これが売れてる【にんにく】
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ようお願い致します。
商品説明 青森県産福地ホワイト六片種で作った熟成黒にんにく【黒宝】の ワケアリ500g×2個のバラタイプです。
黒にんにくとは、一般的な白にんにくを発酵させることで黒くなった 熟成にんにくです。
お子様からお年寄りまで安心してお召しあがり頂ける 添加物一切不使用の自然発酵自然食品です。
当店の黒宝は、30日以上かけてじっくりと熟成発酵させています。
世間では様々な黒にんにくが出回っておりますが、 当店では、独自で開発した技術を用いて製造しており、 他社ではまねのできない黒にんにくを生み出しています。
その独自技術から生まれた黒にんにくが【黒宝】です。
【※必ずご確認ください※訳ありについて】 製造過程で出てしまった規格外のものを訳ありとしてご提供致します。
一部皮がむけているもの、皮が身にくっついてしまいむきにくいもの、 酸味が強いものや苦いものなど味ムラがございます。
また、粒のサイズも大小混合となっております。
見た目や味にはそれぞれ違いがありますが、 糖度や栄養価は正品と変わりません。
その他注意事項 ◆こちらの商品はメール便でお届けいたします。
2点以上お買い上げ頂いた場合、宅急便でお届けとなります。
※宅急便でお届け先が北海道・沖縄・一部離島の場合別途送料が加算となります。
北海道・一部離島⇒別途500円、沖縄⇒別途2000円 楽天市場のシステム上、ご注文の加算となりますので 後ほど当店よりお送りする【ご注文内容確認メール】で正しいご請求金額をご確認ください。
◆発送方法の都合上、発送手配完了後の内容変更等ができかねます。
◆メール便はお支払い方法に代金引換のご利用できません。
また配送の日時指定ができませんので予めご了承ください。
楽天市場のシステム上、選択ができるようになっておりますが 承ることができかねますので予めご了承くださいませ。
黒にんにく(黒宝)1キロ=約3か月分 ※黒にんにくは医薬品ではございません

リの理由として： 焦げ・打ち身・色が黒い・過乾燥 味にムラがある…苦い・甘い・酸っぱいが混在 粒が不揃い…大小が混在・玉の形がいびつ 皮むけ・実が出ている 皮がむきづらい　など ●黒にんにくはお薬ではなく食品ですので、食べる数や時間に決まりはございません。
体調に合わせてお召し上がりください。
※送料について 送料無料の商品ですが、北海道・沖縄のお客様は船便・航空便の運賃で 別途料金お願いしております。
ご確認の上ご注文ください。
＜にんにくの話＞ ●毎日食べ続けるものなので“安全第一”で原料を選択　⇒　有機JASマーク認証 ・「ちこり村 有機くろにんにく」は有機JASマークを取得しています。
有機JASマークは「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界の力で生産された食品」であることを表し、国の定めた有機食品のJAS規格に適合していると第三者機関の検査で認められて初めて取得できる安全・安心のマークです。
・私達は自ら現地に赴き、畑や収穫作業などの視察、圃場の有機栽培に必要な帳票書類の確認をしています。
・輸入時にはにんにくの残留農薬検査を行ない、安全であることを再確認しています。
●大きさがマチマチなのは何故？　⇒ 暖かいところですくすくと育った“実だくさん”のソフトネック・タイプだからです。
・わたくしどもの有機にんにくは暖かいところで育つソフトネック・タイプ（日本でNo2の生産地である香川県産など）です。
・青森産・ホワイト6片（ハードネック・タイプ）は名前のとおり6片しかないのに対し、わたくしどもの有機にんにく（ソフトネック・タイプ）は“実だくさん”なのが特徴です。
・暖かいところですくすく成長してひとつひとつの片の形に個性がありますが、おおよそ中〜大粒なものが10片前後、さらに軸周囲などに小粒なもの(かなり小粒です)を4−5片実らせます。
にんにく＞黒にんにく メディアで話題、リピーター続出の 有機 黒にんにく ( くろにんにく )。
続ける方が増えてます。
黒ニンニクはスタミナ食材として知られる にんにく を発酵熟成によりパワーアップした マカ 、スピルリナ 、 ブロッコリースルフォラファンスプラウト 等でも知られる スーパーフード 。
サプリ ではなく自然食品です。
ポリフェノール 、 S-アリルシスティン などの注目成分やからだに大事なアミノ酸がグンと増えているのが特徴で、忙しい現代人のエナジーチャージに好適。
ちこり村の有機黒にんにくは農水省の第三者機関の客観的なチェックをうけた証である「 有機JAS認証 」の オーガニック 有機 黒にんにく 。
化学肥料・農薬などに依存せず自然界の力で育てた 有機栽培 にんにく を使用しているので安全・安心。
希少な 有機栽培 にんにく をゆっくり低温発酵、しっかり長期熟成させたので中身が違います。
安全・安心の 黒にんにく トップブランド 。
にんにく＞黒にんにく■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 黒にんにく とは ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 注目の 黒にんにく ・・・ ちこり村 の 有機 黒にんにく は 何が違うの？ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ だから、 ちこり村 の 有機 黒にんにく は こんな嬉しいお声をいただいてます ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ メディアで話題、リピーター続出の 有機 黒にんにく ( くろにんにく )。
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有機 オーガニックは自然の生態系・地球環境にやさしく サステナブル な社会にも貢献します。
みんなのレビュー > 岐阜・中津川 ちこり村のレビュー・口コミ

円、沖縄/2000円 送料 送料無料 ※宅配便切り替えの場合、一部地域への配送は別途送料が加算となります。
【北海道・一部離島/別途500円】 【沖縄/別途2000円】 ※楽天市場のシステム上、 ご注文後の加算修正となります。
また、その場合は加算送料への承諾確認を 行わせて頂きますので 必ず当店からお送りするメールを ご確認下さいますようお願い致します。
商品説明 にんにくは自然のサプリ♪ 自家製黒にんにく作りにも人気のバラにんにく！ 玉状のにんにくを当店で1粒1粒丁寧にバラバラにほぐしてお届け！ 不要な外皮や軸が予め取り除かれている為、 可食部は玉にんにくに比べ、約1.2倍という大変お得な規格です！ 国産にんにくにおいて＜味・品質・生産量＞と、 日本一を誇る青森県内においても県内1位の生産量を誇る 青森県産にんにく100％です。
青森県産にんにくと言えば田子にんにくが有名ですが、 味・品質共に全く変わりません。
青森県十和田市に店舗を構える『青森期待の新人商店』にしかできない 地元のネットワークを活かし、この価格を実現しました。
こちらのバラにんにくは訳あり品ではなく、正品となります。
皮剥けや傷は入りませんが、粒のサイズは大小混合となります。
大きさの指定はお受けできません。
日焼けによる表皮の変色(茶色や紫、黄色)があるものがございます。
中身には全く問題ございません。
その他注意事項 同梱について 同梱可能な商品と一緒にご注文頂いた場合、まとめて同梱で発送致します。
冷凍商品は同梱ができないため、別便での発送となります。
※冷蔵商品と一緒にご注文頂いた場合は同梱が可能です。
！！数量限定販売！！ 業界最安値に挑戦中 青森『厳選』バラにんにく 1キロ【500g×2個】

