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射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。
牛乳や豆乳のような固形分の高い液体に溶かす場合は、温めた液体にイナアガ—Kを混ぜ合わせ、さらに軽く沸騰するまで加熱して下さい。
ゼリーは約50℃で固まり始めますので、50℃以上で容器に流して下さい。
配送方法 常温・冷蔵 製造者 伊那食品工業株式会社F 長野県伊那市西春近5074 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上ほうじ茶の葛煉り もっちりぷるぷる葛食感♪香ばしいほうじ茶ラテを カンタン新食感デザートに大変身！！ ポリカーボ四角4本分 ＊材料＊ 　イナアガーK　　　　　  60g 　牛乳　　　　　　　　  760g 　生クリーム　 　　　　   50g 　砂糖　　　　　　　　  150g 　香り強化粉末ほうじ茶　10g  ＊作り方＊ 1、砂糖、粉末ほうじ茶を合わせておく。
2、牛乳、生クリームを合わせて85度まで加熱する。
3、火を止めてイナアガーKを加えよくかき混ぜる。
4、容器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
みんな大好き！もちもちぷるぷる葛食感ゼリーの素！！ ●炊きあげ不要で簡単●スチームコンベクションでも調理可能●冷凍保存が可能●解凍後も離水なし●老化が遅く固くなりにくい●粘りのある葛ゼリーでも切り分けやすく作業性◎ 和風に抹茶や黒糖で。
胡麻豆腐や葛寄せも簡単に作れます。
お好みのジュースで作ってもちもちゼリーに♪ レシピを載せた焙じ茶ミルク、オススメです★簡単なので作ってみてね(・o・) 商品詳細 名称 ゼリー用複合製剤 原材料 ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプン20％、ローカストビーンガム8.5％、アカシアガム8％、プルラン3％、カラギナン2.5％、キサンタンガム0.3％、クエン酸三ナトリウム0.5％、塩化カリウム0.3％、ショ糖脂肪酸エステル0.1％、食品素材（葛粉、寒天等）56.8％ 内容量  1kg 保存 方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
使用上 の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。
牛乳や豆乳のような固形分の高い液体に溶かす場合は、温めた液体にイナアガ—Kを混ぜ合わせ、さらに軽く沸騰するまで加熱して下さい。
ゼリーは約50℃で固まり始めますので、50℃以上で容器に流して下さい。
配送 方法  常温・冷蔵 原産国 日本 製造者 伊那食品工業株式会社F長野県伊那市西春近5074 賞味 期限 配送時より30日以上

整したのがクリアガー5Aです。
室温でも固まる、アガーのかんたん手作りデザートの素です。
ご家庭だけでなく、カフェや喫茶店、ケーキ屋、飲食店での使用もおすすめです。
あなただけのオリジナルスイーツをつくりませんか？便利で簡単！料理初心者の方もプロの方も本格的なデザート作りが楽しめますレシピブックと計量スプーン付きで簡単に料理やデザートづくりができます。
200g×2箱セットで、200g単品を2箱買うよりも800円もお得！レシピブックにはないレシピもまとめています。
ぜひこちらもご覧ください！ゼリー、プリンなどの洋菓子にコーヒーゼリー、フルーツゼリー、プリン、ブラマンジェ、ババロア、杏仁豆腐、パフェのような洋菓子をつくることができます！ようかん、和風ゼリーなどの和菓子にようかん、まんじゅう、抹茶ババロア、アイス、ほうじ茶ゼリーといった和菓子もいかがでしょうか？ところてん、くるみ豆腐などのおかずにところてん、くるみ豆腐、スープゼリー、タルティーヌ、ジュレドレッシングなど、食事の一品にもなりますクリアガー5Aの特徴1.　ぷるん、つるんとしたなめらかでゼリーらしい食感です 2.　透明で光沢があり、素材が映えます 3.　無味無臭のため、素材の味や香りの邪魔をしません4.　加熱溶解が簡単で、作業効率が良いです 5.　固まる時間が短く、室温でも固まるため、冷蔵庫の場所を取りませんゼラチンや寒天との違いアガー、ゼラチン、寒天はゲル化剤や凝固剤とも呼ばれます。
【クリアガー】 青葉化成オリジナルのアガーです。
寒天ほど硬すぎず、ゼラチンほど柔らかすぎないゼリーらしい食感です。
透明度が高く、無味無臭のため、素材を引き立てます。
溶解も簡単で、室温でも固まります。
冷蔵庫では30分もかからずに固まるため、すぐに召し上がることができます。
