これが売れてる【漬物樽】
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大豆 味噌汁 家庭 家庭の味 レシピ付き 説明書付きみそ容器11型 家庭でできる自分好みのみそづくり♪ 開封も簡単なシール蓋、臭い漏れも防ぎます みそづくりのガイド(レシピ)付きだから 初心者の方でも簡単にみそづくりが始められます

ち手があるから移動も簡単。
コンパクトで野菜捨つにも収納可能。
水取り器は角にピッタリ収まります。
※商品に食材はついておりません ホワイト：78007666 ブラック：78007667■ tower 密閉ぬか漬けケース タワー 水取り器付 3Lのぬか漬けをパッキンでしっかり密閉して保存できるスタイリッシュなぬか漬け容器 蓋はぬか床の状態が分かりやすい透明蓋。
持ち手があるから移動も簡単。
コンパクトで野菜捨つにも収納可能。
水取り器は角にピッタリ収まります。

26/3/7 SONOMA ツール&スタンド 5点セット 6,060円再販商品はこちら2026/3/11収納ボックス ストッパー付 アウトサイドコンテ799円2026/3/11収納ボックス ストッパー付 アウトサイドコンテ3,390円2026/3/11収納ボックス ストッパー付 アウトサイドコンテ3,390円2026/03/11 更新漬物にピッタリ冷蔵庫にも入るサイズ【商品について】 食材の風味を損なわないホーロー製。
酸・アルカリにも強く食品を選びません。
表面はガラス質で洗浄効果が強く清潔、お手入れも簡単です。
フタは保存に便利なシール蓋で、積み置きもできます。
■規格 本体：(約)22.8×18.8×13.2cm 重量：(約)770g容量：(約)4.0L■材質 本体：ほうろう用鋼板(表面加工　ほうろう加工)　シール蓋：ポリエチレン(耐熱温度80℃) ■生産国本体：インドネシアシール蓋：日本製■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。
・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。
ホーロー製品の表面はガラス質ですので衝撃に弱く、ぶつけたり落としたりしますとホーロー質がはがれる事があります。
シール蓋はポリエチレン製ですので熱のそばに置くと変形の原因になります。
加熱調理や冷凍庫に入れることはお避け下さい。
製品本体は鉄板を加工し、その表面にホーロー加工が施されています。
ホーローの特性上、鉄板の端末にはホーローがかかりにくいため、サビが発生しやすくなっています。
端末からのサビの発生はホーロー製品の製造上、避けられない欠点です。

ぬか漬け小町 サイズ 本体 約W25.5×D16×H7cm 水取器 約W5.8×D4.3×H3.7cm 素材 琺瑯用鋼板 重量 本体 約650g 水取器 約50g 容量 1.9L 付属 シールふた【EVA樹脂】、水取器【磁器】 備考 日本製 電子レンジ使用不可 シール蓋：漂白剤、食器洗浄器、食器乾燥機、直火使用不可。
火のそばや熱湯にあてると軟化し変形のおそれがあります。
関連キーワード シンプル/収納/キッチン/店舗/日用雑貨/お祝い/お引越し/贈り物/ギフト

たしますが、万が一、お手元に届いた製品が不良かも？と思われた際は、お気軽にご相談ください。
商品の在庫について ＊注　1 当サイト掲載中の商品は他店舗でも販売しております。
そのため、お買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、あらかじめご了承ください。
＊注　2 当サイト掲載中の商品はメーカー発注商品を含んでおります。
ご注文後に「生産未定、中止品、メーカー在庫切れ」等で入荷予定がない際にキャンセルとさせていただく場合もございます。
あらかじめご了承ください。
★野田琺瑯 従来型ぬか漬け容器"ぬか漬け美人"はこちら ★関連商品もチェック！お買い忘れはありませんか？野田琺瑯 ぬか漬け小町乾燥ぬか1kg用容器（TK-19W・TK-19OL）野田琺瑯の製品は、昔ながらの製法でこだわりある日本の職人より、丁寧に仕上げられています。
漬物に最適なホーロー製鉄に化学変化を防ぐガラス質を施し、高温で焼き上げたホーロー製。
表面がガラス質のホーローは、雑菌が繁殖しにくく腐食に強いため、保存容器に適しています。
また、金属イオンを受けないので、味を変えず まろやかに熟成。
酸に強く、臭いもつきにくいため、漬物に最適です。
ぬか漬け以外にも、お米やお味噌などの保存にもご利用いただけます。
低温保存で、お手入れ簡単野田琺瑯の“ぬか漬け小町”は冷蔵庫で保存でき、一年中、安定したぬか漬けを楽しめます。
従来の野田琺瑯"ぬか漬け美人"に比べて浅めになり、コンパクトサイズに。
冷蔵庫で収まりよく、便利な水取器もセットされています。
セット内容本体、水取器（磁器）、シール蓋(EVA樹脂）

