これが売れてる【発酵調味料】
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は、料理を美味しく仕上げるための特別な日本酒造りを追求した、料理酒の逸品です。
■名称 日本酒（純米酒） ■原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） ■内容量 1.8リットル（1800ml）× 2本 ■アルコール度数 14度以上15度未満 ■精米歩合 75％ ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：108kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.1g、炭水化物：5.6g、食塩相当量：0.0g ■製造者 白扇酒造株式会社  ［関連商品］  白扇酒造 福来純 純米料理酒 福来純 純米料理酒720ml 福来純 純米料理酒720ml×3本 福来純 純米料理酒1.8L 福来純 純米料理酒1.8L×2本 よく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 186,327円 九重味淋 本みりん 九重櫻 1.8L × 26,004円三州三河みりん 1.8L × 2本 ［角谷文治7,485円類似商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L ［白扇酒造］2,285円福来純 純米料理酒 720ml × 3本 ［白2,917円福来純 純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,062円大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 1800ml7,014円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,915円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,559円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 186,327円福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml ×3,998円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,325円

は、料理を美味しく仕上げるための特別な日本酒造りを追求した、料理酒の逸品です。
■名称 日本酒（純米酒） ■原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） ■内容量 720ml ■アルコール度数 14度以上15度未満 ■精米歩合 75％ ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：108kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.1g、炭水化物：5.6g、食塩相当量：0.0g ■製造者 白扇酒造株式会社  ［関連商品］  白扇酒造 福来純 純米料理酒 福来純 純米料理酒720ml 福来純 純米料理酒720ml×3本 福来純 純米料理酒1.8L 福来純 純米料理酒1.8L×2本 よく一緒に購入されている商品はこちらヒカリ オイスターソース 115g ［光食品］516円フンドーキン醤油 吉野杉樽 天然醸造醤油 50772円味の母 720ml ［味の一醸造］みりん風調味1,086円類似商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml × 3本 ［白2,917円福来純 純米料理酒 1.8L ［白扇酒造］2,285円福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 ［白扇4,370円大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 1,603円大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 17,304円福光屋 福正宗 オーガニック 純米料理酒 722,434円白扇酒造 福来純 長期熟成 本みりん 5003,378円あさ開 純米料理酒 美膳健笑 720ml1,922円

■酸度 1.6 ■アミノ酸度 2 ■保存方法 直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。
■製造者 株式会社 福光屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 福光屋のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら九重味淋 本みりん 九重櫻 500ml × 34,041円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円ダーボン オーガニックマウンテン有機インスタン6,979円類似商品はこちら福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml ×3,882円福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml 瓶1,951円福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml ×9,952円福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml ×3,998円福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml1,951円福光屋 福正宗 純米 料理酒 900ml × 6,348円福光屋 福正宗 純米 料理酒 900ml × 2,277円福光屋 福正宗 純米 料理酒 900ml1,318円福光屋 福正宗 オーガニック 純米料理酒 724,661円

は、料理を美味しく仕上げるための特別な日本酒造りを追求した、料理酒の逸品です。
■名称 日本酒（純米酒） ■原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） ■内容量 1.8リットル（1800ml） ■アルコール度数 14度以上15度未満 ■精米歩合 75％ ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：108kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.1g、炭水化物：5.6g、食塩相当量：0.0g ■製造者 白扇酒造株式会社  ［関連商品］  白扇酒造 福来純 純米料理酒 福来純 純米料理酒720ml 福来純 純米料理酒720ml×3本 福来純 純米料理酒1.8L 福来純 純米料理酒1.8L×2本 よく一緒に購入されている商品はこちら三州三河みりん 1.8L ［角谷文治郎商店］4,098円まいにちのこめ油 1.5kg 栄養機能食品 1,326円河原酢造 有機純米酢 老梅 1.8L（18001,988円類似商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 ［白扇4,370円福来純 純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,062円福来純 純米料理酒 720ml × 3本 ［白2,917円大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 1800ml3,735円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,915円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,559円大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 1800ml7,014円福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml1,951円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,325円

い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(1000mL)ミツカン475-8585 愛知県半田市中村町2-6 ※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ミツカン/]