市場のシステム上、 ご注文後の加算修正となります。
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商品説明 にんにくは自然のサプリ♪ 自家製黒にんにく作りにも人気のバラにんにく！ 玉状のにんにくを当店で1粒1粒丁寧にバラバラにほぐしてお届け！ 不要な外皮や軸が予め取り除かれている為、 可食部は玉にんにくに比べ、約1.2倍という大変お得な規格です！ 国産にんにくにおいて＜味・品質・生産量＞と、 日本一を誇る青森県内においても県内1位の生産量を誇る 青森県産にんにく100％です。
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大きさの指定はお受けできません。
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中身には全く問題ございません。
その他注意事項 発送方法とお支払い方法について こちらの商品はメール便での発送となります。
そのため、お支払い方法で【代金引換】はご利用できません。
また、配送日時のご指定をお受けできませんので予めご了承ください。
同梱について 同梱可能な商品と一緒にご注文頂いた場合、まとめて同梱で発送致します。
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※冷蔵商品と一緒にご注文頂いた場合は同梱が可能です。
＼＼バラにんにく各種あります／／ 【1番人気】 500g 【必要数に応じてご注文なら】 バラにんにく 1kg 【まとめ買いがお得】 バラにんにく 5kgセット 【1番安い】 バラにんにく 10kgセット ＼＼黒にんにく作りに人気です　『厳選』にんにく【玉】各種／／ 並級C品 Mサイズ以上混合1kg 並級C品 Mサイズ1kg 並級C品 Lサイズ1kg 上・特級AB品混合 Mサイズ1kg 上・特級AB品混合 Lサイズ1kg ＼＼調理にすぐ使える！加工にんにく各種／／ むき身　1kg むき身冷凍　1kg 2kgセットなら 送料無料 ご家庭用なら 500g 長期保存OK 冷凍500g 青森産すりおろしが 1kg　1380円！ 青森『厳選』にんにく　バラ 【送料無料】

ます。
宅急便で送付先が北海道・沖縄・一部離島の場合、別途送料が加算となります。
北海道・一部離島⇒別途500円、沖縄⇒別途2000円 （楽天市場のシステム上ご注文後の加算となる為、 後ほど当店よりお送りするご注文内容確認メールをご確認ください。
） 商品説明 国産にんにくにおいて＜味・品質・生産量＞と、 日本一を誇る青森県内においても県内1位の生産量を誇る 青森県産にんにく100％です。
青森県産にんにくと言えば田子にんにくが有名ですが、 味・品質共に全く変わりません。
青森県十和田市に店舗を構える『青森期待の新人商店』にしかできない 地元のネットワークを活かし、この価格を実現しました。
◆こちらの商品は訳ありとなります。
・小粒サイズ混じり ・一部皮の剥けたもの、全ての皮が剥けたもの また、粒サイズは大小混合でお届けです。
大きさの指定はお受けできません。
日焼けによる表皮の変色があるものがございます。
中身には全く問題ございません。
・身の表面に傷あるもの ★いずれもお召し上がり頂く分には全く問題ありません★ その他注意事項 発送方法とお支払い方法について こちらの商品はメール便での発送となります。
そのため、お支払い方法で【代金引換】はご利用できません。
また、配送日時のご指定をお受けできませんので予めご了承ください。
同梱について 同梱可能な商品と一緒にご注文頂いた場合、まとめて同梱で発送致します。
冷凍商品は同梱ができないため、別便での発送となります。
※冷蔵商品と一緒にご注文頂いた場合は同梱が可能です。
青森にんにく 訳あり バラ 【最安値挑戦中】

ドにんにく 種 ニンニク 特栽にんにく 特別栽培農産物 当地慣行栽培比5割減 特栽 ホワイト 中国産 にんにく 大蒜 ニンニク 種にんにく 種大蒜 種ニンニク 業務用にんにく 食用 種用にも 種用にんにくにも 箱売 ケース売 家庭菜園 にんにく栽培 大蒜栽培 生鮮にんにく ホール プランター栽培 水耕栽培 ガーリンクスプラウト 黒にんにく お料理に お試し 野菜種 種球 ■にんにくについて■にんにく特有のにおいのもとは硫化アリルの一種アリシンという物質には、ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復・滋養強壮・免疫力アップに効果があります。
さらに、アリシンは殺菌効果も注目されているため、巷で人気急上昇中の成分です。

黒にんにくとは、一般的な白にんにくを発酵させることで黒くなった 熟成にんにくです。
お子様からお年寄りまで安心してお召しあがり頂ける 添加物一切不使用の自然発酵自然食品です。
当店の黒宝は、30日以上かけてじっくりと熟成発酵させています。
世間では様々な黒にんにくが出回っておりますが、 当店では、独自で開発した技術を用いて製造しており、 他社ではまねのできない黒にんにくを生み出しています。
その独自技術から生まれた黒にんにくが【黒宝】です。
【※ご確認ください※ 全てのお客様に安心してお召し上がり頂けるよう、 当店の黒にんにくは完全無添加製法となっております。
自然食品ゆえに個体によっては粒の大きさや柔らかさなどにバラつきがございますことを 予めご了承くださいますようお願い致します。
その他注意事項 ◆こちらの商品はメール便でお届けいたします。
2点以上お買い上げ頂いた場合、宅急便でお届けとなります。
※宅配便で以下地域への配送時、別途送料が加算となります。
【北海道・一部離島/別途500円】 【沖縄/別途2000円】 ※楽天市場のシステム上、 ご注文後の加算修正となります。
必ず当店からお送りするメールを ご確認下さいますようお願い致します。
◆発送方法の都合上、発送手配完了後の内容変更等ができかねます。
◆メール便はお支払い方法に代金引換のご利用できません。
また配送の日時指定ができませんので予めご了承ください。
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黒にんにく(黒宝)1キロ=約3か月分 ※黒にんにくは医薬品ではございません

