これが売れてる【かるかんまんじゅう】 |
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【最大500円OFFクーポン配布中♪4/24 20:00~4/28 9:59】 かるかん詰合せ(かるかん饅頭5個・極上元かるかん5個)続きを見る。。 全体に茶色味をおびておりますのは、その何よりの証しでございます。 【価格】2,680 (2025/04/26 09:44:27 現在) 送料別 イオン九州オンライン |
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100%国産素材 かるかん棹物(小) 白雪 かるかん堂中村家 ※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。 続きを見る。※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。 ※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。 予めご了承ください。 餡なし 本来のかるかんのふんわりとした優しい甘さをご堪能いただけます。 ■ 中村家のかるかんは、 100%国産素材 かるかんは、山芋、砂糖、米粉というシンプルな素材でつくられており、添加物・保存料を一切使用しておりません。 ふんわりとした口あたりは幅広い年代のお客様に愛され、お茶は勿論コーヒーとの相性も抜群です。 ・山芋 厳選された・・・(略) 国産の山芋を、毎日丁寧に摩り下ろしています。 ・米粉 国産のうるち米を使用したかるかん粉をふんだんに使用。 独自のブレンドで、小麦粉で作られた蒸し菓子とは一風違う独特の食感をお楽しみいただけます。 ■ 中村家こだわりの撹拌擂潰機 主な素材のひとつである山芋は、土がついた状態のものからひとつひとつ皮を剥き、毎朝擦りおろした新鮮なものを使用しています。 擦りおろした山芋は、砂糖、3種の米粉を独自にブレンドした米粉と合わせて撹拌していきます。 中村家のかるかんには、撹拌とすり潰しを同時に行う特撹拌擂潰機(かくはんらいかいき)が使われています。 攪拌機は通常ステンレス製のものが多いのですが、中村家の撹拌擂潰機は特殊な石臼製。 これはかまぼこ製造や練り物屋さんなどで使われているものです。 かるかんの繊細な食感を実現するため、木と石臼製の撹拌擂潰機ですり潰しながら生地を練っていきます。 ■ 昔ながらの手法で、ひとつひとつていねいに仕上げます。 現在は大きな蒸し釜を使用しています。 大釜1つでおまんじゅう型だと約500個のかるかんが製造されます。 おまんじゅう型は約30分、棹物は50分。 じっくり蒸すことで、ふんわりしっとりしたかるかん独特の味わいが完成します。 このように機械を導入することで生産性が向上しましたが、手間暇をかけた手作業ももちろん残っています。 枠に生地を流し込み、蒸したあとのかるかんを切っていくこともそのうちのひとつ。 かるかんがお殿様に献上されていた時代から変わらない職人の手仕事です。 ■ より安心して召し上がっていただくために。 中村家のかるかんは、完全に純粋な素材だけで作られているため、お早めにお召し上がりいただくことをお願いしております。 袋詰めのあとにはガス充填器で酸素を完全にシャットアウトし、高い品質を保つ工夫をしています。 窒素と脱酸素剤を入れた真空の状態にすることで、安全かつ品質の高い良い商品を提供できます。 商品名 かるかん棹物(小) 白雪 名称 菓子 内容量 1本 商品コード J4518035000040 賞味期限 枠外下部に記載(製造より15日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。 予めご了承ください。 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 ご注意 生菓子ですのでお早めにお召し上がり下さい。 開封後は冷蔵庫に保存してください。 原材料名 砂糖(国内製造)、米粉(国産)、山芋(国産) 栄養成分表示(製品1本当り) エネルギー:581kcal たんぱく質:5.5g 脂質:0.0g 炭水化物:139.7g 食塩相当量:0.0g ※この表示は目安です。 製造元 有限会社かるかん堂中村家 大分県別府市石垣東6丁目8-14 区分 食品 九州 中村屋 まんじゅう あんこ さおもの 和菓子 帰省土産 九州銘菓 お殿様 献上品 蒸し物御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 まんじゅう 饅頭 なかむらや カルカン やまいも さとう こめこ あんこ 餡子 【価格】840 (2025/04/26 09:44:27 現在) 送料別 おんせん県おおいた online shop |
