これが売れてる【そば切り包丁】
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サイズ 刃渡り300mm　巾130mm 重さ 約730g　 説明 鍛冶屋の技がなしえるこだわりの一品です。
切れ味は抜群です。
銘切り無料で承ります。
あなただけのそば切包丁にしませんか？ 本刃付けとは 専門店で包丁を求める折りに、店の人が刃付けと言って、お客様の前で包丁に砥石を当てているのをご覧になった事があると思います。
　 店に並んでいる包丁の殆どは、機械による鈍角の刃付け（標準刃付け）のものです。
職人の方は新しい包丁を購入したとき、使用する前に自分で研ぎ直し（本刃付け）をします。
つまり使用目的に合った刃に研ぎ直すのです。
やわらかい物だけを切るのであれば、鋭角な刃に研ぎ直し切れ味を増します。
固い物を切るのであれば、鈍角な刃に研ぎ直し割れにくくします。
また、片刃に研ぎ上げたり、両刃で・・・(略)

サイズ詳細 本体サイズ全長310×刃幅125×柄の高さ27mm刃渡り300mm、板厚3mm重量715g 生産国 日本 ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。
錆びにくいステンレス製、重量感もあり本格的なそば切り包丁 注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,500円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)2,420円(税込)

そば処清流 麺切包丁 F-2402 JAN 4976790424028 サイズ 約全長235×高さ95mm 重量 約217g 材質 刀身：ステンレス鋼　刃の形状：両刃　ハンドル：天然木 原産国 中国 ※製品の仕様は予告なく変更する場合があります。
予めご了承ください。
※画像はイメージです。
実際の商品とは多少異なる場合があります。

ご家庭でもそば打ちを楽しんでもらえる 　　　　　　　　　　　麺道具シリーズ！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本製 ●そば打ちの初めての方や入門用向けの麺切包丁 　 です。
●横側に刃が付いていない1辺刃付けと小さめサイズ 　 で女性の方でも扱いやすい包丁です。
[商品仕様] ●商品サイズ（約）/240mm ●重量（約）/290g ●材質/特殊刃物鋼 ●生産国/日本 ●備考/片刃仕様 ●その他/箱入り ※商品と画像写真で色合いが多少違う場合がござい 　 ますが、ご了承ください。
※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送 　 させていただきますが、稀に在庫がない場合もござい 　 ますので、お急ぎの場合は、お問合わ・・・(略)

サイズ 刃渡り215mm　板厚2．0mm　 重さ 240g 説明 蕎麦・うどんの麺切りからキャベツ等の大きな野菜まで！！　 家庭での麺づくりに欠かせない、本格麺切り庖丁 ●そば、うどん等の麺切りから、キャベツ等の大きな野菜にも使えます。
●刃に平均に力がかかる刃形状で切りやすい！！ 刀身素材：特殊ステンレス刃物鋼 ハンドル：朴の木 両刃になります。
　

そば・うどん作りの小道具に。
抑えが付いていますので、切りやすいタイプになっています。
《製品仕様》 スプルス駒板:15×19cm 【ご購入前にご確認ください】※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。
システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。
※当店ではのし・ラッピング梱包は承っておりません。
※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。
あらかじめご了承の上、ご注文ください。