3.0g/食塩相当量0g その他 ※本品は多量摂取により、持病が治癒したり、より健康が増進したりするものではありおません。
※血液凝固系の疾患に罹患している方は医師、薬剤師にご相談ください。
●本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。
●本品は、疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む）及び授乳婦を対象に開発されたものではありません。
●疾病に罹患している場合は医師に、医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談してください。
●体調に異変を感じた際は速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。
●食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
●S-アリルシステインの含有量が一定の範囲内に収まるよう、原料、加工等の管理を実施しています。
しかし、黒にんにくは生鮮一次加工品ですので、気温や湿度によってS-アリルシステインの含有量が表示されている量を下回る場合があります。
＜こぼれ話: 黒にんにく の発祥は？＞ 日本で誕生した黒にんにく。
国産 にんにく の産地としては 青森 が知られてますが、黒にんにくは三重県で誕生した スーパーフード という説が披露( ひろう)されています。
起源は諸説ある中で「伊勢の海女さんの ニンニク 」からヒントを得たという説があります。
海女さんのお仕事は冷たい海に長時間潜る重労働。
冷たい海水に体温を奪われカラダは 冷え 、とても 疲れ るお仕事です。
伊勢志摩の海女さんは冷たい海に潜る前に海女小屋で にんにく を銀紙に包み、炭火で焼いて食べていたそうで、これが黒にんにくの生まれたヒントとなったそうです。
三重県には「海女の温もり」という商品名の黒にんにくもあるぐらいです。
【希少な オーガニック DE 機能性表示食品】 栄養ドリンク 、エナジードリンク や サプリメントではなく、 『からだにうれしいものは自然なもので摂り入れたい』 そんな願いに応えるように開発した 農水省 有機JAS認証 の 機能性表示食品 機能性関与成分を化学物質の添加などに依存することなく、自然界の力を基本に生み出された希少な機能性食品です　 黒にんにく は次のステージへ！ 進化した 黒にんにく オーガニック DE 機能性表示食品 日常生活で感じる一過性の身体的疲労感を軽減 　

※北海道・一部離島・沖縄への配送時、別途送料が加算となります。
北海道・一部離島/500円、沖縄/2000円 5キロ以上ご注文の場合も加算送料対象地域への配送時、別途送料が加算となります。
商品説明 国産最高級品種のブランドにんにく青森県産福地ホワイト六片種！ 安価な中国産ニンニクや他国産ニンニクと比べ、青森県産は 1粒1粒が大きく、香り、みずみずしさ、爽やかな辛味が特徴です！ にんにくは自然のサプリ♪ 焼肉やステーキ、イタリアン等、お料理に欠かせないニンニク！ 昨今では、自家製黒にんにく作りにも人気です♪ また、にんにく卵黄作りにも挑戦してみては！？ 国産にんにくにおいて＜味・品質・生産量＞と、 日本一を誇る青森県内においても県内1位の生産量を誇る 青森県産にんにく100％です。
青森県産にんにくと言えば田子にんにくが有名ですが、 味・品質共に全く変わりません。
青森県十和田市に店舗を構える『青森期待の新人商店』にしかできない 地元のネットワークを活かし、この価格を実現しました。
見た目は悪い【訳あり品】となりますが、間違いなく味は一級品となります。
◆訳あり品について 根つき（少々の土）、片欠け、日焼けによる表皮の色付き、こぶつき、変形等が混合となります。
皮を剥けば正品と何ら差異はございませんので、ご安心してお召し上がりください♪ ◆あす楽対象商品です。
その他注意事項 同梱について 同梱可能な商品と一緒にご注文頂いた場合、同梱で発送致します。
冷凍商品は同梱ができないため、別便での発送となります。
その場合、クール送料が別途加算となりますのであらかじめご了承下さい。
※冷蔵商品と一緒にご注文頂いた場合は同梱が可能です。
現在、他店舗さんではほとんどがまだR5年度産です！ 当店では【業界最速で最安値挑戦の新物提供】を目指し、 新物を解禁いたしました！ ≫業界最安値に挑戦中≪ 安心安全の国産にんにくの中でも 日本一の生産量を誇る青森県産にんにく！ 最高峰の福地ホワイト六片種をお届け致します。
青森『厳選』にんにく(訳あり) M・L・2Lサイズ混合！

にくを発酵させることで黒くなった 熟成にんにくです。
お子様からお年寄りまで安心してお召しあがり頂ける 添加物一切不使用の自然発酵自然食品です。
当店の黒宝は、30日以上かけてじっくりと熟成発酵させています。
世間では様々な黒にんにくが出回っておりますが、 当店では、独自で開発した技術を用いて製造しており、 他社ではまねのできない黒にんにくを生み出しています。
その独自技術から生まれた黒にんにくが【黒宝】です。
【※必ずご確認ください※小玉について】 1玉が直径4センチ未満にサイズが混合となっております。
にんにくの特性上、1玉が2片や3片など6片未満のものがあり、 1粒1粒の大きさも大小様々ございますが、 重量合計500g×2個の合計1kgでお届けいたします。
その他注意事項 こちらの商品は送料無料となっておりますが、 加算送料地域への配送時、ご注文後に別途送料が発生いたします。
北海道・一部離島⇒別途500円、沖縄⇒別途2000円 楽天市場のシステム上、ご注文の加算となりますので 後ほど当店よりお送りする【ご注文内容確認メール】で正しいご請求金額をご確認ください。
同梱可能商品と一緒にご注文頂いた場合、1つにまとめて発送いたします。
※黒にんにくは医薬品ではございません

ン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
《 詳しくはこちら 》

ます。
※こちらの商品は訳あり品となります。
・皮がむけているものが混ざる可能性があります。
・サイズが大小混合です。
・味や栄養価は正規品と一緒です。
商品情報 加工食品(国内製造) 名称（にんにく加工品）原材料名（青森県産にんにく） 内容量（500g,1kg,2kg）賞味期限（製造日より1年） 保存方法（直射日光を避け冷暗所で保存） 製造者　有限会社トータル青森県三戸郡南部町大字斗賀字上町焼49