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【最大500円OFFクーポン配布中♪4/24 20:00~4/28 9:59】 かるかん饅頭 20個入 メーカー名 (有)徳重製菓とらや 内容量 20個入 原産国・原産地 日本 賞味期限 常温にて11日 アレルゲン 山芋 商品説明 ふんわり、もっちりとした食感とすっきりした甘さが好評のかるかん饅頭です!薩摩の郷土菓子「かるかん饅頭」 「かるかん」は安政元年(1854年)、菓子匠・八島六兵衛翁が島津斉彬公に従い江戸より鹿児島に入り、当地特産の山芋を使って創製された、薩摩を代表する銘菓でございます。 初代八太郎より今日に至るまで、地元の素材にこだわり、伝統の風味を大切にしつつも現代の味覚にあわせて、お造りいたしております。 第14回全国菓子博高松宮名誉総裁賞受賞 お土産品、贈り物としても人気です。 【価格】4,080 (2025/04/26 09:44:27 現在) 送料別 イオン九州オンライン |
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2025年 母の日ギフト 軽羹まんじゅう [徳重製菓とらや] かるかん饅頭 10個入 /鹿児島県 薩摩菓子処とらや 霧や櫻や 和菓子 お取り寄せスイーツ ご当地スイーツ 饅頭 お土産 おみやげ お茶請け 【商品特徴】ふんわり、もっちりとした食感とすっきりした甘さが好評のかるかん饅頭です! 薩摩の郷土菓子「かるかん饅頭」 「かるかん」は安政元年(1854年)、菓子匠・八島六兵衛翁が島津斉彬公に従い江戸より鹿児島に入り、当地特産の山芋を使って創製された、薩摩を代表する銘菓でございます。 続きを見る。初代八太郎より今日に至るまで、地元の素材にこだわり、伝統の風味を大切にしつつも現代の味覚にあわせて、お造りいたしております。 第14回全国菓子博高松宮名誉総裁賞受賞 お土産品、贈り物としても人気です。 ◆母の日ギフトの場合のお届け期間について◆ ※着日指定がない場合は、2025年5月8日〜11日にお届け予定となっております。 ※着日指定をご希望の場合は備考欄へ日付をご記入ください。 ※時間のご指定は承ることができません ※ご注文完了後の変更は不可ですご注文前・・・(略) に内容を必ずご確認ください。 予めご了承ください。 商品説明メーカー所在地 原材料 砂糖(国内製造)、小豆あん(小豆生あん、砂糖、麦芽糖、その他)、米粉、山芋、マルトオリゴ糖/トレハロース、(一部に山芋を含む) サイズ 34×15×4(mm) 原産国 日本 内容量 10個入 アレルギー表示 山芋 温度帯 常温 メーカー名 国分とらや(有限会社徳重製菓とらや)鹿児島県霧島市国分中央1-7-54 【価格】2,330 (2025/04/26 09:44:27 現在) 送料別 にじデパート楽天市場店 |
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100%国産素材 かるかん棹物(小) 時雨 生餡 かるかん堂中村家 ※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。 続きを見る。※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。 ※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。 予めご了承ください。 餡入り かるかんのなめらかなもっちり感と 餡の存在が絶妙のバランスです ■ 中村家のかるかんは、 100%国産素材 かるかんは、山芋、砂糖、米粉というシンプルな素材で つくられており、添加物・保存料を一切使用しておりま せん。 