これが売れてる【漬物樽】
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丸　1.6型丸　3型丸　4型丸　5.5型角　3型関連キーワード：一夜漬け 自家製 手づくり 手作り 簡単 即席 手軽 便利 軽い 軽量 漬け物 つけもの 大根 かぶ 人参 にんじん きゅうり キュウリ ナス 茄子 なす キムチ 白菜 余り野菜 残り野菜 消費 根菜 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 おすすめ オススメ 透明 クリア 中が見える LH5152関連商品はこちら漬物容器 5.5L 丸型 即席つけもの器 マミ2,790円漬物容器 800ml 丸型 即席つけもの器 マ1,380円漬物容器 1.6L 丸型 即席つけもの器 マミ1,280円漬物容器 800ml～5.5L 丸型 角型 即1,280円～漬物容器 1.2L VC樽型漬物器 L 重石不828円漬物容器 650ml 丸型漬物器 VCCクイッ828円漬物容器 1.8L たっぷり浅漬サラダ 重石不1,920円漬物容器 1L VC角型あさ漬器 重石不要 798円漬物容器 3.1L 角型 即席つけもの器 マミ2,230円漬物容器 1.2L VC角型あさ漬器 深型 重848円漬物容器 浅漬けメーカー 重石不要 リベラリス2,230円漬物容器 ニューキッチンベーシック コンパクト1,920円

いいただけます。
●食品衛生法適合の素材を使用しているため、飲み水等の保存にも安心してお使い頂けます。
おすすめポイント※商品ページ内には、サイズ違いの商品も含まれます。
本格的な漬物作りができる漬物容器　10型お手軽に本格的な漬物作りができるプラスチック製の漬物容器です。
均等に重みをかけ、同時に漬物容器の中身を保護することができる押し蓋が付属しています。
ご自宅で、たくあんから白菜、梅干し、キムチ漬けなど様々な漬物作りをお楽しみいただけます。
軽くて持ち運びしやすいプラスチックの中でも塩分や酸に強いポリエチレン樹脂を使用しているため、サビることがなく安心です。
軽いので持ち運びやお手入れも楽々です。
漬物だけでなく味噌作りにもお使いいただけます。
食品衛生法適合の素材を使用しているため、飲み水等の保存にも安心してお使い頂けます。
作る量によって選べる豊富なサイズ展開漬物容器は同シリーズで5型から75型までサイズ違いがございます。
作る量によってお好みのサイズをお選びください。
商品詳細対応しているパーツ・オプション押し蓋　10L用サイズ違い15型20型30型40型60型75型あわせて買いたい0.5斗用（5型・10型） 2枚入50×50cm0.5斗用（5型・10型・15型） 2枚入50×60cm0.5斗用（5型・10型・15型） 2枚入50×75cm関連キーワード：プラスチック製 10 家庭用 業務用 浅漬け 糠漬け キムチ きゅうり なす 白菜 大根 らっきょう 梅干し キッチン用品 オススメ おすすめ 日常 便利 役立つ LH5271 LH5272関連商品はこちら漬物容器 40型 トンボ つけもの容器 押し蓋2,980円漬物容器 20型 トンボ つけもの容器 押し蓋1,780円漬物容器 15型 トンボ つけもの容器 押し蓋1,280円漬物容器 75型 トンボ つけもの容器 押し蓋6,980円漬物容器 60型 トンボ つけもの容器 押し蓋3,980円漬物容器 30型 トンボ つけもの容器 押し蓋2,180円漬物容器 10L 深型 クリア 漬物シール 11,180円漬物容器 9L 丸かめ 5号 蓋付き 陶器 6,780円漬物容器 900ml ミニ壺 蓋付 陶器 888円漬物容器 7.2L 丸かめ 4号 蓋付き 陶器5,780円漬物容器 5.4L 丸かめ 3号 蓋付き 陶器3,580円漬物容器 3.6L 丸かめ 2号 蓋付き 陶器2,680円