の容器も重ねて収納することができます。
冷蔵庫内で低温保存することで発酵が安定し、ぬか漬けを一年中楽しめます。
ホーロー製品は、酸や塩分に強くにおい移りもなくお手入れも簡単。
ぴったりと閉まる蓋付きで、ニオイ漏れもなく安心です。
便利な水抜き器付きで手間もかからず、初心者の方にもおすすめです。
【p2】【楽天限定特典付き】 ぬか漬け容器 保存 糠 漬け 水取り器 冷蔵 低温 保存 蓋付き キュウリ 茄子 にんじん だいこん たまご 野菜 初心者 国産 キッチン 容器 ふた付き ほうろう タッパー 無地 ニオイ 漏れにくい 1〜2人 サイズ 食べきり かんたん 簡単 清潔 漬け物 漬物 つけもの ぬかづけ おしゃれ ホワイト オリーブ 白 緑 お祝い プレゼント ギフト シンプル 北欧 新生活野田琺瑯 ぬか漬け小町 ( 糠漬け 保存容器 ほうろう ) DETAIL SIZE COLOR 商品名 野田琺瑯 ぬか漬け小町 品番 / JAN TK-19WH /4976045221174 TK-19OL / 4976045221181 サイズ 約 横幅25.5cm × 奥行き16cm × 高さ7cm 容量 約 1.9L 重量 本体：約650g 水取器：50g 製造国 日本 付属品 水取器（磁器製）、ふた（EVA樹脂製） 野田琺瑯のぬか漬け容器に、新しくコンパクトタイプが登場しました。
市販の熟成ぬか床1kgがちょうど入るホーロー製の容器です。
食べ切る分だけ作れる1〜2人分サイズ、従来品より高さを抑えているので冷蔵庫に入れやすく他の容器も重ねて収納することができます。
冷蔵庫内で低温保存することで発酵が安定し、ぬか漬けを一年中楽しめます。
ホーロー製品は、酸や塩分に強くにおい移りもなくお手入れも簡単。
ぴったりと閉まる蓋付きで、ニオイ漏れもなく安心です。
便利な水抜き器付きで手間もかからず、初心者の方にもおすすめです。
ギフトバッグラッピングは こちら キッチン総合 ランキング

ながらのフォルムと色合いどこか懐かしさを感じる漬物容器です。
ぬか漬けはもちろん、梅干しや味噌作りの容器におすすめです。
作ったあとはそのまま保存もできます。
趣のある見た目なので、キッチンに並べてインテリアとして楽しむことも。
ぬか漬け・梅干し・味噌のレシピも付いていますので、お好きな塩梅で手作りしてみませんか。
商品詳細たっぷり入る切立かめ一度にたくさん入れられる大容量タイプの切立かめ。
かめの寸胴な形は、漬物作りの際に均等に重石の重さが伝わるように考えられています。
実用性のある陶器製陶器製の容器は、酸や塩に強く、色や匂い移りを防いでくれます。
さらに、暑さや寒さの温度変化を受けにくく通気性が良いので、漬物や梅干しの保存にピッタリです。
種類関連キーワード：陶器製 家庭用 自家製 ぬかづけ 浅漬け 糠漬け キムチ きゅうり なす 白菜 大根 カブ らっきょう 梅 梅干し みそ 味噌 キッチン用品 オススメ おすすめ シンプル 日常 便利 役立つ 3600ml 3.6 3600 3L 3000ml 4L 4000ml 3 3000 4 4000 5400ml 5.4 5400 5L 5000ml 5 5000 7200ml 7.2 7200 7L 7000ml 7 7000 9000ml 9 9000 LH6906関連商品はこちら漬物容器 切立かめ 5号 9L 蓋付き 陶器 6,780円漬物容器 3.6L 切立かめ 2号 蓋付き 陶3,510円漬物容器 7.2L 切立かめ 4号 蓋付き 陶5,680円漬物容器 9L 丸かめ 5号 蓋付き 陶器 6,780円漬物容器 3.6L 丸かめ 2号 蓋付き 陶器3,210円漬物容器 5.4L 丸かめ 3号 蓋付き 陶器4,130円漬物容器 7.2L 丸かめ 4号 蓋付き 陶器5,780円漬物容器 540ml～9L 丸かめ ミニ壺 1698円～漬物容器 1.8L 丸かめ 1号 蓋付き 陶器2,230円漬物容器 900ml ミニ壺 蓋付 陶器 888円漬物容器 9L 浅型 クリア 漬物シール 9型1,080円漬物容器 6L 深型 クリア 漬物シール 6型848円

