これが売れてる【フォアグラ】
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方法：冷凍で保管してください 発送方法：冷凍発送のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から1～2日の内に発送 ※店舗休業日を除く

よる 濃厚な味わい が 売り の bonbori の 代名詞 でもある 牛100％ハンバーグ 。
店舗 では この ハンバーグ に ソテー した フォアグラ をのせ ロッシーニ風 として ご提供し 大好評を頂いております 【 お店 の 味 を ぜひ ご自宅で 】ふんわり 柔らか で ボリューム たっぷり な ハンバーグ は TV 雑誌 でも 多数紹介 され 肉フェス へも 出店 した 超人気商品 です。
この 濃厚 な ハンバーグ と 濃厚 な フォアグラ の マリアージュ が 誰でも 楽しめる 様に 親切な 調理マニュアル を お付けしております 【 ギフト や おうちごはん の ご馳走 に！】ハンバーグとフォアグラ詰め合わせ の ロッシーニセット は 肉好き な方 への 贈り物 や お家ご飯 でのごちそう に ぴったり フランス料理 の フルコース です 美味しい物 を と言う人 に オススメ です 【内容】牛100％ハンバーグ200g、フォアグラ45g (冷凍) ソース2種[ハンバーグ用、フォアグラ用（バルサミコソースではない、通常のステーキソースです）] ・保存方法：冷凍保存 ・賞味期限：納品日より3ヵ月 ・販売者：(株)KZフーズコンサルティング　東京都中野区弥生町3−14−4 【 ご利用 頂ける シーン 】 ＜ 季節のご挨拶 ＞ 手土産 お花見 ゴールデンウィーク お中元 御中元 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い 残暑御見舞い 帰省土産 お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 寒中御見舞い バレンタインデー ホワイトデー 挨拶回り ご挨拶 御年賀 新年 年始 春 夏 秋 冬 御正月 御正月 年賀 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 ＜ 日常の贈り物 ＞ 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 ＜ 祝事 内祝 ＞ お祝い 祝い 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 記念日 七五三 七五三祝い 七五三お祝い 入学 卒業 成人 就職 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ははのひ ははの日 mother 母の日 father ちちのひ ちちの日 父の日 敬老の日 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 合格祝い 進学内祝い 就職祝 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 ご結婚お祝い 御結婚御祝 結婚祝 結婚祝い 結婚内祝 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産お祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースデーパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 正月 昇進祝 昇進祝い 昇進御祝 就任御祝 上棟式 引き出物 ＜ 結婚 出産 ＞ 結婚式 結婚祝い 引き出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ＜ 弔事 ＞ 葬儀 香典返し 法要 四十九日 満中陰志 粗供養 一周忌 お盆 初盆 お供え 御仏前 法事 ＜ 法人向け ＞ 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答用　贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ＜ ギフト ＞ お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り プレゼント ぶらっくふらいでー ブラックフライデー BlackFriday blackfriday BLACKFRIDAY BLACKFRIDAY ブラック フライデー Black Friday black friday BLACK FRIDAY BLACK FRIDAY ぶらっく ふらいでー サイバーマンデー サイバー マンデー CyberMonday Cyber Monday cybermonday cyber monday CYBERMONDAY CYBER MONDAY CYBERMONDAY CYBER MONDAY ＜ お返し ＞ 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ＜ 快気 ＞ 快気祝い 快気内祝い お見舞い返し 御見舞御礼 ＜ 新築引越・開店 ＞ 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 引越し挨拶 開店祝い 開業祝い ＜ こんな想い ＞ ありがとう ごめんね おめでとう いつもありがとう お体大切に 長生きしてね 遅れてごめんね 今まで お世話になりました これからも 宜しくおねがいします 大好き 長い間 お疲れ様でした 感謝の気持ちです お疲れ様でした お世話になりました 感謝 ＜ こんな方に ＞ お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあゃん おじいちゃん 祖父 祖母 義父 義母 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 フォアグラ手軽 北京 ダック個別包装 取り寄せ おいしい 食べ物 人気 食品 おすすめ ぼんぼり ボンボリ ボンボリ bonbori bonbori おいしい アレンジ レシピ 成分表 製造業者 ＜ 熨斗の対応 ＞ 内祝 内祝い 誕生日プレゼント 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御年賀 ハロウィン クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 挨拶 お礼 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 御礼 御祝 お誕生日プレゼント 還暦祝い 志 御供 御仏前 香典返し類似商品はこちら ハンバーグとのセット商品はこちら bonboriの人気商品

