これが売れてる【寸胴】
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スープの煮出し、麺類の湯で上げなどに最適。
錆に強いステンレス製で、煮物全般の料理に大活躍です。
汁椀1杯約200mlが一般的な数値の目安となります。
この数値を基に考えると、約2Lで約10杯分として、21Lで105人分が作れます。
炊き出し、自治会、町内会、子供会などで、大量に料理を作る場合の目安として下さい。
※上記はお味噌汁などの場合で、具材の多い豚汁やカレー等の場合は、若干目安が減るとお考え下さい。
【商品詳細】 サイズ：外寸/幅42×直径37×高さ23.5cm 内寸/直径34.5×深さ21cm 容量：21L 重さ：約2kg 材質：ステンレス

材を調理される際は、腐食に強いステンレス製寸胴鍋やモリブデン製寸胴鍋が向いています。
アルミ寸胴鍋のお手入れの仕方は、使い初めに米のとぎ汁を入れて10分位煮ると、アルミ寸胴鍋の表面に被膜ができて、黒く変色しにくくなります。
黒変色はアルミ寸胴鍋の自然皮膜による侵食防止の性質によっておこるものですが、黒ずんでしまった場合は、アルミ寸胴鍋にレモンやりんごの皮・芯を入れ、ひたひたくらいの水を加えて15分くらい沸騰させ、それらを捨てたあと、スポンジでこすって落とします。
【備考】 ※IHでは使用できません。
※アルミ製の鍋ですのでパスタ等の塩分の強い料理にはご使用いただけません。
※アルミは非常に傷が入りやすい柔らかい素材であるため、製造工程で付いた細かな擦り傷などが御座います。
品質上は全く問題ありませんので、予めご了承下さい。
※テープの上からテープが貼られている場合がございますが、工場出荷時と出荷前の検品を実施した為です。
予めご了承ください。
【アルミ寸胴鍋のお手入れについて】 ・使用後は中性洗剤で十分に洗い、水気をよく拭き取ってください。
・アルミ鍋を金属たわしなどでこすると、表面にキズがつき腐食のもとになりますので使用しないでください。
・塩素系漂白剤やアルカリ性の洗剤は使用しないでください。
・塩分や油脂分を含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所でのアルミ製品の保管は腐食の原因になります。
・鍋の焦げ付きを落とす場合はお湯に浸して焦げ付きを柔らげてから木ベラや竹ササラなどを使って取り除いてください。

く、また蒸発面が小さいので スープの煮出し、麺類の湯で上げなどに最適。
錆に強いステンレス製で、煮物全般の料理に大活躍です。
汁椀1杯約200mlが一般的な数値の目安となります。
この数値を基に考えると、約10Lで約50杯分として、20Lで100人分が作れます。
炊き出し、自治会、町内会、子供会などで、 大量に料理を作る場合の目安として下さい。
※上記はお味噌汁などの場合で、具材の多い豚汁やカレー等の場合は、 若干目安が減るとお考え下さい。
【商品詳細】 サイズ：（約）口径31cm×深さ33cm 容量：20L 材質：ステンレス

事による他商品の破損・故障につきましては一切の責任を負いかねます。
●作業中の事故・取付ミスによる破損に関しましては一切の責任を負いません。
●お使いのモニター環境や撮影場所やイメージにより、実際の商品と色味が若干異なる場合がございます。
店舗運営・イベントに！ 大サイズの26cm寸胴。
サビや汚れに強いステンレス。
耐久性抜群で軽量！ スープや煮込み料理など 様々な調理に！ 【商品詳細】 サイズ(約)：幅31×奥行き27×高さ24cm 内寸(約)：幅φ26×深さ24cm 容量(約)：10L 底板厚(約)：0.5mm 重量(約)：1.18kg 材質：410ステンレス鋼【注意事項を予めご了承ください】 ●入荷時期により、若干デザインや仕様が変わる場合がございます。
●手作業での採寸となりますので、若干の誤差が生じます。
●輸入品のため、小傷・擦れ・汚れ・変形・ヘコミ・縫製のムラ等などが付いている場合があります。
●取扱・取付説明書等は付属しておりません。
●販売のみとなりますため、取扱・取付方法のお問い合わせ等は対応不可となります。
●当商品を使用した事による他商品の破損・故障につきましては一切の責任を負いかねます。
●作業中の事故・取付ミスによる破損に関しましては一切の責任を負いません。
●お使いのモニター環境や撮影場所やイメージにより、実際の商品と色味が若干異なる場合がございます。