ント味わい深く、昔ながらのフォルムと色合いに趣きのある丸かめぬか漬けや味噌作り、梅干作りの容器としてご使用いただける丸かめです。
かめの丸みを帯びた形はかき混ぜやすくかき残しも無く、ぬか漬け作りに適しています。
食品の保存や加工にもお使い頂けます。
サイズ違い1号　1.8L2号　3.6L3号　5.4L4号　7.2L関連キーワード：陶器製 家庭用 自家製 ぬかづけ 浅漬け 糠漬け キムチ きゅうり なす 白菜 大根 カブ らっきょう 梅 梅干し みそ 味噌 キッチン用品 オススメ おすすめ シンプル 日常 便利 役立つ 5.4 5400 5L 5000ml 5 5000 LH6906関連商品はこちら漬物容器 9L 丸かめ 5号 蓋付き 陶器 6,780円漬物容器 7.2L 丸かめ 4号 蓋付き 陶器5,780円漬物容器 3.6L 丸かめ 2号 蓋付き 陶器2,680円漬物容器 切立かめ 5号 9L 蓋付き 陶器 6,780円漬物容器 1.8L 丸かめ 1号 蓋付き 陶器1,780円漬物容器 7.2L 切立かめ 4号 蓋付き 陶5,680円漬物容器 3.6L 切立かめ 2号 蓋付き 陶2,980円漬物容器 900ml ミニ壺 蓋付 陶器 888円漬物容器 3.6L～9L 切立かめ 2号～5号2,980円～漬物容器 540ml～9L 丸かめ ミニ壺 1698円～漬物容器 4L 深型 クリア 漬物シール 4型698円漬物容器 25L 深型 クリア 漬物シール 22,380円

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かめの丸みを帯びた形はかき混ぜやすくかき残しも無く、ぬか漬け作りに適しています。
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kg用 ぬか漬け ぬか床 容器 冷蔵庫 冷凍庫対応 ぬか床容器 ヌカ床 糠床 おしゃれ 100%天然木桐材 水抜き不要 オスマック 水抜きいらず、手間いらず、100%天然木桐材で作られた毎日混ぜなくて良いから続けられるぬか漬け容器です。
▽▽こちらもオススメ▽▽ 桐のレンジでごはん鉢 桐のレンジでごはん鉢（小） 桐製 米びつ 30kg 桐製 米びつ スリム 1kg 1

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、塗りムラや空気穴が発生することがございます。
加工の工程でできるもので、ご使用には差し支えなく良品ですので安心してお使いください。
上記の理由による返品、交換、キャンセル等はお受けできませんので予めご了承の上お買い求めください。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