することにより起こる現象です。
開封し、空気に触れることで本来の色に戻ります。
品質には問題ございませんので安心してお召し上がり下さい。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
鴨のフォアグラ（ホール／500～600g） ハンガリー産 ハンガリーの伝統的な製法で育てられた、肉質の良いカナールから作られたフォアグラ・ホールです。
今回スポットで輸入され限定販売になります。
フォアグラ・カナールは融点が低いので、ソテーにした場合、トロ〜っとした食感と、甘く食欲をそそる香りがたまりませんね。
写真はフォアグラをカットしたソテーですが、商品はホール（ブロック）になります。
商品のフォアグラ・カナールは、ハンガリー現地凍結の鮮度の良い物をお届け致します。

出したスライス済の商品です。
成形していないナチュラルカットなので大きさは不揃い（21g〜30g）ですが火の入れ具合を均一にでき焼きムラを防げます。
1入りの大容量ですのでソテーやテリーヌ、茶わん蒸し、フォアグラ大根などいろいろ挑戦してみてはいかがでしょうか。
この商品は加熱してお召し上がりください。
フォアグラは約25gです。
フォアグラは約25g/切です。
この商品は約25gが8切入っています。
2個入の少量パックが4PC2個で真空してあるので使いやすい商品です。
スライスしてあるフォアグラなので使いやすい！このフォアグラは同じ厚み(2cm）にスライスしてあるので火の通りが均一になり焼きムラが防げます。
フォアグラをパーティーの主役にフォアグラはパーティーの主役にピッタリです。
大切な記念日をフォアグラで華やかに演出できます大切な記念日をフォアグラで華やかに演出くださいフォアグラエスカロップはは最大1000円OFFフォアグラスライスは3個以上のご購入で1000円引、2個の購入でも500円引きになります。
対象商品であれば別々の商品を選ばれても割引の対象になります。
フォアグラとご一緒にキャビアもいかがでしょうかフォアグラとご一緒にキャビアもいかがでしょうか。
画像をクリックすると商品ページに移動できます。
同時にご購入いただけるとアクアフーズでご利用できる500円OFFクーポン（3個なら1000円OFF）も使用できます。
フォアグラはまとめ買いがお得ですフォアグラは送料無料商品です。
当店は混載可能ですので他の送料別商品と一緒にご購入されるとどちらも送料は必要ありません。
（混載は同じ冷凍品に限ります）フォアグラは冷凍品ですフォアグラは冷凍品です。
他の温度帯（冷蔵品・常温品）の商品とは混載はできませんのでご注意ください。
フォアグラは当日出荷対応商品ですフォアグラは当日出荷対応商品です。
13:00までのご注文で当日出荷致します。
関連商品はこちら

ちわ！店長の中村です。
フォアグラの入門編として、販売しております。
ぜひ、当店の他の商品との混載もお考えてくださいませ。
1〜2営業日で出荷させて頂きます。
1【送料無料】約30g(20-40g)×2個　フォアグラ 2個 カナール ハンガリー産　ポーション カット　2枚 フォアグラ　冷凍　ポーション　小分け フォアグラ　小ポーション20-40g　2個 ・名称:フォアグラエスカロップ（ポーションカット）・内容量:約20-40g　2個※一括表示のラベルのため、一律20gと表記してますが、実際の商品は20〜40gとなっております。
・原材料:鴨肝臓・保存方法:冷凍保存-18℃・賞味期限:未開封一か月以上・原産国名:ハンガリー国ぜひ、弊社の他の商品と混載の際に送料代わりにお使いください！※北海道、沖縄、一部の地域は別途送料が必要となります。
※ フォアグラカット20-40g　2個 フォアグラを気軽に楽しんで頂ける 三大珍味のフォアグラでございます フォアグラを初めて食べてみたい方 フォアグラをお探しの方 フォアグラ大好きな方 こんにちわ！店長の中村です。
フォアグラの入門編として、販売しております。
ぜひ、当店の他の商品との混載もお考えてくださいませ。
1〜2営業日で出荷させて頂きます。
1

