これが売れてる【ブリー】
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スしてサンドイッチにも！ 白かびのブリはエレガントなチーズ。
上品な香りで穏やかでコクがあり、クリーミーで豊かな風味が口に広がります。

かびチーズ　ルスティック　ブリーについて 世界最大のブリーチーズメーカーCF＆R社が、「安心で安全に、AOCチーズ並みの味をお届けする」ということをコンセプトにしたブランドが「ルスティック」。
丸い木箱を開けると、赤いギンガムチェックに包まれた真っ白いチーズが現れます。
チーズの重さは大容量の1Kg。
舌触りはなめらかで、もっちりとろんとした触感。
塩加減もほどよくて、ミルクの甘みが口いっぱいに広がる、バランスの良い仕上がりです。
加熱するととろとろになりますので、 ピザのトッピングとして贅沢に使ったり、 パスタのソースににしたり。
バゲッットに生ハム、ブリー、ルッコラをはさんだカフェ風サンドイッチ も美味しいです。
白カビチーズの特徴 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける 基本的にはクセが強くない（例外あり） マイルドで穏やかな味わいのものが多い もっちりとした舌触りでクリーミー 生クリームを加えているものは濃厚な味わい 各種チーズの中でも食べ頃が大切 熟成が進むと柔らかくなる 熟成が進みすぎると匂いがきつくなるく リンゴのスライスと一緒に食べても美味しい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日「1Kgっていうのはこんなに大きいんだ」 「やっぱりチーズは切りたてが美味しい！」と思ったら、丸ごとホールを大人買い。
だけど価格は小ぶりのAOCチーズなみ。
世界最大のブリーチーズメーカーCF＆R社が、「安心で安全に、AOCチーズ並みの味をお届けする」ということをコンセプトにしたブランドが「ルスティック」。
丸い木箱を開けると、赤いギンガムチェックに包まれた真っ白いチーズが現れます。
チーズの重さは約1Kg。
“これがあればしばらくチーズは買わなくていいんじゃないかな”というくらいの大きさです。
チーズ好きのあなたならもうご存じの事と思いますが、「AOC認定のブリーチーズ」というのは諸事情あってお値段高めなんです。
大事なパーティでもないかぎり、そいつを丸ごと1個買うっていうのはちょっと勇気がいるというもの。
ですが、このブルーチーズなら大丈夫。
「でもね、1番の決め手はやっぱりお味でしょう？」 そう。
肝心なのはお味です。
CF＆R社がブリーチーズメーカーのプライドをかけて作っているこのチーズ、味はAOCチーズに負けてはいません。
舌触りはなめらかで、もっちりとろんとした触感。
塩加減もほどよくて、ミルクの甘みが口いっぱいに広がる、バランスの良い仕上がりです。
白カビチーズ独特の匂いもきつくありませんので、どなたにもお気に召していただけるはず。
それでもやっぱり白カビの匂いが気になる、ということでしたら「白い皮の部分をはずして」召し上がってください。
もちろん白い皮の部分も食べられますが、好きでなかったら外して食べてもよいのです。
(フランスでもそういう風に召し上がる方もいるのですって） 冷蔵庫に保管しておいて、食べる一時間前くらいに（夏場は短く）常温に置くようにすると中身がとろぉりクリーミーになります。
ブルゴーニュのワインなどと一緒にそのまま楽しんでいただくのもオススメですが、 お料理にも惜しみなくお使いください。
（だって1Kgありますから） 加熱するととろとろになりますので、 ピザのトッピングとして贅沢に使ったり、 パスタのソースににしたり。
バゲッットに生ハム、ブリー、ルッコラをはさんだカフェ風サンドイッチ も美味しいです。
ブリーは本当に幅広いシーンでお使いいただけます。
朝のレシピ： くるみ入りのパンにブリーチーズを乗せてオーブントースターで焼いてみました。
ちょっと加熱するとこんなにとろとろです。
焼き上がりにはちみつをたらして、 忙しい朝の元気の出る朝食に。
夜のレシピ： ブリーチーズとフルーツはとても相性よし。
リンゴとブリーチーズのサラダはいかがでしょう。
ドレッシングはオレンジドレッシング。
仕上げにナッツやクルミをぱらぱらとかけてアクセントに。
ワインにぴったりなおしゃれな1品になります。
こういうのバルで出てきそうじゃないですか？ ※オレンジドレッシングの作り方 オレンジジュース　大さじ2、ビネガー（又はレモン汁）　大さじ1／2 オリーブオイル　大さじ1、塩　適量を混ぜる。
みんなで集まってのパーティの時は、このまま切らずにテーブルに置いて、それぞれが好きなだけナイフを入れてお召し上がりください。
可愛い木箱に入っているのでそのままでサマになります。
一応「訳あり」って事になってますが…… ところで、このチーズ一応「訳あり」って事になってます。
どこが訳ありなの？ってよく聞かれるのですが、 味、賞味期限、パッケージの汚れ破れ、すべて問題ありません。
実は船便で到着したチーズなのです。
船便は空輸便よりも運賃が安いので、ほかのブリーチーズより断然お買得価格でお買い求めいただける、という訳なのです。
ですから、本当は全然訳なしのチーズなんです。
たくさん召し上がってくださね。

