これが売れてる【ラクレット】
楽天市場 > 食品 > チーズ・乳製品 > チーズ > セミハード > ラクレット

ます。
ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。
変動値は記載の重量・金額からおおよそ20％前後を目安にお考えください。
以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。
名称ナチュラルチーズ原産国スイス原材料ナチュラルチーズ（生乳、食塩）内容量約2.5kg保存方法10℃以下（要冷蔵）賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]

ています。
これは代表的な食べ方を意味しており、溶かしたチーズの表面を削ぎ落としながらパンやジャガイモに絡めて食べる事から、この名前がつきました。
ラクレットは雑菌の繁殖や表面の熟成を抑える為に、熟成の工程でチーズの表面を抗菌作用のある塩分やアルコールを含む液体で毎日磨いて（ウォッシュ）造られます。
このウォッシュして造られるチーズは、モンドールやエポワスなど日本でも近年になって少しずつ認知されてきたチーズです。
花畑牧場では、2010年の冬からラクレットの製造を始めました。
北海道十勝産の生乳のみを使用し、花畑牧場の自社工房内で、温度・湿度に気を配りながら1つ1つ丁寧にウォッシュの工程を繰り返し行い、約3ヶ月かけて熟成させました。
職人の感性と技を生かし、ラクレット独特の香りを日本人の口に合わせてマイルドに仕上げ、生乳の風味豊かな“ジャパニーズ・ラクレット”に仕上げております。
①ラクレットを適当な大きさにカットします。
②お皿に茹でたジャガイモやパンを乗せて、その上にラクレットを乗せます。
③電子レンジで約1分間温めます。
④トロリと溶けたら出来上がりです。
※ラクレットを電子レンジやフライパン、ホットプレートなどで加熱して、トロリ溶けたところを、パンやジャガイモ、お好みの野菜などにかけても美味しくいただけます。

溶かしていく珍しいチーズです。

ステールなども手掛ける会社です。
人気の理由は、スライスされていること！皮がないこと！自宅で、屋外（BBQ）でパックを開ければそのまま使える手軽さ。
1パック350gの大容量も魅力です。
食べきれない時は、小分けにして冷凍もOK！！ラクレットとはフランス語で「削る」「削ぎ落とす」を意味するラクレ」に由来しています。
テレビやレストランでチーズを炙って削り取り野菜の上にかけて食べる！代表的な食べ方を意味しているのでしょう。
自宅で試したいけど、機械が・・・なんて諦める必要はありません！これさえあれば、トロトロに溶かしたチーズとアツアツのジャガイモの組み合わせをお楽しみ頂けますテフロン加工のフライパンの上で溶かしてかける。
グラタンのように食材の上にのせて温める。
シチューに入れれば、グッと旨味が増しますよ。
絶品です。
ホームパーティーやバーベキューが盛り上がる事間違いなし！あると嬉しい一品です。
8

町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。