これが売れてる【かるかんまんじゅう】
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しています。
・米粉 国産のうるち米を使用したかるかん粉をふんだんに使用。
独自のブレンドで、小麦粉で作られた蒸し菓子とは一風違う独特の食感をお楽しみいただけます。
 ■ 中村家こだわりの撹拌擂潰機 主な素材のひとつである山芋は、土がついた状態のものからひとつひとつ皮を剥き、毎朝擦りおろした新鮮なものを使用しています。
擦りおろした山芋は、砂糖、3種の米粉を独自にブレンドした米粉と合わせて撹拌していきます。
中村家のかるかんには、撹拌とすり潰しを同時に行う特撹拌擂潰機(かくはんらいかいき)が使われています。
攪拌機は通常ステンレス製のものが多いのですが、中村家の撹拌擂潰機は特殊な石臼製。
これはかまぼこ製造や練り物屋さんなどで使われているものです。
かるかんの繊細な食感を実現するため、木と石臼製の撹拌擂潰機ですり潰しながら生地を練っていきます。
 ■ 昔ながらの手法で、ひとつひとつていねいに仕上げます。
現在は大きな蒸し釜を使用しています。
大釜1つでおまんじゅう型だと約500個のかるかんが製造されます。
おまんじゅう型は約30分、棹物は50分。
じっくり蒸すことで、ふんわりしっとりしたかるかん独特の味わいが完成します。
このように機械を導入することで生産性が向上しましたが、手間暇をかけた手作業ももちろん残っています。
枠に生地を流し込み、蒸したあとのかるかんを切っていくこともそのうちのひとつ。
かるかんがお殿様に献上されていた時代から変わらない職人の手仕事です。
 ■ より安心して召し上がっていただくために。
中村家のかるかんは、完全に純粋な素材だけで作られているため、お早めにお召し上がりいただくことをお願いしております。
袋詰めのあとにはガス充填器で酸素を完全にシャットアウトし、高い品質を保つ工夫をしています。
窒素と脱酸素剤を入れた真空の状態にすることで、安全かつ品質の高い良い商品を提供できます。
商品名 かるかん棹物(小) 白雪 名称 菓子 内容量 1本×3本セット 商品コード J4518035000040S3 賞味期限 枠外下部に記載（製造より15日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
ご注意 生菓子ですのでお早めにお召し上がり下さい。
開封後は冷蔵庫に保存してください。
原材料名 砂糖(国内製造)、米粉(国産)、山芋(国産) 栄養成分表示(製品1個当り) エネルギー：581kcal たんぱく質：5.5g 脂質：0.0g 炭水化物：139.7g 食塩相当量：0.0g ※この表示は目安です。
製造元 有限会社かるかん堂中村家 大分県別府市石垣東6丁目8-14 区分 食品 九州 中村屋 かるかん棹物(小) 白雪 まんじゅう さおもの 和菓子 帰省土産 九州銘菓 お殿様 献上品 蒸し物御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 まんじゅう 饅頭 なかむらや カルカン やまいも さとう こめこ あんこ 餡子

245g3,285円 岡三食品 むき和栗 渋皮煮 85g×5袋セッ3,253円 岡三食品 むき和栗 渋皮煮 85g×3袋セッ2,194円再販商品はこちら2025/2/19 大洋産業 喫茶店の銀皿ナポリタンソース 202,980円2025/2/19 お菓子の日進堂 青島せんべい 12枚入×2箱2,024円2025/2/19 富士山プロダクト 青い富士山クリームソーダ 2,560円新着商品はこちら2025/2/8 カリス成城 フレグランス ピローミスト 新月3,676円2025/2/6 ナカマル醤油醸造元 パンかけ醤油 150ml980円2025/2/6 お菓子の日進堂 青島せんべい 12枚入 ロン1,208円2025/02/19 更新 類似商品はこちら 山清 特別栽培小豆 つぶあん 6号 245g3,285円 岡三食品 むき和栗 渋皮煮 85g×5袋セッ3,253円 岡三食品 むき和栗 渋皮煮 85g×3袋セッ2,194円

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また、メッセージカードと熨斗は併用いただけません。
熨斗(のし) 熨斗をご希望の際は、項目選択肢から"ご希望の熨斗"をお選びください。
熨斗の種類と用途 紙袋 紙袋をご希望の際は、項目選択肢から"紙袋の有無"をお選びください。
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明細書 明細書など金額の分かるものは一切同封いたしません。
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領収書 領収書は商品発送後、購入履歴から発行が可能です。
発行方法についてはコチラをご確認下さい。
送料 本商品は送料無料です。
ただし、沖縄へのお届けはお荷物1つにつき別途送料1,100円頂戴いたします。
本商品は6セットまで1件分の送料で発送できます。
検索ワード 和菓子 かるかん 饅頭 まんじゅう かるかん饅頭 個包装 お土産 ギフト 贈り物 お菓子 送料無料 ■財宝のスイーツは様々な用途でご利用いただいております。
※商品によっては賞味期限の関係上季節のギフトなどご希望のご用途に対応できない場合もございます、予めご了承下さい。
お祝い・季節の贈り物 1月 お年賀 正月 成人の日　2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業祝い 卒園祝い お花見 春休み 4月 イースター 入園祝い 入学祝い 就職祝い 入社祝い 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日　6月 父の日 結婚祝い　7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 御中元 残暑見舞い お盆 帰省　9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン　11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 寒中見舞い その他 結婚祝い 引き出物 内祝い 出産祝い 誕生日 還暦祝い 退院祝い 引っ越し祝い 退職祝い ご挨拶・お返し・手土産に 御挨拶 ごあいさつ 御見舞 お見舞い 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 夏ギフト 冬ギフト

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検索ワード 和菓子 かるかん 饅頭 まんじゅう かるかん饅頭 個包装 お土産 ギフト 贈り物 お菓子 送料無料 ■グレーテル菓子店のスイーツは様々な用途でご利用いただいております。
※商品によっては賞味期限の関係上季節のギフトなどご希望のご用途に対応できない場合もございます、予めご了承下さい。
お祝い・季節の贈り物 1月 お年賀 正月 成人の日　2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業祝い 卒園祝い お花見 春休み 4月 イースター 入園祝い 入学祝い 就職祝い 入社祝い 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日　6月 父の日 結婚祝い　7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 御中元 残暑見舞い お盆 帰省　9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン　11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 寒中見舞い その他 結婚祝い 引き出物 内祝い 出産祝い 誕生日 還暦祝い 退院祝い 引っ越し祝い 退職祝い ご挨拶・お返し・手土産に 御挨拶 ごあいさつ 御見舞 お見舞い 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 夏ギフト 冬ギフト