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地」 ・国産 信州 長野県産 「内容量」 ・200g×3個（さらにお得な3個セット） 「保存方法」 ・直射日光を避け冷暗所で保存。
「発送」 ・全国どこでも送料無料（日時指定はできません） （ポストへのお届けとなります） ・日曜祝日を除き2営業日以内で出荷予定。
・国産信州長野県産の大粒の乾燥紫花豆です。
・紫花豆は栄養価の高さからテレビ番組などのメディアにも取り上げられ、 「肥満と老化を防ぐ長寿の里のお豆」としても紹介されました。
・ビタミンB1、B2が豊富なのにカロリーも低くダイエットに最適。
・紫色のまだら模様には抗酸化作用のあるアントシアニンが含まれており、 お肌の老化予防が期待できます。
またカルシウムも豊富に含まれており、骨粗鬆症の予防にもおすすめです。
その他、鉄分はホウレンソウの約3倍、食物繊維は大根の約3倍等とどの栄養素も高いです。
「お召上がり方」 ・多めの水（またはぬるま湯）に2晩浸してください。
1晩経ったら、1度水を変えてもう1晩浸します。
好みの柔らかさになるまで煮て、やわらかくなったら砂糖（ザラメ）や塩で味付けます。
「原料原産地」 ・国産 信州 長野県産 「内容量」 ・200g×3個（さらにお得な3個セット） 「保存方法」 ・直射日光を避け冷暗所で保存。
「発送」 ・全国どこでも送料無料。
ゆうパケット発送（日時指定はできません） ・日曜祝日を除き2営業日以内で出荷予定。

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用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
   (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。
冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

けます。
産地 北海道十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。
配送方法 宅配便　

たっぷりのお湯で45-60分お好みの固さまで茹でてお使い頂けます。
栄養成分（100g当り） エネルギー 257kcal、たんぱく質 22g、脂質 1.7g、炭水化物 15.7g、食塩相当量0.0g　

、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8〜10時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆等にお使いください。
配送方法 宅配便　

たら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
4）最後に味付けをします。
5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。
配送方法 宅配便小豆

する内容によって使い分けるとそれぞれがおいしくいただくます。
産地 アメリカ 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。
配送方法 宅配便　

なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。
配送方法 宅配便　

ささげ（ささげ豆）の特徴と栄養価 見た目は小豆に似ていますが、ささげ（ささげ豆）は小豆よりも高価で、目（へそ）の縁が黒く、つやが無いのが特徴です。
味は粘りが少なく、さっぱりとした味わいが特徴です。
また、ささげ（ささげ豆）は栄養価が非常に高く、小豆に比べてリンが約1.5倍、亜鉛が約1.5倍、葉酸が約2倍も含まれています。
葉酸と亜鉛は、特に妊婦さんにとって大切な栄養素として知られています。
さらに、ささげ（ささげ豆）にはポリフェノールやアントシアニン、食物繊維、鉄分、炭水化物、カリウム、ビタミンB群、タンパク質などの健康成分が豊富に含まれており、その煮汁にもサポニンや鉄分などが豊富に含まれているため、栄養素の宝庫として注目されています。
ささげ（ささげ豆）の調理方法 ささげ（ささげ豆）の調理方法は小豆と同様で、赤飯、煮豆、サラダなどに使いやすいお豆です。
小豆の代用としてもお使いいただけます。
また、マクロビオティック（マクロビ）では、ささげ（ささげ豆）とかぼちゃを一緒に煮た「小豆かぼちゃ」などが健康面で注目されており、ご飯や洋菓子の甘みを低カロリーで楽しむことができます。
カロリーを気にされている方やダイエット中の方に、ささげ（ささげ豆）は特におすすめです。
契約農家・ファームベッジからのメッセージ 栽培に対する思いとして、ささげ（ささげ豆）の有機栽培に取り組んでいます。
野菜だけでなく、畑の周りに生きる他の植物や昆虫、微生物、菌類などと関係し合いながら元気に育ってほしいという思いから、農薬や化学肥料は一切使用せず、過度な除草もしていません。
そうすることで、作り手としての自分も気持ちよく作業に携われていると感じています。
取れる量は多くはありませんが、口に入れた時にささげ（ささげ豆）から受けるエネルギーの大きさには自信があります。
ぜひお試しください。
ささげ（ささげ豆 国産 有機 オーガニック）のおすすめの食べ方 ささげの赤飯、ささげの煮豆、ささげ入り炊き込みご飯、ささげのサラダ、ささげのスープ、ささげのきんぴら、ささげのパスタ、ささげのカレー、ささげ入りハンバーグ、ささげの和風リゾット これらの料理は、ささげ（ささげ豆）の豊かな風味と栄養を活かしたメニューです。
さまざまな料理にささげを取り入れて、健康的で美味しい食事を楽しんでください。
ささげ（ささげ豆 国産 有機 オーガニック） 商品詳細 ■名称：有機十六ささげ豆 ■原産地：北海道 ■内容量：200g ■賞味期限：別途ラベルに記載 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。
サンタローサ関連キーワードこんな方にオススメサンタローサは、有機 有機JAS認証 オーガニック オーガニックとは USDAオーガニック 海外オーガニック 海外オーガニック認証 農薬不使用 自然栽培 無添加 無漂白 無着料 無香料 化学肥料不使用 肥料不使用 安心 安全 高品質 最高級 本物 こだわり グルメ グルメ大賞 高級 意識高い系 サステナビリティ サスティナビリティ サスティナブル オーガニック店 オーガニック店舗 オーガニック専門店 専門店 メーカー 有機加工 有機加工業者 有機小分け 有機小分け業者 有機輸入 契約農家 OEM 卸 卸販売 人に優しい 地球に優しい 体に優しい 楽天ショップオブザイヤー ショップオブザイヤー　をお求めの方におすすめです。
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　 この商品の関連キーワード種 餅

分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
4）最後に味付けをします。
5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。
配送方法 宅配便小豆

産国 中国産／国内加工 備考 同じ生産工程にてアーモンド・カシューナッツ・くるみ・落花生・小麦・乳成分・大豆・バナナ・りんご・オレンジ・キウイ・桃・ゴマを含んだ食品を扱っています。

大福（まめだいふく）に使われ、和菓子の落雁（らくがん）用としても重要です。
産地 イギリス 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、6時間〜8時間水戻しをして、その後3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
4）最後に味付けをします。
配送方法 宅配便　

手亡うずらまめ、虎豆、大福豆に分かれます。
いんげんまめは「べにばないんげん」などとともに、イングン属に属し、双方を合わせて単に「いんげん」と総称される場合もあります。
また、いんげんまめは「菜豆」とも呼ばれます。
非常に種類が多く、「金時豆」、「手亡」、「うずらまめ」、「虎豆」、「大福豆」などがこれに合まれます。
いんげんまめは諸外国では最も日常的に食されている豆の一つで、その種類は多様です。
原産地は中南米ですが、渡来は17世紀の中頃、中国から隠元禅師によってもたらされ、禅師の名にちなんで「隠元豆」と呼ばれるようになったと伝えられています。
　 しかし、実はそれは「ふじ豆」という別の種類の豆であったとの説もあります。
本格的な栽培は北海道の開拓が始まる明治時代になってからで、アメリカ産の種子が輸入され、栽培が始まりました。
現在、北海道がいんげんまめの主産地で、国内生産の大部分を占めています。
特徴は種皮の色の多様性いんげんまめは種皮の色の多様性に大きな特徴があります。
まず、豆全体が真っ白な白色系と豆に色の付いている着色系とに大別されます。
白色系は「白いんげん」と呼ばれ、代表として「手亡」「大福豆」「白金時豆」などがあります。
着色系には単色と斑紋入りがあり、単色の代表は「金時豆」で、 へその部分を除いて全体が鮮やかな赤紫色をしています。
斑紋入りは、さらに首班種と偏斑種とに分かれ、首班種には「うずらまめ」、偏斑種には「虎豆」があります。
金時豆はいんげんまめの代表的な種類です。
北海道で栽培されているいんげんまめのうち金時豆が約6割を占めています。
中でもよく知られているのが圧倒的な生産量を誇る「大正金時」という品種です。
昭和初期に北海道の十勝地方の募別村で見つけられ、大正村(現在は帯広市内) で量産されたことからその名が付きました。
赤紫色が鮮やかなことから赤いんげんとも呼ばれます。
いんげんまめには蔓性と蔓なしがありますが 大正金時は蔓なしで、種子は大きく2cm近くもあります。
後に品種改良が進み、さらに大粒の「北海金時」「福勝」などがつくられています。
この他、白色をした「福白金時」があります。
金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も途した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく 用いられます。
甘納豆の原料としても重要です。

