これが売れてる【野菜】
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豊富な写真とイラストで徹底的に紹介します。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 菌の力を生かした理想の土とは？（菌を生かせば、虫も病気も寄りつかない/たくさんの菌が野菜の命を支える/元気野菜で人も元気になる）/2 実践！有機物を使った土づくり（雑草等の有機物で土づくり/実践、土づくり/野菜を育てながら土づくりを続ける/ちょこっとお試し土づくり）/3 生ごみや太陽を生かした土づくり（台所から土づくり/お日様のエネルギーで土づくり）/4 菌の力を借りる植えつけのコツ（植えつけの基本/プランター＆肥料袋での植えつけ/材料集めから収穫までの流れ）/5 元気野菜の魅力と育て方（キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー/ハクサイ、サントウサイ ほか）

てみる／9章　穀物にトライ／10章　育ててみたいお楽しみ その植物、もういちど育ててみませんか？野菜もハーブも香辛料も88品種のリボベジ（再生栽培）図鑑。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

動画とも連動して立体的にせん定の基本を学べる本。
【 目次 】はじめに——庭の果樹もあなたも幸せになるために果樹のことば解説つるちゃん的 せん定の原理 基本編 その1 頭の中で王将の枝を決めよう その2 金将・銀将の枝も決めよう その3 枝は股の部分で切る その4 せん定バサミで切る その5 「と金」の枝を循環させよう 結果習性 ブドウ型 カキ型 ミカン型 モモ型 リンゴ型 深掘り編 その6 せん定の時期、肥料をやる時期 その7 実がならない、樹が暴れる、樹を小さく仕立てたい その8 知っておきたい三つの植物ホルモン出張せん定講座 ウメ 巨大化した放ったらウメ、どう切る!? モモ＆アーモンド 低い樹で花を楽しみ、実も食べたい リンゴ 枝を下げるのはできるけど、勇気がなくて切れない…… イチジク 毎年枝が増えて、樹が大きくなっていく ブドウ つるがぐっちゃぐちゃ どう仕立て直す？ カキその1 実がほとんどならない、枝が電線まで伸びる カキその2 花芽をもたない秋枝ばっかり出てる！ レモン＆ユズ 高木化して実がならない、どうする？※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次つるちゃん的せん定の原理（最低限知っておきたい基本編/実のなる枝の結果習性/もうちょっと詳しく深掘り編）/出張せん定講座（ウメ 巨大化した放ったらウメ、どう切る！？/モモ＆アーモンド 低い樹で花を楽しみ、実も食べたい/リンゴ 枝を下げるのはできるけど、勇気がなくて切れない…/イチジク 毎年枝が増えて、樹が大きくなっていく/ブドウ つるがぐっちゃぐちゃ どう仕立て直す？ ほか）

ろいろ/必要な農具と資材—特別なものはいらない/土づくり—肥料は不要、水はけのいい畝をつくる ほか）/第2章 野菜別 垂直仕立て栽培（トマト/ナス/キュウリ/スイカ/メロン ほか）

デニング・フラワー 野菜作り

（内閣府特命担当大臣表彰）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　「生ごみ先生」と呼ばれるまで／第1章　野菜にまつわる大誤解ー本当にいい元気野菜はどんな野菜？／第2章　奇跡の「生ごみリサイクル菌ちゃん野菜」／第3章　30日で子どもたちが変わった！ー生ごみ先生のいのち輝く食育論／第4章　「生ごみリサイクル菌ちゃん野菜」のつくり方／第5章　いまこそ元気野菜革命を 自宅でできる→マンションでも、プランターで簡単にできる！驚きのおいしさ→無農薬で栄養たっぷりの野菜。
体も心も健康に→野菜嫌いが治る！食育にも最適！「奇跡の野菜」は自分で作れる！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

中ある！主役になる寄せ植え菜園のつくり方（寄せ植え菜園をはじめよう／実践編Ver．1　ミニトマトの寄せ植え／実践編Ver．2　ナスの寄せ植え／寄せ植え菜園コレクション／寄せ植えローテーションをはじめよう）／3　寄せ植えにピッタリの組み合わせがわかる！おすすめ野菜＆ハーブカタログ（春夏／秋冬）／4　狭いからこそ素敵に演出＆便利に活用　ベランダ菜園の舞台裏を公開（アイデア満載！ベランダ活用術12／ベランダ菜園お助けアイテム／ベランダ菜園を彩るグランドカバープランツ） ベランダでのコンテナ栽培といえば1つの鉢に1種類の野菜を植えて育てがち。
でも、自然の力をうまく使う寄せ植えスタイルなら、農薬を使わず、少ない肥料で野菜づくりが楽しめるのです！ベランダ菜園歴25年のたなかやすこ氏がたどりついた、微生物の力を借りるコツと寄せ植えレシピを丁寧に解説します。
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菜類／葉茎菜類／根菜類／ハーブ類その他）／第2章　野菜づくりの基礎知識（栽培計画／栽培のポイント／生育不良・病害虫の対策／園芸用具と資材／容器栽培／野菜の栄養／用語解説／野菜名索引） トマト、ナス、ピーマン、トウガラシ、キャベツ、メキャベツ、プチヴェール、ブロッコリー、ダイコン、チュウゴクダイコン、辛みダイコン、カブなど、人気の定番野菜から注目の個性派野菜まで127種を網羅！すべての栽培手順を徹底図解。
イラストだからとにかくわかりやすい！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

