これが売れてる【アカメ・メヒカリ】
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配送予定 順次発送予定 同梱について 冷凍商品と同梱が可能です 販売者 株式会社YAMATO　　住所：宮城県塩釜市新浜町3-13-14

工するため、数量も限られた分しか生産できません。
マルナカさんちの めひかりのからあげ は新鮮さと愛情のつまった一品です。
唐揚げ用めひかりは水揚げによってサイズとグラム数が異なりますのでご了承ください。
Sサイズ480g×2袋、または、Mサイズ460g×2袋となります。

に熱した油で4〜5分程揚げてくださいメヒカリ唐揚げ 1kg　メヒカリ　国産　唐揚げ　惣菜　魚　揚げるだけ　揚げ物　海鮮　簡単　便利　骨ごと食べられる　粉つき 国産のメヒカリを使用したメヒカリのから揚げです！！ 5

1） アレルゲン なし

ている味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。
6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
メヒカリ開き（塩干し）3枚の紹介 このところ注目を集めている沼津の深海魚。
トロール（底引き網）漁で水揚げされるそのお魚の中で 多獲魚の中のひとつがこの「メヒカリ」です。
比較的大きめのところを開いて塩干しにしました。
肉質はさっぱりした白身で、しかも脂があり美味しい干物になりました。
また唐揚げにしても香ばしくて美味しくいただけます。
焼いて皮や骨も残さず食べられます。
・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。
乾物としておすすめです。
また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。
・魚の焼き物は和食の王道です。
その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。
・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。
メヒカリ開き（塩干し）3枚の詳細 商品内容 メヒカリ開き（3枚） 原材料 めひかり（国産・駿河湾産）、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 メヒカリ開き（塩干し）3枚は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
(1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。
鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。
また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。
熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。
(2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。
この塩汁が味の決め手です。
これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。
またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。
魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。
塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。
(3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。
(4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。
気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。
ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。
(5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。
もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。
また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。
メヒカリ開き（塩干し）3枚（沼津産深海魚）静岡 沼津 無添加 めひかり干物産地直送 メヒカリは駿河湾の底引き網で獲られる深海魚、白身の美味しい魚で小さな開きを作りました。
皮も骨も食べられます。
駿河湾の地魚→珍魚？をご紹介いたします。
”メギス”と同じ底引き網（トロール漁）の網に入ってくる”メヒカリ”です。
深海魚独特の目の大きさで、水揚げ直後は、その名のとおり目が光ってるんです！ メギスと同じく、ちょっと器量が悪いのですが、これが、また食べて見ると、驚きの美味なんです。
メギスより高値がつきまして、高級な白身のお味なんです。
（意外でしょ・・） メギスと同じく、小さなお魚なんで、丸ごと召し上がっていただくのがお勧めです。
こちらは、丸干しにするものより大きい魚体のものを開きにしてみました。
こちらも頭をとって全部お召し上がりください。
骨はまったく気になりませんよ！！ お客様の声 前回のアジの干物に続いて、今回はめひかりの干物ですが、さっそく食べました。
私の実家は、千葉県銚子市に近く、めひかりはそのまま揚げ物として食べるのが、ほとんどでした。
めひかりの干物もなかなかいけますね。
干物だと、若干塩辛い感じがしますが、ご飯と一緒に食べると、問題ないです。
アジは、頭と骨が残りますが、 メヒカリは、若干しっぽのこげた部分を残す程度で、片付けるのが楽で良いです。
買い占めるような買い方をしてしまって、申し訳なく思います。
今回も、値段以上の満足を得られました。
またお世話になると思いますので、よろしくお願いいたします。