海藻や豆由来なので、食物繊維が豊富でヘルシーなスイーツをお作りいただけます。
【ゼラチン】 動物由来で体温で溶けるため非常に口溶けが良い食感です。
ですがその反面、室温でゼリーが溶ける場合があります。
また、透明ですが黄色くなり、動物性独特のにおいがございます。
ふやかして使う場合がございます。
【寒天】 海藻由来で、サクサクと砕けるような食感で弾力はありません。
透明感はなく、やや白濁し、海藻臭が多少ございます。
溶解温度が高いため、沸騰して十分に加熱しないと溶け残り、十分に固まらず、ざらざらした食感になります。
ふやかして使う場合がございます。
一緒にデザートを作ってみましょう！【ポイント】 1.　クリアガーと他の粉ものを混合することで、ダマになりにくくなります 2.　鍋の端がフツフツするまでよくかき混ぜながら加熱します 3.　酸味の強い柑橘などは加熱を止めて、なるべく最後に加えます市販のコーヒーを使ったとても簡単なコーヒーゼリーです。
カフェなどではドリップコーヒーを固めるのもおすすめです。
クリアガーはゼリーだけではありません！ 話題のプリンもラクラクにお作りいただけます。
クリアガーシリーズ【クリアガー5A】 200g、500gのサイズと、200g×2箱、500g×2箱のセットがございます。
【クリアガー100】 クリアガー5Aのメリットはそのままで、冷凍に強く離水しにくい、酸味に強く果汁100%も安心、ぷるぷる食感強め、のタイプになります。
【クリアガープリン】 焼き・蒸し不要の乳製品デザートの素です。
やわらか食感から、かための食感まで添加量に応じて食感を調整しやすいのが特徴です。
牛乳や豆乳などの乳製品を使うことで固まります。
宮城県からお送りいたします仙台市の青葉化成 本社から出荷いたします。
1セットのご注文の場合、ヤマト運輸 宅急便コンパクト でお送りします。
お気軽にご相談くださいこんなものが作りたい！固まらなかった！などお困りごとがございましたら、お気軽にお問い合わせください。
弊社で製造するオリジナル商品だからこそ、ゲル化剤のプロがいる弊社だからこそ、一緒に課題解決することができます。
※クリアガーシリーズはゲル化剤のため、無味無臭です。
甘さや味などは付与しておりませんのであらかじめご了承ください。
お客様のお好きな味付けや甘さに調整しやすいので、ぜひ好みの味探しをお楽しみください。
関連商品はこちら【お買い物マラソン 20日のみポイント15...3,480円【お買い物マラソン限定 ポイント15倍】...2,700円【お買い物マラソン限定 ポイント10倍】...5,460円

キ屋、飲食店での使用もおすすめです。
さまざまなプリンをお作りいただけますなめらかプリン、チョコプリン、豆乳プリンなど、さまざまな味のプリンを簡単にお作りいただけます！プリン以外のデザートもお作りいただけますクリアガー「プリン」ですが、プリン以外もお作りいただけます。
パンナコッタや杏仁豆腐のようなデザートも作ってみてはいかがでしょうか？クリアガープリンの特徴1. オーブン等で焼いたり蒸したりする必要がなく、とても簡単です 2. 短時間の加熱で溶けて、冷やすだけで固まります 3. 無味無臭のため、素材の味や香りの邪魔をしません4. 添加量によって、とろとろでやわらかいプリンから、レトロなかためのプリンまでさまざまな食感を表現できます 5. 食品アレルギー対策として卵や牛乳を使わないプリンもお作りいただけますクリアガープリンの割合を変えた際の食感の違いです。
とろっとしたプリンからパキッとしたかためのプリンまで、まるで蒸したようなプリンに！ゼリーも作れるクリアガー5Aでいい？そんなことはございません！乳製品デザートに特化したクリアガープリンで作るプリンは、クリアガー5Aで作るプリンよりも、まるで蒸したようなプリンらしい食感になります。
※クリアガープリンでは乳製品を使わないゼリーのようなデザートは固まりにくいのでご注意ください。
ゼラチンや寒天との違いアガー、ゼラチン、寒天はゲル化剤や凝固剤とも呼ばれます。
【クリアガープリン】 青葉化成オリジナルの乳製品に特化したアガーです。
口溶けがよく、なめらかでとろける食感です。
無味無臭のため、素材を引き立てます。
溶解も簡単で、室温でも固まります。
冷蔵庫では30分もかからずに固まるため、すぐに召し上がることができます。
海藻や豆由来なので、食物繊維が豊富でヘルシーなスイーツをお作りいただけます。
【ゼラチン】 動物由来で体温で溶けるため非常に口溶けが良い食感です。
ですがその反面、室温でゼリーが溶ける場合があります。
また、透明ですが黄色くなり、動物性独特のにおいがございます。
冷蔵庫でも固まるまでに2~3時間は要します。