ふんわりとした口あたりは幅広い年代のお客様に愛され 、お茶は勿論コーヒーとの相性も抜群です・・・(略) 。 ・山芋 厳選された国産の山芋を、毎日丁寧に摩り下ろしていま す。 ・米粉 国産のうるち米を使用したかるかん粉をふんだんに使用 。 独自のブレンドで、小麦粉で作られた蒸し菓子とは一 風違う独特の食感をお楽しみいただけます。 ・こしあん 製餡所より良質の生餡を仕入れて工場にて加工していま す。 ■ 中村家こだわりの撹拌擂潰機 主な素材のひとつである山芋は、土がついた状態のもの からひとつひとつ皮を剥き、毎朝擦りおろした新鮮なも のを使用しています。 擦りおろした山芋は、砂糖、3種の米粉を独自にブレンド した米粉と合わせて撹拌していきます。 中村家のかるかんには、撹拌とすり潰しを同時に行う特 撹拌擂潰機(かくはんらいかいき)が使われています。 攪拌機は通常ステンレス製のものが多いのですが、中村 家の撹拌擂潰機は特殊な石臼製。 これはかまぼこ製造や練り物屋さんなどで使われている ものです。 かるかんの繊細な食感を実現するため、木と石臼製の撹 拌擂潰機ですり潰しながら生地を練っていきます。 ■ 昔ながらの手法で、ひとつひとつてい ねいに仕上げます。 現在は大きな蒸し釜を使用しています。 大釜1つでおまんじゅう型だと約500個のかるかんが製造 されます。 おまんじゅう型は約30分、棹物は50分。 じっくり蒸すこ とで、ふんわりしっとりしたかるかん独特の味わいが完 成します。 このように機械を導入することで生産性が向上しました が、手間暇をかけた手作業ももちろん残っています。 枠に生地を流し込み、蒸したあとのかるかんを切ってい くこともそのうちのひとつ。 かるかんがお殿様に献上さ れていた時代から変わらない職人の手仕事です。 ■ より安心して召し上がっていただくた めに。 中村家のかるかんは、完全に純粋な素材だけで作 られているため、お早めにお召し上がりいただくことを お願いしております。 袋詰めのあとにはガス充填器で酸素を完全にシャットア ウトし、高い品質を保つ工夫をしています。 窒素と脱酸 素剤を入れた真空の状態にすることで、安全かつ品質の 高い良い商品を提供できます。 商品名 かるかん棹物(小) 時雨 生餡 名称 菓子 内容量 1本 商品コード J4518035000019 賞味期限 枠外下部に記載(製造より15日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。 予めご了承ください。 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 ご注意 生菓子ですのでお早めにお召し上がり下さい。 開封後は冷蔵庫に保存してください。 原材料名 砂糖(国内製造)、米粉(国産)、山芋(国産)、生餡(国内製 造) 栄養成分表示(製品1本当り) エネルギー:580kcal たんぱく質:6.5g 脂質:0.0g 炭水化物:138.4g 食塩相当量:0.0g ※この表示は目安です。 製造元 有限会社かるかん堂中村家 大分県別府市石垣東6丁目8-14 区分 食品 九州 中村屋 まんじゅう あんこ さおもの 和菓子 帰省土産 九州銘菓 お殿様 献上品 蒸し物御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 まんじゅう 饅頭 なかむらや カルカン やまいも さとう こめこ あんこ 餡子 【価格】840 (2025/04/26 09:44:27 現在) 送料別 おんせん県おおいた online shop |
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100%国産素材 かるかん棹物(小) かぼす かるかん堂中村家 ※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。 続きを見る。※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。 ※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。 予めご了承ください。 かぼすスライス入り 大分名産かぼすを使用したお品です。 ■ 中村家のかるかんは、 100%国産素材 かるかんは、山芋、砂糖、米粉というシンプルな素材でつくられており、添加物・保存料を一切使用しておりません。 ふんわりとした口あたりは幅広い年代のお客様に愛され、お茶は勿論コーヒーとの相性も抜群です。 ・山芋 厳選された国産の山芋を、毎・・・(略) 日丁寧に摩り下ろしています。 ・米粉 国産のうるち米を使用したかるかん粉をふんだんに使用。 独自のブレンドで、小麦粉で作られた蒸し菓子とは一風違う独特の食感をお楽しみいただけます。 ■ 中村家こだわりの撹拌擂潰機 主な素材のひとつである山芋は、土がついた状態のものからひとつひとつ皮を剥き、毎朝擦りおろした新鮮なものを使用しています。 擦りおろした山芋は、砂糖、3種の米粉を独自にブレンドした米粉と合わせて撹拌していきます。 中村家のかるかんには、撹拌とすり潰しを同時に行う特撹拌擂潰機(かくはんらいかいき)が使われています。 攪拌機は通常ステンレス製のものが多いのですが、中村家の撹拌擂潰機は特殊な石臼製。 これはかまぼこ製造や練り物屋さんなどで使われているものです。 かるかんの繊細な食感を実現するため、木と石臼製の撹拌擂潰機ですり潰しながら生地を練っていきます。 ■ 昔ながらの手法で、ひとつひとつていねいに仕上げます。 現在は大きな蒸し釜を使用しています。 大釜1つでおまんじゅう型だと約500個のかるかんが製造されます。 おまんじゅう型は約30分、棹物は50分。 じっくり蒸すことで、ふんわりしっとりしたかるかん独特の味わいが完成します。 このように機械を導入することで生産性が向上しましたが、手間暇をかけた手作業ももちろん残っています。 枠に生地を流し込み、蒸したあとのかるかんを切っていくこともそのうちのひとつ。 かるかんがお殿様に献上されていた時代から変わらない職人の手仕事です。 ■ より安心して召し上がっていただくために。 中村家のかるかんは、完全に純粋な素材だけで作られているため、お早めにお召し上がりいただくことをお願いしております。 袋詰めのあとにはガス充填器で酸素を完全にシャットアウトし、高い品質を保つ工夫をしています。 窒素と脱酸素剤を入れた真空の状態にすることで、安全かつ品質の高い良い商品を提供できます。 商品名 かるかん棹物(小) かぼす 名称 菓子 内容量 1本 商品コード J4518035000064 賞味期限 枠外下部に記載(製造より15日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。 予めご了承ください。 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 ご注意 生菓子ですのでお早めにお召し上がり下さい。 開封後は冷蔵庫に保存してください。 原材料名 砂糖(国内製造)、米粉(国産)、山芋(国産)、かぼす(国産) 栄養成分表示(製品1本当り) エネルギー:574kcal たんぱく質:5.5g 脂質:0.0g 炭水化物:138.2g 食塩相当量:0.0g ※この表示は目安です。 製造元 有限会社かるかん堂中村家 大分県別府市石垣東6丁目8-14 区分 食品御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 まんじゅう 饅頭 なかむらや カルカン やまいも さとう こめこ あんこ 餡子 かぼす カボス 香母酢 臭橙 九州 中村屋 まんじゅう あんこ さおもの コメ粉 こめ粉 お菓子 おかし お茶菓子 お茶請け お茶うけ やまいも 柑橘類 スイーツ 饅頭 和菓子 帰省土産 九州銘菓 お殿様 献上品 蒸し物 【価格】840 (2025/04/26 09:44:27 現在) 送料別 おんせん県おおいた online shop |
