これが売れてる【家事・生活の知恵】
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しむベストレシピ20Part2　塩麹・醬油麹で定番料理よりもおいしく！肉・魚が主役！ 人気のボリュームおかずPart3　塩麹・醬油麹で野菜の甘みと旨みを引き出す野菜がちゃんとメインになる！ 満足ヘルシーおかずPart4　ごはんや麺にも塩麹・醬油麹♪ 一品でも大満足のごはん＆麺料理Part5　塩麹・醬油麹でまろやかなやさしい味わいにほっこりおいしい しあわせスープ【著者プロフィール】ここえみ夫と大学生の娘の3人家族。
栄養士・発酵食品ソムリエ。
栄養士として、産科や小児科で栄養指導の仕事に就く傍ら、“作ることも、食べることも楽しんで”をモットーに、ごはん作りを楽しんでいます。
キッチンに立つ私の姿を見て、「とても楽しそうだから」と娘が勧めてくれたおうちごはん投稿。
SNSを通じてたくさんの方と食や想いを共有できることは、何にも代えがたい喜びであり、大きな励みになっています。
“食事をする”ということは、生きていく上で欠かせない行為であると同時に、誰かと美味しさを分かち合ったり、自分の心を整えたりできる、かけがえのない時間だと思っています。
栄養バランスはもちろん大切にしながらも、ただお腹を満たすだけではなく、「おいしいね」と笑顔になれる、そんな食卓のひとときを願って、お料理と向き合っています。
家族のために、自分のために。
身体にやさしくて、ちゃんとおいしい。
そんなおうちごはんメニューを、日々お届けできたらと思っています。
そしてぜひ、そんな日々のごはんに、塩麹や醤油麹をそっと添えてみてください。
ほんのひとさじで、食卓に、そして身体にやさしい変化が訪れるかもしれません。
塩麹と醤油麹の持つ美味しさや魅力を、日々のごはん作りの中で楽しんでいただけたら嬉しいです。
【著者メッセージ】家族や自分の健康を考えた時に出会った、麹調味料。
ひとさじ加えるだけで、驚くほど味わい深く、やさしいごはんになることに心を動かされました。
むずかしく考えなくても大丈夫。
毎日のごはんに、そっと麹を添えてみる。
それだけで、食卓にあたたかな変化が訪れるかもしれません。
この本が、“おいしくて、身体にやさしいごはん”を作りたいと思う方の、小さなヒントや励みになれたら嬉しいです。

者（家庭） 亀井佑子（カメイユウコ） 愛国学園短期大学家政科特任教授。
お茶の水女子大学家政学部被服学科卒業。
千葉大学大学院教育学研究科家政教育専攻・修士（家庭科教育学）。
都立高校教諭、國學院大學栃木短期大学家政学科准教授を経て、2013年より愛国学園短期大学家政科教授。
2020年より現職 勝田映子（カツタエイコ） 帝京大学教育学部初等教育学科教授。
お茶の水女子大学人間文化創成科学研究科博士課程前期修了。
修士（人文科学）。
東京都内公立小学校教諭、筑波大学附属小学校家庭科教諭（筑波大学非常勤講師兼任）を経て、2018年より現職。
文部科学省小学校学習指導要領作成協力者（家庭）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 食ーおいしく食べるための知恵とワザ（調理の基本／日本食の基本／ゆでる　ほか）／衣ー服や小物と仲良くなるための知恵とワザ（手縫いの基本／手縫い／ミシン縫いの基本　ほか）／住ー快適に住まうための知恵とワザ（快適な住まい／整理・整とんの基本／そうじの基本） 本 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 家事

データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 家族・パートナー・友人と暮らす人たち（時と共に変わりゆくバランスを楽しむ（デイナ・モートンさん／ヨランダ・モートンさん）／家族も友達も集いたくなるオハナの家（ピーター・ファーさん／パティ・ファーさん）／自然の延長線上に静かに住まう（トニー・ウィルソンさん／ジーネット・ウィルソンさん）／世代を超えて幸せをつなぐ（アーウィン・カハクイさん／ゲイル・カハクイさん）／海と緑の愛があふれる地で（克子・リドルさん）　ほか）／ひとりで暮らす人たち（自分と向き合う時間を持つ（シン・ファスンさん）／帰郷したハワイで心なごむ毎日に（ノエル・チュンさん）／“好き”が詰まったひとり暮らし　アートと花で心が潤う住空間（ジョディ・パークさん）／こだわりの部屋で洋裁や手芸を楽しむ（アラーナ・モートンさん）／大理石と自然の調和がもたらす安らぎ（ステファン・チューニアックさん）／自分のペースを守って暮らす（ロイ・ヘイスティングさん）／家は自分にとって地球のような存在ペギー・ドートリーさん）） シンプルで心地いい暮らしを楽しむ人たちが、日々大切にしていることとは？ 本 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 家事