室温では固まりません。
ふやかして使う場合があり、ひと手間かかります。
【寒天】 海藻由来で、サクサクと砕けるような食感で弾力はありません。
透明感はなく、やや白濁し、海藻臭が多少ございます。
溶解温度が高いため、沸騰して十分に加熱しないと溶け残り、十分に固まらず、ざらざらした食感になります。
室温でもやや固まります。
ふやかして使う場合があり、ひと手間かかります。
調理のポイント【ポイント】 1.　クリアガーと他の粉ものを混合することで、ダマになりにくくなります 2.　鍋の端がフツフツするまでよくかき混ぜながら加熱します 3.　酸味の強い柑橘などは加熱を止めて、なるべく最後に加えます ※牛乳や豆乳など乳製品がないと固まりにくいです一緒にデザートを作ってみましょう！基本のプリンレシピです！ クリアガープリンの添加量によって、かたさが変わります。
ぜひお好みのかたさのプリンをお探しください！クリアガープリン自体が無味無臭なので、チョコや抹茶の風味もよく活かせます。
フルーツを加えたプリンはいかがでしょうか？ 果物の風味を損ねない美味しいデザートに仕上がります。
アレンジしたデザートはいかがでしょうか？食品アレルギー対策として、卵・牛乳不使用で、豆乳・植物性生クリームを使用した豆乳プリンはいかがでしょうか？ 卵を入れなくても固まるからこそ、作れるプリンです。
こちらはティラミス風に仕上げています。
レシピ集はこちらをクリック！クリアガー5Aの乳製品を使用した杏仁豆腐などのレシピを応用することができます！クリアガーシリーズ【クリアガー5A】 200g、500gのサイズと、200g×2箱、500g×2箱のセットがございます。
【クリアガー100】 クリアガー5Aのメリットはそのままで、冷凍に強く離水しにくい、酸味に強く果汁100%も安心、ぷるぷる食感強め、のタイプです。
業務用におすすめです。
【クリアガープリン】 焼き・蒸し不要の乳製品デザートの素です。
やわらか食感から、かための食感まで添加量に応じて食感を調整しやすいのが特徴です。
牛乳や豆乳などの乳製品を使うことで固まります。
宮城県からお送りいたします基本的に、1個のご注文の場合、ヤマト運輸クロネコゆうパケット(日時指定不可)でお送りします。
2個のご注文では、宅急便コンパクトにて出荷いたします。
なお、例外がありますので、詳しくはお送りする受発注メールをご確認ください。
お気軽にご相談くださいこんなものが作りたい！固まらなかった！などお困りごとがございましたら、お気軽にお問い合わせください。
弊社で製造するオリジナル商品だからこそ、ゲル化剤のプロがいる弊社だからこそ、一緒に課題解決することができます。
※クリアガーシリーズはゲル化剤のため、無味無臭です。
甘さや味などは付与しておりませんのであらかじめご了承ください。
お客様のお好きな味付けや甘さに調整しやすいので、ぜひ好みの味探しをお楽しみください。

、水にパールアガーを少しずつ混ぜながら加え、混ぜながら75℃～80℃の温度まで加熱しながら溶かします。
・果汁や洋酒、酸味の強いものを加える場合は、パールアガー8が過熱溶解したあと加えてください。
・できあがったゼリー液を容器に流す前に固まった場合は、ゼリー液を60℃～70℃まで再加熱・溶解したものをすぐ容器に流してください。
※酸性ゼリーの場合、溶解温度を下げすぎるとゼリーの強度が落ちますのでご注意ください。
酸味の強いものや酵素が含まれる果汁は固まりづらいので、ご注意ください。
※発酵乳や乳酸菌飲料を用いた乳酸ゼリーは作ることができません。
名称 食品添加物　ゲル化剤(増粘多糖類) 原材料名 ローカストビーンガム（マメ科植物・カロブ樹種子の胚乳部分から精製した天然物）・カラギナン（海藻の紅藻類から抽出精製した天然物）・リン酸二水素カリウム・食品素材(ぶどう糖) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、涼しい場所で保管 製造者・製造所 株式会社富士商事 東京都中央区東日本橋3-4-13 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　338kcal 　たんぱく質 　0.0g 　脂質 　0.4g 　炭水化物 　87.6g 　食塩相当量 　0.05g　

容器に流し、冷蔵庫で約2時間冷やし固めます。
※お好みで、熱湯・牛乳の分量で固さを調整してください。
■名称牛乳寒天の素■内容量100g■原材料名糖類（ぶどう糖、砂糖、粉飴）、粉乳、粉末油脂、寒天、ミルクカルシウム、乳化剤、増粘多糖類、香料、（原材料の一部に乳、大豆を含む）■賞味期限製造日より1年　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。
