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
1kgあたり約35個の紀州梅がはいっています。
なるべく大玉の梅をお送りします。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。

タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。
天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。
また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。
帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。
ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。
お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。
どうぞご了承ください。
◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。
入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。
なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。
ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。
※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。
入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。
その際は早めにご連絡させていただきます。
配送方法 ヤマト運輸【10キロ】

ご予約数が増えております。
当店も生産サイドの増強をしておりますが、ご注文が殺到し、販売予定数に到達した場合は、予告無くご注文の受付を終了する場合がございます。
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
●同梱対応もご勘弁下さい● この商品は、鮮度が命の農作物で、発送までのタイミングが非常に短くなっております。
このことから同梱対応し出荷させていただく事が困難な状況となることが予想されます。
誠に申し訳ございませんがこの青梅につきましては単品でご注文下さいますようお願い申し上げます。
青梅のサイズについてこの青梅は穴の開いた選果機で選果されます。
ラグビーポールのような果実でございますので、果実のサイズにはある程度のバラツキがございます。
こちらのサイズにつきましては、あくまでもご参考程度になさって下さい。
　〜お支払い方法・送料等〜 送料無料（一部地域は追加送料がかかります）【北海道+600円／沖縄+2300円】運送便のご指定はおまかせ頂けましたら幸いです。
※お客さまの事情により、お届け便のご指定がある場合は、送料実費ご負担いただく場合がございます。
予めご理解いただけますようお願い申し上げます。
この青梅は、自然の恵みの農産物です。
万が一、収穫されるサイズが偏ってしまった場合は、異なるサイズをお届けとなる場合も御座いますので、予めご理解下さいませ。
　梅酒、梅シロップの作り方はこちらをクリック 青梅(生梅)南高梅【梅酒用・梅ジュース用・梅シロップ用】産直(産地直送)販売

早めのご予約をオススメいたします●毎年毎年ご予約数が増えております。
当店も生産サイドの増強をしておりますが、ご注文が殺到し、販売予定数に到達した場合は、予告無くご注文の受付を終了する場合がございます。
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
●同梱対応もご勘弁下さい● この商品は、鮮度が命の農作物で、発送までのタイミングが非常に短くなっております。
このことから同梱対応し出荷させていただく事が困難な状況となることが予想されます。
誠に申し訳ございませんがこの青梅につきましては単品でご注文下さいますようお願い申し上げます。
　〜お支払い方法・送料等〜 こちらからご確認下さいませ→ この青梅は、自然の恵みの農産物です。
万が一、収穫されるサイズが偏ってしまった場合は、異なるサイズをお届けとなる場合も御座いますので、予めご理解下さいませ。
　梅酒、梅シロップの作り方はこちらをクリック 青梅 梅酒用・うめぼし用(生梅)南高梅 産直（産地直送）少量販売

