これが売れてる【新巻】
楽天市場 > 食品 > 魚介類・水産加工品 > 加工品 > 新巻

1切れずつ切り離してご使用いただけます。
贈り物におすすめ、豪華な一本です。
嬉しい！一切れずつの小分けパック 「鮭を贈りたいけど、先方の負担にならないかしら…」 そんな不安も解消！一切れずつミシン目入りの個包装になっているから、使いたい分だけ使える！切り身加工で捌く手間も無く、使い勝手バツグン！ 頭から尻尾まで一切れずつ真空包装で小分けパック済み。
そのまま豪華な化粧箱に姿戻しで開けてビックリ！ 鮭の旨味を存分に長く味わえる、北海道の人気ギフト！ 塩分濃度 2％（甘塩）※部位により塩味が強く出る箇所があります。
また魚体により塩の入り方に差があります。
保存方法 開封前は-18℃以下で保存して下さい。
解凍後はお早目にお召し上がりください。
賞味期間 冷凍保存60日 梱包状態 化粧箱入り包装不可 ※化粧箱のデザインが変更になる場合があります。
のし 巻のし対応（名入れ可） ※包装紙の上に熨斗をお付けする『外のし』のみとなります。
配送温度帯区分 冷凍便 ※一部地域によってはご指定に添えない場合があります。
悪天候・交通渋滞などの影響によりご指定日時にお届けできない場合はご了承下さいませ。
製造者 高橋物産株式会社 北海道札幌市中央区北9条西24丁目3番21号 御用途一覧 5000円、御中元、御中元ギフト、お中元ギフト、敬老ギフト、暑中見舞い、暑中お見舞い、残暑見舞い、残暑お見舞い、家族、親戚、サマーギフト、鮭、秋鮭、銀毛、北海道、日高、太平洋、サーモン、さけ、サケ、しゃけ、シャケ、あきあじ、ぎんけ、ギンケ、銀毛鮭、切り身、切身、カット済み、個包装、真空パック、こわけ、小分け 出産祝い、快気祝い、結婚祝い、入学祝い、入学内祝い、新築祝い、お中元、お歳暮、お年賀、内祝い、お祝い、プレゼント、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、贈り物、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、などイベントやご用途にあわせたギフトをご利用いただけます。
領収書発行 領収証発行 スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン      ※化粧箱のデザインが変更になる場合があります。
使い勝手バツグン！切り身・真空パック加工　紅鮭・新巻鮭ラインナップ             銀毛新巻鮭（姿戻し）半身or姿   熟旨 紅鮭（姿戻し）半身or姿

鮭の味です 選び抜かれた極上の天然紅鮭を新潟鮭職人が一尾一尾丁寧に洗い、3枚に身下ろした後、全神経を手のひらに注いで一尾一尾、鮭に塩をすり込んでいきます。
その時にこの鮭の脂ののりを、手のひらに感じ取ります。
そしてその感覚で若干の塩加減をしていく新潟鮭職人の「手」による絶妙な塩加減という、本当に手作りでなければ出来ない塩紅鮭です。
当店にて切り身にした時にしか出ない品物（訳あり）なので、数量限定になります。
新潟鮭職人の受け継がれてきた製法による塩漬け 鮭一尾に2つしか取れない貴重なカマ！ 1切れづつ個包装で保存に便利 天然の鮭をお探しの方に！ 保存料、添加物不使用の鮭をお探しの方に！ 鮭一尾に2つしか取れない貴重なカマをお探しの方に！ こんにちは、店長のササキです。
当店の「手塩の紅鮭」は、選び抜かれた最高の紅鮭を一尾一尾丁寧に洗い、3枚に身下ろした後、受け継がれてきた新潟鮭職人の技により全神経を手のひらに注いで一尾一尾、鮭に塩をすり込んでいきます。
紅鮭は塩を与えられることによって旨みがでてきます。
冷蔵庫に5日間、手返しをしながら鮭を寝かせます。
寝かせることにより熟成し、さらに紅鮭独特の旨みを引き出します。
当店の鮭はむかし懐かしい鮭の味がすると喜んでいただいております。
1切れ1切れ個包装に真空パックにしてありますから冷凍保存もそのまま楽にできます。
切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。
手塩の紅鮭は焼いてお召し上がりください。
凍ったままでも焼けますが、冷蔵庫で自然解凍してから焼くのがおすすめで、ふっくら焼けると思います。
フライパンにクッキングシートを敷いて簡単に焼けます。
私にはしょっぱいと感じる場合は塩抜きをして下さい。
切り身がたっぷりと水に浸る大きめのボール等の容器にお好みより2〜3時間から1晩、冷蔵庫に入れてください。
水が少ないと塩の抜けが悪いです。
水から取り出した切り身をペーパー等で水分をとっていただきますと、美味しく焼けます。
鮭一尾に2つしか取れない貴重なカマ、当店で切り身にした時にしかでない限定品になります。
もちろん、保存料、添加物は使用してません。
【在庫がある場合】1～2営業日以内に発送予定です。
1