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きるすぐに調理をしてください。
鮮度がおちやすいので、保存する場合はポリ袋等に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存下さい。
目安は2.3日です。
※青果物ですので発送日時のご指定は基本的にお受けしておりませんが、ご希望等ございましたら、お問合せフォームやメールでご相談下さい。
対応いたします。
入荷状況によってはご希望に添えない場合もございます。
ご了承下さい。
※常温便又はクール便での配送となります。
お客様による常温便、クール便のご指定はお受けできません。
気温等を考慮しまして当店で常温便もしくはクール便での発送を決定いたします。
また、配送会社のご指定はお受けできませんご了承ください。
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79番地3　】【メール便配送】北海道十勝浦幌町　白花豆800g　【送料無料】 【送料無料！】令和7年秋産　北海道十勝の畑よりお届けします！ 十勝の太陽が育んだ白花豆 北海道十勝の畑から「送料無料」でお届け＾＾「白花豆」はここ十勝でも生産量が少なく貴重な豆です。
もちろん当農場（伊場ファーム）で栽培し手選別をかけたものになります。
また化学肥料と化学農薬は通常栽培の半分以下で取り組む「エコファーマ」の認証も受けて実践しています。
十勝の太陽をいっぱい浴びた豆は、豆本来の風味が味わえます。
ホクホクの食感をお楽しみください！尚、当社基準（食べられる豆）の選別になっていますので、その年の気候によって豆の大きさなど内容品が異なることがございますのでご了承ください。
それを踏まえて商品を購入した際には一年間の北海道十勝の気象も感じながらお楽しみいただけたら幸いです。
お客様へ：当社は農家感覚で「食べられる豆」を選別していますのでお安く提供させていただいております。
毎年の気象条件により品質が変化しますのでご了承ください。
また、皆様にお安く提供したいため【メール便】で配送させていただいておりますので割れやへこみが発生する場合がございますので、完璧にきれいなものや、贈答用をお考えの方はご遠慮ください。
数ある豆の中でも大粒な種類の豆です 食物繊維が豊富、豆は健康維持に大変お役に立ちます。
全て当社手選別でお届け、しかも「送料無料」 北海道が好きな方！ 畑や土が好きな方！ 豆をこよなく愛している方！ こんにちは、店長のイバです。
当店一押しの「白花豆」をご覧いただきありがとうございます。
この「白花豆」は生産に大変手間がかかり、ここ十勝の大規模畑では敬遠されがちですがとても人気の高い豆でもあります。
十勝の太陽をたっぷり浴びた「白花豆」をどうぞご堪能下さい。
注文を確認後、12月より発送します。
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br/>両者は調理する内容によって使い分けるとそれぞれがおいしくいただくます。
産地 アメリカ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。
配送方法 宅配便　

いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。
配送方法 宅配便　

・ザ・マンス2021年06月度　米・雑穀ジャンル賞　受賞！国産豆100%！ ありそうでなかなか売ってない！そんなお客様の声を商品にしました。
国産の豆4種(大豆/黒大豆/青大豆/小豆)を調理しやすいようにひきわり加工しました。
★絶品ひきわり豆ご飯レシピ 材料 ・お米 1.5合(230g) ・ひきわり豆 0.5合(70g) ・お水 410ml(できれば軟水が良) ・お塩 小さじ1杯 具材を全て炊飯窯へ移したらスイッチオン♪