生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
なるべく大玉の梅をお送りします。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。
和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。
梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。
朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。
その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
梅の生産量日本一 ◎完熟梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・完熟梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。
青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。
（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。
3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。
5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅干しのおいしい漬け方 用意するもの ・完熟梅　　1kg ・天然塩　180〜200g（この場合の塩分18％〜20％となる。
塩はニガリを含んでいること。
） ・容　器　　陶製の「かめ」が最適。
ポリ容器などでもOK。
・落とし蓋　陶製または木製 ・重石　　　2kg×2個 1、梅の実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）、竹串などで取る。
（梅を傷付けないように！） 2、へたを取ったうめをざるにあけて、良く水切りをし、清潔な布巾でさらに水気を拭き取る。
3、2の梅に、用意した塩の半分（100g程度）をこすりつける。
袋に入れて梅と塩をかき混ぜるとやりやすい。
4、保存容器の底に塩を軽くふり、その上に3の梅を並べる。
5、底に梅を並べたら、その上に塩をふり、2段3段と塩と梅を交互に積み重ねていき、最上段は多めの塩で覆う。
6、梅の上に清潔で乾いた落し蓋、その上から梅の重さ約倍の重石を水平に載せる。
（ごみや虫が入らないように、その上から透明なビニールや紙等で覆い、風通しの良い冷暗所に置く。
） 7、1週間程度すると、梅酢が実の上まであがってくるので、実の浸る分まで残し、余分の梅酢は取る。
そして、半分の重し（2kg）を載せて、土用の頃まで待つ。
8、土用の頃（7月20日頃）に梅を1つ1つ離してざるなどに広げ、2日干して梅を裏返し、さらに1日の合計3日間天日干しする。
（夜は夜露の当たらない場所へ避難させる。
） 9、出来上がり。
出来上がった梅は、かめやガラス容器、梅酢は空いたビンなどに入れ、日が当たらない風とおしの良い場所で保存する。
出来上がった後はいつでも食べられるが、置いておけばさらに深みのある味となる。
◎完熟梅シロップの作り方 用意するもの ・完熟梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） ・氷砂糖　 1kg ・広口ビン　1個 1、梅の実を水でよく洗あった後、ペーパータオルなどでしっかりと水気を取り除き、楊枝で梅のヘタを取り除く。
（水気が残っているとカビやすくなるので、しっかりと水気を取り除く。
） 2、1の梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。
冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、より果汁分が出る梅シロップを作ることができる。
3、アルコール殺菌や熱殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
4、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。
その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
5、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。
（水などは何も入れていません。
梅の実から出てきたエキスだけです。
） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。
梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。
完熟梅でも梅酒や梅シロップを作っていただけます。
色が茶色や赤っぽくなったり、皮が破れて出来る「にごり梅酒」も果肉まで食べられてとろみもあり濃厚な味わいです。
完熟で作る梅酒や梅シロップは香りも高くオススメです。
A級品は外観がキレイなものをお届けします。
B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

イトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。
天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。
また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。
帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。
ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。
お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。
どうぞご了承ください。
◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。
入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。
なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。
ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。
※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。
入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。
その際は早めにご連絡させていただきます。
配送方法 ヤマト運輸【青梅】【梅酒】【梅ジャム】【梅干し】【梅サワー】【梅ジュース】【ウメ】【うめ】【実梅】【なんこうばい】【なんこううめ】【紀州南高梅】【みなべ】【南部】【和歌山】【国産】【3キロ】【3キロ】

イトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。
天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。
また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。
帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。
ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。
お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。
どうぞご了承ください。
◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。
入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。
なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。
ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。
※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。
入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。
その際は早めにご連絡させていただきます。
配送方法 ヤマト運輸【10キロ】