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くりを楽しめます。
“ヤマジツ”の愛称で親しまれる山崎実業は、「くらしを整える」商品を提案し続けています。
山崎実業 公式 オンラインショップ 【DR00041】 towerシリーズだけでカタログギフトができるぐらい商品数の多いタワー。
商品の内容は本ページをご確認ください。
tower（タワー）について 1971年に奈良県生駒郡で創業した、インテリア雑貨メーカー「山崎実業」。
“ワクワクする心に従い行動する”という理念のもと毎日の暮らしが便利で快適になるアイデアを生み出し、シンプルかつ機能的なアイテムを次々と生み出しています。
創業60年を超え、「ヤマジツ」の愛称で親しまれながらファンを増やし続けています。
様々なシリーズの中でも、圧倒的な商品数と高い知名度を誇る「towerシリーズ」。
人気の秘密は、インテリアに溶け込むシンプル＆モダンなデザインと、生活に寄り添う便利なアイデア商品。
キッチン、リビング、バスルーム、玄関など、家中のアイテムをタワーシリーズで揃えたくなるような豊富な商品バリエーションです。
tower / タワー 密閉ぬか漬けケース 水取り器付 扱いやすいぬか漬け容器 『 tower（ タワー ）密閉ぬか漬けケース 水取り器付 』は、パッキンで密閉して保存できるぬか漬け容器。
容量約3Lで冷蔵庫の野菜室にも入れられる大きさだから扱いやすさ抜群です。
ぬか床の水分が簡単に取り除ける水取り器付きで、毎日のお手入れもラクラク。
中の様子が確認しやすい透明フタや、持ち運びに便利な取っ手など使いやすさにも配慮。
シンプルでスタイリッシュなデザインも魅力です。
保存容器・調味料入れ＞漬物樽 部門 2025年4月30日(水)更新 (集計日：4月29日) 冷蔵庫の中にスリムに収まる 冷蔵庫にきれいに収まるよう設計された、コンパクトなぬか漬けケースです。
クリア素材で中身が確認しやすいのも◎です。
フタはしっかり密封できるパッキン付きで、冷蔵庫内のニオイ移りを防いでくれます。
左右に持ち手が付いているので、スムーズに持ち運べます。
スタイリッシュなデザイン ぱっと見ただけではぬか漬けケースと分からないデザインなので、そのままキッチンに置いても気になりません。
大きく開いてしっかり密閉 全面が大きく開くから、ぬか床を混ぜやすく、フタをカチッとロックしておけばニオイ漏れを防いでくれます。
手入れがラクな水取り器付き 角にぴったり収まり、差し込みやすく取り出しやすい設計です。
品番 4944 / 4945 サイズ 約 幅280mm×奥行き 165mm×高さ 122mm 開口部：約 幅 240mm×奥行き 140mm 水取り器：約 幅50mm×奥行き 40mm×高さ 86mm 重さ 約 550g 容量 約 3L 素材 本体、水取り器：ポリプロピレン フタ：ABS樹脂 パッキン：シリコーン 耐熱温度 本体：約 60度 水取り器：約 140度 耐冷温度 約 -40度 ご注意 ※製品仕様やパッケージは改良のため予告なく変更される場合があります。
※サイズや色味は個体により若干の差異が生じることがあります。

