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ピングに使う時は、サッと湯通しするとつやが出て見栄えが良くなり、ドレッシングなどの味もなじみやすくなります。
・煮ものやスープに使う時は、煮込みすぎると煮くずれをおこしますので、料理の仕上げに加えて味がつく程度に煮てください。
・豆を固めに仕上げておりますので、煮豆の場合は豆が柔らかくなりにくくなっております。
缶型 袋詰 エネルギー (100g当たり) 157kcal★ 品名 三種混合豆・ドライパック 原材料名 大豆(遺伝子組み換えでない)、大福豆、金時豆 内容量 1,000g 賞味期間 製造後1年間 保存方法 開封後は冷蔵庫で保存していただき、2〜3日中にお召し上がりください。
製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14豆本来の風味がいきている天狗缶詰のドライパックシリーズ 天狗缶詰のドライパックは素材を一度ボイルして袋にパック、その後に高温で加熱殺菌しているので乾燥豆を水につけて戻したり、茹でる必要がありません。
火が通っているので袋を開けたらそのままお召し上がりいただけます。
国内外から仕入れた原料を弊社の自社工場でしっかり選別しています。
窒素充填製法とは袋に窒素を入れ、袋の中に入っている酸素を追い出す方法です。
時間が経つと素材の色や風味が落ちるのは酸素による「酸化」が原因。
その酸素を窒素で追い出すことで色や風味を損なうことなく、素材本来の味を保ちます。
袋の中の酸素を追い出す方法として注入液を入れて水煮の状態にする方法もあります。
しかし、水煮のパックの場合は液に風味や栄養素が溶け出してしまいます。
それに比べ、液ではなく窒素を入れる窒素充填製法のドライパックは素材の栄養素が溶け出す心配もなく、風味も損ないません。
豆が注入液を吸う心配もないので食感もしっかりしています。
乾燥豆を使って調理をする場合、一晩水につけて豆を戻し、じっくりコトコト煮込んだり非常に手間と時間がかかります。
しかし、天狗缶詰のドライパックなら火が一度通っているので水で戻す必要もなく、煮込む時間も短縮されます。
水煮の場合、注入液に味が付いていることがありますが、窒素充填製法の天狗缶詰のドライパックなら余分な味が付いておらず、お好きな味に調理することが可能です。
固めに仕上げており煮崩れしにくく、煮物やスープに入れても食感をお楽しみいただけます。
※煮豆の場合、豆が柔らかくなりにくいです。

Kです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆等にお使いください。
配送方法 宅配便　

2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。
配送方法 宅配便　

小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。
【原産国】アメリカ、トルコ、カナダ等【発売元、製造元、輸入元又は販売元】アリサンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
アリサン350-1251 埼玉県日高市高麗本郷185-2042-982-4812広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類]

且つ白いあんこに仕上がります。
産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
4）最後に味付けをします。
5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。
＊袋のデザインは、都合により変更になる場合がございます。
配送方法 宅配便　

たら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
4）最後に味付けをします。
5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。
配送方法 宅配便小豆

お積み」を行ない、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風で、2〜3週間豆を乾燥させます。
●この「にお積み」は10年ほど前までは、北海道各地で行なわれていました。
しかし寒風の吹きつける中での重労働になるため、現在行なわれているのは、大豆栽培が盛んな十勝地方でも1割程度です。
※こちらの豆は天日乾燥ですので、乾燥機を使用して乾燥させた一般的な豆より新豆に切り替わる時期が遅くなることが多いです。
※農産物ですので切り替わる時期はその年によって変動があります。
【召し上がり方】甘く煮てお茶請けに。
トマト味やブイヨン風味のスープに。
カレーやサラダにも使えます。
【平譯さんの畑から 金時豆の原材料】原材料名：金時豆(大正金時)【栄養成分】原材料名：金時豆(大正金時)【ブランド】平譯さんの畑から【発売元、製造元、輸入元又は販売元】風水プロジェクトリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
風水プロジェクト東京都世田谷区代沢4-44-2050-5527-2130広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類/ブランド：平譯さんの畑から/]

用上の注意：●缶を開ける時、切り口で手を切らないよう注意してください。
缶のまま直火や電子レンジで温めないでください。
● 柔らかめの豆なので、加熱しずぎると豆が崩れることがあります。
●赤いんげん豆の赤い色が他の豆に付着することがあります。
■　栄養成分栄養成分表示 100gあたりエネルギー133kcal、たんぱく質7.1g、脂質1.3g、炭水化物20.0g、食塩相当量0.8g■　備考販売者:トマトコーポレーション 550-0023 大阪市西区千代崎2-12-6[○][トマトコーポレーション][JAN: 4582152498301]