です！ 常磐産めひかりを食べやすく処理して粉をまぶし、調理もご自宅で揚げるだけの状態に仕上げました。
身はふわっと柔らかく、まわりはカリッとしたメヒカリのから揚げを簡単にお召し上がりいただけます。
冷凍やさめた揚げ物を温めて食べる機会が増えた昨今ですが、「美味しい魚の揚げたて」にかなうものはやっぱりありません！ 目光（めひかり）とは、近年TVや雑誌でも頻繁に紹介され、グルメなファンが増えているいわき市の魚で、小さいながらもほどよくあ脂がのって旨みのある白身魚です。
焼いて食べてもおいしいですが、唐揚げにするとめひかりのホクホク度が増してさらに美味しさアップ！ 業務用パッケージでたっぷり1kgお取り寄せ！ビールや焼酎などお酒と一緒に♪おつまみだけでなく、夕飯のおかずにもぴったりです！ 目光唐揚げは大勢が集まる日や、大家族、食べ盛りのお子さんがいるご家庭にピッタリ。
■この商品はご自宅へのお取り寄せが比較的多い商品ですが、下記のような時期や用途にもご利用頂く場合があります。
年越し、年末年始、お正月、バレンタイン、ホワイトデー、卒業祝い、入学祝い、母の日、父の日、お中元、御中元、暑中見舞い、残暑見舞い、お盆、運動会、敬老の日、ハロウィン、七五三、クリスマス、お歳暮、御歳暮、お祝い、差し入れ、男性向け、女性向け、父親、母親、兄弟、姉妹、孫、友人、友達、誕生日プレゼント、誕生日ギフト、誕プレ、バースデープレゼント、バースデーギフト、バースデイプレゼント、バースデイギフト、パーティー、ちょっとした贈り物、プチギフト、カジュアルギフト新着商品はこちら2025/4/13 こんにちは料理酒 720ml 大木代吉本店 1,666円～2025/4/12 JGスフレロール5 抹茶 誕生日 濃厚抹茶 1,790円2025/4/12JGスフレロール5 抹茶 誕生日 濃厚抹茶 業2,670円～再販商品はこちら2025/4/16アリスのダブルチーズケーキ 5号 母の日 プレ6,700円2025/4/16家族や友達へのお誕生日プレゼントにぴったり！ケ902円2025/4/14激辛口！紅鮭切り身の切り落とし※部位の指定はで298円商品詳細とお届け方法 食品表示 ●唐揚げ用目光り（有頭粉付） 【原材料名】めひかり（茨城県産）、小麦粉、澱粉、食塩、砂糖、粉末魚醤／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）（一部に小麦を含む） 【栄養成分表示(100g当たり)】エネルギー123kcal、たんぱく質13.3g、脂質4.2g、炭水化物8.1g、食塩相当量1.04g(サンプル品分析による推定値) 【内容量】1kg 【加工地】茨城県 【保存方法】要冷凍（?18℃以下） 【販売者】（株）釜庄 福島県いわき市小名浜字吹松2-10 備考 ●他の商品と同梱できます。
（送料は1件分のみ！送料無料商品と同梱の場合は送料無料！沖縄は別途料金発生）（楽天市場の自動返信ではシステム上送料が別々に計算されますが、翌日の当店からのお礼メールで正しい金額をご連絡します。
） ★この商品は冷凍品です。
メール便商品・冷蔵品・産地直送品とは同梱できません。
※原料価格高騰につき価格変更しました。
（2020/7/27） 賞味期限 商品に記載（発送日を含む30日以上保証） お届け方法 送料 宅配便でお届けします ■釜庄（かましょう）の美味しい海産物はご自宅へのお取り寄せのほか、 下記のようなイベントや季節のギフト（贈り物）等に多くご利用頂いております。
●シーズンギフト お年賀 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 贈答品 贈答用 ●お祝い 卒業祝い 入学祝い 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント 誕生日ギフト 誕プレ バースデープレゼント バースデーギフト バースデイプレゼント バースデイギフト ちょっとした贈り物 プチギフト カジュアルギフト 成人式 七五三 成人祝い 結婚祝い 出産祝い 就職祝い 退職祝い 還暦 古希 喜寿 米寿 退院祝い プレゼント ギフト ●内祝い・お返し・お礼 快気祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 入学内祝い お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●様々な送り先様に喜ばれています 会社 職場 男性向け 女性向け 上司 同僚 父親 父 母親 母 兄弟 姉妹 孫 妻 友人 友達 女友達 女の子 男 男友達 同級生 取引先 取り引き先 幼稚園 保育園 保育所 児童園 老人ホーム 部活 サークル 小学校 中学校 高校 おじいちゃん おばあちゃん 祖父 祖母 奥さん 彼女 彼氏 旦那 先生 先輩 後輩 お客様 ●おすすめイベント用途 年越し 年末年始 お正月 正月 お盆 運動会 ハロウィン パーティー 記念日 ゴルフコンペ景品 二次会 文化祭 学園祭 子供会 バザー お祭り 夕涼み会 差し入れ 夏祭り 納涼会 屋台 模擬店 同窓会 学校行事 PTA PTA行事 帰省 おみやげ お土産 お取り寄せ 取り寄せ 周年記念 おもたせ 成人の日 ひな祭り ひなまつり 卒園 卒業 お花見

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