これが売れてる【農業・畜産業】 |
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金持ち農家、貧乏農家 [ 高津佐 和宏 ]続きを見る。の準備室」へ配属。 子会社を設立し、工場建設のための補助金申請、融資の段取りなどを行う。 農業経営コンサルタントとして2018年4月に独立。 「儲かる農家になるための情報」を発信しながら、講演・セミナー活動、個別コンサルなどを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 金持ち農家の「農業生産」(金持ち農家はー「プロ農家」に学び、貧乏農家はー「なんちゃって農家」の情報を鵜呑みにする/金持ち農家はー「植物が育つロジック」を学び続け、貧乏農家はー「対症療法」でその場をしのぐ ほか)/第2章 金持ち農家の「販売」(金持ち農家はー「相場」に動じないが、貧乏農家はー「相場」に踊らされる/金持ち農家はー「JAの応援」をするが、貧乏農家はー「JAの批判」しかしない ほか)/第3章 金持ち農家の「お金と時間」(金持ち農家はー数字を見て投資をするが、貧乏農家はー感覚のみで投資をする/金持ち農家はー自分の時給を意識している。 貧乏農家はー自分の時給を意識しない ほか)/第4章 金持ち農家の「農業経営」(金持ち農家はー経営者になり、貧乏農家はー生産者のまま/金持ち農家はー経営の見える化で不安を解消する。 貧乏農家はーいつまで経ってもお金の流れを理解しない ほか)/第5章 貧乏農家はどうやって金持ち農家になるのか?(金持ち農家のー農場は整理整頓されている。 貧乏農家のー農場は整理整頓ができていない/金持ち農家はーお金になる作業をやり、貧乏農家はーお金にならない作業ばかりをする ほか) サラリーマンで稼ぐより案外、カンタンです。 日本一の有料オンラインスクールが書いた!新規就農の失敗を防ぎ、農家の利益を増やすノウハウ満載。 本 ビジネス・経済・就職 経営 経営戦略・管理 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】1,760 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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21レモン (NHK趣味の園芸12か月栽培ナビ) [ 三輪 正幸 ] NHK趣味の園芸12か月栽培ナビ 三輪 正幸 NHK出版レモン ミワ マサユキ 発行年月:2025年01月18日 予約締切日:2024年11月26日 ページ数:96p サイズ:全集・双書 ISBN:9784140403105 三輪正幸(ミワマサユキ) 1981年岐阜県不破郡関ケ原町生まれ。 続きを見る。博士(学術)。 千葉大学環境健康フィールド科学センター助教。 専門は果樹園芸学、昆虫利用学、農業デザイン学など。 最近では果樹の受粉用も含めたミツバチの研究に取り組む。 教育研究活動のほかには、テレビ・ラジオ出演や全国での講演活動を通して、家庭で果樹栽培を気軽に楽しむ方法を提案している。 新婚旅行では、アマルフィやソレント、カプリ島などといったイタリア各地のレモン産地を訪ね歩いた。 著書・監修書は30冊以上(本データはこの書籍が刊行された当時・・・(略) に掲載されていたものです) レモン栽培の基本(レモンはどんな植物?/生育の特徴と栽培上の注意点 ほか)/12か月栽培ナビ(レモンの年間の管理・作業暦/1月 ほか)/もっとうまく育てるために(病害虫の予防・対処法/農薬に頼らずに育てる5つのコツ ほか)/知っておきたいレモン雑学(レモンの歴史/世界のレモンの生産状況 ほか) 植えつけ、植え替えの基本から、3ステップの剪定や環状はく皮までレモン栽培のテクニック満載の1冊。 初心者から中・上級者まで楽しめる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】1,430 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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土を育てる 自然をよみがえらせる土壌革命 [ ゲイブ・ブラウン ] 自然をよみがえらせる土壌革命 ゲイブ・ブラウン 服部 雄一郎 NHK出版ツチヲソダテル ゲイブ ブラウン ハットリ ユウイチロウ 発行年月:2022年05月30日 予約締切日:2022年03月25日 ページ数:288p サイズ:単行本 ISBN:9784140819005 ブラウン,ゲイブ(Brown,Gabe) 気候変動対策「カーボン・ファーミング」として、いま世界で注目を集めるリジェネラティブ農業(環境再生型農業)の第一人者。 アメリカ、ノースダコタ州で2,000ヘクタールの農場・牧場を営む。 妻と息子の家族3人でたび重なる危機を乗り越えて、化学肥料・農薬を使わない不耕起の栽培によって、自然の生態系を回復させる新たな農業を確立した。 彼の農場には国内外から毎年数千人の見学者が訪れるほか、講演やメディア出演も多数行い、世界中にそのメソッドを伝えている。 続きを見る。 />アメリカ不耕起栽培者賞、天然資源保護協議会から成長グリーン賞を受賞 服部雄一郎(ハットリユウイチロウ) 翻訳家。 UCバークレー公共政策大学院修了。 「ゼロウェイスト」や「プラスチック・フリー」の実践的な取り組みがメディアで紹介され注目を集める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 道のはじまり(絶望からの出発/自然がよみがえる/リジェネラティブの気づき/牛が牛でいられるように/次世代に引き継ぐ/ブランドをつくり出す)/第2部 理想の「土」を育てる(土の健康の5原則/カバークロップの偉大な力/土さえあればうまくいく/収量よりも収益を) 有効な温暖化対策「カーボン・ファーミング」としていま脚光を浴びる環境再生型農業。 その第一人者が、4年連続の凶作を乗り越えた末に自然から学んだ「土の健康の5原則」には生態系の回復やカーボン・ファーミングのエッセンスが凝縮されている。 地中の生態系のはたらきを阻害さえしなければ、農園から家庭菜園、ガーデニングまで、あらゆる土が真に生きた土に変わる。 さらに、やせた土地の回復は、農業の衰退、食料危機、環境破壊、気候変動問題などの対策にもつながるのだ。 