ラのない発酵で、皮はパリッと中はねっとり美味しい黒にんにくに仕上がります。
◆幻黒（GENKOKU）の黒にんにくは、無添加・無加水・保存料不使用。
にんにくの持つ水分のみで発酵させているためドリップ（液だれ）がなく、匂いが強くないことも特徴です。
調理や洗浄せず、そのまま皮を剥くだけでおいしくお召し上がりいただけます。
◆黒にんにくは、美と健康に有効な機能成分S-アリルシステインやポリフェノールが白にんにくより豊富です。
またアスパラギン酸や必須アミノ酸、GABAも含有。
黒ニンニクは、胃への刺激が少なく匂いも強くないため、毎日食べられます。
◆クラッカーに「クリームチーズ」と「黒にんにく」をのせた「カナッペ」は絶品です。
お酒のお供やお子様のおやつにも。
酸味が気になる場合は、牛乳や豆乳とご一緒に。
サラダ、オムレツ、カレー、パスタなどいろいろなお料理にもお使いいただけます。
(※)当社の「幻黒にんにく」は、何も加えず、にんにくをそのまま熟成させております。
にんにく一粒一粒の個体差・収穫時期や季節によって、味や硬さ・におい・色味に差が生じることがありますが、品質には問題ございません。
また、購入されたお客様や専門のバイヤー様からのご意見をもとに、柔らかいのがお好きなお客様、硬いのがお好きなお客様、どちらにも美味しく召し上がっていただけるよう、今の柔らかさに仕上げています。
安心してお召し上がりください。
(※1)この表示値は目安です。
令和5年10月：屈折率測定法による検査、(※2)令和5年9月：ゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトロメトリーによる核種分析法、(※3)令和5年9月：ガスクロマトグラフ質量分析法（検査数213項目）。
以上は、一般財団法人 青森県薬剤師会 食と水の検査センター分析実施。
名称：黒にんにく 産地名：青森県 内容量：500g 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫にて保管してください。
製造者：株式会社エムケーアイ　青森県三戸郡南部町大字大向字下タ構8番地2 【ご購入サポート キーワード】 熟成 訳アリ 黒にんにく 国産（青森県産） 福地ホワイト六片 訳あり 黒ニンニク 500g 幻黒ブランド（訳有り シリーズ） 平袋（防臭） メール便 送料無料 Black Garlic 敬老の日 ギフト

ますと、にんにく自体の水分も徐々に抜けてきますので、若干苦みが出てきます。
にんにく出荷も終わる5〜6月ごろに熟成したものは、苦みが強い黒にんにくに仕上がります。
その他 皮をむいたとき、まれに茶色がかった状態のものが含まれる場合がございますが、品質上問題ございません。
複数個購入時の配送について 内容量100g・200gの黒にんにくを複数個購入時（3個以上）の場合、宅配便でのお届けとなります。
賞　味　期　限 製造から6ヶ月【青森熟成黒にんにくは100g～2kgからお選びいただけます】 ※ご希望の内容量をクリック後、ご購入手続きへお進みください※ 100g 200g 500g 1kg 2kg ★☆毎日の健康をサポート☆★ 「送料無料」の熟成黒にんにく!! ※ニンニクが黒にんにくのように黒く変化するのはニンニクに含まれる糖とアミノ酸の化学反応によるものです。
世界中から注目されている黒にんにく。
毎日食べるものだから、しっかりとした品質のものを続けたい・・・ とお考えの方に朗報!! 当店の黒にんにくは!! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ さて、この黒にんにく、 一日にどのくらい食べればいいのでしょう？ 内容量はグラム数を優先しておりますので、一粒当たりの大きさによって粒数が異なる場合があります。
予めご了承ください。
※自然の野菜を使用しておりますので大きさにはばらつきがあります事、予めご了承くださいませ。
【試験検査成績表】　一般財団法人　青森県薬剤師会　食と水の検査センター 試験検査項目 結果 試験検査方法 注 エネルギー262kcal/100g修正アトウォーター法 たんぱく質6.2g/100g燃焼法 脂質0.5g/100g酸分解法 炭水化物58.2g/100g100-（たんぱく質+脂質+水分+灰分 食塩相当量0.02g/100gナトリウム試験結果より換算 ナトリウム7mg/100g原子吸光光度法 水分33.1g/100g減圧加熱乾燥法 灰分2.0g/100g直接灰化法 Brix糖度60.2%屈折率測定法 総アミノ酸組成 ＊1　イソロイシン200mg/100gアミノ酸自動分析法 ＊1　ロイシン380mg/100g同上 ＊1　リジン240mg/100g同上 ＊1　メチオニン100mg/100g-1 ＊1　シスチン440mg/100g-1 ＊1　フェニルアラニン220mg/100gアミノ酸自動分析法 ＊1　チロシン260mg/100g同上 ＊1　スレオニン230mg/100g同上 ＊1　トリプトファン120mg/100g高速液体クロマトグラフ法 ＊1　バリン350mg/100gアミノ酸自動分析法 ＊1　ヒスチジン130mg/100g同上 ＊1　アルギニン740mg/100g同上 ＊1　アラニン290mg/100g同上 ＊1　アスパラギン酸710mg/100g同上 ＊1　グルタミン酸1600mg/100g同上 ＊1　グリシン310mg/100g同上 ＊1　プロリン160mg/100g同上 ＊1　セリン290mg/100g同上 ＊1　γ-アミノ酪酸27mg/100g同上 ＊1　ポリフェノール550mg/100g-2 ＊1　S-アリルシステイン81mg/100g液体クロマトグラフ質量分析法 ＊1印は一般財団法人日本食品分析センターにて試験を実施 【りん皮および根盤部を除いて試験検査を行った。
】 【総アミノ酸組成。
γ-アミノ酪酸、ポリフェノール、S-アリルシステインについて、試験結果は乾燥試料当たりの値に換算した】 注1.アミノ酸自動分析法　過ギ酸酸化処理後、塩酸加水分解し測定した。
注2.FOLIN-CIOCALTEU法　（+）-カテキン換算値 【青森熟成黒にんにくは100g～2kgからお選びいただけます】 ※ご希望の内容量をクリック後、ご購入手続きへお進みください※ 100g 200g 500g 1kg 2kg