何卒ご了承ください。
■保存方法直射日光のあたらない冷暗所へ保存してください。
開封後はお早めにご使用ください。
■製造者伊那食品工業株式会社 12

cal　たんぱく質:0g　脂質:0.4g　炭水化物:87.6g　ナトリウム:19mg　食塩相当量:0.05g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※酸味の強い果汁やピューレ等と一緒に長時間煮立てると、固まりが弱くなる事があります。
出来上がったゼリー液は、すばやく容器に流して冷やし固めてください。
※ヨーグルト、乳酸菌飲料を用いたゼリーは分離し固まらない事があります。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 富士商事 パールアガー8 1kg ■関連レシピ メロンソーダゼリー フルーツゼリー富士商事 パールアガー8パールアガー8は、海藻から抽出精製された多糖類を主原料とした凝固剤（ゲル化剤）です。
ゼリーやプリンなどの冷たいスイーツはもちろん、ゼリー寄せやジュレなどの料理まで、幅広い用途でお使いいただけます。
パールアガー8の特徴・透明度が高く、光沢のあるゼリーを作ることができます。
・無色、無臭のため、お好みの色、味、香りが付けられます。
・一旦固まると、夏でも崩れたり、やわらかくなることはありません。
パールアガー8の使い方出来上がり全体量の1.5%〜3%を目安にご使用ください。
1）そのまま加えるとダマになりやすいので、あらかじめ砂糖とよく混ぜ合わせておきます。
2）液体に加える時は、少しずつ加え、沸騰手前の80℃くらいまで加熱してしっかりと溶かします。
3）火を止め、ジュースや果汁などを加えます。
※30〜40℃の常温で固まるので、後から加える液体は、常温もしくは人肌程度に温めておくと失敗がありません。
また、型に流し入れる作業は手早く行いましょう。
使用上の注意点・酸味の強い果汁などと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
加える際は火を止めてから加えてください。
・ヨーグルトや乳酸菌飲料を使用すると、分離したり、固まりにくいことがあります。
・ゼラチンより固まる温度が高いため、泡立てた生クリームやメレンゲと合わせることができません。
レシピ｜コーヒーゼリー【材料】 A　パールアガー8 14g A　グラニュー糖 50g リキッドコーヒー（無糖タイプ） 500ml 生クリーム お好みで 【準備】 ・Aの材料を混ぜ合わせておく。
【作り方】 1）鍋にリキッドコーヒーを入れ、Aの材料を徐々に加える。
2）火にかけ、沸騰直前（80℃くらい）まで加熱する。
3）器に流して冷蔵庫で冷やし固める。
3）お好みで軽くホイップした生クリームを添える。
レシピ｜エビと野菜のコンソメジュレ【材料】 パールアガー8 10g コンソメスープ　500ml エビ（ボイルしたもの）適量 お好みの野菜　適量 【作り方】 1）鍋にコンソメスープを入れ、かき混ぜながらパールアガー8を徐々に加える。
2）火にかけ、沸騰直前（80℃くらい）まで加熱する。
3）適当な大きさの保存容器に2を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
4）食べる直前に、3と用意していたエビと野菜を一緒に盛り付ける。

んぱく質：0g,脂質：0.5g,炭水化物：88g,食塩相当量：0.4g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：新田ゼラチン株式会社 商品区分：食品 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら 新田ゼラチン クールアガーEX 500g ×15,280円 新田ゼラチン クールアガーEX 500g ×8,278円 新田ゼラチン クールアガーEX 500g ×5,480円 新田ゼラチン クールアガーEX 500g ×3,678円 新田ゼラチン クールアガー 500g 10個23,230円 新田ゼラチン クールアガー 500g 5個 12,180円 新田ゼラチン クールアガー 500g 3個 7,780円 新田ゼラチン クールアガー 500g 2個 5,440円 新田ゼラチン クールアガー 500g 1個 3,280円新着商品はこちら2025/4/22 宝食品 そら豆醤油 500ml 1本 そら豆2,180円2025/4/22 宝食品 そら豆醤油 500ml 2本 そら豆3,080円2025/4/22 宝食品 そら豆醤油 500ml 3本 そら豆4,140円2025/04/26 更新