旬～7月上旬の間、ご注文順に順次出荷。
お届け希望日の対応不可、着日の事前連絡不可（出荷日当日に出荷のご連絡をします） 同梱 同種の梅のみ同梱可能 異種の梅は同一生産者であっても対応できません。
例）青梅3kgと青梅5kgの同梱→可能 青梅3kg+完熟梅3kgの同梱→不可 配送便 常温便（出荷時の気温・天候により生産者判断でクール便を使用する場合もございます） 保存方法 届いたらすぐに加工してください。
生梅のまま保存はききません。
★　以下の地域への発送には別途追加送料が加算されます。
東北エリア　：　825円 北海道エリア：1,430円(～5kg)、1,720円（10kg） 沖縄県エリア：2,090円（～5kg）、2,500円（10kg）産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。
有機JAS認定　奈良県産　熊代農園の完熟梅 とろりとしたおいしい梅干し。
薬として珍重されてきた梅干しが、家庭の食卓に上がるようになったのは江戸時代と言われています。
おにぎりにお粥に。
おなかをこわしたとき、ちょっと体調が悪いときなど梅干しがあるとほっとしますね。
シンプルにお塩と梅、しそだけの梅干しにチャレンジしてみませんか。
梅干しはとってもシンプル。
梅を洗って塩にまぶすだけです。
そして梅干しをつけるのはとっても楽しいです。
有機栽培の梅を使った梅干しで、一日1粒の健康づくり。
ご飯のおとも、お弁当に、お酒のあてにもおすすめです。
梅の種類は南高梅です 完熟した南高梅をお届けいたします。
肉厚で美味しい梅干しになる品種です。
お届け日のお知らせはできません 恐れ入りますが、事前にお届け日をお知らせできません。
出荷期間が短いことや、天候により収穫できない日があるなど、出荷予定日が変更なることが多々あり、お客様とお届け日の確認を繰り返しているうちに出荷期間が過ぎてしまうからです。
事前に連絡は出来ませんが、出荷しましたらメールにてお知らせします。
ご了承くださいませ。
梅は生ものの為、不在にて翌日の配達になると日中は暑いトラックに乗ったままの状態となり、たった一日で品質不良を起こします。
その為、大変お手数ですが上記期間中はこまめにメールの確認をいただき、発送の翌日にお受け取りいただけますようご協力をお願いいたします。
他の商品と同梱できません 梅は産地直送商品のため、ほかのお野菜などと一緒にお届けすることができません。
梅酒用・梅干し用・小梅とそれぞれに出荷時期が異なるため、同梱できかねます。
梅の有機栽培における特性のご案内とお願い 当店で販売しております生梅は、農薬と化学肥料に頼らずに栽培した有機栽培の梅です。
有機栽培の特性により、軽度の表面の黒点・アザ・すれ傷などは製品として販売しております。
また、朝に収穫をした梅をその日の内に出荷するため、ひとつひとつ確認している時間がなく、個体によっては泥やほこり・くもの巣などが付着している場合がございます。
見栄えが良くキズも汚れもない梅をご希望であったり、お仕事やご旅行のご予定があり、ご都合の良い日に良い熟成具合の梅をご希望の場合は、申し訳ございませんがお近くの量販店でお買い求めくださいませ。
届いた梅が青い時は 梅干し用の場合、できるだけ熟成具合の良い状態の梅をお送りさせていただいております。
しかし中には青い梅も混ざっています。
それらは、黄色くなるまで待って出荷しますと、運送中に熟成が進み過ぎてしまう梅です。
少し青い梅も、黄色く熟成した梅と同じ期間、木に成っていたものです。
そのまま漬込んでも、美味しく仕上がります。
もし気になるようでしたら、常温の室内に広げて追熟していただくと、約半日～1日で熟成が進み黄色くなります。
届いた梅が過熟していた場合 梅干し用完熟梅はお客様のお手元に届いた時に完熟の状態でお届けになるよう、出荷時には完熟一歩手前で収穫を行いお送りいたします。
そのため、輸送中におもったより熟度が進んでしまい実がはじけてしまうことがございます。
お手数ではございますが、発送の翌日(遠隔地は翌々日)に必ずお受け取りいただき、お受け取り時に過熟があった場合はお写真と共にご連絡をお願いいたします。
また、再配達等によりお届けした梅が傷んでいた場合、初期不良の対象外となりますので、出荷の期間中はお手数ですがメールのチェックをこまめにしていただき、お届け日にお受け取りいただけますようお願い申し上げます。
送料について 梅は、産地直送商品で送料込みの代金になっておりますが、以下の地域には追加送料が別途加算されます。
ご了承くださいませ。
東北エリア：825円 北海道エリア：1,430円(～5kg)、1,720円（10kg） 沖縄県エリア：2,090円（～5kg）、2,500円（10kg）

、鮮度が命の農作物で、発送までのタイミングが非常に短くなっております。
このことから同梱対応し出荷させていただく事が困難な状況となることが予想されます。
誠に申し訳ございませんがこの青梅につきましては単品でご注文下さいますようお願い申し上げます。
青梅のサイズは、穴の開いた選果機で行われます。
ラグビーポールのような果実でございますので、果実のサイズにはある程度のバラツキがございます。
こちらのサイズにつきましては、あくまでもご参考程度になさって下さい。
この青梅は、自然の恵みの農産物です。
万が一、収穫されるサイズが大きい場合は、4Lサイズをお届けとなる場合も御座いますので、予めご理解下さいませ。
　梅干し、梅酒、梅シロップの作り方はこちらをクリック 青梅(生梅)南高梅【梅酒用・梅ジュース用・梅シロップ用】産直(産地直送)販売