材を調理される際は、腐食に強いステンレス製寸胴鍋やモリブデン製寸胴鍋が向いています。
アルミ寸胴鍋のお手入れの仕方は、使い初めに米のとぎ汁を入れて10分位煮ると、アルミ寸胴鍋の表面に被膜ができて、黒く変色しにくくなります。
黒変色はアルミ寸胴鍋の自然皮膜による侵食防止の性質によっておこるものですが、黒ずんでしまった場合は、アルミ寸胴鍋にレモンやりんごの皮・芯を入れ、ひたひたくらいの水を加えて15分くらい沸騰させ、それらを捨てたあと、スポンジでこすって落とします。
【備考】 ※IHでは使用できません。
※アルミ製の鍋ですのでパスタ等の塩分の強い料理にはご使用いただけません。
※アルミは非常に傷が入りやすい柔らかい素材であるため、製造工程で付いた細かな擦り傷などが御座います。
品質上は全く問題ありませんので、予めご了承下さい。
※テープの上からテープが貼られている場合がございますが、工場出荷時と出荷前の検品を実施した為です。
予めご了承ください。
【アルミ寸胴鍋のお手入れについて】 ・使用後は中性洗剤で十分に洗い、水気をよく拭き取ってください。
・アルミ鍋を金属たわしなどでこすると、表面にキズがつき腐食のもとになりますので使用しないでください。
・塩素系漂白剤やアルカリ性の洗剤は使用しないでください。
・塩分や油脂分を含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所でのアルミ製品の保管は腐食の原因になります。
・鍋の焦げ付きを落とす場合はお湯に浸して焦げ付きを柔らげてから木ベラや竹ササラなどを使って取り除いてください。

ルミマイスターシリーズアルマイト皮膜層アルミ生地● 表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。
● 食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。
1 KYS アルミ寸胴鍋（目盛付） [ AZUB-03 ]2 KYS アルミ半寸胴鍋（目盛付） [ AHZB-03 ]3 KYS アルミ片手鍋（目盛付） [ AKFB-04 ]4 KYS アルミ浅型片手鍋（目盛付） [ AKAB-04 ]5 アルミ マイスター 寸胴鍋 [ AZUB-04 ]6 アルミ マイスター 半寸胴鍋 [ AHZB-04 ]7 アルミ マイスター 外輪鍋 [ ASWB-03 ]8 アルミ マイスター 片手鍋 [ AKFB-03 ]9 アルミ マイスター 浅型片手鍋 [ AKAB-03 ]関連商品KYS アルミ寸胴鍋 24cmKYS アルミ寸胴鍋 27cmKYS アルミ寸胴鍋 30cmKYS アルミ寸胴鍋 33cmKYS アルミ寸胴鍋 36cmKYS アルミ寸胴鍋 39cmKYS アルミ寸胴鍋 42cmKYS アルミ寸胴鍋 45cmKYS アルミ寸胴鍋 48cmKYS アルミ寸胴鍋 51cmKYS アルミ寸胴鍋 54cmKYS アルミ寸胴鍋 60cm

材を調理される際は、腐食に強いステンレス製寸胴鍋やモリブデン製寸胴鍋が向いています。
アルミ寸胴鍋のお手入れの仕方は、使い初めに米のとぎ汁を入れて10分位煮ると、アルミ寸胴鍋の表面に被膜ができて、黒く変色しにくくなります。
黒変色はアルミ寸胴鍋の自然皮膜による侵食防止の性質によっておこるものですが、黒ずんでしまった場合は、アルミ寸胴鍋にレモンやりんごの皮・芯を入れ、ひたひたくらいの水を加えて15分くらい沸騰させ、それらを捨てたあと、スポンジでこすって落とします。
【備考】 ※IHでは使用できません。
※アルミ製の鍋ですのでパスタ等の塩分の強い料理にはご使用いただけません。
※アルミは非常に傷が入りやすい柔らかい素材であるため、製造工程で付いた細かな擦り傷などが御座います。
品質上は全く問題ありませんので、予めご了承下さい。
※テープの上からテープが貼られている場合がございますが、工場出荷時と出荷前の検品を実施した為です。
予めご了承ください。
【アルミ寸胴鍋のお手入れについて】 ・使用後は中性洗剤で十分に洗い、水気をよく拭き取ってください。
・アルミ鍋を金属たわしなどでこすると、表面にキズがつき腐食のもとになりますので使用しないでください。
・塩素系漂白剤やアルカリ性の洗剤は使用しないでください。
・塩分や油脂分を含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所でのアルミ製品の保管は腐食の原因になります。
・鍋の焦げ付きを落とす場合はお湯に浸して焦げ付きを柔らげてから木ベラや竹ササラなどを使って取り除いてください。