庫の野菜室にも入れられて、扱いやすさ抜群です。
透明フタなので、いちいち開けなくても中の様子が確認しやすく、とても便利です。
商品詳細大きく開くフタ全面が開くので、ぬか床を混ぜやすくなっています。
手入れが楽な水取り器付き角にぴったり収まり、差し込みやすく取り出しやすい設計です。
開けなくても中身が見える透明フタなので、開けなくてもぬか床の状態をチェックできます。
取り扱いしやすく、移動も楽チン持ち手が付いているので、ぬか漬け容器の出し入れや、持ち運びがスムーズに楽に行えます。
日々の生活の中では扱いやすさも重要なポイントです。
カラーシリーズ紹介ドライフードストッカー タワーバルブ付き密封バターケース タワー密閉ぬか漬けケース タワーベジタブルストッカー タワー関連キーワード：4944 4945 4903208049450 米 味噌 自家製 保存 容器 ケース ストッカー コンテナ 収納 野菜室 冷蔵庫 キッチン用品 キッチン雑貨 台所用品 キッチングッズ おすすめ オススメ 使いやすい 役立つ 便利 丈夫 シンプル スタイリッシュ お洒落 オシャレ 白 黒 タワーシリーズ towerシリーズ yamazaki 4903208049443 4944、4945関連商品はこちらぬか漬け容器 1,080円leye ぬか漬け容器 1kg ぬかどこボック4,950円ぬか漬け容器 冷蔵庫 パッキン付き 7.5L 2,070円漬物容器 900ml ミニ壺 蓋付 陶器 888円漬物容器 9L 浅型 クリア 漬物シール 9型1,080円漬物容器 6L 深型 クリア 漬物シール 6型848円漬物容器 4L 深型 クリア 漬物シール 4型698円漬物容器 25L 深型 クリア 漬物シール 22,950円漬物容器 12L 浅型 クリア 漬物シール 11,970円漬物容器 15L 深型 クリア 漬物シール 12,180円漬物容器 10L 深型 クリア 漬物シール 11,180円漬物容器 20L 深型 クリア 漬物シール 22,840円

妻 夫 友人 【こんな想いで…】 ありがとう ありがとうございます おめでとう おめでとうございます ごめんね 遅れてごめんね 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 【お取引先にも/社内でも】 送迎 異動 転勤 定年退職 退職 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 送別会 謝恩会

い移りや色移りしにくくぬか漬けにぴったりな保存容器3.3Lです。
酸や塩分に強く表面がガラス質のホーロー製なので、腐食しにくいのが便利なポイントです。
フタ付きなので、中に入れたものを乾燥等から守ります。
冷蔵庫での保存に最適冷蔵庫での保存ができるので、1年中おいしいぬか漬けが楽しめます。
食品衛生法適合しているので衛生面でも安心です。
さまざまな用途で使用可能浅漬けや梅干し作りに利用したり、みそやお米の保存容器としても使えます。
キッチンを邪魔しないシンプルなホワイトカラーなので、様々な用途で活躍します。
商品詳細きゅうりがまるごと収まるきゅうりが横置きでまるごと1本入るサイズです。
いろいろな野菜をつけることができます。
ご注意点ホーロー商品の特性について手作業で釉薬をかけておりますので、多少の個体差がございます。
本体のフチや裏側に黒点や塗りムラが見られる場合がありますが、製造工程上避けられないもので安心してご使用頂けます。
このような理由での交換・返品はお受けできかねますのでご了承ください。
関連キーワード：漬物容器 糠漬器 ぬか漬器 糠漬け器 ぬか漬け器 ぬか漬け作り 漬け物作り 漬物作り ホワイト シンプル LH18658関連商品はこちら保存容器 ホーロー ぬか漬け ポット 角型 22,480円保存容器 ホーローフードストッカー 丸型 141,780円保存容器 ホーローフードストッカー 丸型 121,580円保存容器 耐熱ガラス製 一夜漬けポット 15c2,380円保存容器 ぬか漬けシール容器 朝市 角型 6L1,080円漬物容器 即席つけもの器 角型 3.1L プラ2,280円保存容器 4L ホーローストックポット 角型 3,680円保存容器 ぬか漬けシール 朝市 角 4型 漬物898円漬物容器 即席つけもの器 角型 1.57L プ1,680円漬物容器 即席つけもの器 角型 900ml プ1,580円保存容器 14L ホーローストックポット 丸型7,480円保存容器 10L ホーローストックポット 丸型5,780円

「ガラスのある生活」。
耐熱ガラス素材にこだわり、透明でシンプルな美しさと機能性をあわせ持つデザインです。
実用容量1～2リットルと大きいので色々な漬物容器として活躍。
パッキン以外はオール耐熱ガラスで外から中身の確認ができます。
熱湯使用が可能。
5