下旬～6月上旬の間、ご注文順に順次出荷。
お届け希望日の対応不可、着日の事前連絡不可（出荷日当日に出荷のご連絡をします） 同梱 同種の梅のみ同梱可能 異種の梅は同一生産者であっても対応できません。
例）青梅3kgと青梅5kgの同梱→可能 完熟梅3kg+完熟小梅3kgの同梱→不可 配送便 常温便（出荷時の気温・天候により生産者判断でクール便を使用する場合もございます） 保存方法 届いたらすぐに加工してください。
生梅のまま保存はききません。
★　以下の地域への発送には別途追加送料が加算されます。
東北エリア　：　825円 北海道エリア：1,430円(～5kg)、1,720円（10kg） 沖縄県エリア：2,090円（～5kg）、2,500円（10kg）産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。
有機JAS認定　奈良県産　熊代農園の完熟小梅 健康のために毎日食べたい梅干しですが、大きな梅干しだと手が出にくかったりしませんか。
塩分多めだとなおさらですね。
毎日食べるのにぴったり、お弁当にもちょうど良いサイズの小梅の梅干しを漬けてみませんか。
小さいけれど、果実はとても柔らかです。
梅の種類は南高梅です 完熟した南高梅をお届けいたします。
肉厚で美味しい梅干しになる品種です。
お届け日のお知らせはできません 恐れ入りますが、事前にお届け日をお知らせできません。
出荷期間が短いことや、天候により収穫できない日があるなど、出荷予定日が変更なることが多々あり、お客様とお届け日の確認を繰り返しているうちに出荷期間が過ぎてしまうからです。
事前に連絡は出来ませんが、出荷しましたらメールにてお知らせします。
ご了承くださいませ。
梅は生ものの為、不在にて翌日の配達になると日中は暑いトラックに乗ったままの状態となり、たった一日で品質不良を起こします。
その為、大変お手数ですが上記期間中はこまめにメールの確認をいただき、発送の翌日にお受け取りいただけますようご協力をお願いいたします。
他の商品と同梱できません 梅は産地直送商品のため、ほかのお野菜などと一緒にお届けすることができません。
梅酒用・梅干し用・小梅とそれぞれに出荷時期が異なるため、同梱できかねます。
梅の有機栽培における特性のご案内とお願い 当店で販売しております生梅は、農薬と化学肥料に頼らずに栽培した有機栽培の梅です。
有機栽培の特性により、軽度の表面の黒点・アザ・すれ傷などは製品として販売しております。
また、朝に収穫をした梅をその日の内に出荷するため、ひとつひとつ確認している時間がなく、個体によっては泥やほこり・くもの巣などが付着している場合がございます。
見栄えが良くキズも汚れもない梅をご希望であったり、お仕事やご旅行のご予定があり、ご都合の良い日に良い熟成具合の梅をご希望の場合は、申し訳ございませんがお近くの量販店でお買い求めくださいませ。
届いた梅が青い時は 梅干し用の場合、できるだけ熟成具合の良い状態の梅をお送りさせていただいております。
しかし中には青い梅も混ざっています。
それらは、黄色くなるまで待って出荷しますと、運送中に熟成が進み過ぎてしまう梅です。
少し青い梅も、黄色く熟成した梅と同じ期間、木に成っていたものです。
そのまま漬込んでも、美味しく仕上がります。
もし気になるようでしたら、常温の室内に広げて追熟していただくと、約半日～1日で熟成が進み黄色くなります。
届いた梅が過熟していた場合 梅干し用完熟梅はお客様のお手元に届いた時に完熟の状態でお届けになるよう、出荷時には完熟一歩手前で収穫を行いお送りいたします。
そのため、輸送中におもったより熟度が進んでしまい実がはじけてしまうことがございます。
お手数ではございますが、発送の翌日(遠隔地は翌々日)に必ずお受け取りいただき、お受け取り時に過熟があった場合はお写真と共にご連絡をお願いいたします。
また、再配達等によりお届けした梅が傷んでいた場合、初期不良の対象外となりますので、出荷の期間中はお手数ですがメールのチェックをこまめにしていただき、お届け日にお受け取りいただけますようお願い申し上げます。
送料について 梅は、産地直送商品で送料込みの代金になっておりますが、以下の地域には追加送料が別途加算されます。
ご了承くださいませ。
東北エリア：825円 北海道エリア：1,430円(～5kg)、1,720円（10kg） 沖縄県エリア：2,090円（～5kg）、2,500円（10kg）

