これが売れてる【アンコウ】
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br/>あんこう鍋にてお召し上がり下さい。
（簡単なレシピ付き） お届け ※ご注文確定後発送いたします。
旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。
あんこう鍋のご案内 日本海・山陰沖で獲れたあんこうです。
あんこうを当店の職人が吊るし切りにしました。
商品到着後解凍していただくだけの手軽さ！です。
あとはお好みのお野菜を用意するだけ！ あんこう鍋のつゆ付き【1.1kg】 知る人ぞ知る「あんこう」の水揚げ拠点。
入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、漁場はほぼ同じです。
安心してお召し上がりください。
※産地はお選びできません。
【あんこう（アンコウ、鮟鱇）】 『西のフグ（河豚）、東のアンコウ（鮟鱇）』と並び称されている高級魚。
冬の鍋の代表選手ともいえます。
体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」という方法で捌かれます。
（そうしないと捌けないというわけではないです） 「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。
肝、ひれ、ぬの（卵巣）、身、胃、えら、皮が一般に七つ道具と言い、肝（アンキモ）は「海のフォアグラ」と呼ばれます。
※写真はイメージです。
あんこう鍋のつゆ付き 荒ぶる日本海育ち!!◆週末はちょっと贅沢にあんこう鍋 ◆鍋用あんこう1.1kg ※料理例(本品には野菜は付いていません） ※パッケージが変わる場合があります。
▼その他あんこう鍋オススメ▼

あんこう鍋にてお召し上がり下さい。
粉をつけて唐揚げに、衣をつけて天ぷらに、煮付けにもご利用いただけます。
※解凍後の再凍結は、品質が落ちてしまいますのでご遠慮下さい。
身のみの販売です 島根県産 あんこう使用 【450g前後】 知る人ぞ知る「あんこう」の水揚げ拠点。
入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、 漁場はほぼ同じです。
安心してお召し上がりください。
※産地はお選びできません。
【あんこう（アンコウ、鮟鱇）】 『西のフグ（河豚）、東のアンコウ（鮟鱇）』と並び称されている高級魚。
冬の鍋の代表選手ともいえます。
体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」という方法で捌かれます。
（そうしないと捌けないというわけではないです） 「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。
肝、ひれ、ぬの（卵巣）、身、胃、えら、皮が一般に七つ道具と言い、肝（アンキモ）は「海のフォアグラ」と呼ばれます。
アンコウを職人が食べやすい大きさにカット！ 身のみをトレーに詰めました。
【解凍方法】冷蔵庫で約24時間、ゆっくりと解凍します。
（冷蔵庫内の状況により変わります） ※ お急ぎの場合は、アンコウをナイロン袋に入れて水につけて下さい。
（水が入らないよう注意） ※ 電子レンジでの解凍は生臭くなるので行なわないで下さい。
あんこう鍋に！ 衣をつけて唐揚げに！ ※写真はイメージです。
煮付けに！ ※写真はイメージです。
▼その他あんこう鍋オススメ▼ 骨を取り除いておりませんので、お召し上がりの際にはご注意下さい。
加熱調理用商品です。
「あんこうの身」のみの販売です。
あんこう鍋のつゆや野菜などの具材は付いておりません。

多いのですが、やはり生の物との差は「歴然」としています。
さらに 大野が大好きな「肝味噌あんこう鍋」はいかがでしょう！？ あん肝を裏漉ししてから 味噌と混ぜ 肝味噌を作ります。
その肝味噌を鍋で温め(味噌が焦げる手前) それからお出汁を足します。
そこに 鮟鱇の身 ・ ぶつ切り や 野菜などを入れて煮立てます。
焼き味噌の香りに隠し味のあん肝がなんとも言えず、味わい深い美味しい鮟鱇鍋を楽しめます。
これこそ鮟鱇の揃い踏み、最強の鮟鱇鍋です！ 中国産のあん肝も品質の良いものになるとそれなりのお値段になりますし、やはり鮮度の差は歴然としています。
この北海道産あん肝は品質・価格から考えるととてもお買得だと思います。
高価なため料理屋さんも使うのを躊躇するのですが、今回約200gを取り出し 1セットにして3300円の大特価！ にてご紹介させていただきます。
もちろん この あん肝だけの御注文も大歓迎です。
蒸したあん肝にポン酢醤油と もみじおろしを肴に 寒い晩にぬる燗で一杯は堪えられませんね！北海道産の鮟鱇を捌いた時に取り出した生のあん肝をお届けします。
あん肝蒸しにする時は巻簾でぎゅっと締めて作ると美味しいです。
蒸したあん肝にポン酢醤油と もみじおろしを肴に 寒い晩にぬる燗で一杯は堪えられませんね！ 関連商品はこちら北海道の身あんこう(切身・生・冷蔵・約...2,700円あんこうのぶつ切り(生・冷蔵・約500g(...1,480円