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【ポイント2倍】 母の日 プレゼント 和菓子 個包装 ギフト かるかん 饅頭 まんじゅう 8個入 3箱 24個 花以外 送料無料 スイーツ お菓子 お取り寄せ 九州 銘菓 鹿児島 お土産 あんこ おみやげ 贈り物 お返し こし餡 財宝 温泉水 商品詳細 名称 和生菓子 内容量 8個入り×3箱(化粧箱入り) 賞味期限 発送日から2週間※開封後はお早めにお召し上がりください。 続きを見る。保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料名 砂糖(国内製造)、米粉、山芋、こし餡、水あめ、麦芽糖、寒天/トレハロース 販売者 株式会社 財宝 鹿児島県鹿屋市新栄町35-7 製造所 有限会社 森三 鹿児島県霧島市国分中央4-8-23 商品説明 生地と餡の原材料に天然アルカリ温泉水「財寶温泉」を使うことで、もっちりしっとりの食感に仕上がりました。 しつこくない上品な甘さに仕上がっています。 メッセージカード メッセージカードをご希望の際は、項目選択肢から"ご希望のカード"をお選びください。 定型メッセージ付きのデザインをご用意しております。 メッセージの文言は固定です。 ・・・(略) 指定は受け付けておりませんので、ご了承ください。 また、メッセージカードと熨斗は併用いただけません。 熨斗(のし) 熨斗をご希望の際は、項目選択肢から"ご希望の熨斗"をお選びください。 熨斗の種類と用途 紙袋 紙袋をご希望の際は、項目選択肢から"紙袋の有無"をお選びください。 無料 / 1箱につき1枚 画像はイメージです。 サイズ・デザインは予告なく変更になる場合がございます。 包装 この商品は包装できません。 包装をご希望いただいてもご対応いたしかねますので、あらかじめご了承ください。 明細書 明細書など金額の分かるものは一切同封いたしません。 ご注文・お取引内容を確認される際は、弊社からお送りしているご注文確認メールや楽天市場の購入履歴などをご覧ください。 領収書 領収書は商品発送後、購入履歴から発行が可能です。 発行方法についてはコチラをご確認下さい。 送料 本商品は送料無料です。 ただし、沖縄へのお届けはお荷物1つにつき別途送料1,100円頂戴いたします。 本商品は2セットまで1件分の送料で発送できます。 検索ワード 和菓子 かるかん 饅頭 まんじゅう かるかん饅頭 個包装 お土産 ギフト 贈り物 お菓子 送料無料 ■財宝のスイーツは様々な用途でご利用いただいております。 ※商品によっては賞味期限の関係上季節のギフトなどご希望のご用途に対応できない場合もございます、予めご了承下さい。 お祝い・季節の贈り物 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業祝い 卒園祝い お花見 春休み 4月 イースター 入園祝い 入学祝い 就職祝い 入社祝い 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 結婚祝い 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 御中元 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 寒中見舞い その他 結婚祝い 引き出物 内祝い 出産祝い 誕生日 還暦祝い 退院祝い 引っ越し祝い 退職祝い ご挨拶・お返し・手土産に 御挨拶 ごあいさつ 御見舞 お見舞い 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 夏ギフト 冬ギフト 【価格】3,780 (2025/04/26 09:44:27 現在) 送料別 財宝公式通販 楽天市場店 |
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2025年 母の日ギフト かるかん [九面屋] 薩摩銘菓 塩豆かるかん 15個 /おやつ スイーツ 和菓子 軽羹 かるかん かごしま 鹿児島 お土産 有名 お取り寄せスイーツ 星の砂塩 塩豆かるかん お土産 【商品特徴】鹿児島銘菓である『かるかん』に、鹿児島県与論島の海洋深層水より採取した、こだわりの塩『星の砂塩』を練りこみ、北海道産の金時豆をトッピングして塩みと甘みが絶妙なバランスの塩豆かるかんを作りました。 続きを見る。星の砂塩は、塩辛さの中にも甘さがあり、さっぱりとした天然塩でかるかん生地と金時豆の甘味を絶妙に引き出しています。 星の砂塩は、鹿児島県与論島の沖合い約20km〜40kmの海域で、水深500mから汲み上げられてた海洋深層水を100%原料として使用しております。 昔ながらの平釜製法で約30時間かけて炊き上げていますので、結晶が大きく、まろやかな旨味があり、かるかん生地と金時豆の甘さに程よく調和しております。 