の機会にぜひご堪能ください。
新物！令和6年度青森県産にんにくのバラです。
ご自宅で加工用に使えるお徳用のにんにくです。
ハイブランド福地ホワイト六片種。
原産地の青森県南部町(旧福地村)より素早く配送します。
毎日の食卓に香り豊かな青森県産にんにくを。
そのまま丸揚げでも美味しいです！ 黒にんにく作りにも、すりおろしニンニクもなんでも作れます。
内容量：バラ【250g,400g,500g,1kg,2kg,5kg】 ※ご購入前に必ずご確認下さい。
訳ありにて加工用となります。
(1)傷があるもの (2)むけているもの (3)大小混合 (4)にんにくは生きているため配送途中などで芽や根が成長することがあります。
(5)4月～7月出荷分につきましては、時期的に発芽や発根が目立ちます。
それに伴い風味も劣りますのでご了承お願いいたします。

が加算となります。
商品説明 楽天市場2015、2018のグルメ大賞野菜・きのこ部門”受賞の 青森厳選にんにく使用！ 青森県産　福地ホワイト六片種100％！ 皮剥きやカットなど、調理の際に面倒なことはすべて済んでます！ 届いたら開封してさっと水洗いするだけで使用できてしまいます。
むき身なのにこのお値段！？を実現できたのは 青森県十和田市に店舗を構える『青森期待の新人商店』にしかできない地元のネットワークを活かし、直接取引を行なっているからなんです！！ ご家庭用にはもちろんですが、ラーメン屋さんや焼肉屋さん、イタリア料理屋さんなど大量ににんにくを使う方にもおすすめです。
むき身なので時間の短縮や人件費削減にも繋がります。
その他注意事項 ※にんにくの色について※部分的に透明がかったような色になっているものがありますが、真空圧によるもので品質上問題ありません。
同梱について 同梱可能な商品と一緒にご注文頂いた場合、同梱で発送致します。
冷凍商品は同梱ができないため、別便での発送となります。
その場合、クール送料が別途加算となりますのであらかじめご了承下さい。
※常温商品と一緒にご注文頂いた場合は同梱が可能です。
にんにくの芽について パック詰めの際に、真空包装機の空気圧により にんにくの芽が身から外れてしまう場合がございますが 品質には影響ございませんのでご安心ください。
※必ずご確認ください※ 【5キロ以上ご注文のお客様へ】 ※送料修正はご注文後となります※ 楽天市場のシステム上、ご注文時の購入手続き画面上では 送料が修正されておりません。
後ほど、当店で金額の修正を行わせて頂きます。
別途、『青森期待の新人商店』よりお送りする【ご注文内容確認メール】で 正しいご請求金額をお確かめ下さいますようお願い致します。
こちらの商品はクール冷蔵便での発送となります。
クール冷蔵商品と他商品を一緒にご注文頂いた場合、 すべてまとめてクール冷蔵同梱にてお送り致します。
クール冷蔵便での発送が難しい商品と一緒にご注文頂いた場合は 別便での発送となり、送料がそれぞれに発生致します。
※加算送料地域がございます※ こちらの商品は通常配送料が1130円ですが、 加算送料地域へ配送の場合、別途送料が加算となります。
加算送料地域⇒【沖縄県　別途2000円】　【北海道・一部離島　別途500円】 ご不便をお掛けし申し訳ございません。
何卒ご理解くださいますようお願い致します。
※加算送料地域への配送の場合、 5キロ以上ご購入頂いても上記送料が別途加算となります。

包み、使いやすい量小分けしておくと便利です。
ご使用するときは冷凍のまま刻んでお使い下さい。
◆すりおろし・各切り方などの調理法は同封いたします。
◆【業務用にんにく】としてもお使い頂けるこの値段！◆【健康家族】のためご自宅で自家製【黒にんにく】を作るというお客様からも喜びの声が届いております。
【にんにく訳ありバラ】 商品明細  内容量  500g  品種 白玉王 (津軽にんにく)  産地 青森県つがる市  特徴 バラ一部は皮剥げありの訳あり　   (こちらの商品は白にんにくです)※黒にんにくではありません  こちらの商品は当店でバラシ作業の際、 皮剥がれも一部ある商品となりますので ご理解のうえお買い求めくださませ。
皮剥がれもありのお得商品 味は一級品の青森県産にんにく 500g 送料無料ネコポス便にて日時指定・代引き不可 ※4個以上お買い上げで普通便(送料無料)となり日時指定・代引き可能となります。
冬 青森県産　にんにく　が美味しい理由！ 冬と夏の寒暖差！ 青森県と言えば言わずと知れた雪国。
その過酷な寒さが野菜には最適な環境をもたらします。
にんにく は雪が降る前に植え、冬の雪の下で糖度を十分蓄え雪解けとともに成長！ この環境が　身がひきしまり・甘味・風味　の抜群なにんにくなる秘訣なのです。
これが　青森県産 にんにく　が愛される理由です。
夏   ★日本最高級の青森県ブランドにんにくで健康に★    黒にんにくコーナー  にんにく＆にんにく調味料   必読お願い致します システム上　他商品とお買い上げの場合、送料無料となりますが別途送料が発生する場合がございます。
当店の注文メールにてご確認くださいませ。
　　同梱につきまして  こちらの商品は当店でバラシ作業の際、 皮剥がれも一部ある商品となりますので ご理解のうえお買い求めくださませ。
皮剥がれもありのお得商品 味は一級品の青森県産にんにく 500g 送料無料ネコポス便にて日時指定・代引き不可 ※4個以上お買い上げで普通便(送料無料)となり日時指定・代引き可能となります。