分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
4）最後に味付けをします。
5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。
配送方法 宅配便小豆

ザ・マンス2021年06月度　米・雑穀ジャンル賞　受賞！名称：国産 大豆ミート(フィレ) 原材料：大豆(国産、遺伝子組み換えでない) 内容量：500g(250g×2袋) 賞味期限：製造日より10ヶ月（詳細は商品のラベルに記載しております） 保存方法：直射日光、高温多湿を避けてください。
販売者： 雑穀米本舗 静岡県静岡市葵区羽鳥本町11-11 054-278-8160 【配送について】 100g~1kg:メール便(1~2個口) 3kg~5kg:宅配便

79番地3　】【メール便配送】北海道十勝浦幌町　白花豆800g　【送料無料】 【送料無料！】令和7年秋産　北海道十勝の畑よりお届けします！ 十勝の太陽が育んだ白花豆 北海道十勝の畑から「送料無料」でお届け＾＾「白花豆」はここ十勝でも生産量が少なく貴重な豆です。
もちろん当農場（伊場ファーム）で栽培し手選別をかけたものになります。
また化学肥料と化学農薬は通常栽培の半分以下で取り組む「エコファーマ」の認証も受けて実践しています。
十勝の太陽をいっぱい浴びた豆は、豆本来の風味が味わえます。
ホクホクの食感をお楽しみください！尚、当社基準（食べられる豆）の選別になっていますので、その年の気候によって豆の大きさなど内容品が異なることがございますのでご了承ください。
それを踏まえて商品を購入した際には一年間の北海道十勝の気象も感じながらお楽しみいただけたら幸いです。
お客様へ：当社は農家感覚で「食べられる豆」を選別していますのでお安く提供させていただいております。
毎年の気象条件により品質が変化しますのでご了承ください。
また、皆様にお安く提供したいため【メール便】で配送させていただいておりますので割れやへこみが発生する場合がございますので、完璧にきれいなものや、贈答用をお考えの方はご遠慮ください。
数ある豆の中でも大粒な種類の豆です 食物繊維が豊富、豆は健康維持に大変お役に立ちます。
全て当社手選別でお届け、しかも「送料無料」 北海道が好きな方！ 畑や土が好きな方！ 豆をこよなく愛している方！ こんにちは、店長のイバです。
当店一押しの「白花豆」をご覧いただきありがとうございます。
この「白花豆」は生産に大変手間がかかり、ここ十勝の大規模畑では敬遠されがちですがとても人気の高い豆でもあります。
十勝の太陽をたっぷり浴びた「白花豆」をどうぞご堪能下さい。
注文を確認後、12月より発送します。
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br/>両者は調理する内容によって使い分けるとそれぞれがおいしくいただくます。
産地 アメリカ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。
配送方法 宅配便　

いで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。
配送方法 宅配便　

大福（まめだいふく）に使われ、和菓子の落雁（らくがん）用としても重要です。
産地 イギリス 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、6時間〜8時間水戻しをして、その後3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
4）最後に味付けをします。
配送方法 宅配便　