される高級食材です。
世界三大珍味はキャビア・トリュフ・フォアグラになりますが、フランス料理の定番品であるフォアグラです。
高級品で手がなかなか手が出せないフォアグラでしたが、当店は日本国で本気でフォアグラを広めて行き行きます。
・輸入商社の協力の元で、大ロット仕入れを行ってます。
・母体が高級食品専門卸を経営しております。
だからこそ、安定した価格・品質を実現してます。
フォアグラカナール　20-40×8個 世界三大珍味 福食商店でのオリジナル規格 フォアグラが大好きな方 自宅でフォアグラを焼いてみたい方 福食商店のフォアグラが好きな方 こんにちは！店長の中村です。
この度はフォアグラ20-40g　8個セットのページまでお越しいただきありがとうございます。
どうぞ、ごゆっくりご検討のほどよろしくお願いします。
1〜3営業日で出荷させて頂きます。
1【送料無料】フォアグラ　約30g(20-40g)×8個　 カナール　ポーション　テリーヌ　冷凍　小分けパック　カット　エスカロップ　便利　ハンガリー産　（2個入り×4パック　計8個） 送料込み　フォアグラカナール　テリーヌ　冷凍　2個1パック 【おかげさまで、累計10,000個販売】 名称　送料無料（北海道・沖縄・離島一部地域除く）・フォアグラ　カナール　20-40g×8個　ポーションカット、エスカロップ原材料・鴨肝臓　フォアグラ原産国・ハンガリー内容量・20-40g×8個　2個パック※一括表示のラベルのため、一律20gと表記してますが、実際の商品は20〜40gとなっております。
賞味期限・未開封一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下フォアグラカナールとは、フランス語で鴨の脂の多い肝臓（Foie＝肝臓・Gras=脂が多い・de=の・Canard=鴨）を意味しており、世界で愛される高級食材です。
世界三大珍味はキャビア・トリュフ・フォアグラになりますが、フランス料理の定番品であるフォアグラです。
高級品で手がなかなか手が出せないフォアグラでしたが、当店は日本国で本気でフォアグラを広めて行き行きます。
・輸入商社の協力の元で、大ロット仕入れを行ってます。
・母体が高級食品専門卸を経営しております。
だからこそ、安定した価格・品質を実現してます。
フォアグラカナール　20-40×8個 世界三大珍味 福食商店でのオリジナル規格 フォアグラが大好きな方 自宅でフォアグラを焼いてみたい方 福食商店のフォアグラが好きな方 こんにちは！店長の中村です。
この度はフォアグラ20-40g　8個セットのページまでお越しいただきありがとうございます。
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1〜3営業日で出荷させて頂きます。
1

、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス）（国内製造）、フォンドヴォー、トリュフ（中国産）、ワイン、トリュフオイル、バター、／調味料、香料、増粘剤（キサンタン）、一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉含む リニュアルしたものは当店の意見も反映して、以前よりもとろり感をまして、さらにおいしく仕上げさせて頂きました！フランス料理の定番、ロッシーニ風セットでございます。
ぜひトリュフソースで召し上がってください 8送料無料　三点セット　仔牛ヒレー　約60g×2枚（1パック　2枚入り）　フォアグラ約30g×2枚　トリュフソース×1パック　ロッシーニ風セット　フィレ　テンダーロイン　ヘレ フォアグラ・ヒレ・トリュフソース　豪華セット 仔牛ヒレ　約60g×2枚※1パック（2枚入り※）産地：原料オランダ産あるいは豪州産（日本加工）原材料：（オランダ産あるいは豪州産）牛肉、乳たん白、ガゼインナトリム、乳糖（由来原材料として乳を含む）フォアグラカット(ハンガリー産)　20-40g　2個※一括表示のラベルのため、一律20gと表記してますが、実際の商品は20～40gとなっております。
　名称：トリュフソース 旧規格完売しました。
新規格のトリュフソースに切り替えていきます。
リニュアル後の原材料： 原材料名（新規格）： ビーフ風味調味料（国内製造）（ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス）（国内製造）、フォンドヴォー、トリュフ（中国産）、ワイン、トリュフオイル、バター、／調味料、香料、増粘剤（キサンタン）、一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉含む リニュアルしたものは当店の意見も反映して、以前よりもとろり感をまして、さらにおいしく仕上げさせて頂きました！フランス料理の定番、ロッシーニ風セットでございます。
ぜひトリュフソースで召し上がってください 8