21世紀のさまざまな課題解決の糸口となり自然への見方が変わる、野心的な“土壌のバイブル”! 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】2,420 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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図解でよくわかる 土・肥料のきほん 選び方・使い方から、安全性、種類、流通まで [ 一般財団法人 日本土壌協会 ] 選び方・使い方から、安全性、種類、流通まで 一般財団法人 日本土壌協会 誠文堂新光社ズカイデヨクワカル ツチ ヒリョウノキホン イッパンザイダンホウジン ニホンドジョウキョウカイ 発行年月:2014年08月11日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784416714270 第1章 土壌の働きと種類/第2章 作物にとってよい土壌とは/第3章 簡易土壌診断法/第4章 作物の要素欠乏・過剰性/第5章 肥料の必要性と区分/第6章 化学肥料の種類と特徴/第7章 有機質肥料の種類と特徴/第8章 土づくりと施肥の工夫/第9章 家庭菜園の土と肥料/第10章 環境の時代・土と肥料の未来 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】1,760 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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無肥料栽培を実現する本 [ 岡本よりたか ] 岡本よりたか 笑がお書房ムヒリョウサイバイヲジツゲンスルホン オカモト ヨリタカ 発行年月:2021年05月22日 予約締切日:2021年04月06日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784802132510 岡本よりたか(オカモトヨリタカ) 空水ビオファーム代表。 続きを見る。(株)岡本商店代表取締役。 (一社)自然栽培ネットワークTokyo代表理事。 命のリレーの会代表。 シードバンク種の学校主宰。 CMクリエーター、TVディレクター等の取材を通して、農薬、除草剤、肥料が環境にもたらす破壊的ダメージを知り、40歳半ばで山梨県北杜市の八ヶ岳南麓にて、無農薬、無肥料、無除草剤、自家採種である自然栽培と自然農法で小麦や野菜の栽培を始める。 全国各地で無肥料栽培のセミナー、ワークショップを精力的に行っている(本データはこの書籍が刊行され・・・(略) た当時に掲載されていたものです) 第1章 基礎編/第2章 畑設計・畝づくり編/第3章 草を観察する編/第4章 病害虫編/第5章 栽培編/第6章 プランター編/第7章 種編 既存の常識にとらわれない『よりたか農法』を伝授!SNSでも話題の大人気セミナー講師による書きおろし!なぜ無肥料でできるのか!?大自然ととことん向き合ってつかんだ極意。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】1,500 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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環境制御のための植物生理 オランダ最新研究 [ エペ・フゥーヴェリンク他 ] オランダ最新研究 エペ・フゥーヴェリンク他 中野明正 農山漁村文化協会BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 カンキョウセイギョノタメノショクブツセイリ エペ フゥーヴェリンクホカ ナカノアキマサ 発行年月:2017年03月21日 予約締切日:2017年03月20日 ページ数:224p サイズ:単行本 ISBN:9784540161193 フゥーヴェリンク,エペ(Heuvelink,Ep) 博士。 続きを見る。ワーゲニンゲン大学の園芸生産生理学部のハウス作物に関する生理学およびモデリングの准教授である キールケルス,タイス(Kierkels,Tijs) フリーのジャーナリストであり、コピーライターでもあり、著書もある。 農業関係の出版社に勤務し、農業関係の組織内でのジャーナリストとして活躍し、園芸学、植物生理学、農業経済、地域開発、自然を専門としている(本データはこ・・・(略) の書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 植物の機能(細胞/DNA ほか)/第2章 植物の環境反応(光/光質 ほか)/第3章 養分の役割(EC/健全な根 ほか)/第4章 植物の防御と生産物の品質(ウイルス/糸状菌 ほか) 「施設栽培」と「植物生理」をつないだ初の解説書。 現場の課題に応える栽培技術と、それを裏付ける生理・生態などの基礎科学。 病害虫管理、生産物の品質も含めて、栽培に必要な広い分野について記述。 科学者が内容を正確に伝え、ジャーナリストが読みやすく解説。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】5,390 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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飼料作物栽培・調製ガイドブック (DAIRYMAN秋季臨時増刊号) [ 三枝俊哉 ] DAIRYMAN秋季臨時増刊号 三枝俊哉 義平大樹 デーリィマン社 北海道協同組合通信社シリョウ サクモツ サイバイ チョウセイ ガイドブック サイグサ,トシヤ ヨシヒラ,タイキ 発行年月:2023年10月 予約締切日:2023年09月29日 ページ数:204p サイズ:ムックその他 ISBN:9784864530934 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】4,819 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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農業の従業員採用・育成マニュアル改訂6版 [ 入来院重宏 ] 入来院重宏 全国農業会議所ノウギョウ ノ ジュウギョウイン サイヨウ イクセイ マニュアル イリキイン,シゲヒロ 発行年月:2024年07月 予約締切日:2024年07月02日 ページ数:405p ISBN:9784911049341 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】4,290 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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園芸図鑑家庭果樹 庭・ベランダ・鉢植えで楽しむ70種類 [ 三上常夫 ] 庭・ベランダ・鉢植えで楽しむ70種類 三上常夫 若林芳樹 柏書房エンゲイ ズカン カテイ カジュ ミカミ,ツネオ ワカバヤシ,ヨシキ 発行年月:2012年06月 ページ数:255p サイズ:図鑑 ISBN:9784760141173 1 家庭果樹を楽しむ(植えるよろこび 収穫のよろこび 食べるよろこび/味を楽しむ ほか)/2 家庭果樹図鑑(フェイジョア/サルナシ ほか)/3 家庭果樹の栽培(植える種類と場所を決める/苗木選び ほか)/4 資料編 自宅の限られたスペースでも簡単に育てられる、人気の果樹70種類を厳選。 簡単栽培テクニックから秘伝の料理レシピまで、あらゆる情報を網羅したガイドブック。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】3,740 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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【中古】 トリマーのためのベーシック獣医学 知っておきたい犬の健康管理と衛生学/竹内和義【編著】 竹内和義【編著】販売会社/発売会社:ペットライフ社/緑書房発売年月日:2009/12/20JAN:9784903518398 【価格】3,690 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 ブックオフ 楽天市場店 |
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入門 食と農の人文学 [ 湯澤 規子 ] 湯澤 規子 伊丹 一浩 ミネルヴァ書房ニュウモンショクトノウノジンブンガク ユザワ ノリコ イタミ カズヒロ 発行年月:2024年04月22日 予約締切日:2024年03月10日 ページ数:300p サイズ:単行本 ISBN:9784623097197 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】3,300 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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果菜2 ウリ科・イチゴ・オクラ 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 (新 野菜つくりの実際 第2版) [ 川城英夫 ] 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 新 野菜つくりの実際 第2版 川城英夫 農山漁村文化協会カサイニウリカイチゴオクラ カワシロヒデオ 発行年月:2023年10月25日 予約締切日:2023年08月25日 ページ数:296p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540231056 川城英夫(カワシロヒデオ) 1954年、千葉県生まれ。 続きを見る。東京農業大学農学部卒。 千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。 農学博士。 千葉県において試験研究、農業専門技術員、行政職に従事し、千葉県農林総合研究センター育種研究所長などを経て、2012年からJA全農耕種総合対策部主席技術主管、2023年から同部テクニカルアドバイザー。 農林水産省「野菜安定供給対策研究会」専門委員、野菜産地再編強化協議会・産地高度化新技術調査検討委員、農林水産祭中央審査委員会園・・・(略) 芸部門主査、野菜流通カット協議会生産技術検討委員など数々の役職を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) キュウリ/メロン/スイカ/カボチャ/ズッキーニ/シロウリ/ユウガオ/ハヤトウリ/トウガン/ニガウリ/ヘチマ/イチゴ/オクラ/付録 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】2,970 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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食料危機の経済学 虚構性と高度消費社会 [ 神門 善久 ] 虚構性と高度消費社会 神門 善久 ミネルヴァ書房ショクリョウキキノケイザイガク ゴウド ヨシヒサ 発行年月:2024年09月10日 予約締切日:2024年07月11日 ページ数:242p サイズ:単行本 ISBN:9784623097920 神門善久(ゴウドヨシヒサ) 1962年生まれ。 続きを見る。1994年京都大学博士(農学)。 現在、明治学院大学経済学部経済学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序 悪魔の二者択一ーエネルギー危機か?「生ける屍」か?/第1部 偽りの危機と真の危機(虚構の食料危機/途上国と地下資源の悲哀/食と農の基本問題)/第2部 消費中毒と経済成長(消費中毒仮説/産業革命と経済成長)/第3部 未来への旅立ち(識者のトリック/農業と教育の再定義) 世界人口の増加に伴い食料危機は本当にやってくるのか。 まず、実証的な数値・・・(略) からその虚構性をあぶり出し、その裏腹にある地下資源の大量消費を背景とした飽食暖衣の高度消費社会の実際を経済学的に捉える。 