約6ヶ月 (裏面に記載)  保存方法  直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保管 冷蔵庫で保管する場合はパックから取り出し保管することをおすすめします   製造者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 (有)インフィニティー グルメ通り 代表　小田桐賢一 黒にんにく成分表  栄養成分表示 (可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg  たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg  脂質 0.1g  バリン 195mg  炭水化物 42.0g  アラニン 171mg  ナトリウム （食塩相当量）39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg    （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析  こちらの商品は栄養価は変わらないお得な訳あり  こんな方におすすめ！  ・低価格でたっぷり黒にんにくを食べたい  ・味や見た目より栄養重視  ・料理や業務用(加工品)に使いたい  黒にんにく　 送料無料 200g 100g×2(ジップロップ付き) 訳あり   ※必読お願いいたします。
こちらの商品は当店、青森県産にんにくを発酵熟成させた【黒にんにく】栄養価は変わらないお得な訳ありとなります。
したがって、熟成発酵する際に皮が剥げ・潰れ・超小粒など栄養面で変わらないのですが 見た目(全潰れ・一部潰れ)や 味(そのまま食せますが皮が剥がれる事により水分の蒸発で固くなり甘みが本来より少ない) など栄養価は変わらないお得な訳ありとなりますので何卒ご理解のうえ、お買い求めくださいませ。
    ※見た目 一部皮の剥がれ・潰れ ※味 皮剥がれによる水分蒸発で固くなり甘みが減少 ●栄養価は変わりございません。
   波動熟成加工で旨み倍増  栽培にもこだわり良い土づくりからこだわった津軽にんにく　自社生産で厳選しています。
 黒にんにくコーナー  にんにく＆にんにく調味料  メール便の特性  メール便は簡易包装の為、多少のつぶれ等が生じる場合がございます。
日時指定、段ボール配送ご希望の場合は宅配便650円加算をご指定下さい。
 黒にんにくの保存方法 配達時の常温から【冷蔵】の場合ですが温度差によりパックを閉じたままですと中の湿度が多くなるため黒にんにくが柔らかくなります。
(こちらはお好みですので特に問題ございません) こちらの場合ですが、このまま長期間(約6カ月)冷蔵庫に入れたままですと多湿状態が続くためカビが発生しやすい状態となります。
(このカビは醤油・味噌などのカビと同じとされており皮をむいて食べる黒にんにくは体に害はないとされておりますが、やはり好ましくありません) ★冷蔵の保存ポイント 【冷蔵】の場合　ジップロップパック「フタつき保存容器」であれば多湿にならないようにフタを開けたままの時間をつくっていただて皮の部分が乾燥したらフタを閉じたまま冷蔵庫で結構でございます。
※多湿にならなければ大丈夫です ●保存のおすすめは冷凍 ★冷凍の保存ポイント 【冷凍】の場合でございますが多湿を気にすることなく長期保存も可能ですのでおすすめです。
(当店のパックそのまま、フタをしたままです) 黒にんにくはカチコチになりませんので食べたい粒数を冷凍庫から取り出しすぐに食べれます。
★保存方法は同封いたしますのでご安心です

青森県産福地ホワイト六片種で作った熟成黒にんにく【黒宝】の ワケアリ500gバラタイプです。
黒にんにくとは、一般的な白にんにくを発酵させることで黒くなった 熟成にんにくです。
お子様からお年寄りまで安心してお召しあがり頂ける 添加物一切不使用の自然発酵自然食品です。
当店の黒宝は、30日以上かけてじっくりと熟成発酵させています。
世間では様々な黒にんにくが出回っておりますが、 当店では、独自で開発した技術を用いて製造しており、 他社ではまねのできない黒にんにくを生み出しています。
その独自技術から生まれた黒にんにくが【黒宝】です。
【※必ずご確認ください※訳ありについて】 製造過程で出てしまった規格外のものを訳ありとしてご提供致します。
一部皮がむけているもの、皮が身にくっついてしまいむきにくいもの、 酸味が強いものや苦いものなど味ムラがございます。
また、粒のサイズも大小混合となっております。
見た目や味にはそれぞれ違いがありますが、 糖度や栄養価は正品と変わりません。
その他注意事項 ◆こちらの商品はメール便でお届けいたします。
3点以上のご注文で宅急便へ切り替えとなります。
◆メール便はお支払い方法に代金引換や配送日時の指定はご利用できません。
◆発送方法が宅急便で送付先地域が【北海道・沖縄・一部離島】の場合、 別途送料が発生いたします。
◇北海道・一部離島⇒500円、沖縄⇒2000円黒にんにく(黒宝)500g=約一か月半分 ※黒にんにくは医薬品ではございません

ことによって、さらにパワーアップ。
食感もドライフルーツみたいに甘酸っぱい味がします。
●にんにく特有の匂いも気になりません。
●アルゼンチン産・スペイン産の有機にんにくは1玉あたり10片前後ございます。
これに加えて軸周囲など小粒なものが4−5片ございます。
小粒なものも召し上がっていただいて問題ありません。
●一日に お召し上がりになる目安は、1〜2片お召し上がり下さい。
もし、疲れ気味だったり、朝起きるとつらかったり、そんな時は、食べる量を増やして3〜4片お召し上がり頂く事をおすすめします。
●黒にんにくはお薬ではなく食品ですので、食べる数や時間に決まりはございません。
体調に合わせてお召し上がりください。
● 1玉で約1週間です。
お一人でお召し上がりの場合、15玉で約3カ月くらいが目安です。
。
●送料無料で、定期的にお届けするお得なセットです ●送料について 今回は送料無料のお買い得商品となりますが、北海道・沖縄のお客様は船便・航空便の運賃をお願いしております。
ご確認の上ご注文ください。
＜にんにくの話＞ ●毎日食べ続けるものなので“安全第一”で原料を選択　⇒　有機JASマーク認証 ・「ちこり村 有機くろにんにく」は有機JaSマークを取得しています。
有機JaSマークは「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界の力で生産された食品」であることを表し、国の定めた有機食品のJaS規格に適合していると第三者機関の検査で認められて初めて取得できる安全・安心のマークです。
・私達は自ら現地に赴き、畑や収穫作業などの視察、圃場の有機栽培に必要な帳票書類の確認をしています。
・輸入時にはにんにくの残留農薬検査を行ない、安全であることを再確認しています。
●味、成分は？　⇒　糖度や成分検査をして遜色のないものを確認 ・味や成分は原料だけでなく発酵・熟成の諸条件や原料の保管状態によっても変わってきます。
製造された黒にんにくは糖質、食物繊維、各種アミノ酸などを外部機関に成分検査を依頼し品質の確認をしています。
・糖質が高いと甘みを感じますが、味覚は人によって感じ方に違いがあり、甘みが強すぎるとくどく感じる方もいらっしゃいます。
私達は飽きのこない適度な甘さを目指し、担当者による何回もの試食を繰り返しながら味だけなく食感等も評価し、より良い商品作りに取り組んでいます。
●小粒なものも入っているのは何故？　⇒ 暖かいところですくすくと育った“実だくさん”のソフトネック・タイプだからです。
・わたくしどもの有機にんにくは暖かいところで育つソフトネック・タイプ（日本でNo2の生産地である香川県産など）です。
・青森産・ホワイト6片（ハードネック・タイプ）は名前のとおり6片しかないのに対し、わたくしどもの有機にんにく（ソフトネック・タイプ）は“実だくさん”なのが特徴です。
・暖かいところですくすく成長してひとつひとつの片の形に個性がありますが、おおよそ中〜大粒なものが10片前後、さらに軸周囲などに小粒なものを4−5片実らせます。
※軸周囲のものはかなり小粒なのでオマケ程度に考えてください。
農産物であるがゆえに、にんにく各々にばらつきは避けられないこともありますが、私たちはより良い商品づくりに向け日々努力してまいります。
万が一、お届けした商品にお気づきの点などがございましたら、お手数ですがご連絡くださいませ。
▼定期購入にご利用のクレジットカードを変更する方法は こちら ・広告文責 ：株式会社サラダコスモ 〒509-9131　岐阜県中津川市千旦林1-15　TEL 0573-62- 1545 ・メーカー名：株式会社サラダコスモ ・製造国　　：日本 ・商品区分 ：健康食品 食品 > 野菜・きのこ > にんにく ※続けていただく方のためお値打ちにしたコースです。
　最低2回は続けていただく意思のない方はご利用いただけません。
　あらかじめご理解・ご了承の程ほどよろしくお願いいたします。
◆お手続き方法は 楽天市場のヘルプページ をご参照ください。
◆送料無料の商品ですが、お届け先が沖縄の場合別途1,500円(税込)を 　加算させていただきます。
◆続けていただく方のためお値打ちにしたコースです。
　最低2回続けていただく意思のない方はご利用いただけません。
　あらかじめご理解・ご了承の程ほどよろしくお願いいたします。
●もし、楽天市場の定期購入や頒布会のしくみが分からない方はこちら