の目安 ご注文から約1〜2日以内の出荷 ※休業日を除く

も】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

ラを提供させて頂いております。
扱ってるブランドも、数多くブランドの中で高品質のブランドのみを販売しております。
現地の工場も毎年工場視察と品質改善を繰しております。
ゆえに、取引先の皆様のお陰で、他社に真似できない、商品ラインアップとお手頃価格で提供しております。
フォワグラ採取鴨の鴨ロースのマグレカナールもおすすめですよ！リンクを下記に張らせて頂きます！ 安定した品質を提供しております。
ビッグサイズの500-700gとなります。
すばやく明日楽でお届け致します。
1〜2営業日で出荷させて頂きます。
1【送料無料】フォアグラ カナール 500-700g　 丸ごと1個 　冷凍 ビッグサイズ　 ハンガリー産 冷凍 フォアグラ ド カナール　高級 厳選ブランド フォアグラ丼 通販 テリーヌ 冷凍 【おかげさまで、累計20,000個販売】 名称・フォアグラカナール　ホール　送料無料※※一部の地域に送料が必要の場合がございます。
原材料名・フォアグラ　鴨肝臓内容量・約500-700g×1個　賞味期限・未開封1ヵ月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー福食商店の三大珍味である、フォアグラカナールでございます。
なかなか、高級品で手が出せないフォアグラでしたが、当店は日本国でフォアグラを広めて行きたい気持ちで、輸入商社と現地と何度も打ち合わせし、大ロットで購入する代わりにお手頃の価格が実現しました。
また、母体が卸専門をやってますので、安定した品質のフォアグラを提供させて頂いております。
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1

ンス料理の定番品であるフォアグラです。
高級品で手がなかなか手が出せないフォアグラでしたが、当店は日本国で本気でフォアグラを広めて行き行きます。
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だからこそ、安定した価格・品質を実現してます。
厳選ブランドAグレードのみ販売 製法・飼育にこだわりある農家のみ契約 400-500g　使い勝手の良いサイズ 1〜3営業日で出荷させて頂きます。
1【送料無料】フォアグラ カナール ホール 約400-500g 丸ごと1個　Aグレード 三大珍味 　冷凍 クリスマス　ハンガリー産 フォアグラ カナール 高級食材 フレンチ ホームパーティー テリーヌ パテ 冷凍　 おかげさまで累計販売個数　15,000個突破しました！ 【送料無料】北海道、沖縄、一部地域除く名称・フォアグラ　カナール　丸ごと 1個原材料・鴨肝臓　フォアグラ原産国・ハンガリー内容量・約400-500g/1個賞味期限・未開封1カ月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下フォアグラカナールとは、フランス語で鴨の脂の多い肝臓（Foie＝肝臓・Gras=脂が多い・de=の・Canard=鴨）を意味しており、世界で愛される高級食材です。
世界三大珍味はキャビア・トリュフ・フォアグラになりますが、福食商店の三大珍味はフォアグラ・イベリコ豚・ラム（羊肉）でございます。
フランス料理の定番品であるフォアグラです。
高級品で手がなかなか手が出せないフォアグラでしたが、当店は日本国で本気でフォアグラを広めて行き行きます。
・輸入商社の協力の元で、大ロット仕入れを行ってます。
・母体が高級食品専門卸を経営しております。
だからこそ、安定した価格・品質を実現してます。
厳選ブランドAグレードのみ販売 製法・飼育にこだわりある農家のみ契約 400-500g　使い勝手の良いサイズ 1〜3営業日で出荷させて頂きます。
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イタリアン 三ツ星 最高級 Foies Gras foie gras 御歳暮 お歳暮 クリスマス パーティー party お酒 ワイン あて パテ カナッペ おしゃれ 美味しい グルメ おつまみ アヒル 鴨 肝 肝臓 ガチョウ 自然食 )