道十勝浦幌町　新物　白花豆400g　【送料無料】 【送料無料！】令和7年秋産　北海道十勝の畑よりお届けします！ 白花豆400g入り受付開始。
　北海道十勝でも取扱数量が少なくなってきた「白花豆」をお求めやすい400gでの販売を始めました。
どの商品もですが、秋に収穫したばかりの新物です。
十勝の太陽を沢山浴びた「白花豆」をどうぞお試しください。
尚、当社基準（食べられる豆）の選別になっていますので、その年の気候によって豆の大きさなど内容品が異なることがございますのでご了承ください。
それを踏まえて商品を購入した際には一年間の北海道十勝の気象も感じながらお楽しみいただけたら幸いです。
お客様へ：当社は農家感覚で「食べられる豆」を選別していますのでお安く提供させていただいております。
毎年の気象条件により品質が変化しますのでご了承ください。
また、皆様にお安く提供したいため【メール便】で配送させていただいておりますので割れやへこみが発生する場合がございますので、完璧にきれいなものや、贈答用をお考えの方はご遠慮ください。
扱いやすいお手頃の量 当社手選別 ボリュームのある食べ応え 北海道十勝が好きな方 使い勝手の良い量をお求めの方 無類の豆好きの方 こんにちは！店長のイバです。
ご覧いただきありがとうございます。
当店自慢の「白花豆」は当社生産、当社手選別です。
十勝の大地に育った「白花豆」をぜひご賞味ください。
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たします。
名称 蒸しアピオス(ほどいも) 原材料名 アピオス（青森県産） 内容量 Mサイズ　1個約6g-14g 700g×3袋　2.1kg 賞味期限 製造から、3ヶ月。
解凍後は要冷蔵（10℃以下）で解凍日を含めて7日以内 保存方法 要冷凍（-18℃以下）にて保存日本には明治時代に北米から、青森県へ輸入された ●リンゴの苗木の土の中● についてきたのが始まりとされています。
青森では昔から、栄養効果が一目を置かれており 特産品として栽培が盛んです。
アピオス日本発祥の地であり ＼生産量日本一★／ 健康食品としても注目が高まっている 青森県産アピオス☆とにかく栄養価がすごいんです！ 栄養価は非常に高く、100g総エネルギーは 総エネルギーは、従来のイモ類の中でダントツ1位★ その栄養価の高さに、1日3-6粒程度が、お召し上がりの限度 とされているくらい…まさに天然のサプリ♪ そして注目なのは、何と言っても イモ類には含まれていない イソフラボンが多く含まれていること！ それゆえ、青森では昔から出産前後の障害を和らげると、栄養補給に食べられていました。
精力がつく、元気が出ると 口コミでも広がり愛好家が増えている 健康野菜なんです！ ホクホク＋甘さ＋ちょっと粘りのある ＼おイモ初体験☆／ 栄養満点の「アピオス」を お楽しみください(^0^)/

地」 ・国産 信州 長野県産 「内容量」 ・200g×3個（さらにお得な3個セット） 「保存方法」 ・直射日光を避け冷暗所で保存。
「発送」 ・全国どこでも送料無料（日時指定はできません） （ポストへのお届けとなります） ・日曜祝日を除き2営業日以内で出荷予定。
・国産信州長野県産の大粒の乾燥紫花豆です。
・紫花豆は栄養価の高さからテレビ番組などのメディアにも取り上げられ、 「肥満と老化を防ぐ長寿の里のお豆」としても紹介されました。
・ビタミンB1、B2が豊富なのにカロリーも低くダイエットに最適。
・紫色のまだら模様には抗酸化作用のあるアントシアニンが含まれており、 お肌の老化予防が期待できます。
またカルシウムも豊富に含まれており、骨粗鬆症の予防にもおすすめです。
その他、鉄分はホウレンソウの約3倍、食物繊維は大根の約3倍等とどの栄養素も高いです。
「お召上がり方」 ・多めの水（またはぬるま湯）に2晩浸してください。
1晩経ったら、1度水を変えてもう1晩浸します。
好みの柔らかさになるまで煮て、やわらかくなったら砂糖（ザラメ）や塩で味付けます。
「原料原産地」 ・国産 信州 長野県産 「内容量」 ・200g×3個（さらにお得な3個セット） 「保存方法」 ・直射日光を避け冷暗所で保存。
「発送」 ・全国どこでも送料無料。
ゆうパケット発送（日時指定はできません） ・日曜祝日を除き2営業日以内で出荷予定。

、かき揚げやヘルシーなサラダのトッピングとして、また豆御飯等の料理の素材としてもご利用頂けます。
配送方法 宅配便 お召上がり方 そのままでも食べられます。
行楽のお供に、ビールやお酒のおつまみに、かき揚げやヘルシーなサラダのトッピングとして、また豆御飯等の料理の素材としてもご利用頂けます。
　

・ザ・マンス2021年06月度　米・雑穀ジャンル賞　受賞！国産豆100%！ ありそうでなかなか売ってない！そんなお客様の声を商品にしました。
国産の豆4種(大豆/黒大豆/青大豆/小豆)を調理しやすいようにひきわり加工しました。
★絶品ひきわり豆ご飯レシピ 材料 ・お米 1.5合(230g) ・ひきわり豆 0.5合(70g) ・お水 410ml(できれば軟水が良) ・お塩 小さじ1杯 具材を全て炊飯窯へ移したらスイッチオン♪