くりを楽しめます。
“ヤマジツ”の愛称で親しまれる山崎実業は、「くらしを整える」商品を提案し続けています。
山崎実業 公式 オンラインショップ 【DR00041】 towerシリーズだけでカタログギフトができるぐらい商品数の多いタワー。
商品の内容は本ページをご確認ください。
tower（タワー）について 1971年に奈良県生駒郡で創業した、インテリア雑貨メーカー「山崎実業」。
“ワクワクする心に従い行動する”という理念のもと毎日の暮らしが便利で快適になるアイデアを生み出し、シンプルかつ機能的なアイテムを次々と生み出しています。
創業60年を超え、「ヤマジツ」の愛称で親しまれながらファンを増やし続けています。
様々なシリーズの中でも、圧倒的な商品数と高い知名度を誇る「towerシリーズ」。
人気の秘密は、インテリアに溶け込むシンプル＆モダンなデザインと、生活に寄り添う便利なアイデア商品。
キッチン、リビング、バスルーム、玄関など、家中のアイテムをタワーシリーズで揃えたくなるような豊富な商品バリエーションです。
tower / タワー 密閉ぬか漬けケース 水取り器付 扱いやすいぬか漬け容器 『 tower（ タワー ）密閉ぬか漬けケース 水取り器付 』は、パッキンで密閉して保存できるぬか漬け容器。
容量約3Lで冷蔵庫の野菜室にも入れられる大きさだから扱いやすさ抜群です。
ぬか床の水分が簡単に取り除ける水取り器付きで、毎日のお手入れもラクラク。
中の様子が確認しやすい透明フタや、持ち運びに便利な取っ手など使いやすさにも配慮。
シンプルでスタイリッシュなデザインも魅力です。
保存容器・調味料入れ＞漬物樽 部門 2025年4月30日(水)更新 (集計日：4月29日) 冷蔵庫の中にスリムに収まる 冷蔵庫にきれいに収まるよう設計された、コンパクトなぬか漬けケースです。
クリア素材で中身が確認しやすいのも◎です。
フタはしっかり密封できるパッキン付きで、冷蔵庫内のニオイ移りを防いでくれます。
左右に持ち手が付いているので、スムーズに持ち運べます。
スタイリッシュなデザイン ぱっと見ただけではぬか漬けケースと分からないデザインなので、そのままキッチンに置いても気になりません。
大きく開いてしっかり密閉 全面が大きく開くから、ぬか床を混ぜやすく、フタをカチッとロックしておけばニオイ漏れを防いでくれます。
手入れがラクな水取り器付き 角にぴったり収まり、差し込みやすく取り出しやすい設計です。
品番 4944 / 4945 サイズ 約 幅280mm×奥行き 165mm×高さ 122mm 開口部：約 幅 240mm×奥行き 140mm 水取り器：約 幅50mm×奥行き 40mm×高さ 86mm 重さ 約 550g 容量 約 3L 素材 本体、水取り器：ポリプロピレン フタ：ABS樹脂 パッキン：シリコーン 耐熱温度 本体：約 60度 水取り器：約 140度 耐冷温度 約 -40度 ご注意 ※製品仕様やパッケージは改良のため予告なく変更される場合があります。
※サイズや色味は個体により若干の差異が生じることがあります。