農と環境からの視点を通して、これまで培ってきた自然と人間の共存のあり方から現代社会の矛盾を見つめた警鐘の書。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】2,970 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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アグロエコロジーへの転換と自治体 生態系と調和した持続可能な農と食の可能性 [ 関根佳恵 ] 生態系と調和した持続可能な農と食の可能性 関根佳恵 関 耕平 自治体研究社アグロエコロジヘノテンカントジチタイ セキネカエ セキコウヘイ 発行年月:2024年10月15日 予約締切日:2024年10月14日 ページ数:252p サイズ:単行本 ISBN:9784880377742 関根佳恵(セキネカエ) 1980年神奈川県生まれ。 続きを見る。京都大学大学院経済学研究科博士課程修了。 博士(経済学)。 愛知学院大学経済学部教授。 専門は農業経済学、農村社会学、農と食の政治経済学 関耕平(セキコウヘイ) 1978年秋田県生まれ。 一橋大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。 博士(経済学)。 島根大学法文部教授。 専門は財政学・地方財政論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 気候危機克服とアグロエ・・・(略) コロジーへの転換ー「生態系といのちの営み」に寄りそう社会を足もとから/第2章 アグロエコロジーをめぐる国際的潮流ー国連、市民社会、欧米の動向と日本への示唆/第3章 食と農の危機打開に向けてー新基本法を問う/第4章 酪農が直面する課題と未来ー食の民主主義を展望する/第5章 有機農産物を学校給食に届けようーフランスの公共調達改革/第6章 アグロエコロジーの実践を地域からー島根県の事例をもとに/第7章 JAによる有機農業の取り組み/第8章 北海道酪農のアグロエコロジーへの挑戦/第9章 中山間地域における有機農業の広がりと農業後継者育成の可能性ー岐阜県白川町ゆうきハートネットの事例 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】2,750 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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多様化する農業と労務管理 ~脱家族経営・事業多角化のポイント [ 橋本 將詞 ] 橋本 將詞 日本法令タヨウカスルノウギョウトロウムカンリダツカゾクケイエイジギョウタカクカノポイント ハシモト マサシ 発行年月:2024年10月21日 予約締切日:2024年10月20日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784539730669 第1章 農業の課題/第2章 農業と雇用の難しさ/第3章 農業と労働条件/第4章 農業と労働時間管理/第5章 農業の人事/第6章 農業の6次産業化と労務管理 家族以外に人を雇用して営農するスタイルが広がりを見せ、人材採用に取り組む経営者も多くなっている。 続きを見る。さらに、農産物を自ら加工し、販売したりレストラン等で提供したりする農業ビジネスが増えていく中、労務管理はどのように行えばよいのか…。 初めての人材採用でも迷わない、その勘所を詳しく解説。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 ・・・(略) 【価格】2,640 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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日本農業技術検定2級テキスト(1)改訂新版 作物・野菜 [ 全国農業会議所 ] 作物・野菜 全国農業会議所 全国農業会議所ニホン ノウギョウ ギジュツ ケンテイ ニキュウ テキスト ゼンコク ノウギョウ カイギショ 発行年月:2024年10月 予約締切日:2024年10月17日 ページ数:216p ISBN:9784911049440 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】2,640 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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大地からの中国史 史料に語らせよう (東方選書 64) [ 大澤正昭 ] 東方選書 64 大澤正昭 東方書店ダイチカラノチュウゴクシ シリョウニカタラセヨウ オオサワマサアキ 発行年月:2025年02月03日 予約締切日:2024年11月22日 ページ数:376p サイズ:全集・双書 ISBN:9784497225016 大澤正昭(オオサワマサアキ) 1948年仙台市生まれ。 続きを見る。1970年京都大学文学部史学科東洋史学専攻卒業。 1975年同大学院文学研究科博士課程単位取得退学。 1997年京都大学博士(農学)。 専門は中国前近代史、農業史、唐宋時代の社会史。 奈良大学文学部講師、埼玉大学教養学部助教授、上智大学文学部教授などを経て、名誉教授。 現在(公財)東洋文庫研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 中国農業史の空間、時間、視点/一章 田植って必要?ー田植法略史/二章 乾燥・・・(略) 地だって農業ができるー華北乾地農法の開発と二年三毛作/三章 餅はモチでなく、麺はうどんではないー『斉民要術』と『太平広記』から/四章 犂のトリセツー長床犂略史/五章 「日常茶飯事」っていつから?/六章 唐の都・長安の畑からーカブラ類略史/七章 綺羅、星のごとしー絹織物は桑の葉でできている?/八章 「糞」の行方ー肥料略史/終章 農業は永遠に続く 自分が生きている“いま”を知るために、歴史学の立場から“食べもの”に迫るー主食であるコメ・コムギの栽培から、コムギの加工食品である「餅(へい)」「麺」、農具の発展、お茶・野菜の栽培、養蚕のための桑の栽培、肥料まで、皇帝や官僚たちが動かす国家を、食糧・衣料の生産によって支えてきた農民の姿を史料から丹念に掘り起こす。 