これが売れてる【ポルチーニ】
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）〈美味しい食べ方〉 煮込み料理の隠し味に使ったり、 ポルチーニ茸のスープ、 ショートパスタ（リガートやペンネ） クリームソースリゾット、 牛フィレのステーキ、そしてオムレツ等。
ポルチーニ茸は美味しさの魔術師です。

毎日使っている業務用サイズを小分けしておりますので新鮮で質もよく値段も抑える事が可能になりました。
ヨーロッパでは日本で言う松茸のように愛用されています。
秋の収穫時期になると町中ポルチーニの芳しい香りで あふれているようです。
用途としてはミートソースやクリームソースのパスタ、リゾット、 肉料理のソース、スープやサラダの具など使い方次第で 料理の幅が広がります。
ポルチーニの使い方 戻し方とパスタソースとリゾットの当店自作のレシピをお付けしております。
他にも使い方は色々ございますがミートソースやポルチーニ茸のクリームソースは当店で 販売しています。
もし興味がおありでしたら 生パスタorピザ3食セットをご利用ください。
送料無料でお得になっております。
ポルチーニ茸のクリームソースはお付けするレシピに記載しております。
トマトソースに合わせる場合はイベリコ豚のソテーと ポルチーニを使ったパスタを作ったことがありますが、 相性はよかったです。
リゾットもお勧めです。
レシピをお付けしておりますので、 作られる方は参考にして下さい。
続きまして肉料理のソースもお勧めです。
フォンドヴォーなどベースのソースに戻したポルチーニを戻し汁と一緒に投入して、煮詰めて最後はバターでモンテ。
それを牛ヘレ肉がお勧めですがソテーして上からかけます。
コクがでてポルチーニ独特の 上品な香りがたまりません！！ ご注意して欲しい事を上げると乾燥ポルチーニ自体には 味がついておりません。
冷水で戻した後のダシ汁には塩をしたほうがいいです。
詳しくはお付けするレシピをご覧下さい。
この商品はメール便送料無料でお送りします。
宅配便の商品と同梱は可能ですが、送料は別途かかります。
またお支払い方法を代金引換にされる場合は宅配便となりますので、送料は宅配便の送料を頂きます。
宅配便の料金に変更した場合はメールで了承のお返事を頂いてからの発送となります。

となります。
ご了承ください。
お召し上がり方 洗ってからぬるま湯または水で戻し、戻し汁は沈殿物を除いて戻し汁も一緒に料理にご使用ください。
手作業での選別を行っておりますが、自然由来の夾雑物などを除去しきれない場合がございます。
販売者 有限会社ラ・ヴァッラータ〒662-0088兵庫県西宮市苦楽園四番町7−44TEL:0798-20-3392 保存方法 商品品到着後は内容をご確認のうえ、高温多湿を避け保存してください。
栄養成分表示（推定値・100gあたり） 熱量：348kcal タンパク質：30.0g 脂質：4.0g炭水化物：48.0g 食塩相当量：0.02g 関連商品イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 80g 20g×4袋 【メール便】 ...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 20g×5袋 【メール便】...2,880円3,500円イタリア産 乾燥ポルチーニ茸 60g 20g×3袋 【メール便】パス...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 120g 20g×6袋 【メール便】...2,280円4,100円イタリア産 冷凍 ポルチーニ茸 リゾット パスタソース ソース ピザ ...イタリア産 乾燥ポルチー二茸 20g 【宅急便専用】...831円637円イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 20g 20g×1袋 【メール便】 ...【10％OFF】 ビアンコーニ 黒トリュフペースト タルトゥファータ ...1,000円3,100円【10％OFF】 ビアンコーニ 白トリュフ入りホワイトソース 80g ...【10％OFF】 ビアンコーニ ポルチーニ茸のクリーム Crema d...2,459円2,459円＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト

のみ、素材のままスライス＆パウダーに加工し、オーガニック食品にしました。
カナダで品質管理により厳選された食品のみを直輸入し、日本国内にある食品工場で、衛生管理のもと1つ1つ大切にパッケージしています。
また、第三者機関にて、さまざまな安全試験を受け、食品として問題ないことを確認しております。
香りの王様まつたけ、香りの女王ポルチーニ、そして7種類のきのこが入ったミックス。
カナダ産マッシュルームは、食感があり、香りが強く、まつたけは、白いのが特徴です。
ドライマッシュルームは、食材としてきのこの食感と香り、パウダーマッシュルームは、お好きな料理に振りかけてきのこの香りを楽しめます。
普段の食卓で、CANADA産の風味があるキノコを、きっと美味しく味わっていただけると思います。

み料理の隠し味に使ったり、ポルチーニ茸のスープ、ショートパスタ（リガートやペンネ）クリームソースリゾット、牛フィレのステーキ、そしてオムレツ等。
ポルチーニ茸は美味しさの魔術師です。
本場の最高イタリア産ポルチーニ茸です！

栽培された松茸2,500円 松茸粉末 20g×2袋セット 無農薬で栽4,800円 松茸粉末 20g×10袋セット 無農薬で22,000円 松茸粉末 20g×6袋セット 無農薬で栽13,500円 松茸粉末 20g×3袋セット 無農薬で栽7,000円新着商品はこちら2024/12/27◆特大◆ 金目鯛の煮付け ギフト箱入り 高級魚4,320円2024/12/25高級おにぎり 具材丸ごと4種類セット ギフト箱3,600円～2024/12/25高級おにぎり 具材丸ごと6種類セット ギフト箱5,200円～再販商品はこちら2025/1/14抹茶 粉末 若竹 1kg×3袋セット 送料54,000円2025/1/14抹茶 粉末 金箔入御抹茶 30g 送料無料2,780円2025/1/12抹茶 粉末 永楽 40g 送料無料 京都宇2,100円2025/01/17 更新 山年園限定 農薬不使用 送料無料でお届けいたします。
40g入り 1,900 円〜 (税込) 送料無料 買い物かごへ 無農薬で栽培された安心安全なポルチーニ粉末 無農薬で栽培されたポルチーニ茸を、温風乾燥させて粉末にしました。
独自の焙煎技術で、ポルチーニ本来の香りが楽しめます。
無農薬の安心安全のポルチーニ茸だけを使用しています。
当店の「ポルチーニ粉末」は山年園限定です。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた「ポルチーニ粉末」を是非ご賞味ください。
世界三大きのこ「ポルチーニの香り」を手軽に楽しむ ポルチーニはトリュフやマツタケと並ぶ、世界三大きのこの一つです。
高級食材として扱われ、国内ではスライス乾燥させたものが出回っているくらいです。
その乾燥ポルチーニを粉末にして、お料理などに手軽に使いやすくしたものが本品になります。
パスタとリゾット、スープなどにはもちろん、ソースや煮込みの味付けなどにお使いいただけます。
なぜ高級食材として扱われているの？ 独特な香りを放ち、イタリアのマツタケとも称される「ポルチーニ」は、マツタケやトリュフ同様、樹木の根に菌根を作って共生する菌根菌であるため、純粋培養による栽培は困難であり、流通するものは全て天然ものを採集したもの。
そのため、高級食材として扱われています。
マツタケ同様、秋が旬で、香りは生の状態のほうが格段に良いそうです。
お召し上がり方 お好みの量をパスタやリゾット、ポトフ、野菜スープなどに入れて、お召し上がりください。
また、お湯に溶いて出汁にお使いいただくこともできます。
まとめて買うとお得です。
40g×1袋 1,900 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×2袋 3,500 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×3袋 4,900 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×6袋 8,400 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×10袋 13,200 円 買い物 かごへ 送料無料