、塗りムラや空気穴が発生することがございます。
加工の工程でできるもので、ご使用には差し支えなく良品ですので安心してお使いください。
上記の理由による返品、交換、キャンセル等はお受けできませんので予めご了承の上お買い求めください。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

つけもの樽 漬物桶...TONBO（トンボ)漬物樽セット 30型 【つけもの樽　つけもの容器3...7,020円14,818円3,991円TONBO(トンボ) つけもの容器75型(押しフタ付)　【つけもの樽　...TONBO(トンボ) 角型つけもの容器36型(押しフタ付)＊現在はグレ...TONBO(トンボ) 角型つけもの容器72型(押しフタ付)　【つけもの...3,651円3,151円4,983円木製 漬物用押しぶた 36cm 押しブタ　押蓋　押し蓋　押しふた　押...TONBO（トンボ） 漬物樽 セット 10型 10L 漬物容器 漬物石...TONBO（トンボ） 漬物樽 セット 5型 5L 漬物容器5 漬物石2...1,209円2,304円1,723円— てまひま工房 — 木製 漬物樽 サイズ別漬物桶 漬物桶6kg用 漬物桶8kg用

た 36cm 押しブタ　押蓋　押し蓋　押しふた　押...木製 漬物用押しぶた 26cm 押しブタ　押蓋　押し蓋　押しふた　押し...4,020円1,209円569円木製 漬物用押しぶた 28cm 押しブタ　押蓋　押し蓋　押しふた　押し...木製 漬物用押しぶた 20cm 押しブタ　押蓋　押し蓋　押しふた　押...ソーヴィ アルミ フライパン 28cm ウルシヤマ金属 【日本製 GA...641円355円3,930円木製 漬物用押しぶた 30cm 押しブタ　押蓋　押し蓋　押しふた　押し...木製 漬物用押しぶた 24cm 押しブタ　押蓋　押し蓋　押しふた　押...木製 漬物用押しぶた 33cm / 漬け物 漬物 押し ブタ 押蓋 押...711円462円995円

イント味わい深く、昔ながらのフォルムと色合いに趣きのある丸かめぬか漬けや味噌作り、梅干作りの容器としてご使用いただける丸かめです。
かめの丸みを帯びた形はかき混ぜやすくかき残しも無く、ぬか漬け作りに適しています。
食品の保存や加工にもお使い頂けます。
サイズ違い1号　1.8L2号　3.6L3号　5.4L4号　7.2L関連キーワード：陶器製 家庭用 自家製 ぬかづけ 浅漬け 糠漬け キムチ きゅうり なす 白菜 大根 カブ らっきょう 梅 梅干し みそ 味噌 キッチン用品 オススメ おすすめ シンプル 日常 便利 役立つ 1.8 1800 2L 2000ml 2 2000 LH6906関連商品はこちら漬物容器 9L 丸かめ 5号 蓋付き 陶器 6,780円漬物容器 7.2L 丸かめ 4号 蓋付き 陶器5,780円漬物容器 5.4L 丸かめ 3号 蓋付き 陶器3,580円漬物容器 3.6L 丸かめ 2号 蓋付き 陶器2,680円漬物容器 切立かめ 5号 9L 蓋付き 陶器 6,780円漬物容器 7.2L 切立かめ 4号 蓋付き 陶5,680円漬物容器 3.6L 切立かめ 2号 蓋付き 陶2,980円漬物容器 900ml ミニ壺 蓋付 陶器 888円漬物容器 540ml～9L 丸かめ ミニ壺 1698円～漬物容器 3.6L～9L 切立かめ 2号～5号2,980円～漬物容器 120ml ミニカメ 1号 陶器製 770円漬物容器 25L 深型 クリア 漬物シール 22,380円

