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2025年版 サクッとわかる!調理師試験合格テキスト&問題集 [ 中武 篤史 ] 中武 篤史 ナツメ社ニセンニジュウゴネンバン サクットワカル チョウリシシケンゴウカクテキスト アンド モンダイシュウ ナカタケ アツシ 発行年月:2024年12月18日 予約締切日:2024年10月04日 ページ数:320p サイズ:単行本 ISBN:9784816376504 中武篤史(ナカタケアツシ) 中小企業診断士、社会保険労務士、フィナンシャルプランナー(AFP)、調理師など。 続きを見る。大学を卒業後、関西の外食・食品製造業に入社し、飲食店舗の現場を経験後、主に営業、人材育成、総務、人事の部門に携わる。 その後、執行役員などを経験したあと、株主変更のタイミングで退社し、2012年に独立。 現在は企業向けに経営・人事・労務コンサルティング、企業向け研修講師(年間190日ほどの稼働)を行いながら、外食部門での経験を活かし、調理師試験合格対策講座を実施。 わ・・・(略) かりやすく、頭に定着が図れる学習方法が好評を得ており、12年連続で試験日の直前に開講中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論/模擬試験問題(2回分) 本書の特長。 1.受講者の合格率85%以上!調理師試験対策講座の講師が合格のためのポイントを指南!2.ていねいな解説でわかりやすい!側注の用語解説や豆知識が充実!初学者でもよくわかる!3.過去問を徹底分析した模擬試験!出題頻度の高い問題を厳選した模擬問題2回分で、直前対策は万全!充実のDLサービス付き。 いつでも学習できる用語&重要ポイントをまとめたPDFのDLサービス付き! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 【価格】1,760 (2025/03/29 13:21:40 現在) 送料別 楽天ブックス |
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サクッとわかる!調理師試験合格テキスト&問題集 2025年版/中武篤史【3000円以上送料無料】 著者中武篤史(監修)出版社ナツメ社発売日2025年01月ISBN9784816376504ページ数319Pキーワードさくつとわかるちようりししけんごうかくてきすと サクツトワカルチヨウリシシケンゴウカクテキスト なかたけ あつし ナカタケ アツシ9784816376504内容紹介合格率85%超! 調理師試験対策講座の講師が監修!はじめて試験を受ける人でも一発合格が目指せるテキスト&問題集! ●はじめて試験に挑戦する人におすすめ!どのように勉強すればいいのかわからないという方のために、試験の傾向と対策をていねいに解説しました。 続きを見る。また、重要用語や難しい用語などは側注で解説していますので、効率的に学習することが可能です。 調理師試験に初めて挑む人でも一発合格が目指せる1冊!●達成度チェックに最適な章末問題&直前対策の模擬試験を掲載!本書では章ごとに達成度をチェックできる章末・・・(略) 問題を掲載。 一問一答形式なので、効率的に復習できます。 さらに、巻末には模擬試験を2回分掲載。 試験直前の力試しに最適です。 ●用語&重要ポイントをまとめたPDFのダウンロードサービス付き!本書で紹介している用語と重要ポイントをまとめたPDFのダウンロードサービス付きです。 移動時間などのすきま時間にスマホでチェックできるので便利です。 【目次】2025年度調理師試験 傾向と対策第1章 公衆衛生学第2章 食品学第3章 栄養学第4章 食品衛生学第5章 調理理論第6章 食文化概論模擬試験※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論/模擬試験問題(2回分) 【価格】1,760 (2025/03/29 13:21:40 現在) 送料別 bookfan 1号店 楽天市場店 |
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目次衛生法規/公衆衛生学/食品学/食品衛生学/栄養学/製菓理論/製菓実技