ん 旦那さん 彼女 彼氏 兄 弟 姉 妹 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 友人 【おすすめポイント】 信楽焼 ぬか漬け 容器 現代 ライフスタイル 馴染む おしゃれ ぬか壺 漬物 発酵 一位 楽天 デイリーランキング 混ぜやすい 冷蔵庫 長く 使う 丸い 形 キッチン 女性 デザイン 機能性 保存容器 利便性 陶器 質 色 カラフル 料理研究家 発酵食 好きな 食材 きゅうり ナス にんじん トマト ゆで卵 自家製 発酵食品 野菜室 保管 ぬか床 掻き混ぜ 回数 少ない 中サイズ 収まる サイズ すっぽり 丁寧 暮らし 滋賀県 土素材 菌 快適 環境 調湿 漬物 塩越し 抑える 小物 乗せる 平 表面 ツルツル なめらか 触り心地 和 洋 趣深い 3種 贈り物 ブルーグリーン イエロー ブルーホワイト 職人 手 制作 釉薬 焼き物 手仕事 手作り 食洗器 可能 毎日糀 発酵 健康生活 保存容器 食品 ヘルシー 未病 予防 元気 生活 手間 かける 良い 作る 料理 台所 フォルム 一人用 便利 小さい 可愛い 続ける 持ちやすい ヌカドコ モダン レトロ のレン muro 神楽坂 麴菌 美容 腸活 美活 発酵美人 免疫力アップ 菌活 便秘解消 発酵生活 美肌ケア 腸活美人 料理好き こだわり おすすめ 食材 塩分 陶器 入れ物 栄養 不在 整腸 手作り 手入れ 長持ち 人気 道具 口コミ 美味しい おすすめ 【こんな想いで…】 ありがとう ありがとうございます おめでとう おめでとうございます ごめんね 遅れてごめんね 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 【お取引先にも/社内でも】 送迎 異動 転勤 定年退職 退職 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 送別会 謝恩会寺本りえ子氏と共同開発 料理研究家・発酵食愛好家の寺本りえ子氏との共同開発、明山窯のぬか壺です。
はじめての方も、お料理好きの方も。
育てておいしい、きわめて楽しい料理道具です。
使いやすさの理由 1. 大きすぎず、重すぎない。
冷蔵庫にすっきり収まるコンパクトサイズ。
低温保存のぬか床なら、毎日かき混ぜなくても大丈夫。
気負わず、ぬか床のある暮らしを楽しめます。
寺本さんの経験とアイデアが詰まっています。
使いやすさの理由 2. 浅すぎず、深すぎない。
丸底でぬかが混ざりやすく、かき混ぜも簡単です。
使いやすさの理由 3. ころんとしたフォルムは毎日愛でたくなるデザイン。
キッチンにそっと佇みながら、自然な存在感を放ちます。
ぬか漬けをお休み中は、味噌や梅干しの保存にも便利です。
ぬか漬けには信楽焼 発酵を守り、味を引き立てる信楽焼のぬか壺。
温度変化に強く、ぬか床を安定させてくれるので、はじめてでもかんたんにおいしさアップ。
また、焼き締まりが良く、水漏れせず、ぬか漬け作りに最適です。
明山のぬか壺は通常よりもきめの細かい陶土を使用しており、しっかり焼成することで漬物づくりで気になる「塩越し」をなるべく防ぎます。
※塩越し・・・塩分の高い内容物を入れると、容器表面に塩が浮き出る現象 ぬか漬けは、主菜になる 1,2種類でもかんたんに副菜が完成するぬか漬け。
さまざまな種類のぬか漬けがあれば、これだけで贅沢な主菜に。
毎日違った食材を漬け込む楽しさが広がります。
2色からお選びください ブルーグリーン：深みのある青緑色は、信楽・琵琶湖の景色を感じさせます。
和の落ち着きと、どんなインテリアにもそっと馴染むシンプルなモダンさを兼ね備えており、オレンジや緑の野菜が一層映えます。
ブルーホワイト：青白く清潔感のある色合い。
信楽の素朴な土の質感と相まって、温かみのある印象を与えます。
明るいキッチンやナチュラルなインテリアがお好きな方におすすめです。
ご購入前のお願い 表面に斑点や穴、凹凸、貫入と呼ばれる線が見られることがありますが、いずれも焼き物ならではの特徴です。
職人の手作業でひとつひとつ丁寧に作っているため、釉薬のかかり方や色味に個体差があります。
手仕事ならではの味わいとして、ご理解いただけますと幸いです。
お取り扱いの注意点 ・重しや鉄、水抜き器は付属しておりません。
・持ち運ぶ際は、両手でしっかりお持ちください。
無理な持ち方は破損の原因となります。
・陶器は衝撃や急な温度変化に弱い繊細な素材です。
取り扱いには十分ご注意ください。
・食洗機の使用は可能ですが、長くお使いいただく場合は手洗いをおすすめします。
・容器に詰め込みすぎると破損の原因となります。
・長期間使用すると、容器の表面に塩が付くことがあります。
その場合は、清潔な布やキッチンペーパーでふき取っていただければ問題ありません。
商品情報 サイズ φ約160mm×H約150mm 素材 陶器(信楽焼) 容量 1.0～1.5kgのぬか床用 生産地 滋賀県甲賀市 注意事項 ※商品の色はご覧頂くPC環境によって多少異なりますのでご了承下さい。
使用可能熱源 食洗機 電子レンジ 直火 オーブン IH ◯ × × × × ＼発酵食品特集はこちら／