2.当店の在庫過剰品。
3.外装（パッケージ）に若干の傷・汚れ・潰れ、添付シールをはがしたことによる外装（パッケージ）に毛羽立ち・はがれがある商品。
※1～3のいずれかの理由です。
1～3のいずれも商品本体は、未開封・未使用品です。
【アウトレット・在庫処分】トンボ つけもの容器 100型 100L グレー【大型商品】 季節に応じてさまざまな漬物をお楽しみ頂けます。
丈夫で水に強いポリエチレン製です。
上フタと押しフタ付きです。
安心の日本製です。
様々なサイズの漬物容器を販売しておりますので、ぜひお買い求めください。
土・日を除く 【1～3営業日以内】 に発送1

御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い 銀婚内祝い 金婚内祝い 法人様向け 開業祝い 開店祝い 開院祝い 周年祝い 周年記念 ご挨拶 挨拶回り 定年退職 退職 異動 転勤 移動 配置転換 部署異動 転職 手土産 心ばかり 寸志 新歓 新入社員 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 暑気払い 二次会 景品 餞別 御餞別 会社 こんな方へ お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん ひいおじいちゃん ひいおばあちゃん 兄 弟 姉 妹 子供 息子 娘 孫 祖父 曾祖父 祖母 曾祖母 兄弟 兄妹 兄姉 姉弟 姉妹 弟妹 従兄弟 従兄 従弟 従姉妹 従姉 従妹 はとこ 妻 奥さん 嫁 彼女 旦那 夫 先生 教授 教員 先輩 後輩 同輩 同僚 幼なじみ ご近所さん 講師 師匠 教官 恩師 キャンパー ソロキャンパー 色んなシーンで使えます インドア キッチン 台所 お勝手 食卓 テーブル 調理台 自宅 アパート マンション ウッドデッキ ベランダ バルコニー アウトドア キャンプ ファミリーキャンプ ソロキャンプ ひとりキャンプ 一人キャンプ 独りキャンプ たき火 焚き火 バーベキュー BBQ バーベQ キャンピングカー テント【味噌造り】【梅干造り】【ぬか漬け】【お漬け物】に最適！ ＜【日本製】 石見焼 吉田製陶所 かめ 切立蓋付 5号 9.0L＞ 今日、「伝統工芸品」という言葉はよく耳にします。
しかし、ご存知でしょうか？「伝統工芸品」と「伝統的工芸品」には明確な違いがあります。
まず「伝統工芸品」ですが、長きにわたりその技術や技法などが何らかの基準を持って次から次へと受け継がれ、且つ現存している工芸品を差します。
そして「伝統的工芸品」とは、この伝統工芸品の中でも、「伝統的工芸品産業の振興に関する法律(昭和49年5月25日、法律第57号)」に基づき経済産業大臣から指定を受けたもののことを差します。
※「伝統的工芸品産業の振興に関する法律」についてはコチラ(指定基準は第二条) 5つある指定基準を全てを満たしたもののみが「経済産業大臣指定伝統的工芸品マーク」を表示することが許されます。
それに加え石見焼では、その窯元が「石見陶器工業協同組合」に属し、製品を「伝統的工芸品『石見焼』検査委員会」に出品し、厳正な審査に合格したもののみ「伝統的工芸品」としての表示を許されています。
これは、一度出品すればその窯元の全ての製品が認定されるわけではなく、製品一つ一つの単位で認定されるものとなっています。
当店では「伝統的工芸品」に認定されているもののみをお届けしています。
経済産業大臣指定伝統的工芸品マーク 「石見焼」とは、良質の陶土地帯(都野津層)である島根県江津市や浜田市を中心として生産される焼き物の総称です。
江戸時代中期(1763年)に周防国岩国藩(現在の山口県付近)より製法が伝えられ、1780年代に備前国(現在の岡山県付近)の陶工により大物陶器の製法が伝授され、水を保存しておくための「水瓶(みずがめ)」等が生産されるようになりました。
今と違って水道が無かった時代では、溜めた水を保存しておける大きなかめはどの家庭でも必需品でした。
江戸時代末期には当時の藩の家老が陶器生産を奨励したため窯数も増加し、一大の水瓶産地となっていきました。
その頃には航路での運搬が確立され北海道から九州まで販路が伸び、「石見のハンドウ」と言う名で一躍全国にその名が広まり、親しまれていました。