輸入元又は販売元】オーサワジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：オーサワ/]

てまいります。
●安心、農薬・化学肥料を一切使わず栽培した7自然米だけで仕込んだ料理酒。
自然米（農薬・化学 肥料を一切使わずに栽培した酒米）だけで仕込んだ、濃醇旨口の純米料理酒です。
20種類の天然アミノ酸の総量が当社普通酒の約4倍!!この天然のアミノ酸 が料理に旨みを与え、原酒ならではの高いアルコール度数（17度）により、素材の持ち味を引き出します。
また飲んでも美味しい純米原酒です。
●熟成酒の為、賞味期限はありません。
製造から4年が目安です。
●本品は普通便発送 ●到着日時指定OK ●在庫設定が間に合わず万一品切れの際はすぐ連絡致します。
■問い合わせ電話0246-25-2301 ■キムチ一覧へ→　■グルメ一覧へ→ ●クール便との混載できません。
キャンセルとなります、ご注意くださいませ。
→送料無料は離島・沖縄は対象外

ジです ■品目 清酒（有機農産物加工酒類） ■原材料名 有機米（国産）、有機米麹（国産米） ■内容量 720ml × 2本 ■使用米 山田錦100%（兵庫県多可町産） ■アルコール 13度 ■日本酒度 +2 ■酸度 1.4 ■アミノ酸度 1.6 ■保存方法 直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。
■製造者 株式会社 福光屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 福光屋のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら有機三州味醂 500ml ［角谷文治郎商店］1,989円日東醸造 三河白だし 400ml1,362円まいにちのこめ油 1.5kg 栄養機能食品 1,326円再入荷しました2025/4/19白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 熟成2,544円2025/4/19庄分酢 純りんご酢 1.8L2,498円2025/4/19交和物産 そばの実なめこ 250g710円

】・開栓後冷暗所保管(開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です。
)【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]

こうじ（国産米）内容量720ml販売元白扇酒造株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770

、米しょうちゅう、米こうじ、食塩 　表示成分：アルコール分 14% 【商品名】　みりんタイプ 米発酵調味料 てり旨 500ml 【内容量】　500ml 【製造元】　株式会社純正食品マルシマ 【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 伝統製法を守ったおいしい発酵調味料です。
お料理にお使いください。

の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。
ぜひ、皆様のご家庭でもこの美味しさを味わってみませんか？   灰持酒とは？ 保存性を高めるため、「灰持（あくもち）」という古来の製法を使って醸造。
灰持酒とは、醸造した「もろみ」に木灰を加えて、酒の保存性を高めるという「灰持（あくもち）」という製法を使って醸造した古来の日本の酒です。
この製法によって酒の色が短期間に茶褐色に変化します。
これが「赤酒」の名の由縁でもあります。
また料理酒として使用した場合、保存性を高めるという「灰持」製法によって、 ・肉や魚を煮ても身がしまらず、ふっくら柔らかく仕上がります。
・アクのある野菜を煮ても色が変わらずきれいに仕上がります。
みりんに代わる調味料！ みりんは、アルコール（または焼酎）の中に麹（こうじ）ともち米を入れ、焼酎の中でもち米の澱粉を糖化し、その糖分が焼酎の中に溶け込んだもので、「発酵」という過程がありません。
これに対し赤酒は、清酒と同様に発酵と糖化が並行して行われ、糖分・アルコール・アミノ酸が渾然一体となり甘味と旨味を醸し出しています。
さらに酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。
  レシピ例：ジンジャーエールで割るカクテル ■東肥赤酒・・・60ml ■ジンジャーエール…90ml ※赤酒とジンジャーの量は、お好みにより調整してください。
微アルカリ性の優しいあじわいが、ジンジャーの刺激とマッチして、郷愁を誘う芳香と、飲み口のよい甘めのカクテルになります。
屠蘇散を浸した東肥赤酒をカクテルベースにすると、より香りの高いカクテルになります。
1.氷を入れたタンブラーにグラス半分「東肥赤酒」を入れて軽くかき混ぜる。
2.ジンジャーエールを注いで、軽くかき混ぜる。
  飲用としても料理酒としてもおすすめの 『赤酒』、 ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。
※赤酒は昔ながらの製法で超甘口に仕込んでおります。
お好みにあわせ、日本酒などで割ってもおいしくいただけます。
姉妹品の「料理用赤酒」も大変おすすめです。
  お屠蘇は付属しておりません。
■品名 雑酒 ■アルコール分 11.5度以上-12.5度未満 ■内容量 1800ml × 2本 ■原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール、糖類 ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお使いください。
■使用上のご注意 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
・妊娠中や授乳期の飲酒にはご注意ください。
・直射日光を避け、冷暗所で保存し、開栓後はお早めにお使いください。
・時間が経つにつれ、酒の色が濃くなりますが、品質には影響ありません。
・容器の口に結晶ができることがありますが、これは赤酒に含まれる糖分ですので、ご心配ありません。
■製造者 瑞鷹株式会社 瑞鷹のその他の商品はこちらから