是非、ご賞味ください。 ◆母の日ギフトの場合のお届け期間について◆ ※着日指定がない場合は、2025年5月8日〜11日にお届け予・・・(略) 定となっております。 ※着日指定をご希望の場合は備考欄へ日付をご記入ください。 ※時間のご指定は承ることができません ※ご注文完了後の変更は不可ですご注文前に内容を必ずご確認ください。 予めご了承ください。 商品説明メーカー所在地 原材料 砂糖(国内製造)、すりおろし山芋(山芋、砂糖)、米粉(米(鹿児島県産))、金時豆、卵白(卵を含む)、食塩/トレハロース サイズ 263×270×43(mm) 原産国 日本 内容量 15個 アレルギー表示 山芋、卵 温度帯 常温 メーカー名 有限会社九面屋鹿児島県霧島市隼人町真孝2270-34 【価格】2,920 (2025/04/26 09:44:27 現在) 送料別 にじデパート楽天市場店 |
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100%国産素材 かるかん饅頭 12個入 (簡易包装) かるかん堂中村家【メール便送料込】 ※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。 続きを見る。※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。 ※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。 予めご了承ください。 中村家のかるかん ■ 中村家のかるかんは、 100%国産素材 かるかんは、山芋、砂糖、米粉というシンプルな素材でつくられており、添加物・保存料を一切使用しておりません。 ふんわりとした口あたりは幅広い年代のお客様に愛され、お茶は勿論コーヒーとの相性も抜群です。 ・山芋 厳選された国産の山芋を、毎日丁寧に摩り下ろしています。 ・米粉 国産のうるち米を使用したかるかん粉を・・・(略) ふんだんに使用。 独自のブレンドで、小麦粉で作られた蒸し菓子とは一風違う独特の食感をお楽しみいただけます。 ・こしあん 製餡所より良質の生餡を仕入れて工場にて加工しています。 ■ 中村家こだわりの撹拌擂潰機 主な素材のひとつである山芋は、土がついた状態のものからひとつひとつ皮を剥き、毎朝擦りおろした新鮮なものを使用しています。 擦りおろした山芋は、砂糖、3種の米粉を独自にブレンドした米粉と合わせて撹拌していきます。 中村家のかるかんには、撹拌とすり潰しを同時に行う特撹拌擂潰機(かくはんらいかいき)が使われています。 攪拌機は通常ステンレス製のものが多いのですが、中村家の撹拌擂潰機は特殊な石臼製。 これはかまぼこ製造や練り物屋さんなどで使われているものです。 かるかんの繊細な食感を実現するため、木と石臼製の撹拌擂潰機ですり潰しながら生地を練っていきます。 ■ 昔ながらの手法で、ひとつひとつていねいに仕上げます。 現在は大きな蒸し釜を使用しています。 大釜1つでおまんじゅう型だと約500個のかるかんが製造されます。 おまんじゅう型は約30分、棹物は50分。 じっくり蒸すことで、ふんわりしっとりしたかるかん独特の味わいが完成します。 このように機械を導入することで生産性が向上しましたが、手間暇をかけた手作業ももちろん残っています。 枠に生地を流し込み、蒸したあとのかるかんを切っていくこともそのうちのひとつ。 かるかんがお殿様に献上されていた時代から変わらない職人の手仕事です。 ■ より安心して召し上がっていただくために。 中村家のかるかんは、完全に純粋な素材だけで作られているため、お早めにお召し上がりいただくことをお願いしております。 袋詰めのあとにはガス充填器で酸素を完全にシャットアウトし、高い品質を保つ工夫をしています。 窒素と脱酸素剤を入れた真空の状態にすることで、安全かつ品質の高い良い商品を提供できます。 商品名 かるかん饅頭 名称 菓子 内容量 12個入 商品コード J4518035001085S 賞味期限 枠外下部に記載(製造より15日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。 予めご了承ください。 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 ご注意 生菓子ですのでお早めにお召し上がり下さい。 