これが売れてる【中華包丁】
楽天市場 > キッチン用品・食器・調理器具 > 調理器具・製菓器具 > 包丁・ナイフ > 中華包丁

【商品紹介】 ■商品について 高級感のある美しい槌目模様。
三工程刃付けによる鋭い切れ味が長く続く高硬度刃体を採用したシリーズ・肉野菜全般に使える万能包丁です。
・刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。
・いまよう既存品よりやや短めのハンドルを採用。
・基本の刃付け後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切断抵抗を小さくし、切込みが良くなり鋭い切れ味を実現。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
商品名 貝印 KAI 関孫六 いまよう 中華包丁(薄刃) 180mm AB5462 型番 AB5462 メーカー(ブランド) 貝印 KAI JANコード 4901601182699 材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃付・・・(略)

【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。
刃渡り ： 175mm重量 ： 300g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼　【MBS−26】　使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 無し中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。
）ハンドル材質 ： 天然木（ローズ）　40981　彫花刀　のみ積層強化木を使用。
4978857408279類似商品はこちらマサヒロ 正広 40883 正広作 中華 TS5,968円マサヒロ 正広 40871 正広作 中華 TS4,690円マサヒロ 正広 40884 正広作 中華 TS6,648円マサヒロ 正広 40874 正広作 中華 TS5,968円マサ・・・(略)

商品情報商品名中華包丁　隆山作サイズ刃渡り17.5センチ 幅8.5 全体で29センチ包丁の背の部分の厚さ　2ミリ310グラム材質ステンレス特殊鋼原産国日本製　箱付き隆山作 中華包丁日本製 最高級ステンレス使用 業務用・家庭用兼用　骨切包丁 肉切り包丁 菜切包丁 【平日14時まで即日出荷】 プロも使う本格中華包丁　木製の柄 日本製最高級ステンレス使用 刃渡り17.5cm の関刃物310グラム 骨も肉も野菜もこれ一本で！ 刃物の街、岐阜県関市で熟練の職人が丹念に製作した、本格的な中華包丁 ●隆山（りゅうざん）の中華包丁は、日本製の品質と切れ味の鋭さで、あらゆる料理のプロフェッショナルな助手となります。
先端部分を肉・野菜切り用、中心から手前部分を鶏・骨切り用の仕様になっており、特に鶏などの骨を切る作業において役に立ちます。
●材質はステンレス特殊鋼使用でさびにくく衛生的な・・・(略)

■【高級ステンレス鋼】刃が硬く、刃先が磨耗しにくいので、何度お使いても切れ味が長持ちする。
優れた質感と耐久性は長寿命を保証します。
歯の鋭さ、切れ味長持ち、肉や魚、野菜などの食材に対応、軽いタッチできれいに切断出来ます。
■【握りやすいハンドル】人間工学に基づいて設計されたハンドルで安全なグリップ。
手首の疲労や、指のしびれや痛みを最小限に抑えることができる。
よく料理をする人と料理を好きな人にオススメ、この包丁！あなたの良いキッチンヘルパーとパートナーになります。
■【多機能キッチンナイフ】さまざまなタスクに最適ですで、魚、果物、野菜、肉、寿司、調理済みの食品などものを切る。
骨を砕いて切断、細断するのにも最適。
切れ味が抜群で食材の繊維を壊さないので、栄養価の高い料理を毎日お楽しむことができる。
■全・・・(略)