こ部門”受賞の 青森厳選にんにく使用！ 青森県産　福地ホワイト六片種100％！ 皮剥きやカットなど、調理の際に面倒なことはすべて済んでます！ 届いたら開封してさっと水洗いするだけで使用できてしまいます。
むき身なのにこのお値段！？を実現できたのは 青森県十和田市に店舗を構える『青森期待の新人商店』にしかできない地元のネットワークを活かし、直接取引を行なっているからなんです！！ ご家庭用にはもちろんですが、ラーメン屋さんや焼肉屋さん、イタリア料理屋さんなど大量ににんにくを使う方にもおすすめです。
むき身なので時間の短縮や人件費削減にも繋がります。
その他注意事項 ※にんにくの色について※部分的に透明がかったような色になっているものがありますが、真空圧によるもので品質上問題ありません。
同梱について 同梱可能な商品と一緒にご注文頂いた場合、同梱で発送致します。
冷凍商品は同梱ができないため、別便での発送となります。
その場合、クール送料が別途加算となりますのであらかじめご了承下さい。
※常温商品と一緒にご注文頂いた場合は同梱が可能です。
にんにくの芽について パック詰めの際に、真空包装機の空気圧により にんにくの芽が身から外れてしまう場合がございますが 品質には影響ございませんのでご安心ください。

います。
農業者が生産・加工・販売　→　直接消費者様へ（　国産　その中でも青森県産を低価格でお届けできる沢田ファームの秘密です。
） ・名称 ・・・青森県産黒にんにく ・産地名　・・・青森県 ・内容量　・・・1kg ・保存方法・・・直射日光、高温多湿を避けて保存［開封後は冷蔵庫か冷凍庫で保存］・原材料・・・青森県産にんにく ・賞味期限・・・約6ヶ月 ・製造者・・・有限会社沢田ファーム 青森県三戸郡田子町大字茂市字茂市34 商品詳細名称青森県産　黒にんにく　バラ　1kg　熟成品種福地ホワイト6片種内容量(g)1000原材料にんにく　（青森県産）原産国日本原産地域青森県・青森県田子町原産地青森消費目処または賞味期限6カ月保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存　［開封後は冷蔵庫か冷凍庫で保存］　保存料不使用お召し上がり方皮をむいてそのままお召し上がり下さい（1日1〜2粒）配送温度帯常温生産者（有）沢田ファーム製造者（有）沢田ファーム販売者（有）沢田ファーム粒の大きさ大きさ無選別でのお届けです。
送料送料無料（ネコポス/ゆうパケット/宅配便※一部地域を除く）そんな田子町でにんにく作りを始めて30 余年、その経験から独自の栽培方法を研究し、 で年間約15ヘクタールのにんにくを栽培し、栽培農家からお客様へ直接にんにくをお届けしております。
沢田ファームではにんにくに必要な堆肥は、自家牧場の牛からまかないます。
また、にんにく栽培での畑の連作障害を避けるために休ませている畑で、牛の飼料になるトウモロコシを栽培しています。
つまり、にんにく栽培・畜産・飼料（トウモロコシ）の生産のトライアングルの中で循環する農業を実践しています。
沢田ファームの『黒にんにく』は、原料のすべてを仕入れる加工業者の黒にんにくとは異なり、沢田ファームで自家栽培された福地ホワイト六片種を中心に、青森県産のにんにく（同じく福地ホワイト六片種）を使用しています。
そのこだわりのにんにくを低温、そして無添加で約1か月熟成させて製造しております。
黒にんにく特有の甘い風味、そして独特のコクは、本来にんにくが持っている成分やうまみ成分が引き出されて、熟成濃縮したものです。
加工・生産をすべて沢田ファームで行うことで、中間コストをカット。
美味しく、なおかつ低価格の黒にんにくを皆さんへ直接お届けしております。
※当店の黒にんにくは水分を保って熟成させて甘みを引き出す製法をとっておりますので、水分が多めの仕上がりとなっております。
黒にんにくはプルーンやドライフルーツのような食感が特徴。
にんにくの匂いはほとんどなく、翌日までにおいが残ることもありません。
にもかかわらず、栄養成分は通常の白いにんにくよりも高くなります。
黒にんにくは自然食品ですので、感じられる効果はお一人お一人の体質によっても違ってきますが ・風邪をひきにくくなった ・疲れがのこりにくくなった ・冷え性（しもやけ）が改善した ・お通じがよくなった ・朝の目覚めがよくなった等 お客様より嬉しいお声をいただいております。
黒にんにくはS-アリルシステイン・シクロアリイン・ポリフェノール・アミノ酸が豊富に含まれており、 抗酸化作用や血流改善等様々な効果が期待される食品です。
沢田ファームの黒にんにくは、栄養素の中でも「シクロアリイン」が豊富に含まれているのが特徴です。
シクロアリインは［血液をサラサラにする、血栓の予防、血糖値の上昇を抑える、美白効果］が期待される成分です。