空と山、どこまでも続いていくかのようなパノラマの道。
高級チョコの箱を開けた瞬間のときめき、日常のそこかしこで見つける幸せのかけら。
「今、ここ」にあるものを大切にするスイスでの暮らしには、何気ないことに歓びを見つけ、人生を豊かにするヒントがあるようです。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

服に自分を合わせるのはやめようと思ったんです」「買い物は、冷蔵庫が空っぽになってから」「都会のような刺激が欲しいとは思いませんが、小さな変化に気づくと心が躍ります」「誰も、人の細部なんて見ていないもの。
大切なのは、全体的な雰囲気」8「お金はありすぎても、なさすぎても人は荒廃します。
"ちょっと足りない“くらいがちょうどいい」※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 「家時間」を心地よく（好きなものを部屋の情景にする/換気と片づけ。
朝を気持ちよく始める ほか）/第2章 「食べる」を心地よく（朝ご飯は“ながら食べ”しない/簡単！美味！エコな揚げ物 ほか）/第3章 「季節の巡り」を心地よく（冬暖かく夏涼やかな部屋づくり/自然を飾ると心が躍る ほか）/第4章 「70代の今」を心地よく（50歳を過ぎたら、服は“うぬぼれ”で選ぶ/長生きのための健康法、じゃなくて ほか）

メニュー開発、雑誌等へのレシピ提案・執筆、料理教室など、食に関わる分野で幅広く活動中 木村由依（キムラヨシエ） お掃除オーガナイザー。
女性専門のハウスクリーニングサービス「クリスタルミューズ」代表。
訪問によるハウスクリーニング、片付け・収納と掃除の講座やパーソナルレクチャーを行っている クライ・ムキ（クライムキ） 女子美術短期大学卒業後、フリーデザイナーとなる。
雑誌、テレビ、セミナー等で広く活動中。
クライ・ムキ・アトリエでは「ソーイング教室」を開催している。
本名、倉井美由紀 野原慎太郎（ノハラシンタロウ） 神奈川県立横浜清陵高校家庭科教諭。
高校時代は野球部に所属し、春の選抜高校野球大会で優勝を経験。
横浜国立大学で家庭科の魅力を知り、大学院を経て教員となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1時間目　洗濯の授業（洗濯の仕方で、服は長持ちする／まずは「洗濯絵表示」をチェック！　ほか）／2時間目　料理の授業（おかゆの作り方／雑炊の作り方　ほか）／3時間目　片付けと掃除の授業（片付けの正解は一つではない／実践！片付けと整理整頓　ほか）／4時間目　裁縫の授業（まずは針と糸を持つところから／手縫いの基本　ほか）／5時間目　家庭生活の授業（お金が自由に使えるようになる、そのときのために／狙われやすい大人一年生　ほか） 衣食住と家庭生活の基本のき！洗濯　料理　片付けと掃除　裁縫　家庭生活。
「なんとかなるでしょ」を見直して心地よく楽しい暮らしにアップデート！ 本 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 家事

おだやかに豊かな時が流れる憧れの「鎌倉生活」。
掃除で心を整える、背筋を伸ばすと視野が広がる、食事はシンプルに旬の素材をいただく。
「夫婦」や「家族」そして「私自身」毎日を豊かにしてくれる思考のエッセンス満載！SNSで話題、理想の女性として人気「たろたんママの初エッセイ！」 本 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 家事

（季節を味わう瓶もの作り／娘と始めた海外の“手作り”見本市　ほか） 有元葉子の暮らし・仕事・旅・気持ちのよい生活術。
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トの収納ルール（ミニマリストの収納とは「きれいにしまうこと」ではありません／ルール1　余白を4割つくる　ほか）／4　「無印良品」で着回すミニマリストのクローゼット（服を「制服化」したら自分らしい着こなしができました／ミニマリストが手放せない「無印良品」のベストウエア5　ほか）／5　なぜ「これ」を選ぶのか？ミニマリストのモノ選び（モノ好きミニマリストの最小限のモノ選び／モノ選びの基準1　うっとりするデザインのモノを買う　ほか） 365日、「すっきり」が続く部屋のつくり方。
大人気ブログ「少ない物ですっきり暮らす」の「収納」「インテリア」「服」「モノ選び」を大解剖！おうちの無印良品で、今すぐ真似できる！ 本 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 家事 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 その他