ドナツメ/カシュー ほか）

機肥料の販売、コンサルティングの（株）ジャパンバイオファーム（長野県伊那市）代表。
一般社団法人日本有機農業普及協会理事長。
経験や勘に頼るだけでなく客観的なデータを駆使した有機農業の実際を指導（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　BLOFって何？ー有機栽培がうまくいく「しくみ」／2章　BLOF流有機菜園の土つくりと肥料／3章　一発逆転の必殺技！？「太陽熱養生処理」／4章　野菜のタイプ別育て方／5章　各野菜のBLOF栽培レシピ／6章　ワンランクアップの有機菜園テクニック 小さな庭やプランターでもOK。
初心者でもすごい野菜がとれる！有機野菜づくりの決定版。
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br/>「ゆっくり小学校」ようむ員。
株式会社素敬代表取締役社長。
1966年福岡県北九州市生まれ。
出版社『広告批評』勤務を経て、死化粧用品などご尊体ケアの商品づくりを始める。
看護師向けの看取りの講習会「エンゼルメイク・アカデミア」や「スローデス・カフェ」を主宰。
文化人類学者の辻信一さんとエコロジーを伝える書籍や映像作品を制作。
思想家のサティシュ・クマールさんの教育理念に倣い、下関の山間部に“食べられる遊び場”「ゆっくり小学校」を設立。
自然をいちばんの先生として、暮らし方を学びなおす場づくりに励む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　さあ、始めよう（“なちゅらるプランター”のやり方はシンプル！／準備するモノ　ほか）／第2章　三浦さんと、やってみよう（土壌の層をつくろう／夏野菜を始めようーシシトウ／ナス／ミニトマト　ほか）／第3章　三浦さんに聞いてみよう（Q＆A／三浦さんからのメッセージ　ほか）／第4章　品種別栽培のガイド（栽培のポイント／果菜類ーミニトマト／ナス／シシトウ／ピーマン・パプリカ／ミニキュウリ　ほか）／第5章　“なちゅらるプランター”雑記帳（渓谷の岩に、なんでモミジは生えている？／編集部で参考にした、文献やウェブサイト） “自然な栽培方法”で始める、プランター菜園のガイドブック。
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／マメ科　ほか）／第2部　自然菜園の基礎知識（10m2自然菜園で知るプランの基本／自然菜園の基本技／おすすめ品種） 畑仕事の基礎知識から苗づくり、収穫、種採り、食べ方まで。
トマトやホウレンソウなどベーシックな野菜26種収録。
無農薬野菜づくりの決定版！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

五品目の野菜をつくる私の菜園／小さい畑ビギナーはここでつまずく）／第2章　計画なくして成功なし（菜園マップ作りは菜園名人への近道／菜園マップの作り方　ほか）／第3章　メタボ野菜をつくらないダイエット施肥と落ち葉堆肥（連作障害を招く窒素過剰と微生物の偏り／家庭菜園におすすめのダイエット施肥　ほか）／第4章　野菜ごとの栽培ポイントと施肥（ジャガイモ／ナス　ほか）／第5章　小さい畑の一二か月（三月下旬の作業ージャガイモ植えつけとボカシ肥の仕込み／四月の作業ー新しい菜園生活のスタート　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

章　栽培の工夫と薬剤の使い方／6章　野菜に使える主な薬剤 ベランダ菜園、家庭菜園、生産者に役立つ最新の情報を網羅。
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発売