特に【あん肝】は鮮度が命。
安心して新鮮で濃厚な【あん肝】をご堪能いただけます。
そしてもう一つ、当店の買付けるアンコウは8〜12kgの大きなアンコウなのがポイント。
スーパーでよく見かける小さいアンコウをブツ切りにしたものとは旨みが違います。
大きいので身もしっかりしています。
『一日漁』の新鮮で大きなアンコウを丁寧に捌いて、各部位ごとに真空パックしたものを急速冷凍して『一日漁』の鮮度を損なわない状態で保存してあります。
※原産地証明書の年月日はちがいますが、毎年地元の市場でしか買付けません。
鍋にぴったりのもっちりとした【身】、コラーゲンたっぷりの【アラ】、海のフォアグラと呼ばれる【あん肝】、ご家族、ご友人で『一日漁』の新鮮な【あんこう鍋】をお楽しみください♪ ※肝以外の身・アラ等の比率は買付けたアンコウによって一尾ごとに異なりますのでご了承ください。
※「あんこう鍋のたれ」のパッケージが変わりましたが、内容に変更はございません。
商品詳細 送料無料あん肝たっぷり♪あんこう鍋セット（約860g） あんこうの切り身（約860g） 原材料名 アンコウ 原料原産地名 島根県大田市沖 内 容 量 あんこうの切り身（約860g） [アラ真空パック×1、身真空パック×1、肝真空パック×2] お召し上がり方 解凍してそのまま調理できます。
鍋の他、唐揚げなどにもおいしくいただけます。
※お買上げいただいた方には、当店よりあんこう鍋のレシピをお付け致します。
保存方法 冷凍60日　冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。
また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がりください。
製 造 者 大田農水加工協同組合 島根県大田市鳥井町鳥井2094番地3 あんこう鍋のたれ（希釈用） 原材料名 味噌、醤油、砂糖、しょうゆもろみ、食塩、米発酵調味料、昆布エキス、魚介エキス、酵母エキス、魚醤、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む） 内 容 量 80g 賞味期限 パッケージ裏右記載 使い方 パッケージ裏記載 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。
送 料 この商品には送料が含まれています。
●ただし、北海道・沖縄・離島が配送先となる場合は、送料無料・送料込の商品でも、以下のとおり別途料金を加算させていただきます。
北海道・沖縄県：1200円＋消費税 販 売 者 有限会社 岡富商店 島根県大田市久手町波根西1988-3 □ギフト・ご自宅用・あんこう鍋・鮟鱇・アンコウ・鍋・宴会・新年会・忘年会・お土産・おかず・和食・家族・友人・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ＼大好評／【あん肝たっぷり♪あんこう鍋セット】 がリニューアル！【あん肝】（30〜40g）が2個から3個に増量！ そして《送料無料セット》になりました。

たは包装紙のサービスは行っておりません。
【こんなシーン、こんな方に】 年末年始　BBQ　お祝い　お年賀　お取り寄せ　お取り寄せグルメ　グルメ　誕生日　ギフト　プレゼント　母の日　父の日　 敬老の日　こどもの日　記念日　結婚記念日　還暦　還暦祝い　米寿　白寿　古希　喜寿　金婚式　銀婚式　七五三　入学　卒業　入学祝い　卒業祝い　 バレンタイン　バレンタインデー　ホワイトデー　成人式　成人　クリスマス　クリスマスパーティー　パーティー　パーティ　ホームパーティー お返し　お礼　ご挨拶　手土産　土産　お土産　帰省　お盆　正月　お正月　お歳暮　お中元　 女性　男性　祖父母　祖母　祖父　お父さん　お母さん　飲み会　家飲み　食べ放題　メガ盛り　大盛り　盛り合わせ バーベキュー　グランピング　キャンプ　海鮮焼き　海鮮BBQ　浜焼き　肴　つまみ　酒のつまみ　お酒のお供　ごはんのお供　おつまみ　宴会　 【その他】 あんこう　鮟鱇　アンコウ　くえ　クエ　深海魚　ふぐ　河豚　フグ　 冷凍　冷蔵　解凍　パック　箱　ボックス　セット　詰め合わせ　福袋 北海道　国産　日本産　日本海　オホーツク海　オホーツク　ロシア　福岡　博多　山口　関門海峡　カナダ　アルゼンチン　K-NA　TU-KC　 　

ください。
利用用途 ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 御年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ 関連キーワード 【種類】アンコウ（あんこう、鮟鱇） 【イベント】御中元、御歳暮、御年賀、父の日、母の日、敬老の日、誕生日 【配送方法】冷凍、送料無料 お届け便 販売者 株式会社 山下水産 美味食卓さくだ屋（さくだや） 福井県丹生郡越前町小樟3-69-1 TEL:050-5433-5699 関連商品

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コラーゲンが熱で溶け、ゼラチン質に変化することで、身全体がプリプリとした食感になります。
そのプリプリ感と衣のサクサク感からファンも多い一品。
【あんこうの唐揚】 フワフワのあんこうのから揚げは、お子様や若い人にも大人気！口の中で柔らかい食感が広がります。