発面が小さいのでスープの煮出し、麺類の湯で上げなどに最適。
軽量で錆にも強いステンレス製 長く使う物なので、丈夫さや色々な料理への展開を考えると、 ステンレス製が飲食店でも選ばれることが多い素材です。
麺を茹でる時に「塩」を入れますが、塩は鍋の腐食寿命を縮める原因。
ステンレスは他の素材に比べ耐蝕性に優れているので、煮物全般の料理に大活躍です。
容量70L サイズ(約)：内寸直径45cm × 深さ45cm 重量(約)：本体/3.95kg、蓋/0.55kg 材質：ステンレス 【 大きさの目安 】 汁椀1杯約200mlが一般的な数値の目安となり、 10Lで約50杯分として、30Lで150人分が作れます。
【 ご注意 】 ※IHでは使用できません。
※具材の多い豚汁やカレー等の場合は、若干目安が減るとお考え下さい。
※表記サイズ、重量は多少前後いたします。
目安としてお考え下さい。
業務用鍋 鍋 仕込み スープ 出汁 だし 染物 IH 大容量 花見 キャンプ 学園祭 学祭 飲食 出し物 文化祭 模擬店 屋台 業務用鍋 業務用品 業務用 ラーメン 湯煎 料理 調理 仕込み用鍋 大型鍋 大型 鍋 とんこつ 豚骨 鶏がら トリガラ 白湯 店舗 個人 50

材を調理される際は、腐食に強いステンレス製寸胴鍋やモリブデン製寸胴鍋が向いています。
アルミ寸胴鍋のお手入れの仕方は、使い初めに米のとぎ汁を入れて10分位煮ると、アルミ寸胴鍋の表面に被膜ができて、黒く変色しにくくなります。
黒変色はアルミ寸胴鍋の自然皮膜による侵食防止の性質によっておこるものですが、黒ずんでしまった場合は、アルミ寸胴鍋にレモンやりんごの皮・芯を入れ、ひたひたくらいの水を加えて15分くらい沸騰させ、それらを捨てたあと、スポンジでこすって落とします。
【備考】 ※IHでは使用できません。
※アルミ製の鍋ですのでパスタ等の塩分の強い料理にはご使用いただけません。
※アルミは非常に傷が入りやすい柔らかい素材であるため、製造工程で付いた細かな擦り傷などが御座います。
品質上は全く問題ありませんので、予めご了承下さい。
※テープの上からテープが貼られている場合がございますが、工場出荷時と出荷前の検品を実施した為です。
予めご了承ください。
【アルミ寸胴鍋のお手入れについて】 ・使用後は中性洗剤で十分に洗い、水気をよく拭き取ってください。
・アルミ鍋を金属たわしなどでこすると、表面にキズがつき腐食のもとになりますので使用しないでください。
・塩素系漂白剤やアルカリ性の洗剤は使用しないでください。
・塩分や油脂分を含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所でのアルミ製品の保管は腐食の原因になります。
・鍋の焦げ付きを落とす場合はお湯に浸して焦げ付きを柔らげてから木ベラや竹ササラなどを使って取り除いてください。

器軸の 破損を防止します。
●特殊刃で固形物も粉砕し易く、繊維の多い食材も完璧に処理。
●分解可能なカッターでメンテナンスが簡単。
※カッターの交換には別売のアジャストハンドルが必要です。

東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。
予めご了承下さい。
ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。
【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4548170066465