近代以前の農業は有機栽培であり、自然に存在する材料を使って作物を育て、人間や家畜の食糧・飼料とし、さらにその排泄物を作物に施して肥料にする。 この自然と人間の循環関係を続ける営みは、いま注目されているSDGsの課題に正面から応えるもので、農業史研究はきわめて現代的な課題を追究する分野でもある。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】2,640 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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【POD】発酵利用の自然養鶏 [ 笹村出 ] 笹村出 農山漁村文化協会(農文協)ハッコウリヨウノシゼンヨウケイ ササムライズル 発行年月:2019年07月17日 予約締切日:2019年07月16日 ページ数:165p ISBN:9784540191725 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】2,530 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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シン・オーガニック 土壌・微生物・タネのつながりをとりもどす [ 吉田太郎 ] 土壌・微生物・タネのつながりをとりもどす 吉田太郎 農山漁村文化協会シンオーガニック ヨシダタロウ 発行年月:2024年07月16日 予約締切日:2024年06月03日 ページ数:368p サイズ:単行本 ISBN:9784540231674 吉田太郎(ヨシダタロウ) 1961年、東京都生まれ。 続きを見る。筑波大学自然学類卒。 同大大学院地球科学研究科中退。 専攻は地質学。 埼玉県、東京都および長野県の農業関係行政職員として勤務。 長野県では農業大学校教授(生物学、土壌肥料学演習)のほか、有機農業推進担当職員として有機農業の啓発普及に従事した。 定年退職後は晴耕雨読の生活をしつつ、フリージャーナリストとして活動。 NPO法人日本有機農業研究会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 自然生態系の創発から見えてきた・・・(略) 有機農業のメカニズム/第1部 地球史からみた植物と土とのつながり(生命誕生とカーボンと窒素の深いつながり/植物上陸と土ができるまで)/第2部 土からみた動植物の健康(健康であれば作物も家畜も病気にならない/無化学肥料でも農業はできる?/リンは微生物のつながりと資源循環で/健康な土は水を浄化し動物も健康にする)/第3部 進化からみた微生物とタネとのつながり(共生の進化と森林の誕生/大地再生農業とタネのつながり)/過去の篤農家の叡智をいまの目で見なおす 世界の食料需給の逼迫が懸念される一方で、カーボンゼロや生物多様性の保全を達成しなければならない。 地球沸騰を回避し、世界飢餓も防ぐという二つの難題を同時に解決するーこれが食と農をめぐる現代的な課題だ。 こうした前提には世界的にコンセンサスが得られているが、それを実現する手法となるとまさに百花繚乱。 AIなど先端技術を用いたフードテックがあると同時に、有機農業や自然農法、リジェネラティブ農業などがある。 なぜ化学肥料や農薬を使わなくとも作物は育つのか?なぜ不耕起栽培が有効なのか?なぜ生物多様性が重要なのか?ー有機農業や自然農法にかかわる“そもそも”の問いに、最先端の科学的知見と篤農家の叡智から縦横に語る。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】2,530 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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自然栽培の手引き 野菜・米・果物づくり [ のと里山農業塾 ] 野菜・米・果物づくり のと里山農業塾 粟木 政明 創森社シゼンサイバイノテビキ ノトサトヤマノウギョウジュク アワキ マサアキ 発行年月:2022年10月17日 予約締切日:2022年09月01日 ページ数:262p サイズ:単行本 ISBN:9784883403585 粟木政明(アワキマサアキ) JAはくい経済部次長。 続きを見る。のと里山農業塾運営。 1969年、石川県生まれ。 羽咋市とともに自然栽培提唱の木村秋則氏を招請し、米、野菜などの自然栽培事業を展開。 自然栽培の農産物の販路拡大に努め、担い手をサポートする 廣和仁(ヒロカズヒト) 合同会社NICE FARM代表社員。 のと里山農業塾講師。 1981年、富山県生まれ。 建築、土木業に従事後、自然栽培実践塾を卒塾して就農。 1.2haの田畑を2名の社員とともに自然栽培で切り・・・(略) 盛りする。 野菜づくりでは、例年、のと里山農業塾の塾生などの視察、研修を受け入れたりしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 いま、なぜ自然栽培なのか(命を支える食べもの/自然栽培との出会い ほか)/第2章 自然栽培の野菜づくり(野菜づくりの要諦/果菜類 ほか)/第3章 自然栽培の米づくり(米づくりの年間作業/田んぼの準備 ほか)/第4章 自然栽培の果物づくり(生食ブドウ/醸造ブドウ ほか)/第5章 自然栽培による地域再興へ(農業塾の講習内容/新規就農者の動向 ほか) 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】2,420 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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にぎやかな過疎をつくる 農村再生の政策構想 [ 小田切徳美 ] 農村再生の政策構想 小田切徳美 農山漁村文化協会ニギヤカナカソヲツクル オダギリトクミ 発行年月:2024年08月17日 予約締切日:2024年06月19日 ページ数:304p サイズ:単行本 ISBN:9784540231841 小田切徳美(オダギリトクミ) 明治大学農学部教授。 続きを見る。