国際味覚審査機構　優秀味覚賞受賞 The International Taste & Quality Institute(iTQi)（国際味覚審査機構）は、食品や飲料品の味覚を審査し、優れた製品を表彰・プロモーションする世界有数の独立期間で、その審査メンバーは著名なシェフおよびソムリエで構成されています。
The Superior Taste Award（優秀味覚賞）は、審査員の求める水準を満たしているか、あるいはその水準を上回ると認められた製品に与えられます。
味覚の専門家である審査員たちに評価されたという事実は食品・飲料業界における信用を得ることにつながるのです。
今売れてます！ にんにくの栄養素を封じ込める製法にて 【純黒にんにく】を製造しています。
新聞、マスコミに掲載され大人気！ 皮をむくだけでそのまま食べられます。
遠赤外線でじっくり熟成してあるので中までしっとり甘くプルーンのよう！ 遠赤外線でじっくり熟成した【純黒にんにく】はフルーツのようにそのまま食べられます。
1日1〜2片程度を目安にお召し上がり下さい。
にんにくよりすごい熟成【純黒にんにく】パワー！ 黒にんにくの作り方 黒にんにくは通称『発酵黒にんにく』、『熟成黒にんにく』、『熟成発酵黒にんにく』と呼ばれていますが、実は発酵して黒くなるわけではありません。
化学的にはにんにくに含まれる糖質とアミノ化合物（アミノ酸、たんぱく質）が高温下で化学反応する事により黒にんにくとなります。
一般的には『黒ビール』、『食パンの耳』、『味噌』等も同じメイラード反応によって褐色に変化します。
メイラード反応にはビフィズス菌や乳酸菌のような菌類は介在しません。
現在、各社より黒にんにくが販売されておりますが。
その成分や内容には製造方法、温度、製造時間の違いにより様々です。
岡崎屋の『純黒にんにく』は、食品安全評価分析センターで実際の純黒にんにくを持ち込み成分分析を行っております。
また独自の遠赤外線で熟成する事により中までしっとりとフルーティな仕上がりになります。
ドライプルーンのような味わいで皮をむくだけでそのまま召し上がる事が出来、食後の匂いもほとんど気になりません。
実は黒にんにくの有効な機能的成分が増える温度帯は決まっており、ある温度帯から外れると『黒にんにく』にはなりますがただ黒いだけで《S-アリル-L-システイン》、《アルギニン》、《総ポリフェノール》、《アミノ酸各種》は増加しません。
昨今、利益や効率、大量生産を求めるあまり、短期間で製造するような、未成熟な黒にんにくや粗悪な黒にんにくも増えておりますのでご注意下さい。
《純黒にんにく》は通常の白いにんにくと比較して《S-アリル-L-システイン16倍》、《アルギニン3倍》、《総ポリフェノール6倍》、《アミノ酸各種2〜7倍》に増加する事が分析結果で明らかになっております。
純黒にんにくは、機能性成分の増加する温度と湿度を守り、じっくりと約40日間熟成して作ります。
熟練の職人が日々温度と湿度を調整しながら一つ一つ手作業で確認しながら製造しています。
完全無添加製造にこだわる《純黒にんにく》は、季節や時期により原料の白いにんにくの違いを見極めながら、にんにく本来の神秘的なパワーを高め、みなさまの健康と美容をサポートする黒にんにくです。
名称 　にんにく加工品　 価格 　9，200円（税抜き価格）　9，936（税込み価格）　 内容量 　約1kg　 原材料名 　にんにく 　 原料原産地名 　青森県　 賞味期限 　商品品質表示枠外下部に記載　 保存方法 　直射日光を避けて保存して下さい。
　 広告文責 　平凡家族合同会社（073-494-3887）　 製造者 　株式会社岡崎屋　 区分 　日本製　／　健康食品　純黒にんにく 青森県の「にんにく」にこだわり、独自の遠赤効果で熟成する事により胃にも優しく食後の匂いもほとんど気になりません。
ドライプルーンのような味わいでミカンのように皮をむくだけでそのまま食べられます。
通常のにんにくに比較して、S−アリルーL−システイン16倍、アルギニン3倍、総ポリフェノール6倍に増加したスーパーにんにくです。
美容と健康維持をサポート。
原材料は「にんにく」のみでそのまま食べられる、今大人気のにんにくです。

んにくより病害虫や連作障害のリスクは高いです。
※なお、福地ホワイト六片は寒冷地での栽培に適したにんにくです。
中部・関西地域でも収穫事例は報告されておりますが、あくまで自己判断でご利用ください。
【種子用にんにく】はこちらからご購入いただけます。
青森にんにくの収穫時期・流通について 青森にんにくは年一回、毎年6月下旬から7月上旬ごろに一斉に収穫が行われます。
にんにくの安定した長期保存のために、収穫後すぐに汚れ取り・根切り・選別・余分な水分を飛ばすための乾燥処理を夜通し行っております。
すべての作業を終え、一般に流通するのは早ければ8月下旬ごろとなっています。
専用の冷蔵庫で保存されるにんにくは、時間とともに水分が抜けていきますので、フレッシュなにんにくをお求めの方は、8月〜12月ごろまでにお買い求めください。
また、温度管理による発芽抑制をおこなっておりますが、にんにくの発芽を100%抑制することができませんので、3月〜6月ごろ流通の青森にんにくは、粒の中で芽が成長している場合も見られますが予めご了承くださいませ。
にんにくの芽について 弊社取り扱いのにんにくは、芽止め剤を一切使用しない安全なにんにくです。
時期によって発根発芽がありますが、にんにくの芽は無害ですので安心してお召し上がりください。
【重要なご案内】 商品の性質上、ご注文日から出荷当日までに事前に連絡がなく、長期不在でお受け取りができなかった商品に対する返品・交換および返金対応はできかねますが、予めご了承ください。
青森の厳しい寒さを越すため 糖度をたっぷり蓄えた大粒にんにくです！ 自家製黒にんにく作りや ホクホク素揚げ、すりおろしに!! 青森産ブランドにんにく!! 「福地ホワイト六片」とは？ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 【青森の美味しい大粒にんにく】 冷蔵または冷凍保存してください