これが売れてる【チーズフォンデュ】
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妙な組み合わせ！アリゴは、フランス中南部オーベルニュ地方の郷土料理で、実は400年以上も前から愛されている伝統的なチーズ料理です。
最近では日本でも見かけるようになりましたが、本場の味わいを楽しむなら、ぜひこのアリゴをお試しください。
フランスでは、チーズフォンデュ、ラクレット、モンドールと並んで、寒い季節の定番チーズ料理の一つです。
今年も自信を持ってご紹介いたします！ アリゴができるまで フランス中南部のオーヴェルニュ地方名産のトムフレッシュ（tomme fraiche ）と呼ばれる熟成前のチーズに、ジャガイモ、生乳と塩を混ぜて作られています。
ポテトとミルクのコク、そして優しい弾力で口の中でじわじわ溶けていきます。
一度食べたらハマる味！ポテトが入ることでしつこくなくまろやかで飽きない美味しさ。
赤ワインともよく合います。
伸びて美味しくて楽しい！普段の食事やパーティーでとことん活躍すること間違いなし！ 着色料、保存料不使用 レンジで簡単に楽しめる仏郷土料理 牛の飼育から加工まで、品質に徹底的にこだわる生産者の元で作られたアリゴ。
このアリゴは、無着色、保存料不使用！なので小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
作り方も簡単！レンジで2分程温めるだけ(※)です！塩やブラックペッパーをお好みで合わせて、ソーセージやステーキと一緒にお召し上がり下さいませ！フランスでは、お肉料理/サラダ/アリゴをワンプレートにのせてシンプルに食べられています。
※レンジで温めてから、フライパンやお鍋に入れて弱火でゆっくり混ぜるとさらに伸びをお楽しみいただけます！ 小さな村で伝統を守り続ける Fromagere Jeune Montagne フランス中南部オーヴェルニュ地方に位置する緑豊かで酪農が盛んなオーブラック高原のライオル村にある「Jeune Montagne/ジュンヌ・モンターニュ」は、オーブラックの伝統的なチーズや郷土料理を守るためにオーブラックに山を持つ若い農民によって1960年に設立された協同組合です。
彼らはオーブラック高原の生態系を尊重した持続可能な農業と地域の繋がりを重要視し、牛の飼育から乳製品の生産に至るまでを徹底的にこだわっています。
そのこだわりは、フランスで最も厳しい基準を設けているとも言われています。
そうして中世から受け継がれてきたオーブラックの伝統は今でも守り続けられているのです。
【パリの台所について】 パリを中心にヨーロッパ各地から珍しく、日本では貴重で且、日本には入荷されてない特殊な食品を、パリ郊外にあるヨーロッパ最大級の生鮮卸市場『ランジス】より日本の皆々様にスピーディーで新鮮な食品をお届けしております。
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【取り扱い商品】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト

たブルーチーズ ・ 北海道おつまみチーズ ・ 北海道よつ葉バター 当店利用キーワード乳製品 ピッコロ お土産 ナチュラルチーズ カチョカバロ 一口チーズ 安平町 早来 はやきた むーみん舎 夢民舎 お取り寄せ ギフト 通販 名産品 道産品 北海道産 チーズ本来ひょうたん型をしたチーズ“カチョカバロ”をより気軽に食べて頂くため、一口サイズのかわいい丸型にしました♪ そのままでもおいしく召し上がれますが、焼いたり、電子レンジで温めるなど熱を加えることで、モチモチとした食感とミルクの風味をより一層お楽しみいただけます。

でよくかき回します。
お飲み物は温かい紅茶また酸味のある白ワインが御すすめです。
伝統あるスイスのチーズメーカLe SUPERBE社が 作った本格派チーズフォンデューです。
スイスを代表するチーズ【エメンタール】と【グリュイエール】を使用し。
白ワインやキリッシュも含まれているのでちょっぴり大人向けのチーズフォンデューです。
手間と時間を惜しまずに本場スイス鍋料理の美味しさお届けいたします !

パウチの中身を移し、木べらでかき混ぜながら中火で5〜6分温めてください。
●電子レンジの場合 レンジ対応容器に移し替えて650Wなら2分30秒、750Wなら2分ほど加熱し、一旦混ぜて様子を見ながら適温まで温めてください。
※お好みで、胡椒・ナツメグ・ニンニクで風味付けするとより一層美味しくお召し上がりいただけます！ パンや野菜、じゃがいも、肉類、シーフードなどお好みの食材に絡めてお召し上がりください。
チーズフォンデュは、アツアツでトロ～リしてるのが特徴で基本的には、パンや野菜、お肉類と絡めて食べられていますが、海鮮系ともベストマッチの為、どんな料理に合わせても美味しくいただけます。
その為、冬場はチーズフォンデュで体を温めることもできますし、夏場はBBQで焼いた食材と一緒に絡めて食べたりと、季節関係なく食べれるのもチーズフォンデュの良いところ♪ チーズフォンデュの歴史 今では、チーズフォンデュは世界的に有名で日本国内でも人気の料理です。
もともとチーズフォンデュはスイスを中心にフランス、イタリアにまたがるアルプス山岳部やその周辺の郷土料理でした。
19世紀以降にチーズフォンデュという料理が生まれ、当時は貧しい農民達の食べ物でした。
固くなってしまったパンとチーズを使ってなんとかして温かい料理を食べる為の調理方法だったのです。
その後、スイスの軍隊の調理教範に収録されたことがきっかけでドイツ、イタリアに普及していき日本にも伝わってきました。
原材料名 ナチュラルチーズ、白ワイン、片栗粉、キルシュ酒、食塩/乳化剤、香料 内容量 400g（約2〜3人分） 賞味期限 お届け後1か月以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 スイス 輸入者 株式会社ラクト・ジャパン 東京都中央区日本橋2-11-2 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍可 同梱包 冷蔵/冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
アルコールが含まれておりますので、お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。