生産量日本一を誇る和歌山県。
観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
なるべく大玉の梅をお送りします。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。
和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。
梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。
朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。
その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。
1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。
本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。
梅の生産量日本一 ◎完熟梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・完熟梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。
青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。
（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。
3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。
5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅干しのおいしい漬け方 用意するもの ・完熟梅　　1kg ・天然塩　180〜200g（この場合の塩分18％〜20％となる。
塩はニガリを含んでいること。
） ・容　器　　陶製の「かめ」が最適。
ポリ容器などでもOK。
・落とし蓋　陶製または木製 ・重石　　　2kg×2個 1、梅の実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）、竹串などで取る。
（梅を傷付けないように！） 2、へたを取ったうめをざるにあけて、良く水切りをし、清潔な布巾でさらに水気を拭き取る。
3、2の梅に、用意した塩の半分（100g程度）をこすりつける。
袋に入れて梅と塩をかき混ぜるとやりやすい。
4、保存容器の底に塩を軽くふり、その上に3の梅を並べる。
5、底に梅を並べたら、その上に塩をふり、2段3段と塩と梅を交互に積み重ねていき、最上段は多めの塩で覆う。
6、梅の上に清潔で乾いた落し蓋、その上から梅の重さ約倍の重石を水平に載せる。
（ごみや虫が入らないように、その上から透明なビニールや紙等で覆い、風通しの良い冷暗所に置く。
） 7、1週間程度すると、梅酢が実の上まであがってくるので、実の浸る分まで残し、余分の梅酢は取る。
そして、半分の重し（2kg）を載せて、土用の頃まで待つ。
8、土用の頃（7月20日頃）に梅を1つ1つ離してざるなどに広げ、2日干して梅を裏返し、さらに1日の合計3日間天日干しする。
（夜は夜露の当たらない場所へ避難させる。
） 9、出来上がり。
出来上がった梅は、かめやガラス容器、梅酢は空いたビンなどに入れ、日が当たらない風とおしの良い場所で保存する。
出来上がった後はいつでも食べられるが、置いておけばさらに深みのある味となる。
◎完熟梅シロップの作り方 用意するもの ・完熟梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） ・氷砂糖　 1kg ・広口ビン　1個 1、梅の実を水でよく洗あった後、ペーパータオルなどでしっかりと水気を取り除き、楊枝で梅のヘタを取り除く。
（水気が残っているとカビやすくなるので、しっかりと水気を取り除く。
） 2、1の梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。
冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、より果汁分が出る梅シロップを作ることができる。
3、アルコール殺菌や熱殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。
ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。
4、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。
その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。
空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。
また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。
そのためにビンを毎日ゆすりましょう。
5、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。
（水などは何も入れていません。
梅の実から出てきたエキスだけです。
） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。
梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。
完熟梅でも梅酒や梅シロップを作っていただけます。
色が茶色や赤っぽくなったり、皮が破れて出来る「にごり梅酒」も果肉まで食べられてとろみもあり濃厚な味わいです。
完熟で作る梅酒や梅シロップは香りも高くオススメです。
A級品は外観がキレイなものをお届けします。
B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

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