これが売れてる【レモングラス】
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邪やインフルエンザの症状改善などにも利用されていたりします。
東南アジア原産の多年草（コウスイガヤ）でアフリカ・南米・オーストラリアでもみられるハーブです。
先の尖った鋭い葉に芳香があり、根に近い部分は膨らんでいます。
葉の下のほうに特に精油分が多く、レモンの様な香りがし、東南アジアのカレーやスパイス料理にニンニク、生姜、カレーの葉、香菜（コリアンダーリーフ）と混ぜてよく使います。
粉末はセレーと呼ばれドライレモングラスよりもより強く芳香が立ちます。
やや風味やその強さが変わってしまいますが、レモンバーム・レモンバーベナなどでも代用として料理に使用するといったことは可能です。

風邪やインフルエンザの症状改善などにも利用されていたりします。
東南アジア原産の多年草（コウスイガヤ）でアフリカ・南米・オーストラリアでもみられるハーブです。
先の尖った鋭い葉に芳香があり、根に近い部分は膨らんでいます。
葉の下のほうに特に精油分が多く、レモンの様な香りがし、東南アジアのカレーやスパイス料理にニンニク、生姜、カレーの葉、香菜（コリアンダーリーフ）と混ぜてよく使います。
粉末はセレーと呼ばれドライレモングラスよりもより強く芳香が立ちます。
やや風味やその強さが変わってしまいますが、レモンバーム・レモンバーベナなどでも代用として料理に使用するといったことは可能です。

、風邪やインフルエンザの症状改善などにも利用されていたりします。
東南アジア原産の多年草（コウスイガヤ）でアフリカ・南米・オーストラリアでもみられるハーブです。
先の尖った鋭い葉に芳香があり、根に近い部分は膨らんでいます。
葉の下のほうに特に精油分が多く、レモンの様な香りがし、東南アジアのカレーやスパイス料理にニンニク、生姜、カレーの葉、香菜（コリアンダーリーフ）と混ぜてよく使います。
粉末はセレーと呼ばれドライレモングラスよりもより強く芳香が立ちます。
やや風味やその強さが変わってしまいますが、レモンバーム・レモンバーベナなどでも代用として料理に使用するといったことは可能です。

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料を使用しています。
賞味期限2025年10月11日かそれ以降の商品をお届けします大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。
在庫がある分は即納できます。
配送についてあす楽についてレモングラスのソテーの素。
こちらの素は液体で食材に馴染みやすいです。
作りかたも日本語でバッチリありますので、生鮮食材さえ揃えばすぐにお料理できます。
■ベトナム名物「Gã Xào Xã」と書いて「ガ サオ サ」と読みます。
ベトナムを含む東南アジア各国の料理によく使われるエスニックハーブ、レモングラスを効かせた炒め物調味料です。
レモングラスに含まれる香味成分の爽やかな風味が素材の旨味を引き立ててくれます。
鶏肉の他に豚肉、牛肉、シーフードとの相性も抜群です。
トウガラシを加えてピリッと辛味もおすすめです。
ベトナムの白いご飯がすすむおかず、ぜひ、お試し下さい。
■調理方法（約3人前）【材　料（約4人前）】 レモングラス炒めの素（本品）　一袋 鶏もも肉ブロック　300g お好みの野菜　150g 食用油　大さじ1 【作りかた】 ?鶏もも肉ブロックは一口大の大きさに切っておく。
?フライパンに油を入れ?の鶏肉を表面の色が変わるまで炒めます。
?さらにお好みの野菜を加えて火が通るまで炒めます。
?レモングラ炒めの素を加え中火で2分炒めて出来上がり。
※炒める際にお好みでトウガラシを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
※生のパクチー、ハーブ等をのせるのもオススメです。