様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0031】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。
こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。
 TKG業務用アルミニウム業務用鍋シリーズは、アルマイト加工でキズに強く、扱いやすく、お手入れ簡単なプロ仕様の鍋です。
 TKG業務用アルミニウム業務用鍋シリーズの鍋上部にはアール加工が施されており、変形を防ぎより長く調理場でご使用いただくための工夫があります。
 TKG業務用アルミニウム業務用鍋シリーズは、頑丈にビスでとめた持ち手がついています。
スープを作るとかなりの重さになりますが、重さに持ちこたえる強度になっています。
 TKG業務用アルミニウム業務用鍋シリーズは、鍋に必須の蓋付き。
また、蓋を持ちやすくするために、中心にはビス止めの取っ手がついています。
 TKG業務用アルミニウム業務用鍋シリーズは、蓋上部がフラットになっていることで、収納の際に上に積み重ねることが出来ます。
 TKG業務用アルミニウム業務用鍋シリーズは、鍋の底はフラットになっており、縁は丸みを帯びたデザインです。
 TKG業務用アルミニウム業務用鍋シリーズは、鍋の内側に嬉しい目盛り付き。
調理の際に分量を目視で確認できます。
▼　アルミ鍋お使いいただく前に●初めてご使用になる前に、取っ手やつまみにぐらつきやひび割れなど不具合がないことをご確認下さい。
●初めてご使用の時に水だけで煮炊きしますと、内部が黒色に変色しますので（アルマイトの一種、化学名Bayerite）ご使用前に米のトギ汁又は野菜屑（大根の葉など）を入れて約10分位煮沸させてからお使いくだされば、黒色になりにくくなると共に別のアルマイト（化学名Boehmite）ができます。
▼　末永くお使いいただくために●酢などの酸性のものや重曹などのアルカリ性の使用はなるべく避けて下さい。
●絶対に空だきは、さけて下さい。
▼　お手入れについて●使用後は、スポンジに中性洗剤をつけてよく洗って乾燥してください。
●スチールたわしや研磨剤入りの洗剤の使用は避けて下さい。
▼　アルミ鍋はこんな調理メニューにオススメです。
ラーメンスープは何十人分のスープを大量に調理しなければいけないので大容量のモノを必要とします。
大型の寸胴鍋ですと直火にかけた場合、底面と上面での温度差により味にブレが生じます。
アルミは鍋の内部（上下）での温度差が少なく、スープ用に適しています。
大量のカレー作りには弱火で長時間の煮込みが必要です。
粘度の高いカレー等はステンレスですと焦げ付きやすく（直火の当たる部分のみ高温となるため）、熱伝導の良いアルミが使われます。
洋食、和食とも大量の煮込み料理には熱伝導の良いアルミが使われます。
熱が鍋全体に均一に行き渡り、鍋の上面と下面での温度差が少なく調理しやすいためです。
→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら関連商品寸胴鍋 アルミニウム(アルマイト加工)(目盛付)TKG18cm寸胴鍋 アルミニウム(アルマイト加工)(目盛付)TKG21cm寸胴鍋 アルミニウム(アルマイト加工)(目盛付)TKG24cm寸胴鍋 アルミニウム(アルマイト加工)(目盛付)TKG27cm寸胴鍋 アルミニウム(アルマイト加工)(目盛付)TKG30cm寸胴鍋 アルミニウム(アルマイト加工)(目盛付)TKG33cm寸胴鍋 アルミニウム(アルマイト加工)(目盛付)TKG36cm寸胴鍋 アルミニウム(アルマイト加工)(目盛付)TKG39cm寸胴鍋 アルミニウム(アルマイト加工)(目盛付)TKG42cm寸胴鍋 アルミニウム(アルマイト加工)(目盛付)TKG45cm寸胴鍋 アルミニウム(アルマイト加工)(目盛付)TKG48cm寸胴鍋 アルミニウム(アルマイト加工)(目盛付)TKG51cm寸胴鍋 アルミニウム(アルマイト加工)(目盛付)TKG54cm寸胴鍋 アルミニウム(アルマイト加工)(目盛付)TKG60cm

アルミ寸胴鍋のお手入れの仕方は、使い初めに米のとぎ汁を入れて10分位煮ると、アルミ寸胴鍋の表面に被膜ができて、黒く変色しにくくなります。
黒変色はアルミ寸胴鍋の自然皮膜による侵食防止の性質によっておこるものですが、黒ずんでしまった場合は、アルミ寸胴鍋にレモンやりんごの皮・芯を入れ、ひたひたくらいの水を加えて15分くらい沸騰させ、それらを捨てたあと、スポンジでこすって落とします。
【備考】 ※アルミ製の鍋ですのでパスタ等の塩分の強い料理にはご使用いただけません。
※アルミは非常に傷が入りやすい柔らかい素材であるため、製造工程で付いた細かな擦り傷などが御座います。
品質上は全く問題ありませんので、予めご了承下さい。
※テープの上からテープが貼られている場合がございますが、工場出荷時と出荷前の検品を実施した為です。
予めご了承ください。
【アルミ寸胴鍋のお手入れについて】 ・使用後は中性洗剤で十分に洗い、水気をよく拭き取ってください。
・アルミ鍋を金属たわしなどでこすると、表面にキズがつき腐食のもとになりますので使用しないでください。
・塩素系漂白剤やアルカリ性の洗剤は使用しないでください。
・塩分や油脂分を含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所でのアルミ製品の保管は腐食の原因になります。
・鍋の焦げ付きを落とす場合はお湯に浸して焦げ付きを柔らげてから木ベラや竹ササラなどを使って取り除いてください。

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