です。
室温でも固まる、アガーのかんたん手作りデザートの素です。
ご家庭だけでなく、カフェや喫茶店、ケーキ屋、飲食店での使用もおすすめです。
あなただけのオリジナルスイーツをつくりませんか？便利で簡単！料理初心者の方も本格的なデザート作りが楽しめますレシピブックと計量スプーン付きで簡単にお料理やデザートづくりができます。
レシピブックにはないレシピもまとめています。
ぜひこちらもご覧ください！ゼリー、プリンなどの洋菓子にコーヒーゼリー、フルーツゼリー、プリン、ブラマンジェ、ババロア、杏仁豆腐、パフェのような洋菓子をつくることができます！ようかん、和風ゼリーなどの和菓子にようかん、まんじゅう、抹茶ババロア、アイス、ほうじ茶ゼリーといった和菓子もいかがでしょうか？ところてん、くるみ豆腐などのおかずにところてん、くるみ豆腐、スープゼリー、タルティーヌ、ジュレドレッシングなど、食事の一品にもなりますクリアガー5Aの特徴1.　ぷるん、つるんとしたなめらかでゼリーらしい食感です 2.　透明で光沢があり、素材が映えます 3.　無味無臭のため、素材の味や香りの邪魔をしません4.　加熱溶解が簡単で、作業効率が良いです 5.　固まる時間が短く、室温でも固まるため、冷蔵庫の場所を取りませんゼラチンや寒天との違いアガー、ゼラチン、寒天はゲル化剤や凝固剤とも呼ばれます。
【クリアガー】 青葉化成オリジナルのアガーです。
寒天ほど硬すぎず、ゼラチンほど柔らかすぎないゼリーらしい食感です。
透明度も高く、無味無臭のため、素材を引き立てます。
溶解も簡単で、室温でも固まります。
海藻や豆由来なので、食物繊維が豊富でヘルシーなスイーツをお作りいただけます。
【ゼラチン】 動物由来で体温で溶けるため非常に口溶けが良い食感です。
ですがその反面、室温でゼリーが溶ける場合があります。
また、透明ですが黄色くなり、動物性独特のにおいがございます。
ふやかして使う場合がございます。
【寒天】 海藻由来で、サクサクと砕けるような食感で弾力はありません。
透明感はなく、やや白濁し、海藻臭が多少ございます。
溶解温度が高いため、沸騰して十分に加熱しないと溶け残り、十分に固まらず、ざらざらした食感になります。
ふやかして使う場合がございます。
一緒に簡単レシピから作ってみましょう！【ポイント】 1.　クリアガーと他の粉ものを混合することで、ダマになりにくくなります 2.　鍋の端がフツフツするまでよくかき混ぜながら加熱します 3.　酸味の強い柑橘などは加熱を止めて、なるべく最後に加えますクリアガーの良さを活かした、フルーツが美しいゼリーです。
とても簡単なので、初心者の方にぜひおすすめ！レンジで簡単コーヒーゼリーです。
カフェなどではドリップコーヒーを固めるのもおすすめです。
クリアガーシリーズ【クリアガー5A】 200g、500gのサイズと、200g×2箱、500g×2箱のセットがございます。
【クリアガー100】 クリアガー5Aのメリットはそのままで、冷凍に強く離水しにくい、酸味に強く果汁100%も安心、ぷるぷる食感強め、のタイプになります。
【クリアガープリン】 焼き・蒸し不要の乳製品デザートの素です。
やわらか食感から、かための食感まで添加量に応じて食感を調整しやすいのが特徴です。
牛乳や豆乳などの乳製品を使うことで固まります。
宮城県からお送りいたします仙台市の青葉化成 本社から出荷いたします。
1~2個のご注文の場合、ヤマト運輸宅急便コンパクトでお送りします。
お気軽にご相談くださいこんなものが作りたい！固まらなかった！などお困りごとがございましたら、お気軽にお問い合わせください。
弊社で製造するオリジナル商品だからこそ、ゲル化剤のプロがいる弊社だからこそ、一緒に課題解決することができます。
※クリアガーシリーズはゲル化剤のため、無味無臭です。
甘さや味などは付与しておりませんのであらかじめご了承ください。
お客様のお好きな味付けや甘さに調整しやすいので、ぜひ好みの味探しをお楽しみください。
関連商品はこちら【お買い物マラソン 20日のみポイント15...3,480円【お買い物マラソン限定 ポイント15倍】...2,700円アガーの簡単手作りデザートの素 ゼリー...2,980円

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ゼリーが作れます。
チャック付きですので数回に分けて作る事もできます。
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　3．火からおろして残りの材料(果汁等)を加え均一に混ぜ、容器に流し入れます。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9