御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い 銀婚内祝い 金婚内祝い 法人様向け 開業祝い 開店祝い 開院祝い 周年祝い 周年記念 ご挨拶 挨拶回り 定年退職 退職 異動 転勤 移動 配置転換 部署異動 転職 手土産 心ばかり 寸志 新歓 新入社員 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 暑気払い 二次会 景品 餞別 御餞別 会社 こんな方へ お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん ひいおじいちゃん ひいおばあちゃん 兄 弟 姉 妹 子供 息子 娘 孫 祖父 曾祖父 祖母 曾祖母 兄弟 兄妹 兄姉 姉弟 姉妹 弟妹 従兄弟 従兄 従弟 従姉妹 従姉 従妹 はとこ 妻 奥さん 嫁 彼女 旦那 夫 先生 教授 教員 先輩 後輩 同輩 同僚 幼なじみ ご近所さん 講師 師匠 教官 恩師 キャンパー ソロキャンパー 色んなシーンで使えます インドア キッチン 台所 お勝手 食卓 テーブル 調理台 自宅 アパート マンション ウッドデッキ ベランダ バルコニー アウトドア キャンプ ファミリーキャンプ ソロキャンプ ひとりキャンプ 一人キャンプ 独りキャンプ たき火 焚き火 バーベキュー BBQ バーベQ キャンピングカー テント【味噌造り】【梅干造り】【ぬか漬け】【お漬け物】に最適！ ＜【日本製】 石見焼 吉田製陶所 かめ 切立蓋付 5号 9.0L＞ 今日、「伝統工芸品」という言葉はよく耳にします。
しかし、ご存知でしょうか？「伝統工芸品」と「伝統的工芸品」には明確な違いがあります。
まず「伝統工芸品」ですが、長きにわたりその技術や技法などが何らかの基準を持って次から次へと受け継がれ、且つ現存している工芸品を差します。
そして「伝統的工芸品」とは、この伝統工芸品の中でも、「伝統的工芸品産業の振興に関する法律(昭和49年5月25日、法律第57号)」に基づき経済産業大臣から指定を受けたもののことを差します。
※「伝統的工芸品産業の振興に関する法律」についてはコチラ(指定基準は第二条) 5つある指定基準を全てを満たしたもののみが「経済産業大臣指定伝統的工芸品マーク」を表示することが許されます。
それに加え石見焼では、その窯元が「石見陶器工業協同組合」に属し、製品を「伝統的工芸品『石見焼』検査委員会」に出品し、厳正な審査に合格したもののみ「伝統的工芸品」としての表示を許されています。
これは、一度出品すればその窯元の全ての製品が認定されるわけではなく、製品一つ一つの単位で認定されるものとなっています。
当店では「伝統的工芸品」に認定されているもののみをお届けしています。
経済産業大臣指定伝統的工芸品マーク 「石見焼」とは、良質の陶土地帯(都野津層)である島根県江津市や浜田市を中心として生産される焼き物の総称です。
江戸時代中期(1763年)に周防国岩国藩(現在の山口県付近)より製法が伝えられ、1780年代に備前国(現在の岡山県付近)の陶工により大物陶器の製法が伝授され、水を保存しておくための「水瓶(みずがめ)」等が生産されるようになりました。
今と違って水道が無かった時代では、溜めた水を保存しておける大きなかめはどの家庭でも必需品でした。
江戸時代末期には当時の藩の家老が陶器生産を奨励したため窯数も増加し、一大の水瓶産地となっていきました。
その頃には航路での運搬が確立され北海道から九州まで販路が伸び、「石見のハンドウ」と言う名で一躍全国にその名が広まり、親しまれていました。
大正時代中期頃からは大物陶器だけでなく茶器や鉢など製品が多様化し、鉄道山陰本線に開通により販路はさらに広がりを見せ、昭和初期にかけての全盛期を迎えます。
その後日本は第二次世界大戦からの高度経済成長期を迎え、上水道の整備・プラスチック容器の普及により、かつて必需品として重宝された「石見のハンドウ」は影を潜めるようになりました。
これにより多くの窯元は大きな打撃を受け、最盛期には100軒もあったと言われる窯元も次々と転廃業を余儀なくされました。
そんな厳しい状況下でも市場のニーズに応えるべく、尽力した窯元があります。
今回ご紹介している「かめ」の窯元である、「吉田製陶所」もその一つです。
その甲斐あってか石見焼は平成6年4月に「伝統的工芸品」の指定を受けました。
そして現在、石見焼は手作りの素朴な風合いと、伝統を活かした確かな品質の焼き物として見直され、多くの方に高く評価を得ています。
ステンレス・アルミなどの金属品や、安価で扱いも手軽なプラスチック製品などが台頭し、オートメーションでの製造により全ての製品の形・サイズなど全く同じものが普及するこの時代に、完全手作りの陶器製のかめは、もしかすると受け入れて貰えないかもしれません。
どんなに熟練した職人でも、原料の土をこねるところから成型まで全て完全手作業で、さらに焼成(窯に入れて焼くこと)工程もある陶器製のかめの"精密さ"には限界があります。
同じ形状の同じサイズの製品でも、目に見えるほどの個体差があります。
口の部分(容器本体上部)の水平を測ってもキッチリ真っ直ぐではない場合があります。
重さにも個体差があります。
しかし、それでも伝統的工芸品の石見焼のかめは、きっと最高の漬物容器として受け入れられるものと私達は確信しています。
以前多種取り扱っていた「久松窯」のかめは、この石見焼をお手本にして作られていました。
もちろん品質はお墨付きです。
味噌や梅干し・ぬか漬け・お漬物を作る時に必ずついて回るのが水分と塩分です。
したがって漬物容器には「耐水性」と「耐酸性」が強く求められます。
石見焼ではその地域で採掘したもともと耐酸性に優れた「陶土」を細かく砕き、水と混ぜて撹拌(かくはん)し、粒子の細かいもののみを取り出し使用しています。
土の粒子は細かければ細かいほど焼成時に良く焼き締まり、より強固なものとなります。
そうなると水分や塩分を吸収しにくくなり「耐水性」「耐酸性」が格段に向上するばかりか、温度変化にも強くなります。
石見焼のかめは「耐水性」と「耐酸性」に非常に優れているため塩こし・貫入が起こる事がなく、なるべく一定の温度で熟成させる事が好ましい味噌や梅干し・ぬか漬け・お漬物を温度変化から守ってくれるので、漬物容器としては抜群の力を発揮します。
さらに表面には釉薬(ゆうやく：「うわぐすり」とも言います)が掛けられ、ツルツルとしたガラス質になっているので、その部分に関してはまったくと言っていいほど水分や塩分が染みることはありません。
(釉薬は人体には無害です) 江戸時代からのままの原料・技法で作られる石見焼のかめは、高い安全性と機能性を持ち、もちろん環境ホルモンなどの化学有害物質とは無縁です。
「昔ながら」は安全・安心の印なんです。
かめなどの漬物容器を作る時に、その善し悪しを決める重要な役割を担うのが「焼成窯」と呼ばれる焼き上げ用の窯で、中は極めて高温の状態となります。
石見焼のかめはその焼成窯で2度焼きます。
1度目は「素焼き」です。
「素焼き」とは轆轤(ろくろ)での成型後に乾燥させたものを窯に入れ焼く作業のことを指します。
この時の温度は約800℃前後となります。
2度目は「本焼き」と言い、素焼きの後釉薬を塗ったものを窯に入れ、素地を焼くと共に釉薬をしっかりと定着させる役割を担っています。
この時に窯の温度が低いとしっかりと土を焼き締めることが出来ず、貫入・塩こしの原因となります。
通常本焼きの窯の温度は1200℃ほどですが石見焼でのこの本焼きの温度は約1250℃～1300℃にも達します。
たかが50℃～100℃の違いですが、この違いが善し悪しを決める重要なラインだと言われています。
これら2度の焼成により、そして高温で焼くため磁器に近い素地となり品質を高めています。