専門は農政学・農村政策論、地域ガバナンス論。 東京大学大学院単位取得退学、博士(農学)。 (財)農政調査委員会専門調査員、東京大学農学部助手、高崎経済大学経済学部助教授、東京大学農学部助教授等を経て、2006年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 農村再生の方向ー持続的低密度居住地域(持続的低密度居住地域をつくるー本書の課題/「農村たたみ論」批判)/第2部 農村問題の理論と政策(農村問題の展開ー課題地域問題から価値地域問題へ/地域づくりの新・・・(略) 展開)/第3部 農政と農村政策(新しい農村政策の意義ー2020年基本計画を読み解く/食料・農業・農村基本法の在り方ー見直しの論点 ほか)/第4部 国土の広がりと地域政策ー過疎法・地方創生(過疎法の展開(1)ー2010年改正法の位置づけ/過疎法の展開(2)ー2021年過疎法を展望する ほか)/第5部 にぎやかな過疎をつくるー新たな政策課題(「にぎやかな過疎」の現在地/新たな政策課題ー持続的低密度居住地域の展望) この国に住む私たちは未来世代にどのような国土を引き渡すことができるのか?豊かな「人口減少社会」を描く農村再生論、待望の書! 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】2,420 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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イチジク 栽培から加工・売り方まで (新特産シリーズ) [ 株本 暉久 ] 栽培から加工・売り方まで 新特産シリーズ 株本 暉久 農山漁村文化協会イチジク カブモト テルヒサ 発行年月:1996年01月01日 予約締切日:1995年12月31日 ページ数:171p サイズ:単行本 ISBN:9784540960079 第1章 イチジクを上手に取り入れる/第2章 イチジクの特性を知る/第3章 高品質・安定生産のために/第4章 有利販売のために 経費がかからず、植付け2年目から収入が上がるイチジクは、完熟果・新鮮さで勝負する野菜感覚の果樹。 続きを見る。作期分散・面積拡大にむけた施設栽培、遠隔地での産地づくりを可能にする予冷・保冷など、最新技術も詳述。 本書は、これから栽培を始められる方々、さらに増収・高品質・省力化を図ろうとしておられる方々のために、イチジクの特性と経営への取り入れ方、栽培・管理技術、出荷・流通技術を述べたものである。 また、消費者・・・(略) の方々がより一層イチジクを楽しめるよう、ベランダでの栽培や果実の加工法についても触れた。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】2,200 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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キウイフルーツの作業便利帳 個性的品種をつくりこなす [ 末澤克彦 ] 個性的品種をつくりこなす 末澤克彦 福田哲生 農山漁村文化協会キウイフルーツ ノ サギョウ ベンリチョウ スエザワ,カツヒコ フクダ,テツオ 発行年月:2008年09月 ページ数:149p サイズ:単行本 ISBN:9784540071942 末澤克彦(スエザワカツヒコ) 昭和31年生まれ。 続きを見る。昭和55年、香川大学農学部卒業。 昭和56年香川県入庁。 香川県農業試験場府中分場に勤務。 落葉果樹の研究に従事。 平成6年農業改良課専門技術員(果樹)。 平成8年高松農業改良普及センターで果樹の栽培指導と後継者育成に従事。 平成18年香川県農業試験場府中分場主席研究員。 落葉果樹の研究に従事 福田哲生(フクダテツオ) 昭和47年生まれ。 平成6年、岡山大学農学部卒業。 平成7年香川県入庁。 香川県綾歌農業改・・・(略) 良普及センターに勤務し、果樹栽培指導に4年間従事。 平成11年香川県農業試験場府中分場に勤務。 以来キウイフルーツを中心に落葉果樹の研究に従事し、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序 国産キウイ、その弱みと強みー新しいキウイマーケットをつくるために知っておきたいこと/第1章 品種の特性と栽培のポイント/第2章 休眠期の作業/第3章 発芽から開花・結実期の作業/第4章 果実肥大成熟期の作業/第5章 収穫、追熟、貯蔵/第6章 開園、新植、改植、更新/第7章 土壌改良と土つくり、施肥 着果管理や追熟など各作業の「よくある失敗と思い違い」を示しながら、個性的なキウイ新世代品種をつくりこなすコツを、一からていねいに解説。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】2,200 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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基礎からわかる おいしいブドウ栽培 [ 小林和司 ] 小林和司 農山漁村文化協会キソカラワカルオイシイブドウサイバイ コバヤシカズシ 発行年月:2019年09月10日 予約締切日:2019年07月19日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784540161551 小林和司(コバヤシカズシ) 1963年、山梨県生まれ、島根大学農学部卒業。 続きを見る。1986年山梨県入庁、1992年から山梨県果樹試験場勤務。 現在、同試験場育種部長、主幹研究員。 技術士(農業部門)。 おもにブドウの栽培、研究に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ブドウ栽培の基本の基/基本編(ブドウの3品種タイプ/既存園・樹の引き継ぎ方)/実際編(12〜3月ー休眠期の作業/4〜5月ー発芽〜開花期の作業/6〜7月ー果粒肥大〜軟化期の作業/8月ー収穫期の作業/9月ー収穫後の作業/10〜11月ー土づくりと施肥管理・・・(略) のポイント/おもな病害虫と生理障害) 「大粒、種なし、皮ごと」時代のブドウづくりを、各作業ステージ別にガイド。 