きます。
備考 ※一部地域は別途送料が必要となります。
離島への配送については別途お問い合わせください。
※同一商品は10個まで一配送でお届け可能です。
※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※こちらの商品は1個単位での販売です。
とろける舌ざわり、濃厚な旨み、ほのかな甘みが最高級!! 世界三大珍味「フォアグラ ド カナール」 言わずと知れた、世界三大珍味の1つ、フォアグラと言えばフレンチが思い浮かぶかもしれません。
しかし、今回ご案内するハンガリーも、有数のフォアグラ産地で、その品質の高さから、多くの高級店シェフに選ばれ絶大な支持を得ているのです!! フォアグラにはガチョウとカモ（鴨）の2種類があり、ガチョウは「フォアグラ・ド・オア」、カモは「フォアグラ・ド・カナール」と呼ばれます。
どちらのフォアグラにしようか迷うところですが、ソテーや焼き料理にするなら、この口どけの良いフォアグラ ド カナールがおすすめ!! しかも、今回ご案内するのフォアグラはホール丸ごとなので、余った部分でパテやテリーヌやコロッケなどの具材にするなど、楽しみ方は貴方しだい♪ 思う存分、フォアグラ料理をお楽しみいただけると思います!!! ■ホールに初挑戦するなら、まずこのサイズで!! 今回お届けのフォアグラは、当店ですでに販売しています、「ハンガリー産 フォアグラ ド カナール」500g〜700gサイズ＠3880円の、ひとまわりサイズが小さくて規格外となった物なのです。
ちょっと小さ目だったおかげで、通常商品のホールより、さらにさらにお求めやすいお値段にて業者さんから半ば無理やりお譲りいただく事に成功!!! ホールのフォアグラに挑戦したいけど、ホールには手が出なかった方、カットのフォアグラでは物足りなかった、ポワレに、パテに、テリーヌに、いろんなフォアグラ料理を作ってみたい方に断然おすすめしたい逸品です♪ ■ホール丸ごとだから楽しみ方自由自在!! せっかくのホールフォアグラ。
まずは定番のフォアグラのポワレを楽しみましょう!!半解凍したフォアグラをお好みの大きさに切り分けて、表面に軽く小麦粉をまぶしてソテーして!!塩コショウだけでもいいし、バルサミコのソース、オレンジのソースでも美味しく召し上がれます。
また、小さい部分を使ってフォアグラコロッケはどうでしょう？普通のコロッケの中にフォアグラを入れるだけでフレンチの一品の出来上がり!!写真のように、一口サイズで作ればお洒落さもUPしちゃいます♪ ほかにも、パテ、テリーヌなど、余すことなくフォアグラをお楽しみくださいね!!! ＜＜おすすめ保存方法＞＞ ホールのフォアグラを一回で使い切らない場合のおすすめ保存方法をご案内します!! まず、届いたフォアグラをパッケージごと、ボールに溜めた氷水で半解凍します（氷水解凍といいます）。
その後、適当な大きさに切り分けて(例:真ん中で半分に分けて、2cm程度の厚さにスライス)ひと切れづつラップで密封し、さらにチラシやノート等の紙で包み密封容器に入れて冷凍庫へ!! この、紙で包むのがポイントで、紙とフォアグラの間にできる空間が、毎日の開け閉め等で温度変化が激しい家庭用冷凍庫から守ってくれる役割を果たしてくれるのです!!

がございます。
・北海道沖縄別途送料頂きます　　 ・離島は別途送料頂きます

またはムース等の材料としてもご使用頂けます。
生産する鴨はミュラール種で水辺の広い土地で屋外飼育しています。
ガバージュまでの餌はシリアル中心の植物性飼料で飼育日数は 75 日間。
鴨が成長した後のガバージュには丸コーンを与え12日間、鴨は自分の砂肝で餌をすり潰し消化します。
鴨に苦痛を与えないガヴァージュ方法を採用し、フランスの一般的なフォアグラよりも長期間丁寧に餌を与えています。
昔のままの鴨の飼育方法を今も継続し生産したフォアグラは良質な飼育飼料により風味は良く、長期飼育、長期肥育により味わいのコクが深まります。
一般的なフランス産フォアグラのガバージュ飼料は大豆のコーン粉のペレットで日数は 9-10 日のみです。
調理例)フォアグラのテリーヌ　ブリオッシュとイチジクペースト添え