のいい暮らしをつくるためのライフスタイル提案を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　家事を見える化する（どうして家事は大変なの？ー家事を“見える化”すると、問題点と改善策がハッキリわかる／ルーティンの家事を見える化ー一度やればずーっとラク！家事の“棚おろし”をやってみる／家事の時間割を見直すー朝時間・夜時間の使い方を見直せば、スピーディ＆疲れにくくなる　ほか）／2章　家事を習慣化する（掃除／片づけ／洗濯　ほか）／3章　家事がしやすいおうちづくり（家事がしづらいのは家のせい？ー家の中を見直せば、家事の時間が短く・ラクになる／ムダな動きを減らすー生活動線の中に家事を無理なく組み込む／疲れない工夫をするー家事をしているときの歩数を減らす工夫をする　ほか） モヤモヤ家事をリセット。
がんばらなくても家事がまわる習慣。
家事がラクになるおうちづくり。
本 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 家事

問題です。
文字並び替えなどの言葉に関する問題とは脳の違うところを鍛えることができそうです。
文字並び替え、穴あきしりとり、言葉探しの問題を作るためのページも用意していますので、回答者の家族の名前や趣味の分野の言葉を使って、おもしろい問題を作ることができます。
【問題の例】 文字並び替え（3〜7文字の問題があります。
） 次の言葉を並び替えて、言葉にしてください。
チ モ オ チ キ マ（答えは本書24ページに掲載）バ ス ル ン ウ フ ク ロ（答えは本書39ページに掲載）ド ケ ト ノ ボ ウ ロ ソ イ ウ（答えは本書53ページに掲載）チ ウ ン ウ ジ ュ バ シ ム シ カ ナ（答えは本書70ページに掲載）オ ウ ョ リ チ セ リ ル フ イ ン エ ザ ン（答えは本書88ページに掲載） 【この本の問題を解かれたデイサービス利用者様にこんな変化がありました！】・3年前にアルツハイマーと診断された利用者様の介護度が変わらない。
むしろケアマネージャーさんに「前よりもしっかりされた」と言われた。
・以前に比べて、会話の内容を理解する力がついた。
また、問題を解くことがご本人の自信につながっている。
・以前は文字並び替え問題を、子供の遊び、簡単だ、と少し小馬鹿にされていた方が、意外と難しいことがわかったら、今や率先して取り組んでいる。
他にもいろいろな変化があります。
（※脳トレ問題を解くことによる変化、効果には個人差がありますので、どなたにもこうした変化が起こるということを保障するものではありません。
）編集はじめ、本づくりに関わってもらった全員が、ページを作ったり読んだりしているときでも、問題を読んだ瞬間に答えを考え始めてしまう、タイトルどおり「思わず解きたくなる」のがこの脳トレ問題です。
脳の健康が気になる方だけでなく、子供から大人まで、日本語が読める方ならどんな方でも楽しんで解いていただけます。
おまけにつけた問題をつくるページは、著者からのプレゼント。
デイサービスなどの高齢者施設だけでなく、ご家族やお友達同士で、空き時間を活用して楽しんで問題を解いていただけたらと思います。
[著者紹介]愛知県名古屋市守山区にある、民家を活用した親しみのある空間でデイサービスを提供する介護施設。
認知症の進行予防を目的としたプログラムを数多く取り入れ、個人の有する能力に応じた個別ケアを実施している。
施設理念である「孤独感ゼロ・足のむくみゼロ・空白の時間ゼロ」を徹底し、デイサービスの利用により住み慣れた自宅での生活が可能な限り継続できるよう支援している。
代表は、介護歴13 年の介護福祉士、介護支援専門員（ケアマネージャー）の資格を有する小野寺亨子氏で、本書の問題は小野寺氏はじめ、デイサービスたまやのスタッフ全員で制作している。

の巻／貯金、投資、いろいろどうする？の巻／居心地のいい空間の巻）／第3章　「体と心」編（まさかの急病！の巻／「心のコロナ疲れ」の巻／新しいご近所付き合いの巻／ついにコロナ！？の巻） 防災、お金、健康、住まいのこと。
コロナ禍をきっかけに考えた、人生後半これからも楽しく生きるための準備あれこれ。
本 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 家事

なかなか昔の記憶を思い出せないといった方々からお声をいただいて開発されたノートです。
ただし、100の質問でご自身のすべてを網羅できる訳ではありません。
一つの質問から記憶が記憶を呼び起こすように回想しながら連想することを一文でもメモ程度でも記入していくと、質問に対して答えは1000にも2000にも膨らみます。
あなただけの思い、あなただけの人生をこのノートに残していただけたら幸いです。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。