これから新しくブドウを始めようという人、始めて間もない人の技術レベルを高いところに引き上げる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】2,200 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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ここまでわかった自然栽培 [ 杉山修一 ] 杉山修一 農山漁村文化協会ココマデワカッタシゼンサイバイ スギヤマシュウイチ 発行年月:2022年03月18日 予約締切日:2022年01月28日 ページ数:176p サイズ:単行本 ISBN:9784540212284 杉山修一(スギヤマシュウイチ) 1955年札幌生まれ。 続きを見る。北海道大学農学部卒業。 農学博士。 北海道大学農学部付属農場助手を経て弘前大学農学生命科学部・助教授、教授。 2020年3月退職。 1989年より2年間ハーバード大学生物進化学部留学。 専門は植物生態学。 2003年に『奇跡のリンゴ』に出会い、自然栽培の研究を始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 有機農業の復権/1章 土壌の自律的栄養塩供給システムとは何か/2章 無肥料下での水田土壌の自律的栄養塩供給システム/3章 無・・・(略) 肥料下での畑土壌の自律的栄養塩供給システム/4章 無農薬栽培の可能性/5章 除草剤を使わない雑草防除/6章 無農薬で害虫をどう抑えるか/7章 無農薬で病気をどう抑えるか/8章 自然栽培農産物はなぜおいしい 『奇跡のリンゴ』の木村リンゴ園、無肥料無農薬の野菜畑・水田で起きていることは何か。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】2,200 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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図解でよくわかる 農業と節税のきほん 今より確実に手取りを増やす [ 青木 寿幸 ] 今より確実に手取りを増やす 青木 寿幸 誠文堂新光社ズカイデヨクワカル ノウギョウトセツゼイノキホン アオキ トシユキ 発行年月:2023年08月03日 予約締切日:2023年06月15日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784416523742 青木寿幸(アオキトシユキ) 株式会社日本中央研修会代表取締役/日本中央税理士法人代表社員。 続きを見る。公認会計士・税理士。 大学在学中に、公認会計士二次試験に合格。 卒業後、アーサー・アンダーセン会計事務所、モルガン・スタンレー証券、本郷会計事務所を経て、平成14年1月に独立。 株式会社日本中央研修会と日本中央税理士法人を設立し代表となり、幅広い業種の顧問先に対して助言を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 農業法人を設立することで何ができるのか(農業法人を設・・・(略) 立するときに知っておくべき基礎知識 株式会社、合同会社、農事組合法人、どれを選択すべきか知っているか?/農地所有適格法人となるための要件を知っておく ほか)/第2章 個人事業主を続けることで何ができるのか(個人事業主を続けるときに、税金で得をする基礎知識 個人事業主を続けるメリットとデメリットを知っているか?/農地を無償で貸し出して、農業者年金をもらう ほか)/第3章 農業の事業承継をすることで何ができるのか(農業を事業承継するときに、税金で得をする基礎知識 農地や株式の贈与税・相続税がゼロになる特例を知っているか?/農業法人の株主は、最初から後継者にしておくべき ほか)/第4章 消費税とインボイス制度を理解することで何ができるのか(農業で消費税の支払い損をしないための基礎知識 インボイス制度にどのように対応すればよいか、知っているか?/農協に販売を委託すれば消費税を上乗せできる ほか) すぐわかる。 すごくわかる!インボイス対応。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】2,200 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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草刈り動物と暮らす ヤギ・アイガモ・ガチョウの飼い方 [ 高山 耕二 ] ヤギ・アイガモ・ガチョウの飼い方 高山 耕二 農山漁村文化協会クサカリドウブツトクラス タカヤマ コウジ 発行年月:2023年08月30日 予約締切日:2023年07月31日 ページ数:104p サイズ:単行本 ISBN:9784540231230 高山耕二(タカヤマコウジ) 1970年広島県生まれ。 続きを見る。山口大学農学部農学科卒業。 アイガモ農法に興味を持ち、鹿児島大学大学院に進学。 博士(農学)を取得後、日本学術振興会特別研究員を経て、ミャンマー連邦でNGOによる国際協力活動に従事。 現在、鹿児島大学農学部准教授(家畜管理学・動物行動学)。 アイガモ農法、中小家畜の除草利用、野生鳥獣(シカ、カラス、アマミノクロウサギなど)による農作物被害対策に関する研究に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 草刈り・・・(略) 動物の魅力/第2章 草刈り動物を飼うには?/第3章 ヤギを放牧する/第4章 アイガモを放飼する/第5章 ガチョウを放飼する/第6章 草刈り動物の繁殖方法/第7章 草刈り動物の健康管理/第8章 家畜の脱走と野生動物の侵入を防ぐ/第9章 ほかにもいる草刈り動物(ニワトリ、コールダック、ブタ)/第10章 卵・乳・肉、そして糞を利用する/第11章 草刈り動物が開く未来の畜産 ヤギ、アイガモ、ガチョウが、田んぼや畑、庭先、農地まわり、休耕地・放置林などで草刈り・草取りに大活躍!「適材適所」の放牧・放飼で、家畜たちはのびのびと草を食べ、周りの環境や景観を整え、私たちに卵や乳、肉、糞なども恵んでくれます。 この本では、山あいの農地での著者の実践をもとに、家畜の食性・行動特性、放牧・放飼のやり方、繁殖のやり方、日常の世話や健康管理のポイント、卵・乳・肉・糞の利用までをわかりやすく解説します。 