これが売れてる【銀杏】
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格で、秋から春にかけて食べ頃の「山採り天然ぎんなん」です。
栄養豊富な自然食で、ヘルシーライフを！！ 古来から愛されてきた健康自然食の木の実です！ ぎんなんはイチョウの木に実ります。
私達が食べているぎんなんは、イチョウの木の実の中にある種だと思いがちですが違います。
イチョウは裸子植物の一種で、イチョウの実（くさい部分）と思われがちな部分が、実は種です。
そして、私達が食べているのは、種の中の胚乳という部分だそうです。
ぎんなんには、カロテン、ビタミンC、カリウムなどが豊富に含まれています。
カロテンは抗酸化作用があり、体内の酸化を予防してくれます。
また、体内でビタミンAに変換され、粘膜保護をしてくれるなどの働きもあります。
ビタミンCにも抗酸化作用があります。
また、コラーゲンの生成を促したり、身体の免疫を高める働きがあります。
カリウムは、体内にたまった老廃物や余分なナトリウムを体外へ排出する働きがあります。
お酒のおつまみに最適。
ぎんなんご飯、天ぷら、茶碗蒸し等も楽しめます。
とにかく普段の料理に気軽に使って戴けます。
自然素材の食事から栄養を摂取したい方 成人病予備軍の改善を望む方 とにかく多くの栄養素が含まれています。
店長の私も大好きな地元の山育ちのぎんなんのご紹介です。
ぎんなんには、カロテン、ビタミンC、カリウムなどが豊富に含まれています。
カロテンは抗酸化作用があり、体内の酸化を予防してくれます。
また、体内でビタミンAに変換され、粘膜保護をしてくれるなどの働きもあります。
ビタミンCにも抗酸化作用があります。
また、コラーゲンの生成を促したり、身体の免疫を高める働きがあります。
カリウムは、体内にたまった老廃物や余分なナトリウムを体外へ排出する働きがあります。
ぎんなんは種の胚乳というだけあって、多くの栄養素が含まれているんです。
但し一度きに食べ過ぎは禁物ですよ〜ぎんなんを食べ過ぎると、めまいや嘔吐、ひどいと痙攣などの症状が起こることです。
特に小さなお子さんに発症することが多いと言われています。
これは、ぎんなんに含まれる「ギンコトキシン（メチルピリドキシン）」という物質が影響しています。
この物質は、ビタミンB6とよく似た構造していて、ビタミンB6の活性を邪魔してしまうことで、神経伝達物質のバランスが崩れ、中毒症状が現れます。
ぎんなんを食べる量は、小さなお子さんは5粒まで、大人でも10〜15粒までにしましょう。
500g×2入れ、もしくは1kgでまとめて、箱詰めし、通常2〜3日で発送いたします。
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