光、高温多湿を避けて保存【ブランド】盛田(MORITA)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】盛田リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
盛田460-0008 名古屋市中区栄1-7-340120-691-601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：盛田(MORITA)/]

ださい。
白い沈殿物を生じることがありますが原料に由来する成分ですので品質に問題ありません。
■製造者 青砥酒造株式会社 ■販売者 ムソー株式会社 ★ ムソー（無双本舗） 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら味の母 720ml ［味の一醸造］みりん風調味1,086円まいにちのこめ油 1.5kg 栄養機能食品 1,326円弓削多醤油 有機しょうゆ 濃口醤油 720ml3,143円類似商品はこちら ムソー みやこの料理酒 500ml × 6本6,001円ムソー みやこの料理酒 500ml 1,130円 盛田 有機純米料理酒 500ml × 12本5,413円盛田 有機純米料理酒 500ml × 2本 有994円福来純 純米料理酒 720ml × 3本 ［白2,917円盛田 有機純米料理酒 500ml 有機JAS510円東酒造 灰持酒 料理酒 黒酒 1800ml ×11,680円東酒造 灰持酒 料理酒 黒酒 900ml × 7,191円東酒造 灰持酒 料理酒 黒酒 1800ml ×3,960円

ださい。
【注意事項】・開栓後要冷蔵(開栓後冷蔵保管で90日間が品質保持の目安です)・料理酒は酒税法上の酒類ではありません。
【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]

酸度 1.6 ■アミノ酸度 2 ■保存方法 直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。
■製造者 株式会社 福光屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 福光屋のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢 360ml 653円ヒカリ 有機ウスターソース 250ml ［光食497円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 502,339円類似商品はこちら福光屋 福正宗 純米 料理酒 900ml × 6,348円福光屋 福正宗 純米 料理酒 900ml1,318円福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml ×3,998円福光屋 福正宗 オーガニック 純米料理酒 724,661円福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml ×3,882円福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml ×9,952円福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml1,951円福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml ×9,680円福光屋 福正宗 オーガニック 純米料理酒 722,434円

店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。
商品詳細商品番号od0002原材料米（国産）、米麹（国産米）、酒粕内容量720ml販売元合名会社大木代吉商店広告文責有限会社自然館0957-22-8770

JFDA ベーシック) 東京都港区新橋2丁目21−1販売単位本保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）1.8L最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。
)ケース入数6本原材料発酵調味料(米、米麹、食塩)(ベトナム製造)、アルコール、食塩／酸味料アレルギー無し添加物表示酸味料※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。
このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。
さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
画像はイメージとなります。
実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

食塩相当量：0.3g【ブランド】盛田(MORITA)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】盛田リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
盛田460-0008 名古屋市中区栄1-7-340120-691-601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：盛田(MORITA)/]

・高温多湿をさけて保存してください。
【注意事項】・本品は食塩が入っておりますので飲酒用ではございません。
料理酒としてご使用ください。
・アルコール分が入っている為、加熱時はやけど等に十分ご注意ください。
・澱(オリ)がでることがありますが、品質には問題ありません。
【原産国】中国【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ユウキ食品(youki)/]