）・きのこ表面に付着している白いものはきのこの旨味成分です。
※掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。
あらかじめご了承下さい。
ワインを含む酒類は特定送料のため送料無料ライン対象外です。
酒類以外の商品を宅配便(常温)で、3,980円以上ご購入の場合のみ送料無料ライン対象となります。
(一部地域を除く)※ページに【39ショップ】のアイコンが表示されますが、送料は発生致します。
※酒類が1点でも含まれる場合は、送料無料ライン対象外となります。
同一注文内に複数の配送方法がふくまれる場合 冷凍便商品と冷蔵・常温商品は同梱できないため、同時にご購入いただいた場合、複数分の送料が発生致しますことをご了承下さい。
また送料無料商品が含まれている場合でも、お買い物かご・ご注文画面などで「送料無料」と表記されますが、送料は別途発生致します。
その際は、送料の金額訂正をさせていただいた上で、メールにてお知らせ致します。

炒めて使います。
ご注意：本品は天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
そのため野山の虫たちにも愛されてしまい、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用する際に軽く水で洗い流してください。
イナウディ（Inaudi)について イタリア北部クネオ県（ピエモンテ州）にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカーで、世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。
イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、モデナのバルサミコ、南イタリアの乾燥トマト等、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。
infomation 内容量 20g 原産国 イタリア 原材料名 ポルチーニ茸 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 開封後は冷蔵庫か冷凍庫で保存 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています

〒110-0005 東京都台東区上野6丁目10-1 03-3833-7577 賞味期限 製造より365日 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で保管してください。
ご注意 日本郵政クリックポスト便での単品配送になります。
同梱不可、代引き不可です。

が広がります。
ポルチーニの使い方 戻し方とパスタソースとリゾットの当店自作のレシピをお付けしております。
他にも使い方は色々ございますがミートソースやポルチーニ茸のクリームソースは当店で 販売しています。
もし興味がおありでしたら 生パスタorピザ3食セットをご利用ください。
送料無料でお得になっております。
ポルチーニ茸のクリームソースはお付けするレシピに記載しております。
トマトソースに合わせる場合はイベリコ豚のソテーと ポルチーニを使ったパスタを作ったことがありますが、 相性はよかったです。
リゾットもお勧めです。
レシピをお付けしておりますので、 作られる方は参考にして下さい。
続きまして肉料理のソースもお勧めです！！ これはおいしいですよ！フォンドヴォーか ベースのソースに戻したポルチーニを 戻し汁と一緒に投入して、煮詰めて最後はバターでモンテ。
それを牛ヘレ肉がお勧めですがソテーして上からかけます。
コクがでてポルチーニ独特の 上品な香りがたまりません！！ ご注意して欲しい事を上げると乾燥ポルチーニ自体には 味がついておりません。
冷水で戻した後のダシ汁には塩をしたほうがいいです。
詳しくはお付けするレシピをご覧下さい。
この商品は通常メール便でお送りします。
宅配便をご希望の場合は配送方法の選択肢を宅配便でご選択下さい。
ご一緒にお送りできる商品は上記カテゴリよりメール便発送可能を選択するとご確認頂けます。
メール便不可の商品とご一緒に配送の場合は通常料金になります。

ュルーム粉末 ポルチーニ 内容量 13g 原産国 カナダ 栄養成分表示(13gあたり) エネルギー22.8kacal水分1.2gタンパク質4.1g脂質0.4g 炭水化物6.2g灰分1.0gナトリウム1.0mg食塩相当量0.003g ご注意 ※賞味期限は、未開封の状態で表示されている方法で保存した場合の期間です。
※開封後はなるべく早くお召し上がりください。
モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますのでご了承ください。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
マシュル（MASHURU）のご説明カナダの大自然で育った天然きのこをその年で採取した茸のみ、素材のままスライス＆パウダーに加工し、オーガニック食品にしました。
カナダで品質管理により厳選された食品のみを直輸入し、日本国内にある食品工場で、衛生管理のもと1つ1つ大切にパッケージしています。
また、第三者機関にて、さまざまな安全試験を受け、食品として問題ないことを確認しております。
マシュル（MASHURU）の種類は3種類。
香りの王様まつたけ、香りの女王ポルチーニ、そして7種類のきのこが入ったミックス。
カナダ産マッシュルームは、食感があり、香りが強く、まつたけは、白いのが特徴です。
ドライマッシュルームは、食材としてきのこの食感と香り、パウダーマッシュルームは、お好きな料理に振りかけてきのこの香りを楽しめます。
普段の食卓で、CANADA産の風味があるキノコを、きっと美味しく味わっていただけると思います。