大正時代中期頃からは大物陶器だけでなく茶器や鉢など製品が多様化し、鉄道山陰本線に開通により販路はさらに広がりを見せ、昭和初期にかけての全盛期を迎えます。
その後日本は第二次世界大戦からの高度経済成長期を迎え、上水道の整備・プラスチック容器の普及により、かつて必需品として重宝された「石見のハンドウ」は影を潜めるようになりました。
これにより多くの窯元は大きな打撃を受け、最盛期には100軒もあったと言われる窯元も次々と転廃業を余儀なくされました。
そんな厳しい状況下でも市場のニーズに応えるべく、尽力した窯元があります。
今回ご紹介している「かめ」の窯元である、「吉田製陶所」もその一つです。
その甲斐あってか石見焼は平成6年4月に「伝統的工芸品」の指定を受けました。
そして現在、石見焼は手作りの素朴な風合いと、伝統を活かした確かな品質の焼き物として見直され、多くの方に高く評価を得ています。
ステンレス・アルミなどの金属品や、安価で扱いも手軽なプラスチック製品などが台頭し、オートメーションでの製造により全ての製品の形・サイズなど全く同じものが普及するこの時代に、完全手作りの陶器製のかめは、もしかすると受け入れて貰えないかもしれません。
どんなに熟練した職人でも、原料の土をこねるところから成型まで全て完全手作業で、さらに焼成(窯に入れて焼くこと)工程もある陶器製のかめの"精密さ"には限界があります。
同じ形状の同じサイズの製品でも、目に見えるほどの個体差があります。
口の部分(容器本体上部)の水平を測ってもキッチリ真っ直ぐではない場合があります。
重さにも個体差があります。
しかし、それでも伝統的工芸品の石見焼のかめは、きっと最高の漬物容器として受け入れられるものと私達は確信しています。
以前多種取り扱っていた「久松窯」のかめは、この石見焼をお手本にして作られていました。
もちろん品質はお墨付きです。
味噌や梅干し・ぬか漬け・お漬物を作る時に必ずついて回るのが水分と塩分です。
したがって漬物容器には「耐水性」と「耐酸性」が強く求められます。
石見焼ではその地域で採掘したもともと耐酸性に優れた「陶土」を細かく砕き、水と混ぜて撹拌(かくはん)し、粒子の細かいもののみを取り出し使用しています。
土の粒子は細かければ細かいほど焼成時に良く焼き締まり、より強固なものとなります。
そうなると水分や塩分を吸収しにくくなり「耐水性」「耐酸性」が格段に向上するばかりか、温度変化にも強くなります。
石見焼のかめは「耐水性」と「耐酸性」に非常に優れているため塩こし・貫入が起こる事がなく、なるべく一定の温度で熟成させる事が好ましい味噌や梅干し・ぬか漬け・お漬物を温度変化から守ってくれるので、漬物容器としては抜群の力を発揮します。
さらに表面には釉薬(ゆうやく：「うわぐすり」とも言います)が掛けられ、ツルツルとしたガラス質になっているので、その部分に関してはまったくと言っていいほど水分や塩分が染みることはありません。
(釉薬は人体には無害です) 江戸時代からのままの原料・技法で作られる石見焼のかめは、高い安全性と機能性を持ち、もちろん環境ホルモンなどの化学有害物質とは無縁です。
「昔ながら」は安全・安心の印なんです。
かめなどの漬物容器を作る時に、その善し悪しを決める重要な役割を担うのが「焼成窯」と呼ばれる焼き上げ用の窯で、中は極めて高温の状態となります。
石見焼のかめはその焼成窯で2度焼きます。
1度目は「素焼き」です。
「素焼き」とは轆轤(ろくろ)での成型後に乾燥させたものを窯に入れ焼く作業のことを指します。
この時の温度は約800℃前後となります。
2度目は「本焼き」と言い、素焼きの後釉薬を塗ったものを窯に入れ、素地を焼くと共に釉薬をしっかりと定着させる役割を担っています。
この時に窯の温度が低いとしっかりと土を焼き締めることが出来ず、貫入・塩こしの原因となります。
通常本焼きの窯の温度は1200℃ほどですが石見焼でのこの本焼きの温度は約1250℃～1300℃にも達します。
たかが50℃～100℃の違いですが、この違いが善し悪しを決める重要なラインだと言われています。
これら2度の焼成により、そして高温で焼くため磁器に近い素地となり品質を高めています。