身近に家畜がいる暮らしを、草刈り動物とともに始めてみませんか? 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】2,200 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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農機具屋が教える 機械修理・メンテ術 [ 松澤 努 ] 松澤 努 農山漁村文化協会ノウキグヤガオシエルキカイシュウリメンテリジュツ マツザワ ツトム 発行年月:2024年02月28日 予約締切日:2024年01月23日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784540231896 松澤努(マツザワツトム) 1971年、長野県生まれ。 続きを見る。高校卒業後、地元の農協(現JAみなみ信州)に就職。 配属された部署が当時の工機課(自動車と農機具の課)で、最初は自動車の担当だったが、農繁期の修理の手伝いから1年後に農機具担当に異動になった。 以来30数年、農機具の修理と整備を通しての農家とのやりとりに生きがいを感じてきた。 しかし現場の仕事から管理職となり、スパナからボールペンを持つ日々に…。 そこで退職を決意し、自ら農機具屋とライスセンターを開業。 現在は農家との会話と農機具修理を楽しむ日々を過・・・(略) ごす。 実家は小さいながらイナ作の農家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 まだまだできる農機修理、メンテナンス/2章 農機修理 基本の工具と、あると便利な電動工具/3章 農機別 よくあるトラブル、基本整備編/4章 農機別 トラブル前の部品交換編/5章 農機別 このやり方で、安く早く直せます!応用編/6章 こんな工具、自作しました! 一発部品交換や新品を買うより、‘修理して長もち’がやっぱり一番。 それも自分でできればもっといい。 そのための基本の技術と各種工夫、裏ワザまで。 …ベテランの「農機具屋」が教える機械の修理と整備コツのコツ。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】2,200 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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図解 よくわかるスマート農業 デジタル化が実現する儲かる農業【電子書籍】[ 三輪泰史 ] <p>農業法人化や企業の農業参入が活発になり、「儲かる農業」の成功事例が増えてきた。 特に、IoTやAIなどを活用した「スマート農業」が実用段階となり、農業のイノベーションが加速。 本書は、実際に農業に参入する際の課題を解決するデジタル化に焦点を当てたスマート農業の入門書。 </p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 【価格】2,200 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天Kobo電子書籍ストア |
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自然農の野菜づくり 耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない… [ 高橋浩昭 ] 耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない… 高橋浩昭 川口由一 創森社シゼンノウ ノ ヤサイズクリ タカハシ,ヒロアキ カワグチ,ヨシカズ 発行年月:2010年10月 ページ数:233p サイズ:単行本 ISBN:9784883402533 川口由一(カワグチヨシカズ) 1939年、奈良県生まれ。 続きを見る。農薬・化学肥料を使った農業で心身を損ね、いのちの営みに沿った農を模索し、1970年代半ばから自然農に取り組む。 自然農と漢方医学をともに学ぶ場(妙なる畑の会、赤目自然農塾、漢方学習会)をつくり、福岡自然農塾など全国各地の学びの場に伝えている。 静岡大学農学部、愛媛大学農学部大学院非常勤講師などを務める 高橋浩昭(タカハシヒロアキ) 1960年、茨城県生まれ。 東京都育ち。 筑波大学大学院環境科学研究科修了後、(株)ナチュラルハウスで自然食品、有・・・(略) 機農産物の流通・販売に従事。 1988年、結婚と同時に伊豆の山間地(静岡県沼津市)に移住し、空き家と畑を借りて農的暮らしをスタート。 また、川口さんが主宰する妙なる畑の会合宿会にも参加し、自然農の考え方、取り組み方を学ぶ。 現在、1haの畑で50種類余りの野菜と数種類の果樹を手がけ、30軒余りの家庭への宅配と3店舗への直送をおこなう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 生命の営みをつなぐ自然農の要諦(畑の準備をする/畑に合う作物&育てる作物の選択/野菜を切らさない作付けの工夫 ほか)/第2章 自然農の野菜・つくり方のポイント(果菜類/葉茎菜類/根菜類 ほか)/第3章 自然農の野菜などの加工・保存の工夫(農産物の加工・保存のコツ/梅肉エキス/梅ジュース ほか) 耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない…。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 【価格】2,095 (2025/02/20 13:53:25 現在) 送料別 楽天ブックス |
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農業経営コンサルタント。
農業経営を学び続ける有料オンラインスクール「儲かる農家のオンラインスクール」主宰。
1979年、宮崎県小林市に3人兄弟の長男として生まれる。
実家は父の代から始めた花卉(菊が中心)農家。
宮崎県内の農業高校、宮崎大学農学部、宮崎大学大学院修士課程を修了後、経営の側面から農業を勉強するために、JA宮崎経済連に就職する。
農業機械部門、マーケティング担当、業務加工用野菜の営業、大阪営業所勤務を経て、「冷凍野菜工場の立ち上げ・・・(略)