ミュラー鴨のレバー（肝臓） 原産国 ハンガリー 輸入者 東西産業株式会社東京都文京区湯島 賞味期限 商品に記載 調理方法 加熱してお召し上がりください。
詳しいレシピお付けします。
発送方法 冷凍 同　梱 【冷凍品】の同梱ができます。
カナール　ド　フォアグラ foie grasについて トリュフ・キャビアとともに世界3大珍味として高級食材として挙げられるフォアグラ、 表面カリッと焼きあがて中はとろっとしてジューシーなフォアグラ料理は、やはり高級感あふれる憧れの料理です。
特に、牛肉にフォアグラを乗せトリュフの香りのソースでいただくロッシーニステーキは、フォアグラ料理の王道です。
またカナールのフォアグラはテリーヌやパテに加工されることが多く、オードブルやワインのつまみとしても美食家たちの舌を愉しませます。
バルサミコソースもよく合います。
カナール　ド　フォアグラ foie gras の特徴 世界3大珍味の一つである くちどけがよい やや褐色がかった色合い 脂が少なめでヘルシーな印象 わずかな渋みがテリーヌやパテを味わい深くする 高級感あふれる食材である ハンガリー産のフォアグラ フランスに次ぐフォアグラ生産量です。
ハンガリーで育った鴨がフランスでフォアグラを採取することも多く 実質的にフォアグラ生産量は世界一であるという見方もあります。
ハンガリーではお祝いにフォアグラのリゾットが良く食べられます。
おすすめ利用シーン クリスマス・記念日のディナーに、パーティやおもてなしの一皿に、プレゼントや自分へのご褒美に おすすめの調理法 洋風に、ステーキに添えて、フォアグラロッシーニ。
リゾットにムースやパテにテリーヌに。
　和風に、フォアグラ丼や茶碗蒸し。
鴨のフォアグラと鵞鳥のフォアグラの違いとは 鴨のフォアグラ（フォアグラ　ド　カナール） やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。
元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、 近年は焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれソテーしてそのまま使用する料理に登場します。
ランド、ペリゴール地方で生産が盛んです。
ハンガリー産も安定入荷中 鵞鳥のフォアグラ（フォアグラ　ド　オァ） クリーム色のつややかなフォアグラは昔ながらのグースフォアグラで約800g以上の大きさ・・・。
深い味わいの脂分の多く甘い香りが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。
アルザス地方のストラスブールや南フランスのラングドック地方のトゥルーズが主な産地で、 トリフで有名なペリゴール地方でも生産されています。
日本のみならずフランスにも輸出されているハンガリー産も安定入荷中ハンガリー産　フォアグラ・ド・カナール　約30g×3枚 高級イメージのあるフォアグラですが、実は自分で気軽に焼いていただけます。
特にこのフォアグラは約30g。
初めての方にこそお試しいただきたい お手軽サイズ です。
「えーっ、焼いたことないから……」とひるまずにまずは挑戦してみてください。
ステーキを焼くように表と裏、フライパンで両面を焼いたフォアグラは、ふわっと甘く濃厚で、口の中で溶ろけてゆきます。
レストランに行かなくても楽しめる上質な時間、それがたったのです。
フレンチの定番、ステーキの上にフォアグラを乗せて食べる「ステーキロッシーニ」。
ちょっと小さめのフォアグラは、この大きさが上品で ステーキに乗せてもバランスがとりやすい のです。
（※画像は1枚100gのお肉を使っています。
） こちら、「気軽に少し食べたいの。
でもたくさんはいいらないのよね。
」というあなたにぴったりの量ではないでしょうか？ 「いやいや、大好きなフォアグラは がっつり食べたいです」というあなたは 2個焼いて乗せてください。
「2個で約60g」、きっとご満足いただけます。
ステーキ肉でなければいけない、ということもございません。
もう少し手軽にハンバーグの上に乗せても美味しいです。
そして、洋食のイメージのあるフォアグラですが、実は 「和食」に料理しても美味しいんです。
焼きあがったフォアグラを好きなだけご飯に乗せて、 おダシのきいたお醤油をちょっと垂らして 、今日のランチは「フォアグラ丼」？ 記念日はもちろん、何でもない日の今夜にも、ちょっと贅沢してみませんか？ 「形は少し不揃いです」 このフォアグラは、ホールのものを国内でスライスしています。
自然のものをカットしていますので同じ形にはなりません。
厚みや形にバラつきがあります。
ですが、よい形のものだけ選んでいるとこのお値段でお出しする事ができなくなります。
お家で 気軽に楽しんでいただくフォアグラ ということで、どうぞご了承ください。
1枚25g～35g　1枚づつ真空パックされています。
「簡単焼き方レシピ」を同封 フォアグラの焼き方は難しくありません。
特にこちらのフォアグラは小さめなので、「初めてフォアグラ焼くんだけど……」という方でも心配いりません。
自分を信じてレシピ通りに焼いてみてください。
「レストランのみたいにフォアグラが焼けるなんて、あなたはすごい！」必ず褒めてもらえます。
「こんな風に召し上がっていらっしゃいます」 　　◎子供達に「世界3大珍味のフォアグラが食べてみたい」とリクエストされたので購入 　　◎ちょっと自分にご褒美に など、とても好評をいただいているこのフォアグラ。
お客様のレビューを拝見すると、こんな風に召し上がっていらっしゃいます。
　　◎ハンバーグにトッピングして食す予定です。
　　◎焼肉のタレにからめて焼いて丼にして食べました。
最高！ 　　◎オムレツに入れるのが一番好きです。
　　◎もし、フレンチの定番「ステーキロッシーニ」を作る場合はこちらの仔牛肉がおすすめです。
　　　お肉とセットになったロッシーニセットのご用意もございます。
仔牛ステーキロース肉　約100g ステーキロッシーニセット　一人前