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はじめての方も、お料理好きの方も。
育てておいしい、きわめて楽しい料理道具です。
使いやすさの理由 1. 大きすぎず、重すぎない。
冷蔵庫にすっきり収まるコンパクトサイズ。
低温保存のぬか床なら、毎日かき混ぜなくても大丈夫。
気負わず、ぬか床のある暮らしを楽しめます。
寺本さんの経験とアイデアが詰まっています。
使いやすさの理由 2. 浅すぎず、深すぎない。
丸底でぬかが混ざりやすく、かき混ぜも簡単です。
使いやすさの理由 3. ころんとしたフォルムは毎日愛でたくなるデザイン。
キッチンにそっと佇みながら、自然な存在感を放ちます。
ぬか漬けをお休み中は、味噌や梅干しの保存にも便利です。
ぬか漬けには信楽焼 発酵を守り、味を引き立てる信楽焼のぬか壺。
温度変化に強く、ぬか床を安定させてくれるので、はじめてでもかんたんにおいしさアップ。
また、焼き締まりが良く、水漏れせず、ぬか漬け作りに最適です。
明山のぬか壺は通常よりもきめの細かい陶土を使用しており、しっかり焼成することで漬物づくりで気になる「塩越し」をなるべく防ぎます。
※塩越し・・・塩分の高い内容物を入れると、容器表面に塩が浮き出る現象 ぬか漬けは、主菜になる 1,2種類でもかんたんに副菜が完成するぬか漬け。
さまざまな種類のぬか漬けがあれば、これだけで贅沢な主菜に。
毎日違った食材を漬け込む楽しさが広がります。
2色からお選びください ブルーグリーン：深みのある青緑色は、信楽・琵琶湖の景色を感じさせます。
和の落ち着きと、どんなインテリアにもそっと馴染むシンプルなモダンさを兼ね備えており、オレンジや緑の野菜が一層映えます。
ブルーホワイト：青白く清潔感のある色合い。
信楽の素朴な土の質感と相まって、温かみのある印象を与えます。
明るいキッチンやナチュラルなインテリアがお好きな方におすすめです。
ご購入前のお願い 表面に斑点や穴、凹凸、貫入と呼ばれる線が見られることがありますが、いずれも焼き物ならではの特徴です。
職人の手作業でひとつひとつ丁寧に作っているため、釉薬のかかり方や色味に個体差があります。
手仕事ならではの味わいとして、ご理解いただけますと幸いです。
お取り扱いの注意点 ・重しや鉄、水抜き器は付属しておりません。
・持ち運ぶ際は、両手でしっかりお持ちください。
無理な持ち方は破損の原因となります。
・陶器は衝撃や急な温度変化に弱い繊細な素材です。
取り扱いには十分ご注意ください。
・食洗機の使用は可能ですが、長くお使いいただく場合は手洗いをおすすめします。
・容器に詰め込みすぎると破損の原因となります。
・長期間使用すると、容器の表面に塩が付くことがあります。
その場合は、清潔な布やキッチンペーパーでふき取っていただければ問題ありません。
商品情報 サイズ φ約160mm×H約150mm 素材 陶器(信楽焼) 容量 1.0～1.5kgのぬか床用 生産地 滋賀県甲賀市 注意事項 ※商品の色はご覧頂くPC環境によって多少異なりますのでご了承下さい。
使用可能熱源 食洗機 電子レンジ 直火 オーブン IH ◯ × × × × ＼発酵食品特集はこちら／

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