動画とも連動して立体的にせん定の基本を学べる本。
【 目次 】はじめに——庭の果樹もあなたも幸せになるために果樹のことば解説つるちゃん的 せん定の原理 基本編 その1 頭の中で王将の枝を決めよう その2 金将・銀将の枝も決めよう その3 枝は股の部分で切る その4 せん定バサミで切る その5 「と金」の枝を循環させよう 結果習性 ブドウ型 カキ型 ミカン型 モモ型 リンゴ型 深掘り編 その6 せん定の時期、肥料をやる時期 その7 実がならない、樹が暴れる、樹を小さく仕立てたい その8 知っておきたい三つの植物ホルモン出張せん定講座 ウメ 巨大化した放ったらウメ、どう切る!? モモ＆アーモンド 低い樹で花を楽しみ、実も食べたい リンゴ 枝を下げるのはできるけど、勇気がなくて切れない…… イチジク 毎年枝が増えて、樹が大きくなっていく ブドウ つるがぐっちゃぐちゃ どう仕立て直す？ カキその1 実がほとんどならない、枝が電線まで伸びる カキその2 花芽をもたない秋枝ばっかり出てる！ レモン＆ユズ 高木化して実がならない、どうする？※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次つるちゃん的せん定の原理（最低限知っておきたい基本編/実のなる枝の結果習性/もうちょっと詳しく深掘り編）/出張せん定講座（ウメ 巨大化した放ったらウメ、どう切る！？/モモ＆アーモンド 低い樹で花を楽しみ、実も食べたい/リンゴ 枝を下げるのはできるけど、勇気がなくて切れない…/イチジク 毎年枝が増えて、樹が大きくなっていく/ブドウ つるがぐっちゃぐちゃ どう仕立て直す？ ほか）

野菜の育苗と田んぼの準備　ほか）／第2章　菜園のプランと基本技（菜園プランニングの基本／野菜を育てて畑もよくするための7つのポイント　ほか）／第3章　野菜と穀類の育て方（夏畝の野菜／冬畝の野菜　ほか）／第4章　自然菜園の田んぼ（田んぼの1年／育苗　ほか）／第5章　農的暮らしの技術（鶏の飼い方／味噌を仕込む　ほか） 大人気！家庭菜園のプロ・竹内孝功さんが伝授。
キャンセル待ちの出る菜園教室が教える目からウロコの栽培術！定番人気作物57種！野菜、米、麦、豆、イモ、雑穀、卵、鶏肉、味噌、コンニャク…菜園レシピまで！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

　ほか）／第2章　小さな庭先ではじめる自給自足（庭を耕さなくても半日でできる素敵な菜園！／なんと素敵！レンガを積むだけでできる菜園！　ほか）／第3章　畑を借りてはじめる自給自足（畑を借りるときは生えている雑草を確認する／畝の幅や高さや方位はまわりの農家さんと同じにする　ほか）／第4章　都会で自給自足する魅力（都会で自給自足するとメリットがいっぱい／都会の戸建て住宅でもここまで菜園化ができる　ほか）／世界一わかりやすくてシンプルな方法　はたさんおすすめ野菜30種類の育て方（葉菜類／果菜類　ほか） NHKテレビ講師はたさんが教える！都会でもできる！自給暮らしのレッスン。
自給生活おすすめ野菜30種。
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気軽に育てるキッチンガーデン／9章　虫と仲良く育てよう／10章　あると楽しい！おすすめ品種／11章　サスティナブルな庭作りのヒント 虫や蝶や鳥が集うサスティナブルな庭作りのアイデアと野菜・ハーブ・果樹から雑草まで、食べて美味しい88品種。
おすすめの食べ方やレシピも紹介！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

ジル／イタリアンパセリ　キャベツ／レタス／ニンジン／エダマメ　ゴボウ／ホウレンソウ／ナス／ラッカセイ　ハクサイ／パセリ　ほか）／第3章　1m2を組み合わせて無限大のカスタマイズ菜園へ（いつでも手が届く7m2のキッチンガーデン／1か月に2〜3回ペースで通う15m2のプチ菜園／週1回ペースで通う30m2の週末菜園　ほか） 野菜が野菜のための土をつくる。
それが自然菜園のヒミツです！1m2からはじめる自然菜園のポイント。
農薬、化学肥料を使わない、草を活かす、1m2単位で、どんな広さの畑でもOK。
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畑づくり（“究極の土”とはどんな土？／ガッテン農法の畝づくり　ほか）／第2章　知っておきたい野菜づくりの極意（旬にあわせた野菜づくり／植えつけとタネまきの極意）／第3章　ガッテン農法　野菜の育て方（トマト／ナス　ほか）／第4章　家庭菜園のための苗づくり（直まき育苗ー究極のミニ畝育苗術／ポットまき育苗ー庭先やベランダで手軽にできる　ほか） セミナー参加者の多くが“そうだったのか！”と合点がいく、目からウロコの実践的自然農法！図解満載。
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ソウ／リーフレタス　ほか）／第4章　自然農へ至る道ー川口由一の歩み 自然農40年の集大成。
持続可能な究極のスタイル。
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策など基本もよくわかる。
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た、子ども向けの菜園塾「市村自然塾」で野菜づくりを指導している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　果菜類（トマト／ナス／キュウリ　ほか）／第2章　葉菜類（ハクサイ／長ネギ／キャベツ　ほか）／第3章　根菜類（サツマイモ／サトイモ／ジャガイモ　ほか） 育ててみたい定番野菜全34種。
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ゼロからの有機・無農薬の家庭菜園 写真とイラストでよくわかる[本/雑誌] / 本多勝治/著2022/01発売