り方 洗ってからぬるま湯または水で戻し、戻し汁は沈殿物を除いて戻し汁も一緒に料理にご使用ください。
手作業での選別を行っておりますが、自然由来の夾雑物などを除去しきれない場合がございます。
販売者 有限会社ラ・ヴァッラータ〒662-0088兵庫県西宮市苦楽園四番町7−44TEL:0798-20-3392 保存方法 商品品到着後は内容をご確認のうえ、高温多湿を避け保存してください。
栄養成分表示（推定値・100gあたり） 熱量：348kcal タンパク質：30.0g 脂質：4.0g炭水化物：48.0g 食塩相当量：0.02g 関連商品イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 80g 20g×4袋 【メール便】 ...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 20g×5袋 【メール便】...2,880円3,500円イタリア産 乾燥ポルチーニ茸 60g 20g×3袋 【メール便】パス...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 120g 20g×6袋 【メール便】...2,280円4,100円イタリア産 冷凍 ポルチーニ茸 リゾット パスタソース ソース ピザ ...イタリア産 乾燥ポルチー二茸 20g 【宅急便専用】...831円637円イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 20g 20g×1袋 【メール便】 ...【10％OFF】 ビアンコーニ 黒トリュフペースト タルトゥファータ ...1,000円3,100円【10％OFF】 ビアンコーニ 白トリュフ入りホワイトソース 80g ...【10％OFF】 ビアンコーニ ポルチーニ茸のクリーム Crema d...2,459円2,459円＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト

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ご了承ください。
お召し上がり方 洗ってからぬるま湯または水で戻し、戻し汁は沈殿物を除いて戻し汁も一緒に料理にご使用ください。
手作業での選別を行っておりますが、自然由来の夾雑物などを除去しきれない場合がございます。
販売者 有限会社ラ・ヴァッラータ〒662-0088兵庫県西宮市苦楽園四番町7−44TEL:0798-20-3392 保存方法 商品品到着後は内容をご確認のうえ、高温多湿を避け保存してください。
栄養成分表示（推定値・100gあたり） 熱量：348kcal タンパク質：30.0g 脂質：4.0g炭水化物：48.0g 食塩相当量：0.02g関連商品イタリア産 乾燥ポルチーニ茸 60g 20g×3袋 【メール便】パスタ...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 80g 20g×4袋 【メール便】 ...2,440円3,100円イタリア産 冷凍 ポルチーニ茸 リゾット パスタソース ソース ピザ ...イタリア産 乾燥ポルチー二茸 20g 【宅急便専用】 パスタ 生クリー...1,080円691円イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 20g×5袋 【メール便】...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 120g 20g×6袋 【メール便】...3,700円4,320円Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 業務用 【宅...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 40g 20g×2袋 【メール便】パス...3,088円1,740円タルトゥーフィビアンコーニ ポルチーニ茸のクリーム 80g Tartu...タルトゥーフィビアンコーニ ポルチーニペースト フンゲット 80g T...1,663円1,663円＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト

グラ、キャビア、トリュフ　世界三大珍味に続いて、ポルチーニ茸もよろしくお願いいたします。
一番使いやすい、ダイスカットをご家庭用でちょうどの分量90gです。
ソース、リゾット、パスタ、野菜炒め、なんでも使えます 当店のフォアグラのソースとして使ってくださいませ。