原材料名 砂糖(国内製造)、米粉(国産)、山芋(国産)、生餡(国内製造) 栄養成分表示(製品1個当り) エネルギー:115kcal たんぱく質:1.6g 脂質:0.0g 炭水化物:27.3g 食塩相当量:0.0g ※この表示は目安です。 製造元 有限会社かるかん堂中村家 大分県別府市石垣東6丁目8-14 区分 食品 九州 中村屋 まんじゅう あんこ さおもの 和菓子 帰省土産 九州銘菓 お殿様 献上品 蒸し物配送について ■ 2セット以上ご注文の場合は複数便扱いにさせて頂きます。 ■ 宅配便発送の商品と同時にご注文をされた場合(かつ商品代金が3980円未満の場合)は別途送料800円が加算されます。 ■ 弊店からの受付メール送信後のご注文内容の変更およびキャンセルはお受け出来ません。 ※変更のご希望がございます場合は必ずご注文後すぐにご連絡ください。 ■ ゆうパケット送料無料です。 (宅急便をご選択の場合は送料が発生致します) ゆうパケット注意事項 ■ ゆうパケットはポスト投函&簡易包装です。 ■ 日時指定は出来ません。 ■ 配送時の紛失・破損・遅延・盗難等不着トラブルが発生した場合、補償は一切ございません。 ■ ポストに入らない場合は持ち帰りとなり、不在票が投函される場合がございます。 ■ 外箱のつぶれ、へこみ等を理由にした返品・交換は対応できかねますのでご了承ください。 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 まんじゅう 饅頭 なかむらや カルカン やまいも さとう こめこ あんこ 餡子 【価格】2,380 (2025/04/26 09:44:27 現在) 送料別 おんせん県おおいた online shop |
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九州 ギフト 2025 徳重製菓 薩摩菓子処 とらや かるかん饅頭(10個)【鹿児島土産】I81B12【常温】 ギフト対応 当初は、鹿児島特産の自然薯と良質の米粉に当時貴重とされた砂糖を使い作られた「かるかん」。 続きを見る。初代より五代目に至るまで、改良に改良を重ね今日のような最高級品を製するようになりました。 小豆餡との風味を全国で永くご賞味頂いている逸品です! 薩摩菓子処 とらや八坂店より直送するため、他メーカー商品の購入には別途送料が必要になります。 この商品のみ購入の場合10〜15箱程度(目安)まで1つ分の送料でお届け可能です。 産 地 内 容 量 10個 賞味期限 発送日を含めて11日 商品サイズ 直径5.5cm×高さ2.5cm、重さ50g 原 材 料 砂糖、小豆あん(生あん、砂糖、オリゴ糖、麦芽糖、水あめ)、米粉、山芋、マルトオリゴ糖、トレハロース 箱 形 状 縦34.5cm×横15.4cm×高さ3.8cm、重さ650g 製 造 者 有限会社 徳重製菓・・・(略) とらや 薩摩菓子処 とらや 鹿児島県霧島市国分中央一丁目7-54 【お土産マップ 鹿児島】【お使い物】【引き菓子】【出産祝い】【誕生日 バースデー】【お祝いに贈る】【内祝い】【お土産おみやげ】【お見舞いお見舞】【ご両親に贈る】【おじいさん・おばあさんに贈る】【お世話になった方へ】【親しい知人に贈る】【ギフト 贈りもの】【プレゼント】【芋】【とらや】【かるかん】 【価格】1,690 (2025/04/26 09:44:27 現在) 送料別 JR九州商事オンラインショップ |
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【かるかん饅頭】安政元年(1854年)、菓子匠・八島六兵衛翁が島津斉彬公に従い江戸より鹿児島に入り、当地特産の山芋を使って創製された、薩摩を代表する銘菓でございます。
弊舗では初代八太郎より今日に至るまで、地元の素材にこだわり、伝統の風味を大切にしつつも現代の味覚にあわせて、お造りいたしております。
第14回 全国菓子博高松宮名誉総裁賞 受賞 【極上元かるかん】天然の自然薯を使用した、本格派の「かるかん」です。
明治十七年の創業以来培った技術を駆使して、最上級の品質に調整いたしました。
しっとりとした食感と良質の原料が醸しだす、上品な風味をお味わいくださいませ・・・(略)