食感とやさしいデリケートな味わいのパテ ブルガリアは30年前にフランスからの技術指導により製造がはじまり、現在ではフランスをも凌ぐ高品質なフォアグラの産地として知られています。
ブルガリアの南東のヤンボル州に位置するアラッグ社は1991 年に設立され、フランス・ブルターニュ地方のメーカーからの技術指導を受け、フランス式の鴨飼育方法と生産方法を守り続け、国際食品基準(IFS)認定も取得しています。
素材の味を重視するため余分な香辛料は使わず、アルマニャックと白胡椒のみで味付けし、塩分も控えめに仕上げています。
低温で加熱しているため、クリーミーでベルベットのようななめらかな食感があり、非常に繊細でやさしい味わいのテリーヌです。
甘酸っぱいベリーを添えて、ジャムと一緒にバゲットに乗せて食べるのもおすすめです。
⇒　そのほかの特級食材はこちら

！ 世界三大珍味として世界の美食家に食され、フランスではクリスマスや祝い事の伝統料理の食材として食されています。
香り高く、濃厚で繊細な食材 です。
ミートガイで扱うフォアグラは、世界1位の生産量を誇るハンガリー産。
ハンガリーはフランスへ輸出する程フォアグラ大国なのです。
旨味と美味しい脂がつまっており、きめ細かい舌触りが特徴です。
「ロッシーニ料理」に使用され、贅沢食材としては言うまでもありません。
そんなフォアグラをレストランで注文すると目が飛び出る価格ですよね。
ご家庭でおいしくリーズナブルに召し上がっていただくためにミートガイがお送りします。
召し上がり方 フォアグラは豪華なディナーを飾るには申し分のない食材ですが、単品で召し上がることはほとんどなくステーキの上に乗せられており少量を楽しむのがスマートな召し上がり方。
ソースにはバルサミコ酢ソースがオススメ： フライパンにバルサミコ酢とはちみつをいれて強火で加熱します。
沸騰したら弱火にしてとろみがでるまで混ぜ合わせます(約10分)。
お好みでスライスしたマッシュルームを加えれば見た目にもおいしく仕上がります。
アツアツのうちにお召し上がりください。
解凍方法 必ず、解凍は冷蔵庫で行ってください。
常温解凍は溶けてしまうので厳禁です。
冷たいまま、フライパンで片面1分半〜2分ソテーします。
油はひきません。