■コンパクト コンパクトで収納しやすく、冷蔵庫内の場所を取りません。
樹脂製で軽量なのもうれしいポイント。
■シンプルデザイン フタが透明だから、中の様子がよく見えます。
野菜室にもすっきり収納。
【商品詳細】 サイズ(約)：幅29.6×奥行13.2×高さ10.5cm 容量(約)：1kg 材質 外容器・フタ：飽和ポリエステル樹脂(耐熱温度80℃、耐冷温度-20℃) 内容器・しゃもじ：ポリプロピレン(耐熱温度110℃、耐冷温度-20℃) セット内容：外容器・フタ・内容器・しゃもじ ※食器洗い乾燥機使用不可 新着商品はこちら2026/3/11跳び箱 子供 練習 子ども 高さ調節 高さ調整7,980円2026/3/10真空保存容器 電動 保存容器 耐熱ガラス 真空6,980円2026/3/10トラスコ エアコン スポットクーラー スポット49,480円再販商品はこちら2026/3/11トレーニングベンチ 折りたたみ 筋トレ ベン4,980円2026/3/10アルミテーブル 折りたたみ ヴィンテージ調 木6,980円2026/3/10洗濯槽クリーナー 2L 洗濯機 カビ取り 洗濯1,690円～2026/03/11 更新類似商品はこちらパール金属 漬物容器 漬物 漬け物 卓上 1.1,280円～パール金属 クローブ フード付 ケース 大 小1,760円～パール金属 オイルポット キッチンメイト H1,340円米びつ 5kg 10kg 5キロ 10kg 米1,840円～