00円(税別)ぽっきり。
しかも送料・代引き手数料無料！ 【ブリー】は「チーズの王様」とも呼ばれるフランス・パリ盆地産の人気の高い白カビのチーズ♪ カマンベールよりずっと大きく、直径36cmの円盤状をしています。
熟したブリーはクリーミーで繊細な風味を持っています。
断面は芯が無く、中身が膨らんで流れ出そうなくらいになれば、熟しきって最高の状態です。
＜由来＞ パリ盆地のモー村で8世紀頃には作られていた歴史の古いチーズ。
＜原料等について＞ ルスティックブリーは低温殺菌乳を原料としています。
乳脂肪分：約60％ ＜保存方法について＞ 必ず、冷蔵庫に保存し、カット後はラップなどにくるんで空気を遮断してください。
また、冷蔵庫の開閉が頻繁であるなど温度変化が激しいと、チーズ表面に水滴が生じ白カビが損なわれ、ベタつきが出るなど風味が損なわれます。
ご注意ください。
久美子店長より一言！ 初心者の方は熟しきらないうちの方がクセが少ないので食べやすいです。
いつまでも食べていたくなる味♪ カットタイプのご注文はこちら 原材料 生乳、塩 内容量 約3000g 原産国 フランス 保存方法 5℃前後で要冷蔵 脂肪分 約60% 業務用 カードOK仏パリ盆地産の白カビチーズ 同じ白カビのカマンベールと比べるとぐっと穏やかでクリーミー お子様からチーズ上級者まで幅広いファンに人気のチーズ 「どのチーズにしようかしら？」と迷ったら、 手始めに選んでいただきたいチーズです。
カットチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓　　楽天ランキングに入賞しました!!　 ↓↓

BLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から1～2日の内に発送 ※店舗休業日を除く＜ナチュラルチーズ/Cheese＞ 元チーズ輸入商社で仕事をした事があるハイ食材室の代表が取扱うチーズは、意外と同じ名前の製品でも少しづつクオリティに差を出している点がおつです！業務用シュレッドチーズから熟成士の特別なチーズまで幅広く取り扱いをしております。
ハード系 フレッシュチーズ ブルーチーズ 無添加配合系 白カビチーズ セミハード系

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当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。

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】 うまみ 旨味溢れる ふくよかなコク 香り イタリアンテイスト いたりあん フレンチテイスト ふれんち プロヴァンス風 さわやか 爽やか ばらんす バランスの良い味 溢れだす旨味 スパニッシュ あろま アロマ 魅力的な風味 インパクトのある味ブリー チーズ 170g 白カビチーズ 食べやすい 入門 フランス 1枚 3キロ 美味しい おいしい 毎日 朝食 パン フルーツ ジャム サンドウィッチ 定番 ワイン おやつ 無添加 人気 やさしい 優しい シンプル ギフト プレゼント やみつき 旨い バレンタイン ホワイトデー いつ食べても！何度食べても！美味しいから、どなたからも愛されるブリー。
カマンベールより香りも味もマイルド、ちょっとした手土産にも喜ばれます。
お酒、コーヒーとの相性も◎ 当店の看板商品、ブリードキャトルフォイユ！1ホール3kgもある大型の白かびチーズを1つ1つ丁寧に手作業でカットしています。
カットしたブリーはプレゼントにも嬉しい専用化粧箱入り♪チーズをあまり食べない方も、これからチーズを深めていきたいという方もまずはブリー！口あたりなめらか、そこにミルクのまろやかな風味やコクがしっかりと感じられ、まるでバターのよう♪そのままワインやビールのおともに、クラッカーですくっておやつに、バゲットにつけて少しリッチなモーニングトーストに、サンドイッチやグラタンなどお料理にもお使いいただけます♪蜂蜜をかけても美味しいです♪当店のブリーピザでは、ベースのソースとトッピングに使用しています。
どなたからも愛される、食べやすいブリーチーズを是非お試し下さい。
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送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
フランス代表チーズ「ブリー」 華やかなコク、まろやかでクリーミーな味わい 「チーズの王様」と称されるブリーチーズはフランスのブリー地方で約1000年以上前から作られています。
フランスを代表する白カビチーズであり、クセが少なく濃厚な味わいが特徴的で世界中で大人気のチーズです。
日本国内では、白カビチーズと言えば”カマンベールチーズ”のイメージがありますが、実はカマンベールチーズはブリーを真似して作られたチーズです。
ブリーチーズは濃厚な味わいから「チーズで出来たお菓子」とも言われ、古くから愛されています。
すぐに食べたい!!そんな気持ちをグっと抑えて!!室温で30分ほどブリーを置いてください。
そうする事によりブリー本来のもっちりした食感と、ミルクの風味が引き立つんです。
まずは、そのままカットしてパクリ!!といっちゃってください。
他にはバケットサンドに、生ハムに包んで、クラッカーにのせて、サラダにトッピングして、パン粉をつけてフライにしても抜群!! 「チーズの王様」と称される 古くから愛される大人気のチーズ 幅広く活躍できるブリーチーズですが、やはりオススメはそのまま食べる事です。
ブリーチーズの気品溢れる香りや味わいを存分に楽しむことが出来ます。
カマンベールと比べるとクセも塩分も少ないので、フランスパンやクラッカーと一緒に食べられる事も多く、生ハムとブリーチーズのバゲットは簡単に作れ、とても美味しい一品です。
また、黒コショウを少し振りかけたり、メープルシロップをかけて食べてもひと味違う味わいが楽しめます。
【お酒とマッチ】 ワイン・ビール・ウィスキー 【パンとマッチ】 バゲット・クラッカー

！ 穏やかな塩味とクセの少ない味わいで、様々な食材やワインとのペアリングをお楽しみください。
原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩） 内容量 80g 賞味期限 お届け後10日以上 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国名 フランス 輸入者 チェスコ株式会社 東京都新宿区四谷本塩5番1号 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
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